مناقيش مشكله 😍😍😍

‏على رف الحـياه نترڪ أيـامـا ًمـحمـلة
بالصـور ،، بالأصـوات ،، بالأشـخاص
ڪ أشـياء مُـبعثره تـعبـر عـن تفاصـيل لا نـرغـب بِنسـيانها .

🍁صباح الخير 🍁

حلى الكاسات الملون.

المقادير
397 غرام حليب مكثف محلى، علبة
3/4 كوب حليب سائل، بارد
160 غرام دريم ويب، أو ظرفين
340 غرام قشدة، أو علبتين
1 ملعقة صغيره فانيلا
75 غرام زبدة
1 علبة بسكوت الشاي، مطحون خشن ومحمر بسيط مع ملعقة كبيرة زبدة
ملوّن غذائي

طريقة التحضير
1 دقيقة
يخلط الدريم ويب، الحليب، الفشدة، الحليب المكثف، الفانيلا والزبدة في الخلاط الكهربائي حتى يمتزح الخليط تماماً، يضاف نص مقدار البسكويت ويحرك قليلاً.
يقسم الخليط ويلون حسب الرغبة نقطة لكل قسم.
يصب الخليط في كاسات الحلى وينثر باقي البسكويت على الوجه وتوضع في الفريزر ليتجمد ثم يقدم بارداً.

- ڪرات البطاطس بالفاهيتا،،🧆🤍،،

للحشوة:-
نشوح البصل مع شوي زيت ونضيف له دجاج مقطع أطوال نقلب الدجاج لين يتغير لونه نضيف فلفل رومي ملون مقطع أطوال ثم
البهارات:- ملح ،فلفل،ڪمون،ڪزبرة،ڪرڪم
ثم نضيف 3 ملاعق دبس رمان وملعقة معجون طماطم وشوي موية عشان ماتنشف الحشوة بس يستوي الدجاج نطفي
نضيف الحشوة بالصينية وفوقها ڪرات البطاطس عبارة عن:- بطاطس مسلوقه ومهروسه مع ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أسود نرتبها فوق الحشوة وممكن تضيفون بقدونس يعطي طعم😍.

التغطية:-
علبة قيمر أو قشطة ،ڪوب ڪريمة طبخ،3 ملاعق جبن سايل ،وجبن موزاريلا ،ورشة ملح وفلفل ونصبها فوق الڪرات وندخلها الفرن تتحمر


والـف عــافيـة❤️✨

مقادير السلطة :
الفجل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)
الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
الجرجير : كوب (مفروم)
خس : كوب (ملون ومفروم)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
قلبي الدجاج لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويتحمر ثم ازيليه عن النار وقطعيه شرائح.
اخلطي الخس الملون والجرجير والطماطم والفجل في طبق واسع.
أضيفي الدجاج المحمر والمفروم.
تبلي بالملح والزيت وعصير الليمون وقلبي السلطة وقدميها.

شاورما_الفرن 🍛🍟

بصينية فرن متوسطه

📌الطبقة الاولى:
حبتين بطاطس كبيره مقطعه اصابع اومربعات اودوائر ومقليه.

📌الطبقة الثانيه:
ثلاث صدور دجاج مقطعه قطع صغيره ومنقوعه في علبة زبادي ( روب ) وملح وثلاث فصوص ثوم مفرومه وفلفل اسود وملعقة طعام زنجبيل طازج وربع ملعقه صغيره قرفه لمدة ساعه على الاقل وبعد ماينقع الدجاج نحمر بصله كبيره مقطعه جوانح في شوية زيت ونضيف لها الدجاج المنقوع ونضيف لها اربع فصوص ثوم مفرومه ونقلب لماينشف ماءه تماما ونضعها فوق الطبقه الاولى.

📌الطبقه الثالثه:
ربع كاس مخلل خيار الي حبته صغيره مقطع حلقات اوممكن العادي مقطع قطع صغيره وممكن الاستغناء عنه . يرش فوق طبقة الدجاج الطبقة الرابعه:
بالخلاط : علبة زبادي وعلبة قشطة وملعقة طعام طحينه وملعقتين طعام مايونيز وعصير ليمونه ورشة ملح.
تخلط المكونات بالخلاط وتصب فوق الدجاج والمخلل وتوضع بفرن حار من تحت وفوق لعشر دقائق اولماتتحمر الطبقه البيضاء.
تقدم مع الخبز اوالرز ومع سلطة مكونه من علبه زبادي وملعقتين طحينه وفصين ثوم وملح.

وبالعافيه😘🌹

- طـريقـة عمـل شيش طاوووق،،🍢✨،، .

صدور دجاج مقطعة مڪعبات بحجم متوسط
نتبلها بـ ٣ملاعق زيت ملح حسب الرغبة ليمونة معصوره نصف ملعقة بهارات مشڪلة حسب المتوفر
نضيف سومطرا اذا ماتحبون السبايسي لاتضيفون. ربع ملعقة فلفل مطحون فص ثوم مهروس نضيف ملعقتين زبادي ملعقتين معجون طماطم نترڪها أربع ساعات بعدين نحطها بـ أعواد الشواء مع قطع بصل وفلفل رومي وطماطم أصفف الأعواد بالصينية وندخلها الفرن من فوق وتحت من20دقيقة الى30 ماياخذ وقت يستوي بسرعه وتتقدم مع الأرز الابيض أو الخبز🍢 ✨ .
.
صوص الطحينة للمشاوي🍢✨ :
.
3 ملاعق طحينة
3 ملاعق زبادي
رشة فلفل أسود رشة
ملح🧂
نصف ليمونه معصورة🍋.

والـف عــافيـة❤️✨

كيكة الكوكيز 🍪🍪🍪

فتة البطاطا الحارة

فتة الباذنجان

برمة لحم🍖🍖🍖

بيستو باستا بالدجاج والفطر 😍