🍪بسﻜﻮﻳﺖ ﺍﻟﺴﺎﻓﻮﻳﺎﺭ

كما تعرفن هذا النوع من البسكويت نحتاجه في اعداد التيراميسو وهو جد لذيذ بمواد طبيعية بدون مواد حافظة
مقادير ... ثلاث بيضات الاصفر ... 8بيضات الابيض 120 غرام سكر مطحون ....120 دقيق .120 غ سكر مطحون

يخفق البيض مع السكر الاصفر جيدا لين يصبح لونه ابيض مع قليل فانيلا
وكذالك يخفق البيض الابيض جيدا في نص الخفق نضيف له السكر كمية 120 غ لين يصبح بياض ثلج
ونضيف ملعقة دقيق وملعقة اصفر والبياض

وهكذا كل خليط ناخذ منه ملعقة ونحرك من تحت للفوق الى ان ننتهي من كل يكون العجين جد خفيف لكن مرتفع ونحطه فيه جيب حلواني ونعمل خطوط نباعده بصنية ونحط فوقه سكر مطحون والسكر حبيبات ويدخل الفرن صحة وهنا
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🐟 أصابع السمك المقرمشة :

4 قطع فيليه سمك مقطع بالطول 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا 1 كوب دقيق 1 كوب بقسماط 2 بيضة مخفوقة 1 ملعقة فلفل اسود زيت للقلي طريقة عمل أصابع السمك المقرمشة :

1- ضعي قطع السمك في صلصة الصويا والفلفل الأسود واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.

2- ضعي القطع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط بعد ذلك اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

3- احضري مقلاة عميقة وضعي بها الزيت ثم قلّي السمك حتى يصبح لونه ذهبياً ثم قدميه.

صحــــةة وهنـــــا
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

مقلوبة الباذنجان 🍆

ﻮﻏﺮﺍﻡ ﺑﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﺣﺠﻢ ﻛﺒﻴﺮ، ﺃﻱ ﺭﻭﻣﻲ
1/2 ﻛﻴﻠﻮﻏﺮﺍﻡ ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﻭﻡ
3 ﻛﻮﺏ ﺍﺭﺯ ﻣﺼﺮﻱ، ﻣﻐﺴﻮﻝ
1 ﺑﺼﻠﺔ ﻭﺳﻂ، ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻧﺎﻋﻤﺔ
1 ﻣﻜﻌﺐ ﻣﺮﻕ ﺍﻟﻠﺤﻢ، ﻣﺬﻭﺏ ﺑﻜﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ
3 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ
1/4 ﻛﻮﺏ ﺻﻨﻮﺑﺮ ﻣﺤﻤﺺ
1/4 ﻛﻮﺏ ﻟﻮﺯ ﻣﺤﻤﺺ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﻗﺮﻓﺔ ﻧﺎﻋﻤﺔ
1 1/2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﻣﻠﺢ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻳﻘﺸﺮ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻭﻳﻘﻄﻊ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺑﺎﻟﻄﻮﻝ ﺑﺴﻤﺎﻛﺔ 1 ﺳﻢ .
ﺗﻘﻠﻰ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻓﻲ ﺯﻳﺖ ﺣﺎﻣﻲ، ﺛﻢ ﺗﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﺎﺭﻡ ﻭﺭﻗﻴﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻤﺘﺺ ﺍﻟﻤﺤﺎﺭﻡ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ🍆 .
ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ، ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺰﻳﺖ، ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﻣﻊ ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ، ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﺍﻟﻘﺮﻓﺔ . ﻳﻘﻠﺒﻮﺍ ﻟﻤﺪﺓ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﻳﺮﻓﻊ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺎﺭ .
ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﺍّﺧﺮ، ﺗﻮﺿﻊ ﻃﺒﻘﺔ ﻣﻦ ﻗﻠﻴﺔ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻓﻲ ﻗﻌﺮ ﺍﻟﻘﺪﺭ، ﺛﻢ ﺗﻮﺯﻉ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﻃﺒﻘﺔ ﻣﻦ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﺍﻟﻤﻘﻠﻲ، ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻃﺒﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﺭﺯ .
ﺗﻜﺮﺭ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻟﻴﺘﺸﻜﻞ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﻃﺒﻘﺎﺕ ﻣﺘﺘﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ، ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻭﺍﻷﺭﺯ .
ﻳﻀﺎﻑ ﻣﻜﻌﺐ ﺍﻟﻤﺮﻕ ﺍﻟﻤﺬﻭﺏ، ﻣﻊ 2 ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻄﺒﻘﺎﺕ ﻭﻳﺮﺵ ﻣﺎ ﺗﺒﻘﻰ ﻣﻦ ﻓﻠﻔﻞ، ﻗﺮﻓﺔ ﻭﻣﻠﺢ .
ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ . ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻐﻠﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ، ﻳﻐﻄﻰ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻭﺗﺨﻔﻒ ﺍﻟﻨﺎﺭ . ﻳﺘﺮﻙ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻟﻤﺪﺓ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً ﺃﻭ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻻﺭﺯ ﻭﺗﺠﻒ ﻣﺎﺋﻪ .
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻷﺭﺯ، ﻳﻮﺿﻊ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﺛﻢ ﺗﻘﻠﺐ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ، ﻟﻨﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻗﺎﻟﺐ ﻣﻦ ﻃﺒﻘﺎﺕ ﺍﻟﻠﺤﻢ، ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻭ ﺍﻷﺭﺯ .
ﺗﺰﻳﻦ ﻣﻘﻠﻮﺑﺔ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﺑﺎﻟﺼﻨﻮﺑﺮ ﻭﺍﻟﻠﻮﺯ ﺍﻟﻤﺤﻤﺮ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🫕كبة بالسماقية

ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﺴﻤﺎﻗﻴﺔ :
ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻢ ﺑﻌﻈﻤﻪ
ﻛﻴﻠﻮ ﺑﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﺃﺳﻮﺩ
3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺻﻐﻴﺮ ﺳﻤﺎﻕ ﺣﺐ
4 – 5 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺩﺑﺲ ﺑﻨﺪﻭﺭﺓ
4 ﻓﺺ ﻛﺒﻴﺮ ﺗﻮﻡ
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻧﻌﻨﺎﻉ ﻳﺎﺑﺲ
ﻣﻠﺢ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
8 ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﺃﻭ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ
ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﻜﺒﺔ :
ﺭﺑﻊ ﻛﻴﻠﻮ ﺑﺮﻏﻞ ﺃﺳﻤﺮ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺑﺎﻟﻜﺒﺔ ‏( ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﺍﻟﻨﺎﻋﻢ ‏)
ﺭﺑﻊ ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻤﺔ ﻫﺒﺮﺓ
ﺑﺼﻠﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻘﺸﺮﺓ ﻭ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺃﺭﺑﺎﻉ
ﻣﻠﺢ , ﺑﻬﺎﺭ
ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺣﺸﻮﺓ ﺍﻟﻜﺒﺔ :
ﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻤﺔ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ
ﺟﻮﺯ ﻣﻘﻄﻊ ﻧﺎﻋﻤﺎً
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﻬﺎﺭ
ﺭﺷﺔ ﻗﺮﻓﺔ ﻭ ﻣﻠﺢ
ﺳﻤﻨﺔ ﺃﻭ ﺯﻳﺖ
- ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ :
ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻜﺒﺔ :
• ﻳﻄﻠﺐ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﺤﺎﻡ ﺃﻥ ﻳﺪﻕ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ﻧﺎﻋﻤﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻤﺮﻫﻢ ﻭ ﻳﺠﺐ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻦ ﺗﻤﺎﻣﺎً .
• ﻳﻨﻘﻊ ﺍﻟﺒﺮﻏﻞ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﻣﻊ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻣﺪﺓ 10 ﺇﻟﻰ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺛﻢ ﻳﺼﻔﻰ ﺟﻴﺪﺍً ﻭ ﻳﻄﺤﻦ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ ﻓﺮﻡ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﺼﻠﺔ ﺛﻼﺙ ﻣﺮﺍﺕ .
• ﺗﺒﻠﻞ ﺍﻟﻴﺪ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﺛﻢ ﻳﺪﻋﻚ ﺍﻟﺒﺮﻏﻞ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﺃﻭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺠﺎﻧﺔ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﻗﻠﻴﻼً , ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﺍﻟﻬﺒﺮﺓ ﻭ ﺗﺪﻋﻚ ﺍﻟﻜﺒﺔ ﺣﺘﻰ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ ﻭ ﻃﺮﻳﺔ ﻭ ﺩﺑﻘﺔ ﻗﻠﻴﻼً .
• ﺗﻘﻠﻰ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﺗﻴﻔﺎﻝ ﺑﺎﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺰﻳﺖ , ﺗﺘﺒﻞ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭ ﺗﻘﻠﺐ ﺣﺘﻰ ﻳﺠﻒ ﻣﺮﻗﻬﺎ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﻭ ﺗﻨﻀﺞ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﺛﻢ ﺗﺮﻓﻊ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭ ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺠﻮﺯ , ﺃﺻﺒﺤﺖ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﺟﺎﻫﺰﺓ .
• ﺗﺒﻠﻞ ﺍﻟﻴﺪﺍﻥ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ , ﺗﻘﺴﻢ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﻜﺒﺔ ﺇﻟﻰ ﻛﺮﺍﺕ ﺃﺻﻐﺮ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺣﺠﻢ ﺣﺒﺔ ﺍﻟﺠﻮﺯ , ﺛﻢ ﺗﻌﻤﻞ ﺣﻔﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﺮﺓ ﻭ ﺗﺮﻕ ﺑﻴﻦ ﺃﺻﺎﺑﻊ ﺍﻟﻴﺪ .
• ﺗﺤﺸﻰ ﺑﺎﻟﺤﺸﻮﺓ ﺍﻟﻤﺠﻬﺰﺓ ﻭ ﻳﺴﺪ ﻃﺮﻓﻬﺎ ﺛﻢ ﺗﻤﺴﺢ ﺍﻟﻜﺒﺔ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﺍﻟﻤﺒﻠﻠﺔ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ، ﺗﺒﻠﻞ ﺍﻟﻴﺪﺍﻥ ﺑﺎﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻛﻞ ﻓﺘﺮﺓ ﻭ ﺃﺧﺮﻯ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻜﺒﺔ ﻟﻠﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﻌﻤﻞ .
• ﺗﺼﻒ ﺍﻟﻘﻄﻊ ﻋﻠﻰ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﻐﻄﺎﺓ ﺑﻜﻴﺲ ﻧﺎﻳﻠﻮﻥ ﻛﻲ ﻻ ﺗﻠﺘﺼﻖ ﺍﻟﻘﻄﻊ ﺑﺎﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﻭ ﻳﺴﻬﻞ ﺭﻓﻌﻬﺎ .
• ﻳﻮﺿﻊ ﻟﺘﺮﺍﻥ ﺃﻭ ﺛﻼﺛﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻭ ﻳﻤﻠﺢ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺇﻥ ﻳﻐﻠﻲ ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻴﻪ ﺑﻀﻌﺔ ﺃﻗﺮﺍﺹ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺒﺔ ﺍﻟﻤﺠﻬﺰﺓ ﻭ ﺗﺘﺮﻙ ﻟﺘﺴﻠﻖ ﻣﺪﺓ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً , ﻻ ﺗﺴﻠﻖ ﺃﻗﺮﺍﺹ ﺍﻟﻜﺒﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﺃﻃﻮﻝ ﻭ ﻻ ﺗﻮﺿﻊ ﻛﻤﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺃﻗﺮﺍﺹ ﺍﻟﻜﺒﺔ ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﺮﺓ ﻛﻲ ﻻ ﺗﺘﻔﺘﺖ ﺍﻟﻜﺒﺔ , ﺗﺮﻓﻊ ﺍﻷﻗﺮﺍﺹ ﻋﻠﻰ ﻣﺼﻔﺎﺓ .
ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺴﻤﺎﻗﻴﺔ :
• ﻳﻨﻘﻊ ﺍﻟﺴﻤﺎﻕ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻗﻠﻴﻼً ﺛﻢ ﻳﻐﻠﻰ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺃﻥ ﻳﺒﺮﺩ ﻳﺼﻔﻰ ﻋﻠﻰ ﻣﺼﻔﺎﺓ ﻧﺎﻋﻤﺔ , ﻭ ﺃﻧﺎ ﺃﻛﺮﺭ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﻨﻘﻊ ﻭ ﺍﻟﻐﻠﻲ ﺣﺘﻰ ﺃﺧﺬ ﻛﻞ ﺣﻤﻮﺿﺔ ﺍﻟﺴﻤﺎﻕ ﻭ ﻫﺬﺍ ﻫﻮ ﺍﻟﺴﻤﺎﻕ ﺍﻟﺬﻱ ﺍﺳﺘﻌﻤﻠﻪ ﻋﺎﺩﺓ ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺴﻤﺎﻗﻴﺔ , ﺃﻟﺬ ﻭ ﺃﻓﻀﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻤﺎﻕ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ .
• ﻳﻐﻤﺮ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺑﻌﻈﻤﻪ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺃﻥ ﻳﻐﻠﻲ ﺗﺮﻓﻊ ﺍﻟﺰﻓﺮﺓ , ﻳﻀﻒ ﻣﺎﺀ ﺣﻤﺾ ﺍﻟﺴﻤﺎﻕ ﻭ ﺩﺑﺲ ﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺃﻥ ﻳﻐﻠﻲ ﻣﺠﺪﺩﺍً ﺗﻐﻄﻰ ﺍﻟﻄﻨﺠﺮﺓ ﻭ ﺗﻬﺪﻯ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭ ﺗﺘﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻟﻠﺤﻢ .
• ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﺛﻨﺎﺀ ﻳﻐﺴﻞ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻭ ﻻ ﻳﻘﺸﺮ , ﻳﻘﻄﻊ ﻟﻤﻜﻌﺒﺎﺕ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻧﻮﻋﺎً ﻣﺎ .
• ﺑﻌﺪ ﺃﻥ ﻳﻘﺎﺭﺏ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﻀﺞ ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭ ﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻭ ﺗﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻜﻤﻞ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻧﻀﺠﻪ ﻭ ﻻ ﻳﺤﺘﺎﺝ ﻷﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻋﺸﺮ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻛﻲ ﻳﺒﻘﻰ ﻣﺤﺎﻓﻈﺎً ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻠﻪ , ﺗﻀﺎﻑ ﺃﻗﺮﺍﺹ ﺍﻟﻜﺒﺔ ﻓﻲ ﺃﺧﺮ ﺑﻀﻌﺔ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻟﺘﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﻧﻜﻬﺔ ﺍﻟﺤﻤﺾ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍪كوكيز الشوفان 😋

ﻛﻮﺏ ﺷﻜﻮﻻﺗﻪ ﻣﺒﺸﻮﺭﺓ ﺣﺒﻴﺒﺎﺕ ‏( ﺗﻀﺮﺑﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﺒﻪ ﺍﺳﻬﻞ ‏) ﺍﻭ ﺷﻜﻮﻻﺗﻪ ﻫﻴﺮﺷﻲ
0.5 ﻛﻮﺏ ﺷﻮﻓﺎﻥ
0.25 ﻛﻮﺏ ﺟﻮﺯ ﻫﻨﺪ
0.5 ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺪﺓ
0.5 ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ
2 ﺑﻴﺾ + ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺧﻞ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
2 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ + ﻧﺼﻒ ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺻﻮﺩﺍ
3 ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻭﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻗﻠﺒﻲ ﺍﻟﻨﻮﺍﺷﻒ ﻛﻠﻬﺎ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ ﻭﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ ﻭﺍﻟﺐ ﺏ ﻭﻗﻠﺒﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﺧﻠﻄﻴﻬﻢ ﻛﻮﻳﺲ ﻟﻐﺎﻳﺔ ﻟﻤﺎ ﻳﺨﺘﻔﻲ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ،،،
ﺍﺿﺮﺑﻲ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻊ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﻣﻌﻠﻘﺔ ﺧﻞ ﺿﺮﺏ ﺧﻔﻴﻒ ﻭﺑﻌﺪﻳﻦ ﺍﻧﺰﻟﻲ ﻋﻠﻲ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻋﺠﻨﻲ ﻛﻮﻳﺲ ﻟﻮ ﻻﻗﻴﺘﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻧﺎﺷﻔﺔ ﺯﻭﺩﻱ ﻟﺒﻦ ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺍﻭ ﺍﺛﻨﻴﻦ ﻣﺶ ﺍﻛﺜﺮ ﻟﻐﺎﻳﺔ ﻟﻤﺎ ﺗﻠﻢ ﻣﻌﺎﻛﻲ
ﺍﻋﻤﻠﻲ ﺩﻭﺍﺋﺮ ﻭﺭﺻﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻭﺍﺩﺧﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﻓﺮﻥ ﺳﺎﺧﻦ ﺣﻮﺍﻟﻲ ﻋﺸﺮ ﺩﻗﺎﻳﻖ ﺍﻭ ﺣﺴﺐ ﻣﺎ ﺗﺴﺘﻮﻱ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍘الفلافل

1 ﻛﻴﻠﻮﻏﺮﺍﻡ ﺣﻤﺺ، ﻣﻨﻘﻮﻉ ليلة كاملة
2 ﺑﺼﻠﺔ
4 ﻓﺺ ﺛﻮﻡ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﻤﻮﻥ ﻧﺎﻋﻢ
ﻣﻠﺢ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺬﻭﻕ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻧﺎﻋﻤﺔ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻡ
ﻣﺎﺀ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﺎﻳﻜﻨﻎ ﺻﻮﺩﺍ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻓﻲ ﻣﺤﻀﺮﺓ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ، ﺗﻮﺿﻊ ﻛﻞ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﻭﺗﻄﺤﻦ ﺟﻴﺪﺍً .
ﻳﻀﺎﻑ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺭﺧﻮﺓ، ﺗﻀﺎﻑ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺑﻴﻜﺮﺑﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ ‏( ﻛﺮﺑﻮﻧﺎ ‏) ﻭﻳﺨﻠﻂ .
ﻳﺤﻤﻰ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ، ﻳﺸﻜﻞ ﺃﻗﺮﺍﺹ ﺍﻟﻔﻼﻓﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﻤﻌﺘﺎﺩﺓ، ﺗﻘﻠﻰ ﻭ ﺗﻘﺪﻡ صحة وهنا
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🫕عدس بالحامض رائع 😋

2 ﻛﻮﺏ ﻋﺪﺱ ﺃﺣﻤﺮ، ﻣﺠﺮﻭﺵ
10 ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ
3/4 ﻛﻮﺏ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺣﺎﻣﺾ، ﺃﻭ ﺍﻟﺤﺼﺮﻡ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﻤﻮﻥ
1 1/2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
6 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ
15 ﻓﺺ ﺛﻮﻡ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻳﻐﺴﻞ ﺍﻟﻌﺪﺱ ﺍﻷﺣﻤﺮ ﺍﻟﻤﺠﺮﻭﺵ ﺟﻴﺪﺍً، ﻳﺴﻠﻖ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ 10 ﻛﺎﺳﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ، ﺑﻌﺪ ﻏﻠﻴﺎﻥ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻟﻤﺪﺓ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﺇﺳﺘﻮﺍﺀ ﺍﻟﻌﺪﺱ .
ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻤﻠﺢ، ﺍﻟﻜﻤﻮﻥ ﻭﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﺛﻢ ﻳﺘﺮﻙ ﻳﻐﻠﻲ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ .
ﺗﻘﻠﻰ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﻓﺼﻮﺹ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﺣﺘﻰ ﺗﺸﻘﺮ .
ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺘﻮﻡ ﻭﻳﺤﺮﻙ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ، ﻳﺘﺮﻙ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ .
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍆كباب باذنجان 😋

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :

ﻛﻴﻠﻮ ﻭﻧﺼﻒ ﺑﺎﺫﻧﺠﺎﻥ
ﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮ ﻃﻤﺎﻃﻢ
ﻭﺑﺼﻠﻴﺘﻦ
ﻭﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻤﺔ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻣﻌﺠﻮﻧﺔ ﻭﻣﻊ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺃﻳﻀﺎ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
ﻧﻐﺴﻞ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻭﻧﻘﻄﻌﻪ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻣﺪﻭﺭﺓ ﺑﺪﻭﻥ ﺗﻘﺸﻴﺮ
ﻭﻧﻘﻄﻊ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺩﻭﺍﺋﺮ
ﻭﺍﻟﻜﻔﺘﺔ ﻧﻌﻤﻠﻬﺎ ﺩﻭﺍﺋﺮ ﻛﺬﻟﻚ
ﻧﺄﺧﺬ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻭﻧﺸﺮﻉ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﻤﻞ :
ﻧﺤﻂ ﺻﻒ ﺑﺎﺫﻧﺠﺎﻥ , ﻭﻭﺭﺍﺀﻩ ﺻﻒ ﺩﻭﺍﺋﺮ ﺍﻟﻜﻔﺘﺔ , ﺛﻢ ﺻﻒ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ . ﻫﻜﺬﺍ ﻟﺤﺪ ﻣﺎﺗﻤﻸ ﺍﻟﺼﻴﻨﺔ , ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ , ﻭﻃﺒﻌﺎ ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻣﻘﻠﻲ ﻗﺒﻞ ﺫﻟﻚ ﺳﻴﻜﻮﻥ ﺃﻟﺬ ﻭ ﺃﻃﻴﺐ . ﺃﻣﺎ ﺇﺫﺍ ﺧﻔﺘﻢ ﻣﻦ ﻛﺜﺮﺓ ﺍﻟﺪﺳﻢ , ﺃﻭ ﻋﺎﻣﻠﻴﻦ ﺭﻳﺠﻴﻢ , ﻓﻼﺑﺄﺱ ﺇﺫﺍ ﻭﺿﻌﺘﻤﻮﻩ ﺑﺪﻭﻥ ﻗﻠﻲ .

صحة وهنا
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🥧بسبوسة الزبادي

30 دقيقة


المقادير

3بيضات

علبةزبادي

كوب جوز هند

كوب ونص سميد

كوب زيت

معلقةفانيلا

معلقة صغيرةباكنج بودرة

ظرفدريم ويب

لوز مقشور للسطح

شيرة(قطر)


طريقة التحضير

نكسر الثلاث بيضات مع 3 ملاعق سكر مع علبة الزبادي

نضيف الزيت والفانيلا وظرف الدريم ويب

نضيف السميد وجوز الهند ونقلبهم الين تصير عجينة مش خشنة ولا لينة نفردها في الحلة باليد ونقطعها زي الصورة ونوزع الوز

تدخلين الفرن علة درجة حرارة 130 تحتاج من ربع إلى ثلث ساعة من تحت ثم من فوق وتتحمر وتطلعينها من الفرن وتوضع الشيرة واهي ساخنة
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🥞بان كيك ☺️

المكونات
150 غرام دقيق ملعقة كبيرة سكر .. بيضتين قليل من الملح ...ملعقة صغيرة بيكن باودر ... فانيلا ... 150 غرام حليب سائل .. لتزين عسل والجوز

الطريقة ...
نخفق بياض البيض اولا ونخليه لين نحتاجه
نضع دقيق ... وصفار بيضتين وسكر بيكن باودر وفنيلا ... ملح وحليب نخلط العجين ثم نضيف بياض البيض المخفوق بشويش من فوق الى تحت ثم نصبه بمقلات ويزين
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍪طﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻄﻌﻤﻴّﺔ😋

ﺍﻟﻤﻜﻮّﻧﺎﺕ

ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﺍﻟﻄّﺎﺯﺝ
ﻛﻮﺑﺎﻥ ﻭﻧﺼﻒ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﻣﻦ ﺩﻭﻥ ﻗﺸﺮ
ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﻭﺷﺒﺖ
ﺛﻤﺎﻧﻴﺔ ﻓﺼﻮﺹ ﻣﻦ ﺍﻟﺜّﻮﻡ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﺟﺎﻓّﺔ
ﺑﺼﻠﺔ ﻣﺘﻮﺳّﻄﺔ ﻣﻘﻄّﻌﺔ
ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺷﻄّﺔ
ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﻤّﻮﻥ ﻣﻄﺤﻮﻥ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﺎﺀ
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﻜﺮﺑﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺼّﻮﺩﺍ
ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ
ﻣﻠﺢ
ﺯﻳﺖ ﻟﻠﻘﻠﻲ
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻛﺮﺍﺕ
ﺳﻤﺴﻢ ﻟﻠﺘّﺰﻳﻴﻦ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘّﺤﻀﻴﺮ
ﺍﻏﺴﻠﻲ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﻭﺍﻧﻘﻌﻴﻪ ﻟﻤﺪّﺓ 8 ﺳﺎﻋﺎﺕ ﻣﻊ ﻣﺮﺍﻋﺎﺓ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﺤﻴﻦ ﻭﺍﻵﺧﺮ
ﺍﺷﻄﻔﻲ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﺑﺸﻜﻞٍ ﺟﻴّﺪ ﻭﺻﻔّﻴﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ
ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﻭﺍﺕ ﻣﻊ ﺍﻟﻔﻮﻝ
ﺍﻓﺮﻣﻲ ﺍﻟﻤﺤﺘﻮﻳﺎﺕ ﻓﻲ ﻣﻔﺮﻣﺔ ﺍﻟﻠﺤﻢ ، ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﺼﺒﺢ ﻧﺎﻋﻤﺔ
ﻗﻮﻣﻲ ﺑﺈﺫﺍﺑﺘﻬﺎ ﺑﻜﺮﺑﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺼّﻮﺩﺍ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ، ﻭﻣﻦ ﺛﻢّ ﺃﺿﻴﻔﻴﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ، ﻭ ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺘّﻮﺍﺑﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ، ﻭﻗﻠّﺒﻴﻬﺎ ﺟﻴّﺪﺍً
ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺰّﻳﺖ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭٍ ﻣﺘﻮﺳّﻄﺔ ﺣﺘّﻰ ﺗﺼﻞ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺗﻪ ﺇﻟﻰ 350 ﺩﺭﺟﺔ ﻓﻬﺮﻧﻬﺎﻳﺖ .
ﻗﻮﻣﻲ ﺑﺘﺸﻜﻴﻞ ﻋﺠﻴﻦ ﺍﻟﻔﻼﻓﻞ ﺇﻟﻰ ﺃﻗﺮﺍﺹ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻗﻄﺮﻫﺎ 3 ﺳﻨﺘﻴﻤﺘﺮ، ﻭﺯﻳّﻨﻴﻬﺎ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻤﺴﻢ، ﻭﻣﻦ ﺛﻢّ ﻓﻲ ﺍﻟﺰّﻳﺖ ﺍﻟﺴّﺎﺧﻦ ﻟﻤﺪّﺓ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺃﻭ ﺣﺘّﻰ ﺗﻨﻀﺞ .
ﻗﺪّﻣﻲ ﺍﻟﻔﻼﻓﻞ ﺑﻤﻔﺮﺩﻫﺎ ﺃﻭ ﻓﻲ ‏( ﺳﺎﻧﺪﻭﻳﺘﺸﺎﺕ ‏) ﻣﻊ ﺳﻠﻄﺔ ﺍﻟﻄﺤﻴﻨﺔ ﻭﺍﻟﺴّﻠﻄﺔ ﺍﻟﺒﻠﺪﻱ

ﻣﻼﺣﻈﺎﺕ
ﻋﻨﺪ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻧﺼﻒ ﺍﻟﻜﻤﻴّﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻤّﺺ ﺃﻭ ﺍﻻﺳﺘﻌﺎﺿﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﺑﺎﻟﺤﻤّﺺ ﺗﻈﻞّ ﺑﺎﻗﻲ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻛﻤﺎ ﻫﻲ .

ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺃﻥ ﺗﻘﻮﻣﻲ ﺑﺤﺸﻲ ﺍﻟﻔﻼﻓﻞ ﺑﺎﻟﺠﺒﻦ ﺃﻭ ﺑﺨﻠﻴﻂٍ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﻤﺴﻠﻮﻕ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ، ﺃﻭ ﻗﻄﻊٍ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺴﻄﺮﻣﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﺠﻔّﻒ .
ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺃﻥ ﺗﻘﺴّﻤﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺇﻟﻰ ﺃﻛﻼﺕ، ﻭﺃﻥ ﺗﻀﻌﻴﻪ ﺑﺪﺍﺧﻞ ﺃﻛﻴﺎﺱ، ﻭﺗﺤﺘﻔﻈﻲ ﺑﻪ ﻓﻲ ‏( ﺍﻟﻔﺮﻳﺰﺭ ‏) ﺣﺘّﻰ ﻻ ﻳﺤﻤّﺾ، ﻭﺇﺫﺍ ﺃﺭﺩﺕ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻪ ﻣﺎ ﻋﻠﻴﻚ ﺇﻟّﺎ ﺃﻥ ﺗﻘﻮﻣﻲ ﺑﺈﺧﺮﺍﺟﻪ ﻗﺒﻞ ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺑﻮﻗﺖٍ ﻛﺎﻑٍ، ﻭﺿﻌﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﺑﻴﻀﺎً ﺛﻢّ ﺍﻗﻠﻴﻪ ﻭﻗﺪّﻣﻴﻬ ﺴﺎﺧﻨﺎً
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

😋سلطة مغربية

ﻃﻤﺎﻃﻢ
ﺑﺼﻞ
ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻡ
ﺗﻮﻧﺎ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ
ﻣﻠﺢ
ﺍﺑﺰﺍﺭ
ﻛﻤﻮﻥ
ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﺗﻘﺸﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭ ﻧﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﻭ ﻧﻘﻄﻌﻬﺎ ﺍﻟﻰ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻧﻔﺮﻡ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭ ﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ
ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻴﻬﺎ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻻﺳﻮﺩ ﻭ ﺍﻟﻜﻤﻮﻥ ﺛﻢ ﺍﻟﺰﻳﺖ
ﻧﻘﺪﻣﻬﺎ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﻭ ﻧﺰﻳﻦ ﺑﺎﻟﺘﻮﻧﺎ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺬﻭﻕ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🟢كل ما يمكنك أن تفعله في العشر من ذي الحجة..🤲🦋▫️🔽

https://www.tg-me.com/addlist/NnlDk4LGCBJmZDRk
😀عشر أوراق إذا سقطت لن تستطيع إعادتها إلى مكانها ..🔔🔽
https://www.tg-me.com/addlist/NnlDk4LGCBJmZDRk

🔍أربعة أشياء يجب أن لا يتركها أحد في حياته..🔽
https://www.tg-me.com/addlist/NnlDk4LGCBJmZDRk

🔝《أينَ هِمَتكِ يا سَلفيّة!》💎🔽

https://www.tg-me.com/addlist/NnlDk4LGCBJmZDRk
✉️نصيحة يومياً للمتزوجين(متجددة)✉️
https://www.tg-me.com/addlist/NnlDk4LGCBJmZDRk

▶️مقاطع للعشر من ذي الحجة▶️
https://www.tg-me.com/addlist/NnlDk4LGCBJmZDRk
⭐للإشتراك في دعم السلام💎💎
@lestat_alsalam

✨اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، و شبابها،
        وكل شبر في فلسطين❤
اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله