Il gusto dell'anno del Gelato Day 2023 è Apfelstrudel, scelto dall'Austria come omaggio a un dolce simbolo della nazione, lo strudel.

La torta gelato al tiramisù è un dessert delizioso, alternativo a quello classico. Prepararlo è molto semplice e veloce. Vediamo come farla...

Quali sono le migliori gelaterie della Penisola? Scopri tutti i premi assegnati dalla Guida Gelaterie d'Italia 2023 del Gambero Rosso, appena presentata al Sigep

Al Sigep di Rimini si è svolta la premiazione delle gelaterie che abbiamo premiato con Tre Coni e i Premi Speciali sulla guida Gelaterie d'Italia 2023. Ecco le foto.

Non il solito gelato! Questo è a base di olive, si mangia in pieno inverno e vi sorprenderà con un gusto fuori dal comune. Ma c’è di più: la gustosa ricetta di Paolo Trippini consente di riutilizzare i tuorli avanzati. Cosa aspettate a replicarla?

Il 24 marzo si celebra la Giornata europea del gelato artigianale. Un'eccellenza tutta italiana che fa registrare al nostro Paese un fatturato di 2,7 miliardi

La ricetta del gelato al limone con la gelatiera fatto in casa: ingredienti e procedimento per un dolce estivo rinfrescante.

Si trova a Torino e potrebbe essere la più piccola del mondo: con 8,5 m² di laboratorio, la nuova gelateria di Alberto Marchetti vende i coni direttamente in finestra. Ma non è tutto: per scoprire il resto, date un’occhiata all’articolo!

Quest'anno a firmare le summer edition 2023 del Cornetto Algida sono gli chef Solaika Marocco, Juan Camilo Quintero e Roberto Godi.

Lo zuccotto tiramisù è una versione del classico tiramisù preparato a strati nello stampo semi sferico con savoiardi, caffè e crema al mascarpone.

Lo zuccotto alle fragole è un dolce senza cottura usate biscotti leggeri e farciteli con una crema di mascarpone e fragole fresche.

Il rotolo al cioccolato senza cottura è un dolce fresco e di facile realizzazione: perfetto da servire a fine pasto o per una merenda golosa.

Il dessert con ricotta e pistacchi è un dolce molto gustoso, veloce da preparare ed economico da proporre a fine pasto ad amici e parenti.

Zuccotto tiramisù un dolce perfetto per stupire tutti. Ricetta facile, veloce, un morbido pan di spagna farcito con crema al mascarpone senza uova e caffè.

Abbiamo chiesto ai nostri collaboratori della guida Gelaterie d'Italia 2023 dove mangiare il miglior gelato al cioccolato. Ecco gli indirizzi.

Il sorbetto ai frutti rossi è il dessert ideale per un pranzo estivo in compagnia. Ecco come prepararlo in modo semplice e veloce.

Gelato alla nocciola. Dove mangiare il migliore in Italia? Ecco le gelaterie da provare segnalate dagli esperti Gambero Rosso.

Pistacchio che passione! Ma dove mangiare il miglior gelato al pistacchio? Ecco i posti segnalati dagli esperti Gambero Rosso.

Non volevo mettere un'altra ricetta dolce ,ma non posso fare altrimenti,il caldo continua anche se oggi sembra ci sia un po' di tregua e ...

Giuseppe Gagliardi opta per un classico, diffuso e amatissimo anche all’estero: il tiramisù. E per la sua preparazione impiega due prodotti della line...