Теплый салат с баклажанами и курицей 🥗

Ингредиенты:
🍗куриная грудка 2 шт
🍆баклажаны 1 шт
🥕морковь 1 шт
🧅лук 1 шт
🧄чеснок 3 зуб
🌱зеленый лук
🧂соль, перец
🍶соевый соус 4 ст.л
🥄бальзамический уксус 2 ст.л
▪️кунжут

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Сливочная паста с грибами 🍝

Ингредиенты:
🍄Шампиньоны 300 гр.
🧄Чеснок 3 зубчика
🥛Сливки от 20% комнатной температуры 300 мл.
🍝Спагетти 250 гр.
🧀Сливочный сыр 1 ст.л.
🧂Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Придавить чеснок ножом, нарезать грибы на тонкие пластинки, мелко лук.
Обжарить чеснок на растительном масле с добавлением сливочного масла до золотистости и убрать, чеснок отдал свой аромат маслу и больше не понадобится.
Обжарить лук пару минут, после добавить грибы и обжарить их до испарения влаги.
Добавить ложку сливочного сыра, перемешать и ввести сливки, посолить и поперчить по вкусу, тушить до легкого загустения сливок. Перемешать соус со спагетти, а при подаче посыпать тертым сыром. Приятного аппетита 🫶

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Картофельная запеканка 🔥

Ингредиенты:
🥔Картофель - 700 гр.
🥩Фарш куриный -550 Гр.
🧅Лук-150 Гр.
🧄Чеснок -2 зуб.
🧂Специи: соль, перец черный , паприка копченая , сушеные томаты.
🥚Яйцо-1 шт.
🧀Сыр-70 гр.
🥣Майонез -1 ст.л.

Приготовление:
К фаршу отправляем, измельченный лук, чеснок и специи, перемешиваем.
Картофель натираем на крупной тёрке. И хорошо отжимаем от лишней влаги.
Добавляем те же самые специи , что и к фаршу, перемешиваем.
Первым слоем половину натёртой картошки выкладываем в форму для запекания, заставленную пергаментом.
Ко второй половине картофеля отправляем: яйцо, сыр, майонез. Перемешиваем отправляем третим слоем и распределяем по всей поверхности. Отправляем в разогретую духовку до 180 гр. на 1 час.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Круассаны с шоколадом 🥐🍫

Ингредиенты:
🥟Слоенное дрожжевое тесто
🍫Нутелла
🥚Желток для смазывания

Приготовление:
Раскатать тесто,смазать шоколадом и свернуть круассаны. Выпекать при 180 гр 30-35 минут. Приятного аппетита 🩷

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Жареные картофельные палочки 🍟

Получаются с хрустящей корочкой и мягкие внутри 😋

Ингредиенты:
🥔Картошка - 4-5 шт
🥡Крахмал - 100г
🥄Куркума - 1ч.л
🌶Сладкая паприка - 0,5ч.л
🧂Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Отвариваем картошку и измельчаем с помощью толкушки. Добавляем все специи и замешиваем в однородную массу. С помощью скалки и пергаментной бумаги раскатываем массу в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на полоски. Разогреваем масло и обжариваем картофельные полоски до румяной корочки. Подаем с любимым соусом. Приятного аппетита😋

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Салат с говядиной 🥗

Этот вкусный салат , украсит любой стол 🥰

Ингредиенты:
🥩говядина 500 г
🥒огурцы 3-4 шт
🥕Морковь 1-2 шт
🫑Сладкий перец ( красный, желтый)
🌱зелёный лук пучок
🍶соевый соус 3-4 ст.л
🧂соль, перец
🧄чеснок 4 зубчика
🌻раст.масло 100 мл

Приготовление:
Обжариваем мясо на растительном масле, посолить поперчить. Нарезаем огурцы и натрем на терке морковь, посолить и оставляем на 1 час. Через час сливаем воду из под огурцов, добавим к ним сладкий перец, зеленый лук, мясо, соевый соус, красный перец, кориандр, паприка. Заливаем все раскаленым маслом. Перемешиваем и оставляем еще на час. Сверху посыпать кунжутом.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

ЗАПЕКАНКА - ЖУЛЬЕН 🍲

Ингредиенты:
🍗Филе курицы - 400 гр
🥔Картофель - 800 гр
🍄Грибы шампиньоны - 300 гр
🥛Сливки 23-33% - 300 мл
🧅Лук - 1 шт
🧀Сыр - 200 гр
🧈Сливочное и растительное масло
🧂Чёрный перец, паприка,соль, мускатный орех

Приготовление:
Грибы, лук и куриное филе (можно взять и индейку) нарезать кубиками. Отправляем грибы сначала на сухую сковородку и как только выпарится вся жидкость, добавляем растительное и сливочное масло и обжариваем вместе с луком. Засыпаем специи (мускатный орех, черный перец и соль). Добавляем сюда же филе курицы. Все хорошенько обжариваем на высоком огне. Заливаем жирные сливки (10% не берём, иначе не загустеют). Накрываем крышкой и готовим до загустения сливок. Это займет буквально 5 мин.
Для картофельного пюре:
Отвариваем картофель в подсоленной воде, сливаем воду и превращаем в пюре с помощью толкучки с добавлением сливочного масла и паприки.
Собираем запеканку:
Сначала выкладываем пюре, посыпаем тертым сыром и сверху наш соус с курицей и грибами и посыпаем снова сыром. Отправляем в разогретую духовку буквально на 10 мин. При максимальном градусе 230-250° (мы отправляем лишь для того, что бы сыр расплавился и появилась небольшая корочка). Сразу лучше не разрезать, дать остыть немного и уже потом разрезать на порционные кусочки.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Кофейный чизкейк 🤎

Основа для чизкейка:
🍪100 г печенья спекулос
🧈40 г растопленного сливочного масла

Перемешайте печенье, добавьте растопленное сливочное масло, вылейте в форму и придавите стаканом или ложкой.

Сырная начинка:
🧀150 г сливочного сыра
🧀250 г маскарпоне
🍶200 г холодных цельных сливок
🍭20 г сахара

Слоеное кофейное печенье:
🍪100 г печенья
☕️1 чашка кофе

Приготовление:
В чаше миксера с насадкой-венчиком смешайте сливочный сыр и маскарпоне. Добавьте сливки и взбивайте до густоты и однородности. Вылейте половину крема на основу печенья. Выложите пропитанное печенье. Влейте вторую половину сливок. Охладите на ночь. На следующий день можно сверху полить растопленной нутеллой.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Фрукты и ягоды в шоколаде 🍫

Ингредиенты:
🫐Любые фрукты/ягоды
🥛Йогурт
🍫шоколад

Приготовление:
Делаем все как показано на видео. В конце ставим в морозильник на 2 часа
И наслаждаемся вкусом. Всем приятного ☕️

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Булочки с шоколадно-банановой начинкой 🍌🍫

Ингредиенты:
🍌 банан
🥟 слоенно-дрожжевое тесто
🍫️️️️️️ шоколад

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Мини-панкейки с бананом 🥞🍌

Банан немного томится внутри и получается мягким, сладким. Сверху тесто с хрустящей корочкой, сок от банана немного карамелизируется.

Ингредиенты:
🥚Яйцо С1 - 1 шт.
🍭Сахар - 2 ст. л.
🥛Молоко - 210 г
🌻Растительное масло - 25 г
🌾Мука - 200 г
🥄Разрыхлитель - 1 ч. л.
🧂Соль - щепотка
🍌Банан - 3 шт.

Приготовление:
1. Яйцо взбить венчиком с сахаром и солью.
2. Влить молоко и растительное масло, хорошо размешать.
3. Добавить муку и разрыхлитель, смешать венчиком.
4. Банан нарезать кольцами и добавить к тесту. Смешать. Лучше добавлять банан частями по мере жарки. Так будет удобнее обмакивать банан в тесто.
5. Жарить на сухой сковороде на среднем огне (у меня где-то 6-7) по паре минут с двух сторон до румяности. Стараться выложить на сковороду так, чтобы тесто было со всех сторон и не просвечивлся банан.
6. Подать панкейки можно с голубикой.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Соус с сосисками 🌭

Ингредиенты:
🌭Сосиски - 1 уп
🧅Лук - 1 шт
🫑Перец сладкий - 1 шт
🥕Морковь - 1 шт
🌾Мука - 1 ст л
🥫Томатная паста - 1 ст л
💧Вода - 400 мл
🍭Сахар - 1 ч л
🧂Соль - 1/3 ч л
🌶Перец - 1/3 ч л
🍀Петрушка - 2 стебля

Приготовление:
1️⃣ На растительном масле обжариваем до золотистости лук, перец и морковь с добавлением сахара и соли.
2️⃣ Добавляем к ним муку, обжариваем пару минут, после томатную пасту.
3️⃣ Еще через пару минут соски. Наливаем воду, тушим все на медленном огне, до однородности и загустения.
4️⃣ Посыпаем зеленью и каак же это вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 👌

👉 Больше рецептов: @FoodTG