400g de requeijão
200g de creme de leite
200g de presunto fatiado
250g de queijo muçarela fatiado
600g de palmito em conserva
150g de queijo parmesão ralado
Misturar o requeijão com o creme de leite e reservar
Dispor uma fatia de presunto, sobre ela uma de queijo e enrolar o palmito. Cortar ao meio e dispor em um refratário.
Cobrir com a mistura reservada e polvilhar com o queijo parmesão.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
#Torta
#Entrada
#Almoço
#Jantar
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❤1
3 xícaras de Morangos maduros picados
1/2 xícara de Açúcar
3 xícaras de Leite
4 colheres (sopa) de Farinha de trigo
3 Gemas
3 colheres (sopa) de Chocolate em pó
300 g de Bolo fatiado
200 g de Chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de Mel
1 caixa de Creme de leite
1/2 xícara de Leite
Em uma tigela, misture os morangos picados com o açúcar. Tampe com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Escorra em uma peneira e reserve os morangos e o caldo.
Em uma panela, misture o leite com 1 xícara do açúcar e leve ao fogo até ferver. Junte o açúcar restante misturado com a farinha de trigo e mexa sem parar até engrossar. Adicione as gemas aos poucos, e mexa por 1 minuto.
Retire do fogo e divida em 2 partes. Em uma delas, ainda quente, acrescente o chocolate em pó e misture bem. Deixe as 2 esfriarem. No creme sem o chocolate, junte os morangos escorridos e misture delicadamente.
delicadamente. No fundo de um refratário, coloque uma camada de bolo e umedeça com parte da calda de morango, cubra com o creme com os morangos.
Por cima, coloque outra camada de bolo umedecido com a calda restante. Derreta o chocolate meio amargo, misture o creme de leite e o mel e cubra o gelado. Leve à geladeira até gelar bem. Decore a gosto antes de servir.
#Torta
#Morango
#Chocolate
#Sobremesa
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❤2
2 xícaras de arroz arbóreo
500g de peito de frango em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de vinho branco seco
1 litro de caldo de frango (pode ser daqueles prontos)
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar
Em uma panela grande, derreta uma colher de sopa de manteiga e doure o frango. Tempere com sal e pimenta. Reserve o frango douradinho.
Na mesma panela, adicione mais uma colher de sopa de manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
Acrescente o arroz arbóreo e mexa bem, deixando tostar levemente. Adicione o vinho branco e mexa até evaporar.
Vá adicionando o caldo de frango aos poucos, uma concha de cada vez, mexendo sempre. Adicione mais caldo somente quando o anterior tiver sido absorvido pelo arroz.
Quando o arroz estiver quase no ponto (al dente), acrescente o frango reservado e misture bem. Desligue o fogo, adicione o queijo parmesão e misture até ficar bem cremoso.
Sirva imediatamente, decorando com salsinha picada.
#Arroz
#Almoço
#Jantar
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❤1
1 Pacote de cookies com gotas de chocolate
1 xícara de vinho branco doce
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara de café bem forte
2 Latas de leite condensado
100 g de Margarina
Cobertura
250 g de Creme de leite fresco
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Raspas de chocolate para decorar
Em uma panela misture o chocolate, o café, o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo brando e mexa até começar a engrossar. Deixe esfriar.
Umedeça os cookies no vinho. Forre com filme plástico uma forma retangular. Alterne camadas de cookies e creme. Cubra e leve à geladeira por no mínimo seis horas.
Prepare a cobertura: bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture delicadamente o chocolate em pó. Desenforme o pavê e cubra com o chantilly. Decore com as raspas de chocolate.
#Torta
#Chocolate
#Sobremesa
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❤4