💕💕

طرز تهیه سوپ گوشت و سبزیجات برای کودک 8 ماهه و بزرگتر

مواد لازم:

1 -2 تکه گوشت گوسفندی یا گوساله بدون چربی

1 قاشق غذاخوری برنج نیم دانه

1 قاشق غذاخوری جو پرک یا دوسر

1عدد هویج کوچک

1 عددگوجه فرنگی کوچک

1  عدد سیب زمینی کوچک

1 قاشف غذاخوری نخود سبز

چند عدد ماش (یا عدس)

1 قاشق غذاخوری سبزیجات (شامل جعفری، شوید و گشنیز)

1 عدد پیاز کوچک (در صورت تمایل میتوانید از پیازچه استفاده کنید)

آب قلم یا مرغ

روغن زیتون به میزان لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

از آن جایی که در تهیه این سوپ خوش طعم از گوشت استفاده شده است، بیشتر برای کودکان 8 ماهه و بزرگتر مناسب است.

برای تهیه این سوپ، بهتر است ابتدا گوشت را بپزید. همان طور که گفته شد می توانید از گوشت گوسفند یا گوساله، بنابر ذائقه دلبند خود استفاده کنید. زمان پخت گوشت گوسفندی کوتاه تر است. همچنین بهتر است جو پرک و ماش (یا عدس) را از قبل چند ساعت، مثلاً یک شبانه روز خیس کنید تا هم نفخ آن کمتر شود و هم سریع تر پخته شود.

در مرحله بعد، برنج نیم دانه، هویج، سیب زمینی، گوجه، پیاز، ماش و جو پرک را با توجه به زمان مورد نیاز برای پخت آن ها، در یک قابلمه متوسط، روی شعله ملایم، به همراه آب قلم بریزید. سپس اجازه دهید مواد خوب پخته و نرم شوند.

سپس گوشت پخته شده و ریش ریش شده، نمک، فلفل و روغن زیتون را هم به مواد اضافه کنید و اجازه دهید مدتی همه مواد با هم پخته شوند و طعم بگیرند.

در آخر، پس از خنک شدن مواد، با کمک مخلوط کن یا گوشت کوب برقی، مواد را صاف و یکدست کنید.



@babymenu

💕💕

کتلت نی نی و سالاد شیرازی (مناسب برای 8+ ماهگي)

کتلت نی نی و سالاد شیرازی

یک عدد سیب زمینی کوچک (به اندازه یک نارنگی)را بپزید و سپس آن را رنده کنید. گوشت چرخ شده خالص گوسفندی (به اندازه یک گردو) را همراه با یک پیاز کوچکِ رنده شده به سیب زمینی بیافزایید و ورز دهید. یک عدد زرده تخم مرغ به مواد بیافزاید و به اندازه یک قاشق مربا خوری آرد نخودچی (یا به اندازه 2 قاشق مربا خوری پودر نان باگت خشک شده و پودر شده ) به مواد بیافزایید و خوب مواد را مخلوط کنید. مواد که مخلوط شد کتلت ها را کف دست با شکل های دایره و مربع و یا با کمک قالب شکلدار کنید و در روغن سرخ کنید و به صورت غذای انگشتی به بچه ها بدهید و غذا را با لیمو ترش طعمدار کنید. نوش جان

یک پیشنهاد: کنار غذا میتوانید هویج، بروکلی، گل کلم، کدو سبز بخار پز شده، بگذارید و از سیب زمینی سرخ شده استفاده کنید.


سالاد شیرازی مخصوص:
پوست گوجه فرنگی را بگیرید و حسابی خردش کنید.یک خیار کوچک را هم پوست بگیرید و یک پیازچه کوچولو را هم انتخاب کنید (اگر پیاز را حذف کنید هیچ مشکلی پیش نخواهد آمد). با گوشتکوب برقی چندبار گوجه و خیارو پیاز را خوووب میزنیم تا خرد شود (ولی کاملا له نشود). چند قطره آب لیموی ترش تازه را روی مخلوط بچکانید.نی نی کوچولو بخور حالشو ببررر. نوش جونت.

سماق پلو درباری😋

مواد لازم :
دم گاو ۱ عدد
برنج ۲ پیمانه
پیاز بزرگ ۳ عدد
زعفران غلیظ دم کرده
پودر لیمو فلفلی ۱ ق غ
رز ماری خشک ۱ ق چ
برگ بو یک عدد
نمک ۱.۵ ق چ
سماق ۲ ق غ

⤹༢➥ @babymenu

در #کوکو سیب زمینی #نخود فرنگی رو فراموش نکنید 👌

کوکو سیب زمینی چاق کننده است و استفاده از نخود فرنگی روند #استخوانسازی دربدن کودک را تسریع میکند و #کم_خونی را درمان میکند


@babymenu

یه دستمال بهت معرفی می‌کنم که وقتی جاریت ببینه مجبور میشه بره یکی ازش بخره تا کم نیاره... فول تایم، سلاح چشم و هم‌چشمی!

https://bitly.cx/Fulltime-MaxiRoll

#دست حلوای برنجی گیلانی
اونم فقط با ۴ قلم مواد
😍😍😍😍😍

مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
پودر هل ۲ ق چ
پودر قند یک لیوان
گردو یا مغز دلخواه
آرد گندم ½ لیوان
آرد برنج ۱ لیوان


@babymenu

#دسر مخصوص مهمونی
😍😍😍😍😍😍

مواد لازم :
✨شیر سه پیمانه
✨آرد برنج پنج قاشق غذا خوری
✨پودر نشاسته ذرت پنج قاشق غذاخوری
✨شکر نصف پیمانه
✨خامه ۱۵۰ گرم
✨کره ۱۰۰ گرم
✨وانیل یک قاشق چای خوری
✨دو رنگ ژله بدلخواه
✨پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری(با آبجوش حل شود)
✨برای تزیین از انواع میوه ،شکلات و خشکبار میتونید استفاده کنید😊




@babymenu

مرینیت ماهی شب عید بدون بو🐟
با این روش مثل رستوران درست کن

مواد لازم :
آب پیاز
نمک، فلفل قرمز
پودر سیر، زردچوبه
برش‌های لیمو
فلفل دلمه‌ای
زعفران
آرد

⤹༢➥ @babymenu

تهچین مرغ مجلسی💋

مواد لازم :
نمک ۲ ق م
گلاب ۱ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
پولبیبر، دارچین ۱ ق م
فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق م
ماست فرانسوی ۳ لیوان
برنج حدود ۲.۵ پیمانه
زعفران ۳ ق غ
روغن ۵ ق غ

⤹༢➥ @babymenu

سوپ عدس
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
عدس قرمزدوفنجان
پیاز دوعدد
گوشت باقلم یااستخوان،اب قلم به تنهایی هم میتونید استفاده کنید
سیب زمینی یک یا دوعدد
هویج دوعدد
سیر پنج تا ده حبه
نمک
زردچوبه
زیره سبز
روغن محلی
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
طرز تهیه

عکسها را می‌شوییم وکمی در روغن تفت میدیم،سبزیجات پوست گرفته و شسنه شده را اضافه می کنیم وبعد زردچوبه واب اضافه می کنیم
بعدازپخت استخوان رو جدا می کنیم با گوشت کوب یکدست می کنیم،دراخر زیره سبز رو داخل روغن تفت میدهیم واضافه کی کنیم میگذاریم کمی جابیفته
برای افطار درست کنید ونوش جان کنید😋




@babymenu

این کراکت‌های گوگولی و جذاب خوراکه مهمونیا
و تولدهای بچه‌هاتونه و قطعا عاشقش میشن😍
حتی میتونه یه شام دوست داشتنی هم باشه

مواد لازم :
کمی جعفری
پنیر پیتزا ۲ ق غ
سیب زمینی ۲ عدد
پنیر پارمسان ۲ ق غ
آویشن، فلفل سیاه، پولبیبر
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پنیر مدادی
مواد سوخاری :
تخم مرغ ۱ یا ۲ عدد
سیر رنده شده ۱ حبه
پرک سوخاری پانکو

⤹༢➥ @babymenu

اینم ۴ مدل مرینیت جوجه خونگی😀
آماده سازیش نیم ساعت وقتت رو میگیره
ولی دیگه تا دو سه هفته خیالت راحته

مرینیت اول : سیر و لیمو
سیر ۲ حبه
روغن زیتون ½ ق غ
جعفری خورد شده ۲ ق غ
سس خردل صفر کالری ۱ ق
آب لیموترش ½ یک عدد
زست لیمو ۱ ق چ
ادویجات :
فلفل قرمز
نمک،فلفل سیاه
آویشن خشک
مرینیت دوم : زعفرانی
پیاز ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
زعفران آسیاب شده
فلفل سیاه
مرینیت سوم : مکزیکی
ماست ۲ ق غ
رب گوجه ½ ق م
سیر ۱ حبه
ادویجات :
پاپریکا
نمک، فلفل سیاه
فلفل قرمز
مرینیت آخر : سماقی
سماق ۱.۵ ق غ
آب لیموترش ½ یک عدد
روغن زیتون ۲ ق غ
ادویجات :
پودر پیاز
نمک، فلفل سیاه
پودر سیر

⤹༢➥ @babymenu

کتلت شیرازی برای افطار درست کنین😍

مواد لازم :
سیب زمینی ۳ عدد
پودر تخم گشنیز، پودر سیر
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
آرد سوخاری ۱ لیوان

⤹༢➥ @babymenu

با این بال کبابی خوشمزه، همیشه یه پایه‌ ثابت
توی دورهمی‌هات داشته باش😋

مواد لازم :
رب گوجه ۲ ق
آبلیمو تازه ۲ عدد
سس خردل ۲ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
فلفل دلمه سبز ۱ عدد
زعفران غلیظ دم کرده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
ماست چکیده ۱ فنجان
سس دیپ سالسا ۲ ق
پیاز درشت یک عدد
پولبیبر، پودر سیر
روغن مایع ۲ ق غ

⤹༢➥

شیرینی نعلی راحت و فوری درست میشه🙂

مواد لازم :
آرد ۱.۵ لیوان
شکلات آب شده
وانیل نوک ق چ
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع ⅓ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چ
نارگیل برای تزئین
شکر ⅓ لیوان
پودر پسته

⤹༢➥ @babymenu

مرغ و واسه افطار اینطوری درست کن😋

مواد لازم :
ران مرغ
سماق ۲ ق غ
روغن ½ لیوان
پیاز متوسط ۳-۲ عدد
پودر سیر، پاپریکا ۱ ق چ
نمک، فلفل، زردچوبه ۱ ق چ
زعفران غلیظ دم کرده
رب گوجه ۲ ق
رب انار ۱ ق

⤹༢➥ @babymenu

ساندویچ راحت وخوشمزه😋😍

#آشپزی





@BehtarinMadareDonya