«Про очевидное»
Меня люто бесит, когда мой крепкий член не видит очевидные ошибки и не устраняет их.
Вот недавно вместе с одним из них проходил мимо грязной посуды, стоящей на столе, которую она почему-то не заметила.
Пришлось самому её убрать, а ей выдать интимную часть женского тела за дело.
Блять, бесит.Заебали.
Ваш очевидный Бобков.
Меня люто бесит, когда мой крепкий член не видит очевидные ошибки и не устраняет их.
Вот недавно вместе с одним из них проходил мимо грязной посуды, стоящей на столе, которую она почему-то не заметила.
Пришлось самому её убрать, а ей выдать интимную часть женского тела за дело.
Блять, бесит.
Ваш очевидный Бобков.
❤73🤣40👍25🤩3
«Про свежие бистро»
В сентябре я ужинал в двух свеженьких московских бистро.
Про Centrale говорить не буду — наверное не моё, а вот про Copen 57, пожалуй, расскажу.
Название, интерьер, атмосфера, детали — збсь. Да и локация, локация и ещё раз локация тоже нарочито хороша.
Но вот концепция еды была довольно странной, что меня немного смутило.
Ел я homemade Danish cuisine из Копенгагена(цитата от автора)
— грузди со сметаной
— пирожное «Картошка»
— десерт «Павлова»
— и, прости господи, тунец блюфин…
И было очень странно, но вкусно.
Ну просто симулякр какой то.
Ваш хуевкритик Бобков.
В сентябре я ужинал в двух свеженьких московских бистро.
Про Centrale говорить не буду — наверное не моё, а вот про Copen 57, пожалуй, расскажу.
Название, интерьер, атмосфера, детали — збсь. Да и локация, локация и ещё раз локация тоже нарочито хороша.
Но вот концепция еды была довольно странной, что меня немного смутило.
Ел я homemade Danish cuisine из Копенгагена
— грузди со сметаной
— пирожное «Картошка»
— десерт «Павлова»
— и, прости господи, тунец блюфин…
И было очень странно, но вкусно.
Ну просто симулякр какой то.
Ваш хуевкритик Бобков.
3❤74🔥31🤣9
«Про традицию»
Вот уже как пятнадцать лет у меня есть традиция отмечать свой день рождения с самыми близкими и искренне любимыми людьми. А чтобы ожидания не расходились с реальностью, я всегда в этот день нахожусь в другой стране и иногда без связи.
Сегодня этот любимый человек — мой сын, и я очень счастлив отметить его с ним и с компанией горилл.
А трекинг к ним в этот день — это мой подарок себе на день рождения.
Ваш счастливый именинник Бобков.
Вот уже как пятнадцать лет у меня есть традиция отмечать свой день рождения с самыми близкими и искренне любимыми людьми. А чтобы ожидания не расходились с реальностью, я всегда в этот день нахожусь в другой стране и иногда без связи.
Сегодня этот любимый человек — мой сын, и я очень счастлив отметить его с ним и с компанией горилл.
А трекинг к ним в этот день — это мой подарок себе на день рождения.
Ваш счастливый именинник Бобков.
5❤226🔥53👍31
«Про Cafeteria de Madre»
Сегодня, в павильоне №40 на ВДНХ, мы открываем второй проект от команды Masa Madre — Cafeteria de Madre.
Это светлое кафе с большим открытым хлебным производством заняло исторический павильон «Хлебопродукты». Команда проекта всё та же: Роман Палкин, Ольга Киселева, Анастасия Годунова, Женя Усачев.
Производство на ВДНХ рассчитано на выпечку до 2000 хлебов в день: оно готово обеспечивать свежим хлебом соседей и расширять географию ресторанов(а их уже более 120) , которые сотрудничают с Masa Madre.
В ближайшие месяцы в соседнем помещении откроется мясной цех Антона Лощилова, где мы будем продавать мортаделлу из легендарного сэндвича, салями, а ещё свеженапиленные стейки и самодельные полуфабрикаты.
Во втором крыле павильона уже работает керамическое производство «Пекарня керамика», куда тоже можно заглянуть после обеда в кафетерий.
Надеюсь, с нашим открытием прекрасный парк станет ещё лучше.
Найти нас сложно, но возможно.
Ваш производитель Бобков.
Сегодня, в павильоне №40 на ВДНХ, мы открываем второй проект от команды Masa Madre — Cafeteria de Madre.
Это светлое кафе с большим открытым хлебным производством заняло исторический павильон «Хлебопродукты». Команда проекта всё та же: Роман Палкин, Ольга Киселева, Анастасия Годунова, Женя Усачев.
Производство на ВДНХ рассчитано на выпечку до 2000 хлебов в день: оно готово обеспечивать свежим хлебом соседей и расширять географию ресторанов
В ближайшие месяцы в соседнем помещении откроется мясной цех Антона Лощилова, где мы будем продавать мортаделлу из легендарного сэндвича, салями, а ещё свеженапиленные стейки и самодельные полуфабрикаты.
Во втором крыле павильона уже работает керамическое производство «Пекарня керамика», куда тоже можно заглянуть после обеда в кафетерий.
Надеюсь, с нашим открытием прекрасный парк станет ещё лучше.
Найти нас сложно, но возможно.
Ваш производитель Бобков.
16❤248🔥76👍36👎2🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Про горилл»
Я пиздец как ненавижу цирки и зоопарки. Считаю, что их все нужно закрыть, клоунов разогнать к хуям, а дрессировщиков — к ебеням, спасать животных от глобализации планеты.
Но также я люблю наблюдать за ними в дикой природе. Увидеть максимальное количество животных там — для меня жизненно необходимая задача.
На прошлой неделе я вернулся из экспедиции по Восточной Африке, которая дала мне возможность увидеть много прекрасных животных.
Аккуратно смазав южноафриканским пинотажем, довольный как слон, я кладу в свою шкатулку путешествий:
умных горилл, воинственных шимпанзе, величественных китоглавов, панголина, и ставлю себе новую цель — в следующем году увидеть нарвалов. Хуяк, и получится.
А тому, кто разделяет мою позицию по зоопаркам (а кто нет — пиздуйте вместе с клоунами и дрессировщиками) , вот мой маршрут: для бюджетного решения можно взять машину и проехать по нему.
Ну а кому не хочется ебаться — напишите моему лютому другу Стасу Захарову, и он всё организует в лучшем виде.
Не благодарите.
Ваша умная горилла Бобков.
Я пиздец как ненавижу цирки и зоопарки. Считаю, что их все нужно закрыть, клоунов разогнать к хуям, а дрессировщиков — к ебеням, спасать животных от глобализации планеты.
Но также я люблю наблюдать за ними в дикой природе. Увидеть максимальное количество животных там — для меня жизненно необходимая задача.
На прошлой неделе я вернулся из экспедиции по Восточной Африке, которая дала мне возможность увидеть много прекрасных животных.
Аккуратно смазав южноафриканским пинотажем, довольный как слон, я кладу в свою шкатулку путешествий:
умных горилл, воинственных шимпанзе, величественных китоглавов, панголина, и ставлю себе новую цель — в следующем году увидеть нарвалов. Хуяк, и получится.
А тому, кто разделяет мою позицию по зоопаркам
Ну а кому не хочется ебаться — напишите моему лютому другу Стасу Захарову, и он всё организует в лучшем виде.
Не благодарите.
Ваша умная горилла Бобков.
1❤142👍35🔥28🤣11🤩2👎1
«Про кросс-культурность»
Часть 1
Когда мы говорим о ресторане, мы часто думаем о главных ролях в этом спектакле: ресторатор, шеф-повар, меню.
Но, по моему скромному мнению, ресторан — это ещё и культурный опыт.
Это то, как ты себя чувствуешь внутри: как выглядит интерьер, что звучит в колонках, как к тебе обращается официант, какой у тебя ритуал и какая у заведения концепция кухни.
И вот тут на главную сцену выходит кросс-культурность.
Кросс-культурность — это когда одна культура заимствует элементы другой и адаптирует их.
В ресторанном бизнесе это означает: я беру часть чужого опыта — японского, бразильского, немецкого, аргентинского — и переношу его в наш пиздатый город.
Но не глупо копирую картинку(воссоздаю симулякр) , а стараюсь передать ощущение.
Ваш хуев филосов Бобков.
Часть 1
Когда мы говорим о ресторане, мы часто думаем о главных ролях в этом спектакле: ресторатор, шеф-повар, меню.
Но, по моему скромному мнению, ресторан — это ещё и культурный опыт.
Это то, как ты себя чувствуешь внутри: как выглядит интерьер, что звучит в колонках, как к тебе обращается официант, какой у тебя ритуал и какая у заведения концепция кухни.
И вот тут на главную сцену выходит кросс-культурность.
Кросс-культурность — это когда одна культура заимствует элементы другой и адаптирует их.
В ресторанном бизнесе это означает: я беру часть чужого опыта — японского, бразильского, немецкого, аргентинского — и переношу его в наш пиздатый город.
Но не глупо копирую картинку
Ваш хуев филосов Бобков.
5❤106🔥34👍12🤣2
«Про симулякры»
Есть умное слово —симулякр.
Французский философ Жан Бодрийяр писал: симулякр — это копия без оригинала, фейк, который выдаёт себя за реальность.
В ресторанной индустрии симулякр — это когда люди открывают «мексиканский ресторан», никогда не бывав в Мексике. И у них всё сводится к сомбреро на стене, кактусу у входа и такос.
Это не культура — это карикатура.
И знаете, что самое интересное?
Такие симулякры работают ровно до того момента, пока гость не сравнит это с реальностью. И тут мы плавно переходим к одним из главных вещей в жизни — путешествиям и личному опыту.
Ваш путешественник Бобков.
Есть умное слово —
Французский философ Жан Бодрийяр писал: симулякр — это копия без оригинала, фейк, который выдаёт себя за реальность.
В ресторанной индустрии симулякр — это когда люди открывают «мексиканский ресторан», никогда не бывав в Мексике. И у них всё сводится к сомбреро на стене, кактусу у входа и такос.
Это не культура — это карикатура.
И знаете, что самое интересное?
Такие симулякры работают ровно до того момента, пока гость не сравнит это с реальностью. И тут мы плавно переходим к одним из главных вещей в жизни — путешествиям и личному опыту.
Ваш путешественник Бобков.
1🔥93❤76👍42👎1