🌈Какой сегодня день?
3 мая — день Федора, Окликание предков, Великая пятница
✨Великая пятница – день траура и скорби. Именно в пятницу Христос был осужден и распят.
✨Существовало поверье, что эту дату открываются небеса, и души мертвых могут опуститься на землю, чтобы повидаться с родными. Поэтому, было принято сегодня посещать могилы родных, над которыми причитали и плакали, а также окликали умерших родственников. Дома затем накрывали богатые столы – должно было быть не менее 12 блюд, чтобы предки, которые обязательно прилетали на ужин, могли поесть и выпить вместе с живыми. Для них даже ставили лишний прибор.
✨С 3 мая, как правило, у тополей начинают ломаться почки, и зацветает облепиха. Это означало, что пришла пора сеять семена огурцов, фасоли и тыквы на рассаду. Немаловажно, какая при этом стояла погода: если теплая, – сеяли в открытый грунт, но обязательно укрывали, поскольку до 10 июня еще могли ударить заморозки.
#Какой_сегодня_день
3 мая — день Федора, Окликание предков, Великая пятница
✨Великая пятница – день траура и скорби. Именно в пятницу Христос был осужден и распят.
✨Существовало поверье, что эту дату открываются небеса, и души мертвых могут опуститься на землю, чтобы повидаться с родными. Поэтому, было принято сегодня посещать могилы родных, над которыми причитали и плакали, а также окликали умерших родственников. Дома затем накрывали богатые столы – должно было быть не менее 12 блюд, чтобы предки, которые обязательно прилетали на ужин, могли поесть и выпить вместе с живыми. Для них даже ставили лишний прибор.
✨С 3 мая, как правило, у тополей начинают ломаться почки, и зацветает облепиха. Это означало, что пришла пора сеять семена огурцов, фасоли и тыквы на рассаду. Немаловажно, какая при этом стояла погода: если теплая, – сеяли в открытый грунт, но обязательно укрывали, поскольку до 10 июня еще могли ударить заморозки.
#Какой_сегодня_день
Салат Пасхальное гнездо
По правилам начинать готовиться к празднованиям нужно с пятницы, чтобы все успеть до воскресной трапезы. В воскресенье на пасхальный обед или ужин собираем всю семью, чтобы поздравить друг друга, похристосоваться и вместе разговеться. А этот пасхальный салат порадует и вкусом, и внешним видом.
Для салата купите перепелиные яйца (куриные здесь не подойдут). Все ингредиенты для салата режем тонкой соломкой, а картофель обжарим в растительном масле, чтобы получилась хрустящая картошечка фри. При жарке добавим для цвета паприку и, обсыпав салат золотистой картофельной соломкой, получим имитацию гнезда.
Ингредиенты:
Телятина отварная – 200 г, яйцо куриное – 1 шт., яйцо перепелиное – 9 шт., шампиньоны – 80 г, растительное масло – для жарки картофеля, соль и перец – по вкусу, майонез – 2 ст. л., картофель – 2 шт., лук зеленый – 10 г, паприка – по вкусу, листья салата.
Салат формируем на блюде на больших зеленых листьях, а вареные и очищенные перепелиные яйца укладываем на зелень в центре “гнезда”. Оригинальный вкус и сытность салату придаст отварная телятина, которую тоже нужно нарезать соломкой. Хотите еще более яркого вкуса - добавьте маринованный огурчик.
#Рецепты
По правилам начинать готовиться к празднованиям нужно с пятницы, чтобы все успеть до воскресной трапезы. В воскресенье на пасхальный обед или ужин собираем всю семью, чтобы поздравить друг друга, похристосоваться и вместе разговеться. А этот пасхальный салат порадует и вкусом, и внешним видом.
Для салата купите перепелиные яйца (куриные здесь не подойдут). Все ингредиенты для салата режем тонкой соломкой, а картофель обжарим в растительном масле, чтобы получилась хрустящая картошечка фри. При жарке добавим для цвета паприку и, обсыпав салат золотистой картофельной соломкой, получим имитацию гнезда.
Ингредиенты:
Телятина отварная – 200 г, яйцо куриное – 1 шт., яйцо перепелиное – 9 шт., шампиньоны – 80 г, растительное масло – для жарки картофеля, соль и перец – по вкусу, майонез – 2 ст. л., картофель – 2 шт., лук зеленый – 10 г, паприка – по вкусу, листья салата.
Салат формируем на блюде на больших зеленых листьях, а вареные и очищенные перепелиные яйца укладываем на зелень в центре “гнезда”. Оригинальный вкус и сытность салату придаст отварная телятина, которую тоже нужно нарезать соломкой. Хотите еще более яркого вкуса - добавьте маринованный огурчик.
#Рецепты
🌈Какой сегодня день?
4 мая — Прокл, Великая суббота
✨Великая суббота отождествляется со снятием Иисуса с креста, его погребением и пребыванием во гробе. При этом священники уже в этот день надевают светлые праздничные облачения, освящают принесенные людьми в храм куличи, крашеные яйца и пасхи. В Иерусалиме в храме Воскресения Христова сходит Благодатный огонь.
⚡️Наши предки боялись Проклового дня. Прокл означает «нанесение проклятия на тёмные силы». День этот важный и опасный, так как, по поверьям, именно сегодня нечистая сила выходит из загробного мира и пытается живых утащить с собой.
✨В сёлах на Прокла проводили обряды для защиты. Брали веник из сухих веток крапивы, зверобоя и полыни, ходили вокруг полей и огородов, и размахивали им над собой. С раннего утра народ обрызгивал входные двери в хлев святой водой, а на стенах мелом или углем рисовали кресты.
✨Наши предки издавна наблюдали за погодой в Проклов день. И заметили, что если зацвела черемуха к этому дню, то лето будет тёплое.
#Какой_сегодня_день
4 мая — Прокл, Великая суббота
✨Великая суббота отождествляется со снятием Иисуса с креста, его погребением и пребыванием во гробе. При этом священники уже в этот день надевают светлые праздничные облачения, освящают принесенные людьми в храм куличи, крашеные яйца и пасхи. В Иерусалиме в храме Воскресения Христова сходит Благодатный огонь.
⚡️Наши предки боялись Проклового дня. Прокл означает «нанесение проклятия на тёмные силы». День этот важный и опасный, так как, по поверьям, именно сегодня нечистая сила выходит из загробного мира и пытается живых утащить с собой.
✨В сёлах на Прокла проводили обряды для защиты. Брали веник из сухих веток крапивы, зверобоя и полыни, ходили вокруг полей и огородов, и размахивали им над собой. С раннего утра народ обрызгивал входные двери в хлев святой водой, а на стенах мелом или углем рисовали кресты.
✨Наши предки издавна наблюдали за погодой в Проклов день. И заметили, что если зацвела черемуха к этому дню, то лето будет тёплое.
#Какой_сегодня_день
🌈Какой сегодня день?
5 мая — Светлая Пасха
✨Тёплый, весенний, светлый праздник Пасхи отмечают на Руси с X века. Это всегда было событие, к которому заранее основательно готовились. За много сотен веков в народе сложились определённые пасхальные традиции.
✨Одни восходят к древним весенним празднествам в честь восхода солнца — например, посещать церковную службу на утренней заре. Другие взяты у ранних христиан — надевать новую одежду как символ новой жизни. Из средних веков тянутся корни привычных нам пасхальных шествий, когда люди ходили по сельской округе и останавливались в пути помолиться. Благодаря же церковному преданию мы знаем о чудесном происшествии с Марией Магдалиной: она подарила римскому императору вареное яйцо со словами «Христос воскрес!», и яйцо само собой стало красным. Так возник обычай дарить в праздник Пасхи крашеные яйца.
✨Без пасхального застолья в этот праздник не обойтись. Проведите день с самыми близкими, ведь пасхальное застолье — это не только о приеме пищи, но и о духовном общении, благодарности и праздновании жизни.
#Какой_сегодня_день
5 мая — Светлая Пасха
✨Тёплый, весенний, светлый праздник Пасхи отмечают на Руси с X века. Это всегда было событие, к которому заранее основательно готовились. За много сотен веков в народе сложились определённые пасхальные традиции.
✨Одни восходят к древним весенним празднествам в честь восхода солнца — например, посещать церковную службу на утренней заре. Другие взяты у ранних христиан — надевать новую одежду как символ новой жизни. Из средних веков тянутся корни привычных нам пасхальных шествий, когда люди ходили по сельской округе и останавливались в пути помолиться. Благодаря же церковному преданию мы знаем о чудесном происшествии с Марией Магдалиной: она подарила римскому императору вареное яйцо со словами «Христос воскрес!», и яйцо само собой стало красным. Так возник обычай дарить в праздник Пасхи крашеные яйца.
✨Без пасхального застолья в этот праздник не обойтись. Проведите день с самыми близкими, ведь пасхальное застолье — это не только о приеме пищи, но и о духовном общении, благодарности и праздновании жизни.
#Какой_сегодня_день
🌈Какой сегодня день?
6 мая — Егорий Вешний
✨В этот день было принято звать в гости Егора, и чем старше был этот мужчина, тем лучше. Его сажали за стол, угощали обедом. Считалось, что он в дом принесет счастье и удачу, защитит от всех невзгод. А вот Юрия приглашали в семьи, где дочки были на выданье, – по приметам, после его посещения они обязательно жениха находили.
✨По поверьям, 6 мая не совсем обычный день. Приметы говорили, что по земле распространяется живительная сила, которая сосредотачивается в утренней росе. Потому нужно воспользоваться такой возможностью и умыться, чтобы никакой сглаз и болезни не приставали. Чтобы приобщиться к магической силе росы, вставали до рассвета, полотенца обильно смачивали в росе. А потом выжимали влагу из них в емкости. Полученной водой умывались сами, умывали детей. А ещё добавляли росу в напитки💦
#Какой_сегодня_день
6 мая — Егорий Вешний
✨В этот день было принято звать в гости Егора, и чем старше был этот мужчина, тем лучше. Его сажали за стол, угощали обедом. Считалось, что он в дом принесет счастье и удачу, защитит от всех невзгод. А вот Юрия приглашали в семьи, где дочки были на выданье, – по приметам, после его посещения они обязательно жениха находили.
✨По поверьям, 6 мая не совсем обычный день. Приметы говорили, что по земле распространяется живительная сила, которая сосредотачивается в утренней росе. Потому нужно воспользоваться такой возможностью и умыться, чтобы никакой сглаз и болезни не приставали. Чтобы приобщиться к магической силе росы, вставали до рассвета, полотенца обильно смачивали в росе. А потом выжимали влагу из них в емкости. Полученной водой умывались сами, умывали детей. А ещё добавляли росу в напитки💦
#Какой_сегодня_день
🥕Посев моркови с крахмалом
Прямо из пакетика морковку конечно же можно сеять, иногда я так и делаю. Но гораздо быстрее она взойдет, если семена сложить во влажную тряпочку, упаковать в пакет и убрать в холодильник (в овощной отдел). Им надо полежать от 3-х до 12 дней. После этого времени семена набухнут, станут крупнее, а некоторые даже наклюнутся.
Затем высыпаем семена в чашку и припудрим обычным крахмалом. Так удобнее сеять: семена перестанут прилипать к пальцам и хорошо будут видны на тёмной влажной земле.
Если грунт сухой, до посева борозды надо пролить. Когда вода уйдет, аккуратно раскладываем семена в бороздки с нужным интервалом и присыпаем сухой(!) землёй. Спитый сухой кофе тоже очень пригодится – отпугнет на время вредителей. Затем сверху посадки уже не поливаем, так как полив сверху создаст над семенами корку, через которую росткам пробиться будет сложно.
Пока заботы на этом закончились, до самых всходов. Поливать нельзя, иначе морковка вырастет короткая и невкусная. Лучше прикрыть посадки нетканым материалом. Ткань сохранит влагу в почве и убережет посевы от пронырливых кошек.
#Огород
Прямо из пакетика морковку конечно же можно сеять, иногда я так и делаю. Но гораздо быстрее она взойдет, если семена сложить во влажную тряпочку, упаковать в пакет и убрать в холодильник (в овощной отдел). Им надо полежать от 3-х до 12 дней. После этого времени семена набухнут, станут крупнее, а некоторые даже наклюнутся.
Затем высыпаем семена в чашку и припудрим обычным крахмалом. Так удобнее сеять: семена перестанут прилипать к пальцам и хорошо будут видны на тёмной влажной земле.
Если грунт сухой, до посева борозды надо пролить. Когда вода уйдет, аккуратно раскладываем семена в бороздки с нужным интервалом и присыпаем сухой(!) землёй. Спитый сухой кофе тоже очень пригодится – отпугнет на время вредителей. Затем сверху посадки уже не поливаем, так как полив сверху создаст над семенами корку, через которую росткам пробиться будет сложно.
Пока заботы на этом закончились, до самых всходов. Поливать нельзя, иначе морковка вырастет короткая и невкусная. Лучше прикрыть посадки нетканым материалом. Ткань сохранит влагу в почве и убережет посевы от пронырливых кошек.
#Огород
🌈Какой сегодня день?
7 мая — Евсеев день, Пролетье
✨В народе 7 мая называют Евсеев день. Имя святого связывают с посевом и овсом и считают его покровителем полевых работ, хотя и говорили, что возможно появление еще 12 морозов.
🌱Крестьяне отмечали праздник Пролетья – бесповоротного конца зимы. В день Евсея проводились многочисленные обряды, которые были призваны окончательно пробудить землю и принести всем здоровье.
✨7 мая прославляли Майю Златовласку. Ее считали Матерью всех богов и поминали с помощью огня. Он олицетворял вращение Солнцеворота и возврат лета. Обряд опахивания в честь Майи проводился повсюду. Он притягивал удачу, благополучие и крепкое здоровье. Народ веселился, устраивал игры, водил хороводы и пел песни. На праздник обязательно приглашали забавных скоморохов. Музыканты играли на кугиклах, барабанах, свирелях и дудочках. Природа надевала красивый наряд, цвели тополя и рябины, а на грушах и яблонях распускались почки.
#Какой_сегодня_день
7 мая — Евсеев день, Пролетье
✨В народе 7 мая называют Евсеев день. Имя святого связывают с посевом и овсом и считают его покровителем полевых работ, хотя и говорили, что возможно появление еще 12 морозов.
🌱Крестьяне отмечали праздник Пролетья – бесповоротного конца зимы. В день Евсея проводились многочисленные обряды, которые были призваны окончательно пробудить землю и принести всем здоровье.
✨7 мая прославляли Майю Златовласку. Ее считали Матерью всех богов и поминали с помощью огня. Он олицетворял вращение Солнцеворота и возврат лета. Обряд опахивания в честь Майи проводился повсюду. Он притягивал удачу, благополучие и крепкое здоровье. Народ веселился, устраивал игры, водил хороводы и пел песни. На праздник обязательно приглашали забавных скоморохов. Музыканты играли на кугиклах, барабанах, свирелях и дудочках. Природа надевала красивый наряд, цвели тополя и рябины, а на грушах и яблонях распускались почки.
#Какой_сегодня_день
🌈Какой сегодня день?
8 мая — Марк Ключник
✨Как правило, с этого дня теплеет так, что, кажется, – настоящее лето пришло. Земля начинает сохнуть, поэтому крестьяне молились Марку, чтобы он открыл своими ключами хранилище, выпустил небесную влагу, и дождь хорошо полил засеянные огороды и поля.
✨Хозяйки сегодня хлопотали: вывешивали на улицу зимние вещи, одеяла и бельё для просушки, затем с крапивой обходили горницы. Настоем из крапивы намывали полы и лавки. Издревле верили, что жгучие листья крапивы способны справиться практически с любым злом.
✨Чтобы в доме не было нежданных гостей, над входом вешали букет из крапивы. Кроме того, такой букетик избавлял любого человека, переступающего порог дома, от дурных мыслей и настраивал на добрые отношения. Когда дом уже блестел чистотой, хозяйки раскладывали по всем углам комнат ветки крапивы, которые должны были пролежать около суток. Потом их сжигали вдали от жилища.
#Какой_сегодня_день
8 мая — Марк Ключник
✨Как правило, с этого дня теплеет так, что, кажется, – настоящее лето пришло. Земля начинает сохнуть, поэтому крестьяне молились Марку, чтобы он открыл своими ключами хранилище, выпустил небесную влагу, и дождь хорошо полил засеянные огороды и поля.
✨Хозяйки сегодня хлопотали: вывешивали на улицу зимние вещи, одеяла и бельё для просушки, затем с крапивой обходили горницы. Настоем из крапивы намывали полы и лавки. Издревле верили, что жгучие листья крапивы способны справиться практически с любым злом.
✨Чтобы в доме не было нежданных гостей, над входом вешали букет из крапивы. Кроме того, такой букетик избавлял любого человека, переступающего порог дома, от дурных мыслей и настраивал на добрые отношения. Когда дом уже блестел чистотой, хозяйки раскладывали по всем углам комнат ветки крапивы, которые должны были пролежать около суток. Потом их сжигали вдали от жилища.
#Какой_сегодня_день
🦟Лилейная муха или сволочь-гурман
До прошлого сезона мне казалось, что лилии – не самые проблемные цветы. Грибковым заболеванием иногда страдало только одно растение. Из вредителей замечала лишь лилейных жуков, которых трудно не увидеть благодаря сигнально-красному окрасу.
Но первый раз некоторые лилии, к моему ужасу, не расцвели. Бутоны жухли и осыпались, в итоге распустились единицы🫨
Такой удар по лилиям, а заодно по мне, нанесла лилейная муха. Тварюгу сложно заметить, похожа она на обычную мушку. Предпочитает молодые, только образовавшиеся бутоны. Делает прокол и откладывает в бутон свое потомство, которое внутри его растет, а заодно питается нежной и, видимо, самой вкусной лилейной мякотью.
Заметить нападение вредителя в самом начале сложно, как и увидать крошечную точку - прокол на бутонах. Но через некоторое время пораженные бутоны видны невооруженным глазом - они светлеют (желтеют), прекращают рост, а в месте прикрепления к цветоножке появляется коричневый ободок.
Такие бутоны надо сразу сорвать и уничтожить, не дожидаясь пока опадут, потому что в опавших уже этой мерзости нет. Личинки умудряются вылезти из бутонов еще до их опадения.
Сейчас, в начале сезона, лилиям надо помочь противостоять вредителям. Для обработки необходимы системные инсектициды: Актара, Конфидор и т.д. У меня есть Актара и буду возлагать надежды на нее. Но нужно иметь в виду, что концентрация системных инсектицидов для полостных паразитов должна быть в 2-5 раз выше, чем для листогрызущих. Т.е. разведу препарат не по инструкции, а увеличу концентрацию в несколько раз.
Для Актары получится примерно 1г/л. Зная, что Актара, как системный инсектицид, работает лучше при поливе, чем при опрыскивании, я просто полью растения с «головой», устрою им защитный душ. Для второй и третьей обработки возьму 1г Актары на 2-3 литра воды.
Первая обработка – когда появится цветонос, вторая и третья – с интервалом в 7 дней. Дополнительно раскидаю гранулы от почвенных вредителей вокруг цветов, т.к. личинки этой гадости зимуют в грунте.
Интересно узнать ваш опыт по защите лилий от вредителей. Смело делитесь!
#Цветы
До прошлого сезона мне казалось, что лилии – не самые проблемные цветы. Грибковым заболеванием иногда страдало только одно растение. Из вредителей замечала лишь лилейных жуков, которых трудно не увидеть благодаря сигнально-красному окрасу.
Но первый раз некоторые лилии, к моему ужасу, не расцвели. Бутоны жухли и осыпались, в итоге распустились единицы🫨
Такой удар по лилиям, а заодно по мне, нанесла лилейная муха. Тварюгу сложно заметить, похожа она на обычную мушку. Предпочитает молодые, только образовавшиеся бутоны. Делает прокол и откладывает в бутон свое потомство, которое внутри его растет, а заодно питается нежной и, видимо, самой вкусной лилейной мякотью.
Заметить нападение вредителя в самом начале сложно, как и увидать крошечную точку - прокол на бутонах. Но через некоторое время пораженные бутоны видны невооруженным глазом - они светлеют (желтеют), прекращают рост, а в месте прикрепления к цветоножке появляется коричневый ободок.
Такие бутоны надо сразу сорвать и уничтожить, не дожидаясь пока опадут, потому что в опавших уже этой мерзости нет. Личинки умудряются вылезти из бутонов еще до их опадения.
Сейчас, в начале сезона, лилиям надо помочь противостоять вредителям. Для обработки необходимы системные инсектициды: Актара, Конфидор и т.д. У меня есть Актара и буду возлагать надежды на нее. Но нужно иметь в виду, что концентрация системных инсектицидов для полостных паразитов должна быть в 2-5 раз выше, чем для листогрызущих. Т.е. разведу препарат не по инструкции, а увеличу концентрацию в несколько раз.
Для Актары получится примерно 1г/л. Зная, что Актара, как системный инсектицид, работает лучше при поливе, чем при опрыскивании, я просто полью растения с «головой», устрою им защитный душ. Для второй и третьей обработки возьму 1г Актары на 2-3 литра воды.
Первая обработка – когда появится цветонос, вторая и третья – с интервалом в 7 дней. Дополнительно раскидаю гранулы от почвенных вредителей вокруг цветов, т.к. личинки этой гадости зимуют в грунте.
Интересно узнать ваш опыт по защите лилий от вредителей. Смело делитесь!
#Цветы
🌈Какой сегодня день?
9 мая — Глафира Горошница, День Победы
✨С Глафиры Горошницы начинали копать огороды и высаживать картофель и горох. Чтобы был богатый урожай горох сеяли только при южном ветре и на растущий месяц.
✨Хозяйки на Глафиру обязательно готовили гороховые блюда – суп, кашу, похлебку, пирожки с горохом, так как согласно поверью, кто 9 мая поест гороха, тот весь год будет здоровым.
Горох издревле считался символом богатства и финансового успеха. Купцы брали с собой мешочек с горохом как талисман, чтобы сделки проходили успешно, и чтобы товар можно было выгоднее продать или купить.
✨А женщины своим мужьям варили в этот день волшебную кашу. Считали, что после такого угощения муж любить свою жену ещё больше будет. Но только готовили её по-особенному, перед приготовлением жена горох руками перемешивала и наговаривала на горох ласковые слова, чтобы и муж такими же словами с ней говорил.
Дорогие друзья!
Сегодня, 9 мая, День Победы в Великой Отечественной войне - день, когда мы чтим память героев, защитивших нашу Родину от фашистского нашествия. Чтим память воинов и погибших мирных жителей.
Этот день напоминает нам о том, как важно беречь мир и свободу, ценить каждую жизнь и стремиться к миру на земле. Поздравляю вас с этим великим праздником!
Пусть мирная жизнь и процветание будут всегда с нами!
#Какой_сегодня_день
9 мая — Глафира Горошница, День Победы
✨С Глафиры Горошницы начинали копать огороды и высаживать картофель и горох. Чтобы был богатый урожай горох сеяли только при южном ветре и на растущий месяц.
✨Хозяйки на Глафиру обязательно готовили гороховые блюда – суп, кашу, похлебку, пирожки с горохом, так как согласно поверью, кто 9 мая поест гороха, тот весь год будет здоровым.
Горох издревле считался символом богатства и финансового успеха. Купцы брали с собой мешочек с горохом как талисман, чтобы сделки проходили успешно, и чтобы товар можно было выгоднее продать или купить.
✨А женщины своим мужьям варили в этот день волшебную кашу. Считали, что после такого угощения муж любить свою жену ещё больше будет. Но только готовили её по-особенному, перед приготовлением жена горох руками перемешивала и наговаривала на горох ласковые слова, чтобы и муж такими же словами с ней говорил.
Дорогие друзья!
Сегодня, 9 мая, День Победы в Великой Отечественной войне - день, когда мы чтим память героев, защитивших нашу Родину от фашистского нашествия. Чтим память воинов и погибших мирных жителей.
Этот день напоминает нам о том, как важно беречь мир и свободу, ценить каждую жизнь и стремиться к миру на земле. Поздравляю вас с этим великим праздником!
Пусть мирная жизнь и процветание будут всегда с нами!
#Какой_сегодня_день
🌈Какой сегодня день?
10 мая — Семенов день, Ранопашец
✨В этот день начинали пахать поля уже по всей стране, вовсю шли работы на огородах и в садах. Для успеха и хорошего урожая считалось, что нельзя съесть ни одного зернышка, предназначенного на посев. Хлеб надо было непременно сеять при теплой погоде: чтобы понять, можно ли уже сеять, надо положить обе руки на только что вспаханную землю. Если она теплая на ощупь — можно сеять, если холодная — рано, семена не взойдут или посевы сгниют.
✨Сроки начала пахоты определяли по целому ряду признаков: «Пора пахать, если гремит гром, лес в листву одевается, запел жаворонок, а лягушки квакать начинают».
✨Если в доме кто-то болел, его выводили на улицу под солнечные лучики, и он скоро шел на поправку. Солнце в этот день выполняет роль лекаря, а потому в народе говорили, что Семен помог излечиться. Кстати, современные врачи поддерживают эту традицию. Терапевт посоветовала мне чаще греться в лучах солнца☀️🌟
#Какой_сегодня_день
10 мая — Семенов день, Ранопашец
✨В этот день начинали пахать поля уже по всей стране, вовсю шли работы на огородах и в садах. Для успеха и хорошего урожая считалось, что нельзя съесть ни одного зернышка, предназначенного на посев. Хлеб надо было непременно сеять при теплой погоде: чтобы понять, можно ли уже сеять, надо положить обе руки на только что вспаханную землю. Если она теплая на ощупь — можно сеять, если холодная — рано, семена не взойдут или посевы сгниют.
✨Сроки начала пахоты определяли по целому ряду признаков: «Пора пахать, если гремит гром, лес в листву одевается, запел жаворонок, а лягушки квакать начинают».
✨Если в доме кто-то болел, его выводили на улицу под солнечные лучики, и он скоро шел на поправку. Солнце в этот день выполняет роль лекаря, а потому в народе говорили, что Семен помог излечиться. Кстати, современные врачи поддерживают эту традицию. Терапевт посоветовала мне чаще греться в лучах солнца☀️🌟
#Какой_сегодня_день
🥘Гуляш из птицы с беконом и черносливом
Уже некоторое время это одна из моих любимых идей гуляша.
Беру:
• 2 большие куриные грудки (около 500 г);
• 10-12 шт. чернослива;
• 100 г сырого, копченого бекона (тонкие ломтики);
• луковицу;
• стакан сливок 30%;
• 1 и 1/3 стакана овощного бульона;
• 1 ст. ложку измельченной петрушки;
• молотый сладкий и острый перец;
• сушеный орегано;
• соль, перец;
• растительное масло для жарки.
И готовлю ⚔️:
Нарезаю кубиками лук и куриную грудку. Посыпаю молотым сладким и острым перцем, орегано, солью и молотым черным перцем. Сбрызгиваю 1-2 ст. ложками растительного масла и перемешиваю. Откладываю мариноваться.
Режу бекон полосками и раскладываю их на сухой холодной сковороде. Затем жарю на среднем огне до хрустящей корочки. Убираю бекон из сковороды и кладу лук. Доливаю немного масла и обжариваю до прозрачности.
На сковороде освобождаю место для кусочков курицы и вместе с луком румяню мясо. Затем вливаю овощной бульон и даю сковороде побулькать 15 минут. После кидаю разрезанный пополам чернослив и вливаю сливки. Готовлю, пока соус не загустеет.
В конце гуляш посыпаю рубленной петрушкой и хрустящим поджаренным беконом. Прямо на сковороде подаю на стол! Отлично заходит с любым гарниром!
#Рецепты
Уже некоторое время это одна из моих любимых идей гуляша.
Беру:
• 2 большие куриные грудки (около 500 г);
• 10-12 шт. чернослива;
• 100 г сырого, копченого бекона (тонкие ломтики);
• луковицу;
• стакан сливок 30%;
• 1 и 1/3 стакана овощного бульона;
• 1 ст. ложку измельченной петрушки;
• молотый сладкий и острый перец;
• сушеный орегано;
• соль, перец;
• растительное масло для жарки.
И готовлю ⚔️:
Нарезаю кубиками лук и куриную грудку. Посыпаю молотым сладким и острым перцем, орегано, солью и молотым черным перцем. Сбрызгиваю 1-2 ст. ложками растительного масла и перемешиваю. Откладываю мариноваться.
Режу бекон полосками и раскладываю их на сухой холодной сковороде. Затем жарю на среднем огне до хрустящей корочки. Убираю бекон из сковороды и кладу лук. Доливаю немного масла и обжариваю до прозрачности.
На сковороде освобождаю место для кусочков курицы и вместе с луком румяню мясо. Затем вливаю овощной бульон и даю сковороде побулькать 15 минут. После кидаю разрезанный пополам чернослив и вливаю сливки. Готовлю, пока соус не загустеет.
В конце гуляш посыпаю рубленной петрушкой и хрустящим поджаренным беконом. Прямо на сковороде подаю на стол! Отлично заходит с любым гарниром!
#Рецепты
🌈Какой сегодня день?
11 мая — Евсей и Максим, Березосок
✨С Максимова дня начинали сбор сока берез, обладающего сегодня особенными целебными свойствами, – по поверью, он излечивал лихорадящих. Березовым соком не только отпаивали, но и обливали занедужившего.
✨Березовый сок полезен при любых болезнях, особенно при бронхитах, ангине, туберкулезе и даже онкологии. Он благотворно влияет на сосуды. Березовый сок пьют и как общеукрепляющее средство. А еще добавляют в питье животным, чтобы те не болели. Сок обязательно сегодня давали попить больным, старикам и детям.
✨Прекрасный пол использовал березовый сок для умывания, чтобы кожа была здоровой, свежей и бархатной. Женщины также из него делали примочки, избавляющие от веснушек, пигментации и угрей, маски для омолаживания, добавляя к соку немного меда.
✨Любой собранный березовый сок полезен, но наиболее целебен собранный с верхних ветвей. Этим соком можно вылечить любого больного. Но нельзя собирать сок во время дождя или тумана — он быстро испортится.
#Какой_сегодня_день
11 мая — Евсей и Максим, Березосок
✨С Максимова дня начинали сбор сока берез, обладающего сегодня особенными целебными свойствами, – по поверью, он излечивал лихорадящих. Березовым соком не только отпаивали, но и обливали занедужившего.
✨Березовый сок полезен при любых болезнях, особенно при бронхитах, ангине, туберкулезе и даже онкологии. Он благотворно влияет на сосуды. Березовый сок пьют и как общеукрепляющее средство. А еще добавляют в питье животным, чтобы те не болели. Сок обязательно сегодня давали попить больным, старикам и детям.
✨Прекрасный пол использовал березовый сок для умывания, чтобы кожа была здоровой, свежей и бархатной. Женщины также из него делали примочки, избавляющие от веснушек, пигментации и угрей, маски для омолаживания, добавляя к соку немного меда.
✨Любой собранный березовый сок полезен, но наиболее целебен собранный с верхних ветвей. Этим соком можно вылечить любого больного. Но нельзя собирать сок во время дождя или тумана — он быстро испортится.
#Какой_сегодня_день
🌈Какой сегодня день?
12 мая — Девять Мучеников, Девять Целителей
✨Этот день особый, он один из самых сильных в году. Считается, что сегодня можно исцелиться практически от любой болезни, потому что природные ресурсы и травы сегодня особенно мощны. Травы могут помочь излечить любую болезнь.
🌱Чтобы на весь год запастись целительскими запасами, именно 12 мая нужно собирать травы, а потом засушивать их. Тогда они сохранять свою целебную силу и будут лечить весь год, как сегодня.
✨Сбором исцеляющих трав занимались не только знахари, но и простые люди. Из собранных в этот день растений готовили различные отвары и настойки, излечивающие от 77 болезней. Согласно легенде, именно столько недугов подстерегает человека.
🔅Целительной силой сегодня обладает даже ветер и солнечный свет. Если день солнечный выйдите на улицу и подставьте лицо теплому ветру😘
#Какой_сегодня_день
12 мая — Девять Мучеников, Девять Целителей
✨Этот день особый, он один из самых сильных в году. Считается, что сегодня можно исцелиться практически от любой болезни, потому что природные ресурсы и травы сегодня особенно мощны. Травы могут помочь излечить любую болезнь.
🌱Чтобы на весь год запастись целительскими запасами, именно 12 мая нужно собирать травы, а потом засушивать их. Тогда они сохранять свою целебную силу и будут лечить весь год, как сегодня.
✨Сбором исцеляющих трав занимались не только знахари, но и простые люди. Из собранных в этот день растений готовили различные отвары и настойки, излечивающие от 77 болезней. Согласно легенде, именно столько недугов подстерегает человека.
🔅Целительной силой сегодня обладает даже ветер и солнечный свет. Если день солнечный выйдите на улицу и подставьте лицо теплому ветру😘
#Какой_сегодня_день
🌈Какой сегодня день?
13 мая — Яков Теплый
✨С этой даты прекращали всякое сватовство, потому что бытовало мнение, что май неблагоприятный месяц для бракосочетания. Предложение о сватовстве на Якова теплого воспринималось как дело обидное и зазорное, а о той семье, которая помышляет о свадьбе в мае, пошла бы худая слава. На этот счет есть и поговорка: «В мае жениться – всю жизнь маяться».
🤔Говорят, что в мае нельзя даже годовщины праздновать, хотя, если пара прожила много лет вместе, то никакой май ей уже не страшен. Смешно, но в мае поженились не только мои родители, но и бабушка с дедушкой. Все они прожили душа в душу до самой смерти.
✨Негативное отношение наших предков к заключению брака в мае, скорее всего, связано с тем, что к этому времени запас провизии был на исходе. Свадьбу на Руси играли не один день, а от трех до семи. Кроме того считалось, что чем богаче накрыты свадебные столы, тем зажиточнее будут жить молодожены. А какой свадьбе может идти речь, когда все мысли о том, как бы не умереть с голоду в ожидании нового урожая? Также в мае активно занимались садово-огородными работами, и думать об организации свадебного торжества было некогда.
#Какой_сегодня_день
13 мая — Яков Теплый
✨С этой даты прекращали всякое сватовство, потому что бытовало мнение, что май неблагоприятный месяц для бракосочетания. Предложение о сватовстве на Якова теплого воспринималось как дело обидное и зазорное, а о той семье, которая помышляет о свадьбе в мае, пошла бы худая слава. На этот счет есть и поговорка: «В мае жениться – всю жизнь маяться».
🤔Говорят, что в мае нельзя даже годовщины праздновать, хотя, если пара прожила много лет вместе, то никакой май ей уже не страшен. Смешно, но в мае поженились не только мои родители, но и бабушка с дедушкой. Все они прожили душа в душу до самой смерти.
✨Негативное отношение наших предков к заключению брака в мае, скорее всего, связано с тем, что к этому времени запас провизии был на исходе. Свадьбу на Руси играли не один день, а от трех до семи. Кроме того считалось, что чем богаче накрыты свадебные столы, тем зажиточнее будут жить молодожены. А какой свадьбе может идти речь, когда все мысли о том, как бы не умереть с голоду в ожидании нового урожая? Также в мае активно занимались садово-огородными работами, и думать об организации свадебного торжества было некогда.
#Какой_сегодня_день
🌱🥕В начале мая посеяла морковь и разную зелень (шпинат, салаты, укроп, петрушку, кинзу, редис). Также высадила лук-севок. Все эти посевы и посадки у меня пока закрыты тканью.
Мои грядки ограждены плоским шифером и на нем очень удобно закреплять ткань зажимами для дуг. Такое временное укрытие мне помогает:
✔️сохранять тепло, т.к. ночью у нас были заморозки, а днем холодрыга;
✔️сберегать влагу. Дождики пока редкие, а ветер очень быстро высушивает особенно взрыхленную почву;
✔️защищать грядки от посягательств кошек. И в этом есть что-то удивительное: соседский кот с удовольствием бегает по черной ткани, на которой растет клубника, а на белую никто никогда не забегает😉
#Огород
Мои грядки ограждены плоским шифером и на нем очень удобно закреплять ткань зажимами для дуг. Такое временное укрытие мне помогает:
✔️сохранять тепло, т.к. ночью у нас были заморозки, а днем холодрыга;
✔️сберегать влагу. Дождики пока редкие, а ветер очень быстро высушивает особенно взрыхленную почву;
✔️защищать грядки от посягательств кошек. И в этом есть что-то удивительное: соседский кот с удовольствием бегает по черной ткани, на которой растет клубника, а на белую никто никогда не забегает😉
#Огород
🌈Какой сегодня день?
14 мая — Еремей Запрягальник (Запашник)
✨Сегодня – третий и последний день встречи весны. В это время обычно зацветал крыжовник, прилетали стрижи, которых встречали с особой радостью и угощали хлебными крошками, семенами конопли.
✨На Еремея проводилось большое количество посевных работ, погода устанавливалась теплая, и считалось, что лето уже совсем близко. Говорили, что в это день даже самая ленивая соха в поле идет.
✨Однако, одно правило соблюдали все – 14 мая ничего не давали в долг, даже зернышка, веря, что тогда ничего в будущем не получишь, а будешь лишь отдавать. Зато воровать семена не воспрещалось. Напротив, существовала примета, что из украденного все крепкое, здоровое, да наливное родится🍎
#Какой_сегодня_день
14 мая — Еремей Запрягальник (Запашник)
✨Сегодня – третий и последний день встречи весны. В это время обычно зацветал крыжовник, прилетали стрижи, которых встречали с особой радостью и угощали хлебными крошками, семенами конопли.
✨На Еремея проводилось большое количество посевных работ, погода устанавливалась теплая, и считалось, что лето уже совсем близко. Говорили, что в это день даже самая ленивая соха в поле идет.
✨Однако, одно правило соблюдали все – 14 мая ничего не давали в долг, даже зернышка, веря, что тогда ничего в будущем не получишь, а будешь лишь отдавать. Зато воровать семена не воспрещалось. Напротив, существовала примета, что из украденного все крепкое, здоровое, да наливное родится🍎
#Какой_сегодня_день
🌈Какой сегодня день?
15 мая — Борис и Глеб сеятели
✨День Бориса и Глеба в народе прозвали соловьиным. С этой даты начинает петь соловей и услышать сегодня его пенье – к счастью. Если соловей поет всю ночь, будет солнечный день. А если соловья услышишь раньше кукушки, то счастливо проведешь все лето. Если соловьи с этого дня начинают петь дружно, то и весна будет дружной. Соловей запел — вода на убыль пошла, можно начинать посевную.
✨Сегодня принято сеять тыкву, кабачки и огурцы. Если сделать это позже, то урожая не будет. Также 15 мая засеивали поля. Считалось, что святые братья Борис и Глеб будут оберегать посевы от погодных невзгод, порчи насекомыми и животными и других неприятностей.
#Какой_сегодня_день
15 мая — Борис и Глеб сеятели
✨День Бориса и Глеба в народе прозвали соловьиным. С этой даты начинает петь соловей и услышать сегодня его пенье – к счастью. Если соловей поет всю ночь, будет солнечный день. А если соловья услышишь раньше кукушки, то счастливо проведешь все лето. Если соловьи с этого дня начинают петь дружно, то и весна будет дружной. Соловей запел — вода на убыль пошла, можно начинать посевную.
✨Сегодня принято сеять тыкву, кабачки и огурцы. Если сделать это позже, то урожая не будет. Также 15 мая засеивали поля. Считалось, что святые братья Борис и Глеб будут оберегать посевы от погодных невзгод, порчи насекомыми и животными и других неприятностей.
#Какой_сегодня_день
Подготовила табличку, как отмерить небольшое количество удобрений. Но задумалась: спичечные коробки у нас у всех одинаковые, а вот ложки-то – нет. Но, с другой стороны, +/- 1 грамм – не страшно. Буду рада, если вам пригодится!
🌈Какой сегодня день?
16 мая — Мавра Рассадница (Зеленые щи)
🌱К этому времени наступали вольные и плотные времена для домашней скотины – повсюду зелено, свежо, да сыто. Что нельзя сказать о людях: зимние запасы практически все были съедены, а пополнять их было неоткуда. В этом случае на помощь приходили щи, приготовленные из оставшихся капустных запасов, а также лопуха, щавеля и крапивы, в которые добавляли медуницу, сныть, подорожник и сурепку. Из этих и других весенних трав часто готовили различные подливы к картошке, гороху и фасоли, которых к этому времени оставалось очень мало, поэтому и приходилось их экономить.
🌱В это день было принято было засевать поля капустой, а рассаду предварительно сбрызгивали освященной в храме водой.
🌱По приметам и поверьям, особенной целебной силой в этот день обладала молодая крапива, поэтому ее срывали большими пучками и хлестали друг друга, веря, что тогда весь год не будут болеть. А если из нее сделать примочки на кожу, то все кожные проблемы очень скоро исчезнут. Знахари же в день Мавры Рассадницы готовили крапивные настои, помогающие избавиться от многих недугов.
#Какой_сегодня_день
16 мая — Мавра Рассадница (Зеленые щи)
🌱К этому времени наступали вольные и плотные времена для домашней скотины – повсюду зелено, свежо, да сыто. Что нельзя сказать о людях: зимние запасы практически все были съедены, а пополнять их было неоткуда. В этом случае на помощь приходили щи, приготовленные из оставшихся капустных запасов, а также лопуха, щавеля и крапивы, в которые добавляли медуницу, сныть, подорожник и сурепку. Из этих и других весенних трав часто готовили различные подливы к картошке, гороху и фасоли, которых к этому времени оставалось очень мало, поэтому и приходилось их экономить.
🌱В это день было принято было засевать поля капустой, а рассаду предварительно сбрызгивали освященной в храме водой.
🌱По приметам и поверьям, особенной целебной силой в этот день обладала молодая крапива, поэтому ее срывали большими пучками и хлестали друг друга, веря, что тогда весь год не будут болеть. А если из нее сделать примочки на кожу, то все кожные проблемы очень скоро исчезнут. Знахари же в день Мавры Рассадницы готовили крапивные настои, помогающие избавиться от многих недугов.
#Какой_сегодня_день
