شام فوری با نون باگت🥖🥖

🪙دو عدد نان باگت
✔️سه عدد تخم مرغ
🪙نصف لیوان ماست
✔️نصف لیوان آرد
🪙نصف لیوان پنیر پیتزا
✔️نمک و پودر سیر و آویشن
🪙جعفری خرد شده سه ق غ
✔️بکینگ پودر نصف ق چ

۲ مدل فینگرفود با سیب زمینی

فینگرفود اول :
نمک ۱ ق چ
آرد برنج ۲۵ گرم
پودر سیر ½ ق چ
سیب زمینی ۵۰۰ گرم
جعفری یا گشنیز ۵ گرم
فلفل قرمز نصف ق چ
آرد ذرت ۲۵ گرم
پاپریکا ½ ق چ
فینگرفود دوم :
شیر ۳۰ گرم
فلفل قرمز ½ ق چ
خامه صبحانه ۳۰ گرم
سیب زمینی ۴۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۴۰ گرم
نمک ۱ ق چ

آدم خوبای روزای بد؛
‏آدم خوبای همه عمرند ...

صبح بخیر🌸

دستور پخت صبحانه راحت و خفن😉

نون دو عدد (هر نونی که راحت تا بخوره بهتره لواش یا تافتوت باشه)
تخم مرغ دو عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
فلفل دلمه رنگی خورد شده هم به مقدار کم
پنیر پیتزا به مقدار کم

اول دوتا نون رو روی هم قرار میدیم و بعد به شکل داخل ویدیو تا میکنیم
بعد با یه قیچی مقداری ازش رو برش میدیم و داخل قالب میزاریم
(بهتره تو قالب رو کاغذ روغنی بزارید یا چربش کنید که نون بهش نچسبه)
دو تا تخم مرغ رو داخل ظرف میشکونیم و هم میزنیم تا یه دست بشه
روی نون های برش خورده میریزیم
فلفل های دلمه برش خورده رو روی نون میریزیم
پنیر پیتزا رو روی نون ها اضافه میکنیم
در اخر نمک و فلفل به مقدار دلخواه میزنیم و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده
نوش جون♥️

سوپ زرشک😍🍲
سینه مرغ ۱ عدد
گوجه ۳ عدد
هویج ۲ عدد
سیر ۲ حبه
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
جو دو سر پرک
جعفری
زرشک
ادویه:زردچوبه،فلفل سیاه،نمک و تخم گشنیز آسیاب شده

چلو ماهیچه مجلسی با این روش فوق العاده ست😍👌🏻
ماهیچه دوعدد
پیاز ۴،۵ عدد
سیر یک بوته و ۵ حبه
زعفران دم کرده
نمک،فلفل سیاه
کره ۵۰ گرم
ابلیمو تازه کمی
برگ بو یک عدد
چوب دارچین دو عدد

کتلت مادر بزرگ🔴🍔
سیب زمینی ۴ عدد متوسط
پیاز درشت ۱ عدد
هویج ۱ عدد
سیر ۱ حبه
فلفل دلمه ای نصف ۱ عدد
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
نمک یک و نیم قاشق چایی خوری
زردچوبه ۱ قاشق وایی خوری
پودر گشنیز ۱ قاشق غذا خوری
پودر سیر ۱ قاشق وایی خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایی خوری
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری ۳ قاشق غذا خوری

کرپ کیک مجلسی و خوش رنگ

مواد لازم :
شکر ۴۰ گرم
وانیل ½ ق چ
شیر حدود ٣٧٥ گرم
کره ذوب شده ۵۰ گرم
آرد سه صفر قنادى ۱۵۰ گرم
رنگ خوراکی به میزان لازم
خامه قنادی ۱ کیلو
تخم مرغ ۴ عدد
نمک نوک ق

باسترما پلوی اردبیلی رو اصلاً از دستش ندید
و حتماً یکبار امتحانش کنید که خیلییی
خوشمزست😋

مواد لازم :
آب ۴ لیوان
سیر ۴ حبه
برنج ۳ پیمانه
زعفران، زرشک
پیاز بزرگ ۲ عدد
ماهیچه‌ی گوسفندی
روغن پخت و پز ۱ لیوان
خلال پسته و بادام
نمک، فلفل سیاه
چوب دارچین
سیب زمینی
زردچوبه

قرمه سبزی مامان بزرگ پز😋
راحت، خوشمزه و مجلسی

مواد لازم :
سیر ۱ حبه
پیاز متوسط ۱ عدد
لیمو عمانی ۴-۳ عدد
سبزی قرمه سرخ شده ۱۵۰ گرم
گوشت گوساله یا گوسفندی ۳۰۰ گرم
شنبلیله خشک نصف ق غ
لوبیای قرمز ½ لیوان
رب گوجه ½ ق غ
آبغوره ۱ ق غ
ادویه‌ها :
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه ½ ق چ
دارچین ½ ق چ

ترشی اسپانیایی خوشمزه و جذاب😎
یکی از آسون‌ترین‌ها که ۳ روزه درست میشه

مواد لازم :
قارچ ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای ۲ عدد
زیتون بدون هسته ۳۰۰ گرم
ذرت حدود ۱ لیوان
ادویجات :
نمک ۱ ق غ
پاپریکا ۱ ق غ
سیاه دانه ۱ ق غ
روغن زیتون ۱ لیوان
فلفل قرمز ۱ ق غ
زردچوبه ۱ ق غ
سرکه ۲ لیوان
شکر ۱ ق غ

یه وعده سالم برای شام😋

مواد لازم :
پاپریکا
کره ۲۰ گرم
پیاز داغ ۲ ق
سیب زمینی ۳ عدد
رب گوجه فرنگی ۳ ق
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
پارمسان ۲ ق
ادویه کاری
پودر سیر

⤹

لقمه سالمی که یه مامان باسلیقه واسه
مدرسه بچه‌اش درست میکنه😎

مواد لازم :
سینه مرغ نگینی ۳ عدد
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
پیاز متوسط خلالی ۳ عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
ادویجات :
نمک ، زردچوبه
پولبيبر ، آویشن

سلام به روی ماهتون🙋‍♀️🙋‍♀️

🔺️چیکن_رپ 😊


🔺️مواد لازم

4 عد نان ترتیلا(یا تافتون)
1 پیاز 🧅
سینه مرغ 250 گرم
1 عدد فلفل نوک تیز
1 قوطی ذرت کوچک 🌽(قابل حذفه)
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 🍅
70 میلی لیتر آب 💧
ادویه جات: نمک، فلفل، پاپریکا، کاری

پنیر رنده شده 🧀

🔺️مواد لازم برای چسباندن اطراف نانها

1 قاشق غذاخوری آرد
4-5 قاشق غذاخوری آب 💧

🔺️طرز تهیه

ابتدا گوشت را تفت دهید و بعد پیاز و فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و اجازه بدید که کاملا سرخ بشه آب را اضافه کنید و اجازه بدید 5 دقیقه بجوشد. حالا کنسرو ذرت را اضافه کنید(ذرت قابل حذفه).
حالا نان را از وسط برش زده و همانطور که در ویدیو می بینید حلقه کنید با مخلوط آرد و آب بچسبانید و پنیر و مواد گوشتی رو داخل نان قرار دهید و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد حدود 10 دقیقه قرار دهید.در آخر میتونید کره ذوب شده روی نانها بمالید.

هویج پلو مجلسی با تهدیگ شطرنجی🧆🥙
🥕🥕
برنج ۲ پیمانه
هویج رنده شده ۳ عدد
شکر ۱ ق غ
اب لیمو ۱ ق غ
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد کامل به ۴ لایه ی نازک برش بزنید
نمک ، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
زرشک نصف پیمانه
هویج برای ته دیگ ۲ عدد
زعفران دم کرده به میزان لازم

🥪🧆دستور لقمه های خوشمزه با نان لواش 😍 یک فینگر فود عالی

مواد لازم :
_نان لواش ۲ الی ۳ عدد
_سیب زمینی آبپز ۴ الی ۵ عدد
_قارچ تفت داده شده یک پیمانه
_پیازچه خرد شده یک پیمانه
_کره ی آب شده ۳ الی ۴ ق غ
_تخم مرغ یک عدد
_نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و در یک ظرف بزرگ با کره و نمک و فلفل مخلوط کنید سپس قارچ و پیازچه را اضافه کنید و بر روی نان ها ریخته و طبق ویدیو رول کرده . سپس و برش داده و به تخم مرغ آغشته کنید و در ماهیتابه سرخ کنید و با سس دلخواهتون نوش جان کنید

خورش فسنجون

مواد لازم برای ۴ نفر:
مرغ🍗 : ۴تکه
گردو : ۲۵۰ گرم
آب یخ🧊: ۳ لیوان
رب انار :نصف استکان
پیاز متوسط🧅: ۲ عدد
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،زردچوبه،دارچین🪵،ادویه کاری به مقدار لازم

طرز تهیه:
اول گردو رو با یه لیوان آب سرد میکس میکنیم ک خوب له بشه.
پیاز رنده میکنیم ومیریزم توی قابلمه و مرغ هارو مچینیم روش و ۵ دقیقه صبر میکنیم رنگ مرغ تغییر کنه و بعد ادویه هارو اضافه میکنیم و در قابلمه رو میبندیم تا ادویه ها و مرغ ۱۰ دقیقه ای باهم تفت بخورن ،سپس گردوهای میکس شده رو به مواد اضاف میکنیم میزاریم با شعله ی کم ۵ دقیقه تفت بخوره بعداز ۵ دقیقه ۲ لیوان آب یخ رو اضافه میکنیم میزاریم نیم ساعت خورشت با شعله کم بجوشه و در آخر رب انار رو اضافه کرده و ۲ ساعت بعد خورشت شما آماده است .

0 یه خوشمزهء دیگه با مرغ

#کتلت مرغ:
⭕یک عدد سینه مرغ چرخ شده،۴ عدد سیب زمینی متوسط و رنده شده،پیاز رنده شده،فلفل دلمه ای و جعفری ساطوری شده،یک قاشق آرد،ادویه و یک عدد تخم مرغ رو با هم مخلوط کنین و خوب هم بزنین.به مواد حدود یک تا دو ساعت ترجیحا در یخچال استراحت بدین و بعد به شکل دلخواه سرخ کنین...
📍آب پیاز و سیب زمینی رو حتما بگیرین...
📍مواد کمی چسبناک هست.پس موقع سرخ کردن یک ظرف آب بزارین کنارتون.
📍ادویه ها شامل زردچوبه،کاری،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر و کمی زعفران سابیده شده میباشد.نمک فراموش نشه

#مرغ_نمکی😍😋

مواد لازم
مرغ  ۱ عدد
پیاز  ۲ عدد
کشمش  مقداری
آلو  مقداری
گردو  مقداری
زعفران
نمک.فلفل.پودر سیر

مرغ رو با زعفران.نمک.فلفل. پودر سیر مزه دار کنید و اجازه بدید استراحت کنه
پیاز رو تفت بدید ادویه ها رو اضافه کنید تفت که خورد گردو.الو و کشمش رو اضافه کنید
داخل شکم مرغ رو پر کنید بخیه بزنید و داخل قابلمه ای که تا نیمه نمک هست بذارید ۳ ساعت اجازه بدید که مرغ بپزه
در آخر هم رومال زعفران و کره بزنید
توجه کنید که این مرغ اصلا شور نیست
فقط نکته ای که باید رعایت کنین اینه که مرغ رو خیلی خوب خشک کنین که آب پس نده و در نمک حل نشه که مرغتون شور بشه

سلام بر کسانی که روزگار بر آن‌ها سخت گرفت؛ اما آن‌ها بر هیچ‌کس سخت نگرفتند ...!

👤 نزار قبانی

صبح بخیر