Прочитал, что когда Янника Аллено пригласили переделать меню парижского ресторана Monsieur Dior – того самого, что в доме Dior на авеню Монтень, – тот сходил на антикварный рынок и разыскал там книгу рецептов La Cuisine Cousu-Main.
Она была издана Societe Christian Dior в 1972м и содержит описание блюд, которые любил сам Кристиан Диор и которые подавали его гостям и частных ужинах и мероприятиях. Среди таких блюд – Poulet au Dom Pérignon (курица с шампанским Dom Pérignon), Crêpes fourrées de mousse de saumon (блинчики с муссом из лосося), Saumon en gelée au Dom Pérignon (лосось в желе с шампанским), Oeufs pochés moscovites (яйца-пашоты по-московски), Salade de pissenlits au lard et au Dom Pérignon (салат из одуванчиков с беконом и шампанским) и Sorbet à la banane (банановый сорбет).
Книга была выпущена ограниченным тиражом — 4000 экземпляров, каждый из которых был пронумерован. Издание оформлено в алюминиевом переплете с прозрачным акриловым футляром и металлическим корешком. А еще в нём 11 иллюстраций Рене Грюо, выдающегося художника, часто работавшего в домом Dior. Это настоящая библиографическая редкость, которую, тем не менее, иногда перепродают на французском "Амазоне".
Кстати, блюда Œuf Christian Dior, "Яйцо Кристиана Диора" в этой книге нет. Зато оно стало хитом в ресторане Monsieur Dior. Это яйцо-пашот со сливочным соусом с экстрактом ветчины и вкраплением икры, а на пашоте - щедрый кенель из икры Prunier. Вообще, вы заметили, что Кристиана Диора в последнее время активно связывают с яйцами? Вот и Джонатан Андерсон в качестве приглашения на свое первое шоу Dior рассылал три керамических яйца, теперь вот все эти анекдоты про яйца с икрой, которыми Диор кормил Ива Сен-Лорана и Пьера Берже. К чему бы это? Впрочем, учитывая символику яйца как начала всех начал, не удивительно. Если относиться к Диору как к демиургу, то всё сходится.
Она была издана Societe Christian Dior в 1972м и содержит описание блюд, которые любил сам Кристиан Диор и которые подавали его гостям и частных ужинах и мероприятиях. Среди таких блюд – Poulet au Dom Pérignon (курица с шампанским Dom Pérignon), Crêpes fourrées de mousse de saumon (блинчики с муссом из лосося), Saumon en gelée au Dom Pérignon (лосось в желе с шампанским), Oeufs pochés moscovites (яйца-пашоты по-московски), Salade de pissenlits au lard et au Dom Pérignon (салат из одуванчиков с беконом и шампанским) и Sorbet à la banane (банановый сорбет).
Книга была выпущена ограниченным тиражом — 4000 экземпляров, каждый из которых был пронумерован. Издание оформлено в алюминиевом переплете с прозрачным акриловым футляром и металлическим корешком. А еще в нём 11 иллюстраций Рене Грюо, выдающегося художника, часто работавшего в домом Dior. Это настоящая библиографическая редкость, которую, тем не менее, иногда перепродают на французском "Амазоне".
Кстати, блюда Œuf Christian Dior, "Яйцо Кристиана Диора" в этой книге нет. Зато оно стало хитом в ресторане Monsieur Dior. Это яйцо-пашот со сливочным соусом с экстрактом ветчины и вкраплением икры, а на пашоте - щедрый кенель из икры Prunier. Вообще, вы заметили, что Кристиана Диора в последнее время активно связывают с яйцами? Вот и Джонатан Андерсон в качестве приглашения на свое первое шоу Dior рассылал три керамических яйца, теперь вот все эти анекдоты про яйца с икрой, которыми Диор кормил Ива Сен-Лорана и Пьера Берже. К чему бы это? Впрочем, учитывая символику яйца как начала всех начал, не удивительно. Если относиться к Диору как к демиургу, то всё сходится.
❤45👍18💔6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тем временем LVMH продолжает стратегию арт-коллабов. На этот раз Такаси Мураками, уже не раз сотрудничавший с Louis Vuitton (и продавший 11 своих работ в фонд бренда), придумал дизайн для шампанского Dom Pérignon Vintage 2015 и Dom Pérignon Rosé Vintage 2010. Очень своевременно. Времена нынче мрачные, улыбающиеся цветы на черном фоне – то, что нам нужно!
❤42💯13🤣13👍7🙉1
В день рождения Энни Лейбовиц раскопал смешную статью о ней в желтой газете Daily Mail. Которая, правда, пересказывает достоверный источник – автобиографию Like A Rolling Stone сооснователя журнала Rolling Stone Яна Веннера.
Так что источник вполне надежный. И там описывается ее рок-н-рольная жизнь без тормозов, которая закончилась передозом, от которого Энни чуть не умерла. Но взяла себя в руки, перешла работать в Vanity Fair и стала там знаменитой портретисткой.
А лид у статьи такой: "Ночь, когда мстительная Бьянка Джаггер вылила воду на Мика… после того, как он соблазнил Энни Лейбовиц на пляже Карибов: редактор Rolling Stone рассказывает, что жизнь в офисе журнала была куда более пропитана сексом, наркотиками и рок-н-роллом, чем у самих звёзд, о которых они писали". Вот и живите теперь с этим!
На фото Лейбовиц в Мемфисе на съемках тура "Роллингов" в 1975м.
Так что источник вполне надежный. И там описывается ее рок-н-рольная жизнь без тормозов, которая закончилась передозом, от которого Энни чуть не умерла. Но взяла себя в руки, перешла работать в Vanity Fair и стала там знаменитой портретисткой.
А лид у статьи такой: "Ночь, когда мстительная Бьянка Джаггер вылила воду на Мика… после того, как он соблазнил Энни Лейбовиц на пляже Карибов: редактор Rolling Stone рассказывает, что жизнь в офисе журнала была куда более пропитана сексом, наркотиками и рок-н-роллом, чем у самих звёзд, о которых они писали". Вот и живите теперь с этим!
На фото Лейбовиц в Мемфисе на съемках тура "Роллингов" в 1975м.
❤40🔥22😁10⚡5🙉3
В западной Монголии в эти выходные стартует один из самых зрелищных этнических праздников – фестиваль охотников с беркутами Golden Eagle Festival.
Каждый год в начале октября в провинции Баян-Улгий собираются десятки беркутчи, казахских охотников, чтобы показать мастерство своих птиц. Казахских – потому что эта область Могнголии заселена этническими казахами. Орлы соревнуются в разных дисциплинах: в одном конкурсе их выпускают с горы и хозяин подзывает – птица должна быстро и точно вернуться на руку; в другом орёл атакует приманку, обычно это шкура лисы, которую тянут за лошадью. Дополнительно оцениваются скорость, ловкость и реакция. Всё это сопровождается парадом охотников в национальных костюмах, конкурсами на лучший наряд и убранство лошади, традиционными казахскими играми, скачками, музыкой и ярмаркой ремесёл.
Основное действие пройдёт 4–5 октября в местности Бугат.
Каждый год в начале октября в провинции Баян-Улгий собираются десятки беркутчи, казахских охотников, чтобы показать мастерство своих птиц. Казахских – потому что эта область Могнголии заселена этническими казахами. Орлы соревнуются в разных дисциплинах: в одном конкурсе их выпускают с горы и хозяин подзывает – птица должна быстро и точно вернуться на руку; в другом орёл атакует приманку, обычно это шкура лисы, которую тянут за лошадью. Дополнительно оцениваются скорость, ловкость и реакция. Всё это сопровождается парадом охотников в национальных костюмах, конкурсами на лучший наряд и убранство лошади, традиционными казахскими играми, скачками, музыкой и ярмаркой ремесёл.
Основное действие пройдёт 4–5 октября в местности Бугат.
🔥51❤25👍12❤🔥9😍1🗿1
Сегодня пришла новость о том, что на месте "Большой глины" Урса Фишера перед "ГЭС-2" установили "Красную садовую лопатку" Класа Ольденбурга и Кошье ван Брюгген.
Эта скульптура – не единственная, такая же уже много лет стоит в саду музея Serralves в Порту. И в садах и парке скульптур Фредерика Мейера в Гранд-Рапидс, штат Мичиган. Есть еще "Синяя садовая лопатка", которая гастролирует по миру. А также менее монументальные версии.
Смысл, в общем-то, простой. Лопатка – обычный утилитарный инструмент. Но увеличенный до монументальных размеров, он сразу становится грандиозным событием, символом труда, созидания, творчества. Конечно, Клас Ольденбург и Кошье ван Брюгген никакой символ делать не планировали, их гигантские предметы (а это конус мороженого, скрепка, бинокль) – скорее ироничное размышление о том, как меняется смысл, если изменить контекст.
Эта скульптура – не единственная, такая же уже много лет стоит в саду музея Serralves в Порту. И в садах и парке скульптур Фредерика Мейера в Гранд-Рапидс, штат Мичиган. Есть еще "Синяя садовая лопатка", которая гастролирует по миру. А также менее монументальные версии.
Смысл, в общем-то, простой. Лопатка – обычный утилитарный инструмент. Но увеличенный до монументальных размеров, он сразу становится грандиозным событием, символом труда, созидания, творчества. Конечно, Клас Ольденбург и Кошье ван Брюгген никакой символ делать не планировали, их гигантские предметы (а это конус мороженого, скрепка, бинокль) – скорее ироничное размышление о том, как меняется смысл, если изменить контекст.
🔥46🤪21🙈11👍1
Forwarded from Bon Mot
Журнал Monocle выпустил аромат Soleil Zeste вместе с исторической поругальской мануфактурой Claus Porto. Для Monocle это далеко не первый подобный проект: хорошо известны их совместные ароматы с Comme des Garçons.
Claus Porto - cамый известный неовинтажный бренд люксового мыла в Португалии. Есть у них и линейка парфюмов, которую я не могу назвать очень удачной.
Новый Soleil Zeste - свежий летний аромат (цитрусовые, гальбанум, петитгрейн, лаванда, кипарис, мускус), который будет пресдтавлен в виде одеколона и геля для душа.
Claus Porto - cамый известный неовинтажный бренд люксового мыла в Португалии. Есть у них и линейка парфюмов, которую я не могу назвать очень удачной.
Новый Soleil Zeste - свежий летний аромат (цитрусовые, гальбанум, петитгрейн, лаванда, кипарис, мускус), который будет пресдтавлен в виде одеколона и геля для душа.
🥰11👍10❤6
Off Grid Girona — камерный ретрит всего на десять номеров в предгорье Пиренеев.
Старая ферма в глуши, вокруг – сады и тишина. Утром – поездки на велосипедах, после обеда – бассейн, вечером – ужин с травами и овощами из своего огорода. Хорошее место, чтобы замедлиться.
Старая ферма в глуши, вокруг – сады и тишина. Утром – поездки на велосипедах, после обеда – бассейн, вечером – ужин с травами и овощами из своего огорода. Хорошее место, чтобы замедлиться.
❤68👍18
Каких же модных ребят можно встретить на рынке в нигерийском портовом городе Лагосе! Не там недели моды проводят, не там!
1😎38👍20🔥18❤2
Серия снимков Джулиуса Шульмана с людьми, наблюдающими за ночным Лос-Анджелесом из стеклянной модернистской виллы Stahl House (Case Study House #22), расположенной на Голливудских холмах, стала одним из символом американской мечты 1960х. Прозрачный дом парит над мегаполисом – что может быть лучше?
❤60👍15🕊9