Lambat laun, bakso ala Meng Bo ini juga akhirnya sampai di Indonesia. Orang-orang yang mengenalnya adalah imigran asal Tiongkok yang tinggal di berbagai wilayah Nusantara. Maka, penemu bakso yang tetap sering kita temukan di sekitar kita adalah Meng Bo.

Hanya saja, meskipun sama-sama berkuah, terjadi penyesuaian pada bakso. Di asalnya, daging yang digunakan umumnya berasal dari negeri daging babi. Karena Indonesia berpenduduk mayoritas Muslim, bahannya menggunakan daging sapi, ikan, dan lainnya.

Namun, seperti yang kita ketahui, penggunaan bahan yang berbeda ini tak memengaruhi kelezatannya. Buktinya, kini bakso menjadi salah satu makanan paling populer di Indonesia.

Ringkasnya, makanan serupa bakso sudah tercatat di buku resep Romawi sejak lama. Tapi, bakso berkuah yang kita sering temukan sekarang, itu berakar dari Tiongkok.

Masuk ke Nusantara

Bakso diperkirakan masuk ke Nusantara melalui para pedagang Tiongkok. Terbukti dari penamaan ‘Bakso’ yang berasal dari kata ‘Bak-So’ dalam Bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti daging yang digiling. Namun, karena orang Nusantara pada waktu itu sebagian besar muslim, mereka tidak menggunakan daging babi sebagai bahan utama, melainkan daging sapi, kambing, ayam, hingga kerbau.

Bakso berkembang hingga ke seluruh penjuru, karena rasanya yang nikmat sesuai dengan lidah orang Nusantara. Akulturasi budaya pun terjadi, hingga terdapat berbagai variasi-variasi resep bakso menyesuaikan lokasi. Apalagi, Nusantara sangat kaya akan bumbu-bumbu rempah yang membuat bakso semakin sedap

Varian Bakso Khas Indonesia

Boleh dibilang bakso adalah wujud keberagaman kultural Indonesia. Karena, melalui menu ini terjadi percampuran budaya yang beraneka ragam. Alih-alih diterima begitu saja oleh masyarakat Indonesia, bakso mengalami penyempurnaan dari segi komposisi dan bumbu.

Kini, hampir di setiap tempat di Indonesia pasti terdapat penjual bakso dengan menu yang khas. Namun, dari ratusan varian bakso di Indonesia ada beberapa menu yang populer, seperti Bakso Urat, Bakso Telur, Bakso Ikan, Bakso Udang, Bakso Balungan, Bakso Aci, Bakso Tahu, hingga Bakso Kerikil. Sedangkan dari kota, beberapa kota muncul menjadi ikon ‘Kota Bakso’, seperti Wonogiri, Solo, Malang, hingga Karimunjawa.


Bakso adalah menu yang bisa dinikmati siapa saja, kapan saja, dan di mana saja. Termasuk sekarang, ketika banyak tersedia produk daging olahan yang praktis dan bermutu tinggi. Sehingga setiap orang bisa membuat menu bakso sesuai dengan cita rasanya sendiri di dapur kesayangan. Untuk mendukung kreasi kuliner di dapur Anda, Madusari Nusaperdana menghadirkan produk Kimbo Bakso Sapi Istimewa yang terbuat dari daging sapi berkualitas dan diproses secara higienis.

wah😱 menarik juga ya, siapa nih yg baru tau?banyak ya? sama kok meta juga 🤪 gimana nih?makin tertarik lebih jauh untuk bakso atau menjelajah makanan lain nya?

mungkin segitu dulu deh ya pertemuan kita malam ini,meta udah ngantuk soalnya 😝 lanjut di pertemuan selanjutnya ya manteman, sampai jumpa lagi di konten menarik meta Xander...
see you and sweet dreams all😘

Halo selamat malam sayang ku
Kembali lagi dengan Rhea sudah kenal belum?
Belum? Atau sudah?
Ya anggap saja sudah ya,
Panggil saja aku Rhea.
Aku datang lagi mau memberi tau sesuatu, apa kah itu yuk yuk sini.

Kalian tau bintang?
Iya bintang yang bersinar di malam hari seperti mata kalian yang begitu bersinar itu.....
Yap benar aku mau kasih tau kalian soal bintang dan beberapa jenis bintang yang cantik dan menakjubkan.
Biar tidak terlalu lama yuk langsung aja okay.

Canopus Alfa Carinae
Adalah bintang paling terang kedua. Nama canopus diambil dari seorang navigator kapal Bernama conobus yang bekerja dengan raja Menelaus dari sparta saat perang troya. Bintang ini terletak di konstelasi carina.

Alpha Centauri
Bintang ini memiliki sistem bintang ganda dengan masing-masing bagian mengorbit suatu titik tertentu. Penampakan terbaiknya bintang ini adalah pada akhir bulan April atau awal Mei.

Arcturus – Alfa Bootis
Nama bintang ini berasal dari bahasa Yunani kuno dari kata arktourus yang artinya penjaga beruang.