كيمياء حيوية

بنية الهيموجلوبين – أحد الجزيئات الحيوية الشهيرة.
الكِيمياء الحيوية (باللاتينية: Biochemia) هي أحد فروع العلوم الطبيعية ويختص بدراسة التركيب الكيميائي لأجزاء الخلية في مختلف الكائنات الحية سواء كانت كائنات دقيقة مثل (بكتيريا، فطريات، طحالب) أو راقية كالإنسان والحيوان والنبات. ويوصف علم الكيمياء الحيوية أحياناً بأنه علم كيمياء الحياة وذلك نظراً لارتباط الكيمياء الحيوية بالحياة، فقد ركز العلماء في هذا المجال على البحث في كيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة.

تتعامل الكيمياء الحيوية بشكل كبير مع التركيب والوظيفة والتداخلات بين مكونات الخلية مثل الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والأحماض النووية وجزيئات حيوية أخرى. تكون بعض هذه الجزيئات كبيرة ومعقدة وتسمى البوليمرات الحيوية (biopolymers)، وهذه تتكون من وحدات متكررة متشابهة تسمى كل وحدة مونومر (Monomer). يحتوي كل جزيء من البوليمرات الحيوية على مجموعات مختلفة من الوحدات، مثلاً يعتبر البروتين بوليمر تتكون وحداته من مجموعة مختلفة من 20 حمض أميني أو أكثر. الكيمياء الحيوية تدرس الخصائص الكيميائية للجزيئات الحيوية الهامة مثل البروتينات وخصوصا التفاعلات التي تحفز عن طريق الإنزيمات. الكيمياء الحيوية المتعلقة بالعمليات الأيضية داخل الخلية والمتعلقة بجهاز الغدد الصماء تمت دراستها بشكل كبير. وهناك مجالات أخرى للكيمياء الحيوية تشمل المادة الوراثية (DNA,RNA)، ونقل المواد من خلال غشاء الخلية، ونقل الإشارات.

.
يقدر العلماء ان ذاكرة دماغ الانسان إذا ما تم تحويلها لجهاز ذاكرة إليكتروني USB فان هذا الجهاز يستطيع تخزين ملفات قدرها حوالي 2.5 بيتابايت

النظام الغذائي لمرضى الأنيميا (نقص الحديد):
============================
النظام الغذائي لمرضى الأنيميا (نقص الحديد) يركز على تناول الأطعمة الغنية بالحديد وتعزيز امتصاصه في الجسم، مع تجنب العوامل التي تمنع امتصاصه. إليك تفصيلًا لأهم النصائح الغذائية:

1. الأطعمة الغنية بالحديد:
==================
يوجد نوعان من الحديد في الطعام:

- الحديد الهيم (Heme Iron): يمتصه
الجسم بسهولة (مصدره حيواني).

- الحديد غير الهيم (Non-Heme Iron):
امتصاصه أقل (مصدره نباتي).

أ. مصادر الحديد الهيم (الحيوانية):
======================
- اللحوم الحمراء (لحم البقر، الكبد، الكلاوي).
- الدواجن (خاصة اللحوم الداكنة مثل
الفخذ).
- الأسماك (السلمون، التونة، المحار،
الجمبري).
- صفار البيض.

ب. مصادر الحديد غير الهيم (النباتية):
========================
- البقوليات (العدس، الفول، الحمص،
الفاصوليا البيضاء والحمراء).

- الخضروات الورقية (السبانخ، الجرجير،
الملوخية، البقدونس).

- الحبوب الكاملة (القمح، الشوفان، الكينوا).

- المكسرات والبذور (الكاجو، الفستق، بذور
اليقطين، السمسم).

- الفواكه المجففة (المشمش، التين، الزبيب).

2. تعزيز امتصاص الحديد:
=================
- فيتامين C يزيد امتصاص الحديد غير
الهيم. تناوله مع الوجبات مثل:
* الحمضيات (برتقال، ليمون، جريب فروت).
* الفلفل الرومي، الطماطم، البروكلي، الكيوي،
الفراولة.
* البروتين الحيواني: تناول اللحوم أو
الأسماك مع الخضروات يحسن الامتصاص.

3. تجنب ما يقلل امتصاص الحديد:
=======================
- الكالسيوم: (الحليب، الجبن، الزبادي) تجنبه
مع الوجبات الغنية بالحديد.

- الشاي والقهوة: تحتوي على التانينات التي
تمنع الامتصاص (تجنبها قبل أو بعد الوجبة
بساعتين).

- الألياف العالية: مثل النخالة، قد تقلل الامتصاص إذا زادت عن الحد.

4. نصائح إضافية:
============
- طهي الطعام في أواني حديدية: يزيد
محتوى الحديد في الأكل.

- تجنب الأطعمة المصنعة: فهي فقيرة
بالعناصر الغذائية.

- الجرعة الدوائية: إذا وصف الطبيب مكملات
الحديد، خذها على معدة فارغة مع عصير
برتقال (لا تتناولها مع الحليب أو الشاي).

5. مثال ليوم غذائي:
=============
- الفطور: شوفان بالزبيب + كوب عصير
برتقال.

- الغداء: كبد بقري مع أرز بني + سلطة سبانخ
وفلفل ألوان.

- العشاء: عدس مطحون مع عصير ليمون +
خبز قمح كامل.

- وجبات خفيفة: مشمش مجفف أو كاجو.

تحذير:
=====
لا تعتمد فقط على الغذاء إذا كنت تعاني من أنيميا شديدة، فاستشارة الطبيب ضرورية لتحديد مكملات حديد أو علاج السبب الأساسي (مثل النزيف أو سوء الامتصاص).


أ. د السيد عوض

#فيتامينD المعروف باسم الفيتامين د
فوائد هذا الفيتامين : يطلق الباحثين على هذا الفيتامين اسم فيتامين الجمال ، نظراً لاننا بواسطته نكسب الانسجام بين استدارة الوجه وحسن تقاطيعه ، كما نكسب بياض الأسنان. فإذا كان لديك نخر في الأسنان أو نزف في اللثة أو إذا كانت أعصابك متوترة بلا انقطاع فهذا مرده إلى نقص في فيتامين د.

💊

غاز الضحك ~

أكسيد النيتروز (بالإنجليزية: Nitrous oxide) يعرف أيضا بأكسيد النيتروجين الثنائي أو أحادي أكسيد ثنائي النيتروجين وهو مشهور باسم غاز الضحك لأثاره المنشطة عند استنشاقه ، وهو مركب كيميائي بالصيغة الكيميائية N2O ، في الحالة الطبيعية هو غاز عديم اللون، غير قابل للاشتعال، له رائحة محببة للنفس، شبه حلوة.
يستخدم في الجراحة وطب الأسنان لأثاره المسكنة والمخدرة.
ويستعمل أكسيد النيتروز كوسيلة لتفعيل فترات قصيرة من الأداء الفائق في محركات الحرق الداخلي في السيارات ، وذلك يتم بإدخال أكسجين إضافي إلى الشحنة الداخلة والذي بالتالي يسمح بدخول كمية أكبر من الوقود الذي يتم حرقه وزيادة الكمية الناتجة من الطاقة بشكل مطرد ، مؤدياً إلى زيادة القوة التي ينتجها المحرك. أكسيد النيتروس موجود في الهواء ويعد من غازات الدفيئة.

اُكْتُشِفَ الغاز من قبل جوزيف بريستلي في 1772 . اختبر همفري دافي الغاز على نفسه و بعض من أصدقائه في العام 1790 .

هو أحد مواد التخدير الغازية في العمليات الجراحية, عديم اللون وله رائحة مميزة وغريبة وتوصف بشكل غريب أيضا بــ (طعمها حلو !).
غاز الضحك مفعوله فوري ويشمل الشعور بالبهجة والتنميل في الجسم والضحك الغير متحكم فيه ولذلك يسمى غاز الضحك.
يحس من يتعرض للغاز بشعور بالخفة والطفو وأحيانا ما يشبه الهلاوس ولكن ليس بشكل كامل أو واضح.
بعض المستخدمين يشعرون بالقلق بل بنوبات الهلع.
كل تأثيرات غاز الضحك مؤقتة وتزول خلال دقائق معدودة بعد التوقف عن استنشاقه.

استعماله الطبي الأساسي كمادة مساعدة في التخدير للعمليات الجراحية واستخدامه لوحده لا يكفي لإحداث تخدير بينما مزجه مع الأوكسجين يسكن الألم بشكل كبير. له استخدامات أخرى لأطباء الأسنان والنساء والولادة. كما أن له استخدامات صناعية غير طبية كمادة تضاف لزيادة أداء محرك المركبات.

تكمن خطورة غاز الضحك عند استخدامه الغير القانوني في الوفيات التي من الممكن أن يسببها حيث يعمل على إزاحة الأوكسجين من الرئتين. كما أن من أسباب الوفيات الأخرى هو عدم انتظام ضربات القلب المفاجئة عندما يجري استنشاق المادة بتركيز 100% من كيس مليء به مثلا.
يجب الحذر الشديد في حالة استخدامه لأنه اذا استعمل بتراكيز عاليه يعمل على توقف الرئتين عن التنفس والموت

هناك خطورة أخرى وهو التعرض المستمر والزمن لهذه المادة في أماكن العمل كالمستشفيات والورش الصناعية حيث يرتبط بحدوث تشوه للأجنة.

-----------------------------------------
إن كان لديك معلومات آخرى يمكنك إضافتها لتعم الفائدة على الجميع , إعمل share "مشاركة" لطفاً إن اعجبتك المعلومة
#Thoyba yousif

تعريف المولبدينيوم


مولبدينوم او موليبدينوم Molybdenum  هو عنصر كيميائي في الجدول الدوري. رمزه الكيميائي هو Mo وعدده الذري 42 ، ووزنه الذري 95.94 ، وهو من الفلزات الانتقالية ، وهو  مركّب من 3 أنزيمات وهو من المعادن النادرة، ويتركز في عدة اماكن من الجسم وهي الكبد، الكلى، العظام والجلد، ويحتاجه الجسم بكميات قليلة- بمعدل 9 ملغ يوميآ للبالغين.


الموليبدنوم عنصر كيميائي وفلز صلب أبيض فضي . ودرجة انصهاره العالية التي تصل إلى 2,617°م تجعله واحدًا من أقوى وأكثر الفلزات المقاومة للصهر استخدامًا. وعند سبكه (مزجه) مع الفولاذ، يعطي الموليبدنوم الفلز قوة وصلابة، خصوصًا عند درجات الحرارة المرتفعة، كما أنه يزيد أيضًا المقاومة الحرارية والكيميائية لفلزات معينة ذات أساس نيكلي عندما يخلط معها.



ماهي وظائف واعمال المولبدينيوم واستخداماته ؟


يساعد المولبدينوم جسم الانسان في محاربة بعض المواد المسرطنة، ويمكن أن يساعد في تفادي الإصابة بفقر الدم، ومكافحة أمراض الفم واللثة، وهو ضروري لعمل الخلايا الطبيعي واستقلاب النيتروجين.


 يساعد الموليبدينيوم في عملية نمو الجسم وتطوره، وينشط ويحفز عمل الخلايا الطبيعي، يكافح تراكم النحاس المؤذي، يساعد في التغلب على نوبات الصرع لدى المواليد، يولد الطاقة  ويساعد في تصنيع الهيموغلوبين.


يستخدم الموليبدنوم في صناعة أجزاء الطائرات والصواريخ، كما أنه عنصر مهم في التغذية النباتية. ولمركبات الموليبدنوم استخدامات صناعية كثيرة، خصوصًا مادة مساعدة (حفّازة) في تكرير النفط، بالإضافة إلى استخدام كبريتيد الموليبدنوم للتشحيم مخففًا للاحتكاك عند درجة حرارة عالية تحت ظروف تتحلل فيها أغلب الزيوت. ويستخدم أكسيد الموليبدنوم في صناعة الفولاذ الذي لا يصدأ لصنع عُدد الورش.




ماهي مصادر المولبدينوم الغذائية ؟

يتوفر الموليبدينوم في:


1. الحليب

2. اللوبيا

3. السبانخ

4. الكبد

5. الحبوب

6. البازيلاء

7. الخضار الخضراء المورقة


مصادر اخرى 

يوجد الموليبدنوم في معدن الموليبدنيت وبعض المعادن الأخرى. اكتشف هذا العنصر الكيميائي العالم السويدي كارل ولهلم عام 1778م. والعدد الذري للموليبدنوم 42 ووزنه الذري 95,94 ودرجة غليانه 4,612°م.



ماهي مخاطر واعرض نقص الـ مولبدينوم ؟

مخاطر و أعراض نقص المولبدينيوم :


يعرف نقص المولبدينوم بغياب أنزيماته الثلاثة، يترافق نقص هذا العنصر والخلل الاستقلابي مع إفراز شاذ لمستقلبات الكبريت، وتدني كثافة الحمض البولي وإفراز مرتفع للهيبوكزانتين والكزانتين.


كما تم الإبلاغ عن نسب إصابة بسرطان المريء مرتفعة في مناطق لا تحتوي تربتها على كميات كبيرة من المولبدينوم والفيتامين سي- على الرغم من أنه لم يثبت سريرياً بأن المولبيندوم يعنى بالوقاية من بعض أنواع السرطان.


إذا كان النظام الغذائي يتألف أساساً من الأطعمة المعالجة، أو في حال تناول مكملات النحاس، قد يعاني المرء من تدني مستوى المولبدينوم ونقصه.



ماهو مقدار الجرعة الموصى بها يومياً من الموليبدينيوم ؟


تشير الدراسات إلى أن جرعة تبلغ 250 ميكروغرام تعتبر آمنة؛ بينما جرعة تبلغ  15 ميلليغرام يمكن أن تكون سامة، ويمكن أن تتداخل مع استقلاب النحاس وتسبب أعراضاً مثل النقرس، الإسهال، فقر الدم وتباطؤ النمو.

❗❕‏كيف يختلف الصداع النصفي عن غيره⁉
قد يصاحبه غثيان واستفراغ
عدم تحمل الضوء والصوت
صداع على شكل نبض في الرأس
استمرار الصداع من3ساعات الى 3 ايام

النفايات:
يمكن إطلاق مصطلح النفايات (بالإنجليزية: waste) على الكثير من المواد التي لم تعد ذات نفع، ويجب التخلّص منها، ومنها على سبيل المثال الأوراق، وبقايا الطعام، والمواد المشعّة، والمواد الكيميائيّة، وزيوت المحرّكات، أو مغلّفات الحلوى، وغيرها الكثير. مع تزايد عدد سكان العالم، وتطوُّر الصناعة، والتقدم التكنولوجي أصبح تراكم النفايات من المشاكل التي تشِّكل تهديداً على البيئة، وخطراً على صحة الإنسان وسلامته، مما يستدعي تظافر جهود الجميع أفراداً ومنظمات، وحكومات للتصدي لهذه المشكلة، وإيجاد الحلول لها.[١] أنواع النفايات توجد أنواع النفايات عديدة، أهمها: النفايات الصلبة (Sold waste): هي النفايات التي تنتج عن مخلفات المنازل، والمصانع، والمتاجر، والمدارس، والعمليات الزراعيّة، والركام الناتج عن عمليات البناء والهدم. ويمكن تخيّل كميّة النفايات الصلبة التي تنتج عن الأنشطة البشريّة إذا علمنا أن في دولة واحدة مثل أمريكا يتم رمي (2.5) مليون قارورة بلاستيكيّة خلال ساعة واحدة، وأن كل فرد ينتج في المتوسط (2) كيلوغرام من القمامة.[٢] النفايات السَّائلة (Liquid waste): وتشمل مياه الصرف الصحي، والمياه الناتجة عن المصانع، وعمليّات التعدين، والأسمدة، ومحاليل مبيدات الآفات، بالإضافة إلى السوائل التي ترشح من الفضلات، وقد تحتوي هذه الفضلات على مواد عضويّة سامّة، أو مواد غير عضويّة وغير سامة.[٣] النفايات الغازيّة (Gaseous wastes): وهي الغازات التي تنتج عن أنشطة البشر المختلفة، وتشمل النفايات الغازيّة أول أكسيد الكربون، وثاني أكسيد الكربون، وأكاسيد النيتروجين، وأكاسيد الكبريت، والميثان، ومركبات الكلوروفلوروكربون.[٣] النفايات الخطرة (Hazardous waste): وهي النفايات التي قد تسبب الضرر للإنسان أو البيئة، وذلك إما لأنها قابلة للاشتعال، أو لكونها سامّة، أو لأنها قد تسبب الضرر عند تفاعلها مع مواد أخرى، قد تكون النفايات الخطرة سائلة، أو صلبة، أو غازيّة، ومنها الزئبق، والديوكسينات، ومبيدات الآفات، وبعض مخلّفات التعدين التي تحتوي على مركبات كيميائيّة سامة، والتي تتفاعل مع الأكسجين فتكوِّن أحماضاً يمكن أن تلوّث المياه الجوفيّة عندما تختلط بمياه المطر. توجد الكثير من المنتجات التي تُستخدم في المنزل، وتُعد من النفايات الخطرة لاحتوائها على مواد كيميائية سامة، ومنها منظفات البواليع، والدهان، والمواد المستخدمة لتخفيف قوام الدهان، ومعطر الهواء، وطلاء الأظافر، والغراء.[١] النفايات الإلكترونيّة: وتشمل الأجهزة الكهربائيّة والإلكترونيّة، مثل أجهزة الحاسوب وأجزائها المختلفة كلوحة المفاتيح، والفأرة. وأجهزة التلفزة، وأجهزة الاتصال، والمعدات الرياضيّة التي تحتوي على مكونات كهربائيّة أو إلكترونيّة، وغيرها.[٤] طرق التخلص من النفايات من طرق التخلص من النفايات ما يلي: الترميد (Incineration): وهي عملية حرق المواد العضويّة في النفايات الصّلبة وتحويلها إلى رماد، وغاز، وحرارة، ويُستفاد من الحرارة الناتجة عن الحرق في إنتاج الطاقة الكهربائيّة. من مزايا ترميد النفايات أنّها لا تلوّث المياه الجوفيّة، وأنَّ المحارق لا تشغل حيزاً كبيراً من الأرض، في المقابل فإن المحارق مُكلفة نوعاً ما، كما أنها تلوِّث البيئة، وتخلِّف ما يقرب من (10%) من النفايات التي لا يمكن حرقها، والتي يجب التخلص منها بطريقة أخرى.[٢] الدفن (landfilling): من طرق التخلّص من النفايات الصّلبة بطرحها في مدافن، أو حُفَر يتم تجهيزها لهذا الغرض، إذ تُبطَّن الحفر بالطين والبلاستيك لضمان عدم وصول السَّوائل التي ترشح من النفايات إلى التربة، وتُجمع المواد الراشحة، وتُعالج بمواد كيميائيّة حتى لا تلوِّث مصادر المياه، أما الغازات الناتجة عن تحلل النفايات مثل الميثان، وثاني أكسيد الكربون فيتم إطلاقها في الغلاف الجويّ. عند امتلاء هذه الحفر تُغطى بطبقة من التربة والطين لمنع وصول مياه الأمطار إليها، ويمكن الاستفادة من المنطقة باستخدامها كمناطق للتنزه أو كمناطق للترفيه.[٢] إعادة التدوير (Recycling): أي إعادة استخدام المخلّفات لإنتاج مواد جديدة، ومن مميزات هذه الطريقة أنها تقلل من الحاجة إلى موارد جديدة، كما أنَّ الطاقة اللازمة لإعادة تدوير المواد تكون أقل من الطاقة اللازمة لإنتاج منتج باستخدام مواد جديدة، والأهم من ذلك كله أنَّ إعادة التدوير تقلل من كميّة النفايات التي تتطلب التخلّص منها بالحرق، أو الدفن. من أهم المواد التي يمكن إعادة تدويرها، المعادن، والزجاج، والورق، والبلاستيك.[٢] تحويل النفايات العضوية الصلبة إلى غاز حيويّ (Biogas technology): عند تحلل الفضلات التي تحتوي على مواد عضوية بتأثير البكتيريا اللاهوائية، فإنها تنتج الغاز الحيويّ الذي يتكوّن من غازَي الميثان، وثاني أكسيد الكربون.[٣] تحويل النفايات إلى أسمدة عضويّة: تعتمد هذه الطريقة على تجميع بقايا فضلات المطبخ، وتركها مكشوفة لتبدأ البكتيريا الهوائيّة، والحشرات، والديدان،

والفطريات بتحليل المواد العضويّة فيها، مع الحرص على تقليب الفضلات بين فترة وأخرى للسماح للأكسجين بالتخلُّل بين الفضلات حتى لا تلجأ البكتيريا للتحلّل اللاهوائي الذي يُنتج غاز الميثان، وغازات أخرى تسبب رائحة غير محببة. عند انتهاء عملية التحلل تتحوّل الفضلات إلى سماد حيوي - يُسمى أحياناً الذهب الأسود- يمكن خلطه بالتربة، أو وضعه حول النباتات.[٥] معالجة مياه الصرف الصحي: وإعادة استخدامها في ري المزروعات، وتكثير الطحالب، والنباتات المائية، ومن طرق معالجة مياه الصرف الصحي:[٣] المعالجة الميكانيكيّة لمياه الصرف الصحي: تتضمن فصل المواد الصلبة عن مياه الصرف الصحيّ عن طريق الترشيح أو الترسيب، واستخدامها لإنتاج الغاز الحيويّ. المعالجة الحيويّة: تتضمن تمرير مياه الصرف الصحي في مساكب تحتوي على بكتيريا هوائيّة تحلّل المواد العضويّة، أما المواد التي لم تتحلل فتُضخ إلى خزانات الترسيب حيث تستقر كراسب طينيّ، ثم تُفصل السَّوائل عن الراسب، وتُعالج بالكلور لقتل الكائنات الحيّة المسببة للأمراض، أما الراسب فتحلّله البكتيريا اللاهوائيّة. المعالجة الكيميائيّة والفيزيائيّة، وتتم بعد كل من المعالجة الميكانيكيّة والحيويّة. إزالة الفوسفات: معالجة مياه الصرف الصحيّ، بأكسيد الكالسيوم لترسيب معظم الجسيمات العالقة والفوسفات. الإمتزاز: وهي معالجة الفضلات السَّائلة بالفحم النشط لتخليصها من المركبات العضويّة الذائبة، والروائح. الأكسدة الكيميائيّة: أي تخليص الفضلات السّائلة من المركبات العضوية الذائبة باستخدام الأوزون، أو بيروكسيد الهيدروجين. المراجع ^ أ ب "Waste management", Science Clarified, Retrieved 21-4-2017. Edited. ^ أ ب ت ث Jenn Savedge (Updated22-4-2016), "What A Waste! Waste Disposal and Recycling"، Thought CO, Retrieved 21-4-2017. Edited. ^ أ ب ت ث "Waste Management: Management of Solid, Liquid and Gaseous Wastes", Environmental Pollution, Retrieved 22-4-2017. Edited. ↑ "E-waste", EPA,LAST MODIFIED 20-4-2017، Retrieved 20-4-2017. Edited. ↑ Molika Ashford (22-7-2010), "How Do Compost Piles Work"، LIVE SCIENCE, Retrieved 22-4-2017. Edited.

طول عمرى بسمع إن "الخضة" أو الصدمة المفاجئة دي بتخلى الشعر يبيض ويشيب بسرعة...
كنت بشوف حالات كتير أوي لشباب عادي بس اللى مش عادي أن شعرهم أييض!..
كان الموضوع لغز وسر بالنسبالى، لحد مقرأت بوست لأم العلوم بعنوان سر الشعر الأبيض!

وبدأت الكلام بأن الناس زمان كانت تقولك: "فلان شاف اللي يخضه، وشعره شاب في يوم!" فهل فعلا الخوف ممكن يشيب الشعر ؟!

وكملت كلامها بأن الخوف أو التوتر الجامد دا فعلا بيخلي الجسم يفرز كميات ضخمة من "النورأدرينالين" (Norepinephrine)، وده هرمون التوتر اللي بيفعل " إستجابة الكر والفر"، فبيخليك متوتر كدا ومش على بعضك..

فاللي بيحصل بقى أن بعد الجسم ميفرز الكميات الضخمة دي، الخلايا الجذعية المسؤولة عن إنتاج صبغة الميلانين (اللي بتلون الجلد والشعر) بس هنل بقى في بصيلات الشعر بس … بتتأثر...

فلو كان الضغط جامد أو مزمن، فالخلايا دي ممكن تقل بشدة وبسرعة، أو حتى ممكن تتعطل عن إنتاج الميلانين..

فبتكون النتيجة أن الشعر الجديد اللي بيطلع… بيطلع أبيض!

يعني مش فجأة كده ولا بسرعة وفيوم خالص زي مبيتقال..

ولكن في حالة طبية نادرة يعني اسمها (Canities Subita) اللى هي الشيب المفاجئ ودي غالبا بتحصل بسبب صدمة نفسية قوية زي فقدان شخص عزيز مثلا..

ولكنها نادرة مش منتشرة اوي..

فالشعر اللي هو طالع وموجود بالفعل لونه مش بيتحول ، إنما الشعر الجديد اللى بيطلع دا هو اللي بيبان وبيظهر بلون أبيض (لأنه بدون صبغة)...
يعني العملية بتاخد وقت… بس التوتر ممكن يكون سبب عادي زي مقولنا ...

في دراسة شهيرة من جامعة Harvard سنة 2020 اتعملت ، ولاحظوا ساعتها إن الإجهاد الشديد بيستنزف الخلايا الجذعية الصبغية في الفئران، وده بيؤدي لظهور الشعر الأبيض...
وده أكد لأول مرة الرابط بين التوتر والشيب المبكر..

طب ليه بقى ممكن تشوف ناس شعرها بيشيب بدري عادي ومن غير خضة ولا حاجه؟!

بص دا بيرجع لـشوية حجات كدا وأولهم العوامل الوراثية والجينات..
يعني ممكن الموضوع يكون وراثي أصلا عادي..

كمان ممكن يكون نقص بعض الفيتامينات (زي B12) وبعض المعادن زي الزنك وغيرها...

او حتى في بعض الأمراض المناعية عند الشخص دا زي الذئبة او الثعلبة مثلا..

كمان إضطرابات الغدة الدرقية وخمولها ونقص هرموناتها دا برده عامل من العوامل..

وطبعا مش محتاج أقول إن التدخين دا من أهم العوامل اللى بتسبب شيب مبكر..

وكمان حاجه اسمها الإجهاد التأكسدي (Oxidative Stress):
ودي بتحصل لما انتاج الجذور الحرة (Free radicals) بتزيد، والجذور الحرة دي شريرة فبتروح بتهاجم علطول خلايا الميلانوسيت داخل بصيلات الشعر ، فالخلايا بتضعف او تموت ، ولونها يختفى ويظهر الشعر الأبيض...

وطبعا مع التقدم في العمر او بسبب الحياة غير الصحية بتقل كفاءة الإنزيمات المضادة للأكسدة زي Catalase ودا بيخلي بصيلات الشعر اكثر عرضة للهجوم...

وطبعا في عواملتانية،ة بس دول أهم حاجه...

فالخلاصة يعبقرى أنه مش لازم الخضة تبيض شعرك في 5 دقايق، لكن فعلاً، التوتر والإجهاد المستمر ممكن يسرع ظهور الشيب...
فلو شعرك بدأ يبقى يفضي، اسأل نفسك… مش يمكن أكون محتاج أهدي أعصابي شوية؟!

🧪 شنو المادة الحافظة المناسبة؟ وكيف نختارها حسب نوع التركيبة؟

في التركيبات التجميلية أو العلاجية، المادة الحافظة أساسية لحماية المنتج من البكتيريا والعفن والفطريات. لكن اختيارها ما عشوائي!

📌 أهم العوامل البتحدد اختيارك:

نوع الوسط:

مائي؟ دهني؟ ولا فيه الاثنين؟
➤ المواد المائية (زي التونر أو الجل) تحتاج لحافظة قوية مضادة للبكتيريا والفطريات.

pH التركيبة:

بعض الحافظات ما بتشتغل إلا في مدى معين من الـ pH
➤ مثال: السوربات Potassium Sorbate شغال في الوسط الحمضي فقط.

استخدام المنتج:

هل هو للوجه؟ للأطفال؟ للمناطق الحساسة؟
➤ لازم الحافظة تكون آمنة وموافقة لاستخدام الجلد.

أمثلة شائعة:

Phenoxyethanol + Ethylhexylglycerin: آمن وفعال، وبيشتغل في مدى واسع من pH.

Germall Plus: قوي جدًا، ما بيحتاج تعديل pH، بس ما مناسب للمنتجات الي تُغسل.

Potassium Sorbate + Sodium Benzoate: طبيعيين نسبيًا، لكن محدودين بالـ pH.

🎯 القاعدة الذهبية:

ما في حافظة "أفضل" للجميع… في حافظة "أنسب" لكل تركيبة حسب طبيعتها.

ﻣﻌـــــﻠﻮﻣﺎﺕ ﻛﻴﻤــــــﻴﺎﺋﻴﺔ
ﻫــــــ ﺗــﻌﻠﻢ ــــﻞ؟؟
-1 ﻫﻞ ﺗﻌﻠﻢ ﺍﻥ ﻣﺎﺩﻩ ﺍﻟﺴﺘﺎﻧﻠﺲ ﺳﺘﻴﻞ ﺗﺰﻳﻞ ﺭﺍﺋﺤﻪ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﻋﻨﺪ
ﺍﻟﺪﻟﻚ ﺑﻘﻄﻌﻪ ﻣﻨﻬﺎ
ﻭﺍﻟﺴﺒﺐ ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ ﺍﻟﻜﺒﺮﻳﺖ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻣﻊ ﺫﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﺪﻥ ﺍﻟﺴﺘﺎﻧﻠﺲ
ﺳﺘﻴﻞ
-2 ﻫﻞ ﺗﻌﻠﻢ ﺍﻥ ﻏﺎﺯ ﺍﻷﻭﺯﻭﻥ ﻳﻨﺸﻂ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﻰ ﻭﻳﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﻛﻔﺎﺀﺓ
ﻭﺣﻴﻮﻳﺔ ﺧﻼﻳﺎ ﻭﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺣﻴﺚ ﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻷﻛﺴﺠﻴﻦ ﺍﻟﻤﺘﺎﺣﺔ
ﻟﻠﺨﻼﻳﺎ ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻷﻭﺯﻭﻥ ﻳﻘﻠﻞ ﺍﻵﻻﻡ ﻭﻳﻬﺪﻯﺀ ﺍﻷﻋﺼﺎﺏ ﻭﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺇﻓﺮﺍﺯ
ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ ﺍﻟﻬﺎﻣﺔ ﻟﻌﻤﻞ ﺧﻼﻳﺎ ﺍﻟﺠﺴﻢ .
-3 ﻫﻞ ﺗﻌﻠﻢ ﺍﻥ ﺍﻟﺮﻣﻞ ﺍﻟﻨﻘﻲ ‏(ﺍﻟﺴﻴﻠﻴﻜﺎ ‏) ﻋﻨﺪ ﺧﻠﻄﻪ ﻣﻊ ﺍﻟﺼﻮﺩﺍ ﻭﺣﺠﺮ
ﺍﻟﺠﻴﺮﻱ ﻳﻨﺼﻬﺮ ﻭﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﺰﺟﺎﺝ
-4 ﻫﻞ ﺗﻌﻠﻢ ﺍﻥ ﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻢ ﺍﻟﺤﺎﺭﻕ ‏( Na ‏) ﻭﺍﻟﻜﻠﻮﺭ ﺍﻟﺴﺎﻡ ‏( CL‏) ﻋﻨﺪ
ﺍﻻﺗﺤﺎﺩ ﻳﺘﻜﻮﻥ ﻣﻠﺢ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ‏(NaCL ‏)
-5 ﻫﻞ ﺗﻌﻠﻢ ﺍﻥ ﻛﻠﻮﺭﻳﺪ ﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ ‏( ﻣﻠﺢ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ‏) ﻣﻮﺻﻞ ﺟﻴﺪ ﻟﻠﻜﻬﺮﺑﺎﺀ
ﺍﻣﺎ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻬﻮ ﻏﻴﺮ ﻣﻮﺻﻞ ﻛﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺎ
-6 ﻫﻞ ﺗﻌﻠﻢ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺒﺪﺍﻝ ﺷﺒﻜﻴﻪ ﺍﻟﻌﻴﻦ ﺍﻟﺘﺎﻟﻔﻪ ﻭﺍﺳﺘﺒﺪﺍﻟﻬﺎ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ
ﺭﻗﺎﺋﻖ ﻣﺎﺩﻩ ﺍﻟﺴﻴﻠﻴﻜﻮﻥ
ﺗﺴﻤﻰ ﺷﺒﻜﻴﺔ ﺍﻟﺴﻴﻠﻴﻜﻮﻥ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ
-8 ﻫﻞ ﺗﻌﻠﻢ ﺑﻼﺳﺘﻴﻚ ﺍﻟﺒﻮﻟﻲ ﻳﻮﺭﻳﺜﺎﻥ ﻣﻊ ﻫﻴﻜﻞ ﻣﻦ ﺍﻷﻟﻮﻣﻨﻴﻮﻡ ﻣﻊ ﺑﻮﻟﻲ
ﺇﺳﺘﺮ ﺩﺍﻛﺮﻭﻥ ﻳﺼﻨﻊ ﻣﻨﻪ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻲ ﺍﻣﺎ ﺑﻼﺳﺘﻴﻚ ﺍﻟﺒﻮﻟﻲ ﺍﻳﺜﻴﻠﻴﻦ
ﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﻟﺼﻨﻊ ﺍﻟﺼﻤﺎﻡ ﺍﻟﻘﻠﺐ
-9ﻫﻞ ﺗﻌﻠﻢ ﺍﻥ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﻛﺐ ﻟﻜﺎﺑﺴﻴﻦ ﻫﻮ ﺍﻟﻤﺴﺌﻮﻝ ﻋﻦ
ﺷﻌﻮﺭﻧﺎ ﺑﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ()
-10 ﺍﻟﻔﻮﺳﻔﻮﺭ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺷﺪﻳﺪ ﺍﻟﺤﺴﺎﺳﻴﺔ ﻟﻸﻛﺴﺠﻴﻦ ،ﺣﻴﺚ ﻳﺸﺘﻌﻞ ﻓﻮﺭ
ﻣﻼﻣﺴﺘﻪ ﻟﻪ ﻓﻰ ﺍﻟﺠﻮﻣﻨﺘﺠﺎ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺗﺒﻠﻎ 250 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ..

لما تنوم العصر وتصحى تريد تعمل اكل

.
إذا كنت تعتقد أنك ذكيًا، فأنت أقل ذكاءً مما إذا كنت تعتقد أنك عليك أن تصبح أذكى!"
هذه قاعدة تعرف باسم قاعدة العقلية النامية (the growth mindset)، لكن يمكنك أن تجمع بين الأمرين أن تعتقد أنك ذكيًا وأنك تحتاج أيضًا لتطوير ذكاءك، طالما كنت تعتقد أن الذكاء سلوك طيع يمكن تطويره وليس مجرد صفة تطلقها على نفسك دون جهد.

فعـــلاً كل النساء جميلات ولكن بنظري أجملهن تلك التي تقراء الآن !
اما الرجال فأنتم الجمال بحد ذاته !!

من أهم المعلومات عن زيت السمسم .. السمسم من النباتات العشبية والإسم الشعبى المعروف به هو الإسم العلمى وهو يشبه القمح فى سنابله ويزرع فى إفريقيا وبلاد الحجاز واليمن والهند والصين والسودان وأمريكا اللاتينية .




* نبات السمسم كله مهم من الحبوب الأوراق والزيت حيث أثبتت الدراسات أنه يحتوى على عناصر مضادة للسرطان .. وعناصر أخرى مضادة للبكتيريا .



* كما أن السمسم نفسه يحتوى على سبع مركبات هامة جداً تخفف آلام الجسم المختلفة .. وهو مصدر هام جداً وغنى بالمواد المضادة للأكسدة .




* من أهم مستخرجات السمسم التى لها فائدة ومنافع كثيرة هو زيت السمسم وكما ذكرت يحتوى على سبع عناصر هامة جداً للصحة العامة وهى :



1 - حمض النخليك .. Palmitic acid ..

وهو مضاد للأكسدة ويوضع فى الحليب القليل الدسم أو الخالى من الدسم ليكون عِوضاً عن نسبة الفيتامينات المغذية المنزوعة من الحليب
2 - حمض البالميتوليك .. Acid Albalmaitolek ..

وهذه المادة أيضاً تحمل نفس المواد المغذية والفيتامينات التى يحتوى عليها الحليب ومنتجات الألبان .

3 - حمض الشمع .. Wax acid ..

وهو مركب كيميائى نباتى طبيعى يحتوى على نسبة عالية من الدهون المشبعة .

4 - حمض الزيتيك .. Oleic acid ..

هذا العنصر مشبع بالدهون الدسمة والحميدة غير الضارة أيضاً ويحتوى بنسبة عالية جداً على فيتامين أوميجا 3 الذى يحتاجه الجسم باستمرار .. وهذا العنصر مساعد قوى جداً فى خفض ضغط الدم المرتفع .

5 - حمض زيت الكتان .. Linoleic acid ..

هذا العنصر هام جداً جداً للجسم حيث أنه من الزيوت الدهنية الغير مشبعة والأساسية التى لا يستغنى عنها جسم الإنسان إطلاقاً .. كما أن هذا العنصر مساعد قوى لنمو الأطفال ويحافظ على الغشاء الكيسى من التليُّف .

6 - حمض اللينولينيك .. Linolenic acid ..

هذا العنصر هو حامض دهنى غير مشبع ويحتوى على فيتامين أوميجا 3 .. وهو هام جداً فى عملية التمثيل الغذائى فى الجسم ..
والفائدة التى نتحصل عليها من هذا العنصر هى الوقاية من الإصابة بأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية .

7 - حمض الإيكوسينيك .. Alaicosanic acid ..

وهذا العنصر أيضاً هام جداً لاحتياجات الجسم من الطاقة المطلوبة لأداء وظائف الأجهزة بكفاءة .

*******

أهم الفيتامينات التى يحتوى عليها زيت السمسم :

1 - فيتامين المنجنيز .. Vitamin manganese ..

يعمل على تفاعل عدة إنزيمات .. ونقص هذا الفيتامين يؤدى إلى تشوه الهيكل العظمى وألام المفاص والتهابات المفاصل والتهاب الجلد وهشاشة العظام والعديد من الأمراض .. وزيت السمسم يحتوى على المنجنيز بوفرة .

2 - فيتامين النحاس .. Vitamin copper ..

باختصار .. نقص فيتامين النحاس يسبب التهاب الأعصاب وأمراض أخرى كثيرة وغير بسيطة ويحتوى زيت السمسم على هذا الفيتامين .

3 - فيتامين الكالسيوم .. Vitamin Calcium ..

له دور رئيسى فى صحة العظام وينظم ضربات القلب وهو واحد من أهم الفيتامينات المكملة للغذاء .

4 - فيتامين الحديد .. Vitamin iron..

الحديد هو عنصر هام من عناصر الهيموجلوبين ، ومادة فى خلايا الدم الحمراء التى تحمل الأكسجين من الرئتين وتنقله إلى جميع أنحاء الجسم .. الهيموجلوبين يمثل حوالى ثلثى من الحديد فى الجسم ..


5 - فيتامين الماغنيسيوم .. Vitamin magnesium ..

الماغنيسيوم يستخدم كملين للإمساك وإعداد الأمعاء للإجراءات الجراحية أو التشخيص .. وهو يستخدم أيضاً مضاد للحموضة وعسر الهضم .. وأمراض القلب والدم بما فى ذلك آلام فى الصدر ، عدم انتظام ضربات القلب ،إرتفاع ضغط الدم ، وأمراض صمامات القلب ( هبوط الصمام التاجى ) .. ويستخدم الماغنيسيوم أيضاً لعلاج اضطراب نقص الإنتباه وفرط النشاط ( ADHD ) .

6 - فيتامين الزنك .. Vitamin Zinc ..

كميات صغيرة جداً من الزنك ضرورية لصحة الإنسان .. يستخدم الزنك لعلاج والوقاية من نقص الزنك ونتائجه ، بما فى ذلك توقف النمو والإسهال فى الأطفال ، وبطء التئام الجروح .. ويستخدم أيضا لتقوية الجهاز المناعى ، وعلاج نزلات البرد المتكررة والتهابات الأذن ، ومنع التهابات الجهاز التنفسى السفلى .

*******

ويحتوى أيضاً على العناصر الآتية :

1 - عنصر التربتوفان .. Tryptophan ..

هو عنصر من الأحماض الأمينية الهامة التى تنشط إنتاج هرمون السيروتونين فى المخ وهذا الهرمون خاص بالحالة المزاجية والنفسية فإذا قل يصاب الإنسان بالإكتئاب وإذا كان معتدلاً تكون الحالة النفسية معتدلة مع مزاج معتدل .

2 - عنصر الألياف النباتية .. Plant fiber component ..

هذا العنصر من المكونات النباتية التى يحتاجها الجهاز الهضمى لدفع الطعام بالرغم من أنها غير قابلة للهضم ولكنها تساعد على طرد الفضلات من الأمعاء الغليظة " ملين " .

3 - عنصر الأحماض الأمينية .. Amino acids element ..

من فوائد الأحماض الأمينية للجسم أنها تشكل المادة الرئيسية للأجسام المضادة لغزو الميكروبات والبكتيريا الضارة والفيروسات ..

كما تقوم الأحماض الأمينية بالدور الرئيسى لنقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم .. وهى مكون أساسى للنشاط العضلى .

4 - عنصر البروتين .. Protein component ..

عنصر البروتين هام جداً للجسم وهو يتكون من الأحماض الأمينية وهو هام جداً وضرورى فى تركيب ووظائف كل خلايا الجسم .

*******

أهمية أوراق السمسم .. Sesame leaves





أوراق السمسم غنية بالألياف الغذائية ، المعادن الغذائية ، مثل الكالسيوم ، الحديد و البوتاسيوم ، و فيتامينات A ، C و فيتامين بى .. تحتوى أوراق السمسم على العناصر المضادة للالتهابات .

*******


* منذ القِدم وأجدادنا كانوا يستخدمون الموارد الطبيعية من الأعشاب للتجميل والعناية بالرشاقة والبشرة ونظافة الجسم وحالياً هناك ايتجه العالم بقوة للعودة إلى المنتجات الطبيعية من زيوت وأعشاب بعد أن أثبتت الدراسات والتجارب والأبحاث الطبية فاعليتها وفائدتها للصحة العامة والرشاقة وجمال البشرة ..

* إن منتجات التجميل والعناية بالبشرة والشعر المصنعة من الشركات الكبرى التى نرى إعلاناتها فى كل الأماكن فى جميع أنحاء العالم تصنع هذه المنتجات من مواد بترولية وكيميائية ضارة جداً وللأسف يستخدم فى تصنيع هذه المنتجات التجميلية زيوت ومواد محرمة دولياً وتسبب الأمراض السرطانية ..

* وزيت السمسم هو من أهم الموارد الطبيعية التى أثبتت فاعليتها وفوائده التى لا حصر لها بالتجارب فى مجالات العناية بالبشرة والشعر ، والصحة العامة ..

لَوْ أَنَّ حُزْنِيَ قَدْ تَجَسَّدَ خِلْتَهُ
رَجُلًا وَقَدْ كَثُرَتْ بِهِ الطَّعْنَاتُ

لَكِنَّهُ ثَاوٍ بِقَلْبِي جَاثِمٌ
وَأَنِينُهُ سَقِمَتْ بِهِ الآهَاتُ

يَا مَنْ كَشَفْتُمْ بَعْدَ غَدْرٍ وَجْهَكُمْ
مَا كُنْتُ أَدْرِي أَنَّكُمْ حَيَّاتُ

وائل_جحا