🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩

🥘🥘🥘 CANJA DE GALINHA

➡️ Ingredientes:
1 galinha caipira cortada em pedaços
1 cebola grande picada
2 cenouras cortadas em rodelas
2 talos de salsão picados
2 litros de água
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de arroz branco
Salsinha picada para finalizar

➡️ Modo de Preparo:
Em uma panela grande, coloque a galinha, a cebola, as cenouras, o salsão, a água, o sal e a pimenta. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, até que a galinha esteja macia e o caldo bem saboroso.
Retire a galinha da panela, desfie a carne e reserve. Volte o caldo ao fogo, adicione o arroz e cozinhe por mais 15 minutos, ou até que o arroz esteja cozido.
Retorne a carne desfiada à panela, ajuste o tempero, polvilhe com salsinha picada e sirva quente. Aproveite a simplicidade e o conforto desta deliciosa Canja de Galinha Tradicional.

#Sopa
#Almoço
#Jantar
#Inverno

🍽@RECEITAS_BR🍽

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩

🥖🥕PÃO DE CENOURA E MEL COM NOZES

➡️ Ingredientes:
2 cenouras médias, raladas
1/4 xícara de mel
1/4 xícara de óleo vegetal
1/2 xícara de água morna
1 envelope de fermento biológico seco (10g)
1 colher de chá de sal
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de nozes picadas

➡️ Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, o mel e o óleo vegetal.
Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 5 minutos até espumar.
Adicione o fermento ativado à mistura de cenoura e mel. Misture bem.
Acrescente o sal e vá adicionando a farinha aos poucos, até obter uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar macia e elástica.
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Após o crescimento da massa, divida-a em duas partes e modele dois pães.
Coloque os pães em uma assadeira untada, cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Antes de levar ao forno, faça cortes decorativos na superfície dos pães e polvilhe as nozes picadas por cima.
Asse os pães por cerca de 30-35 minutos, ou até dourarem e emitirem um som oco ao serem batidos na parte inferior.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva fatiado. Delicie-se com o aroma e sabor incríveis deste Pão de Cenoura e Mel com Nozes Crocantes!

#Pão
#Cenoura
#CafédaManhã
#Lanche

🍽@RECEITAS_BR🍽

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩

TORTA DE LIMÃO COM CROSTA DE PISTACHE E FRAMBOESA

➡️ Ingredientes:
1 pacote de biscoitos tipo maisena
100g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
Suco de 3 limões
Raspas de limão
1 xícara de pistaches picados
1 xícara de framboesas frescas
Chantilly para decorar (opcional)

➡️ Modo de Preparo:
Triture os biscoitos maisena em um processador de alimentos até obter uma farofa.
Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa de biscoitos, pressionando bem para compactar.
Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão até obter um creme homogêneo.
Despeje o creme de limão sobre a base de biscoitos na forma.
Leve a torta para gelar por pelo menos 2 horas.
Antes de servir, decore a torta com os pistaches picados e as framboesas frescas.
Se desejar, adicione uma camada de chantilly por cima para finalizar.

#Torta
#Limão
#Sobremesa

🍽@RECEITAS_BR🍽

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩

🥪🥪🥪 SANDUÍCHE DE FRANGO CREMOSO

➡️ Ingredientes:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
4 colheres de sopa de maionese
2 colheres de chá de mostarda
Sal e pimenta a gosto
4 fatias de pão de forma
Folhas de alface
Fatias de tomate

➡️ Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o frango desfiado, a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta.
Espalhe a mistura de frango cremoso em duas fatias de pão.
Adicione folhas de alface e fatias de tomate por cima.
Cubra com as outras fatias de pão.
Corte os sanduíches ao meio e sirva. Aproveite!

#Sanduíche
#Frango
#CafédaManhã
#Lanche

🍽@RECEITAS_BR🍽

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩

🥘🥘🥘 SOPA DE CEBOLA FRANCESA

➡️ Ingredientes:
6 cebolas grandes, fatiadas
4 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1,5 litros de caldo de carne
Sal e pimenta a gosto
1 baguete francesa
200g de queijo gruyère ralado

➡️ Modo de Preparo:
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as cebolas fatiadas e cozinhe lentamente até que estejam caramelizadas e douradas, cerca de 30-40 minutos.
Polvilhe as cebolas com farinha de trigo e mexa bem. Cozinhe por mais 2 minutos.
Despeje o caldo de carne na panela, mexendo para combinar. Deixe ferver e reduza o fogo. Cozinhe por mais 20 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Enquanto a sopa cozinha, corte a baguete em fatias e leve ao forno para tostar levemente.
Pré-aqueça o forno na função grill. Distribua a sopa em tigelas individuais, cubra cada tigela com fatias de pão tostado e polvilhe generosamente com queijo gruyère ralado.
Leve as tigelas ao forno e deixe gratinar por alguns minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado. Sirva quente e aproveite!

#Sopa
#Almoço
#Jantar

🍽@RECEITAS_BR🍽

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩

☕️☕️☕️ PÃO DE MANDIOQUINHA

➡️ Ingredientes:
400g de mandioquinha descascada e picada
1 xícara de água morna
2 colheres de sopa de fermento biológico seco
1/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de sal
1/4 xícara de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, manjericão)
4 xícaras de farinha de trigo
Farinha de trigo para polvilhar

➡️ Modo de Preparo:
Em uma panela, cozinhe a mandioquinha até ficar macia. Escorra e amasse bem.
Em uma tigela grande, dissolva o fermento na água morna. Adicione o açúcar e deixe descansar por 5 minutos.
Acrescente a mandioquinha amassada, o óleo, o sal e as ervas frescas à mistura de fermento. Misture bem.
Adicione a farinha aos poucos, até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos.
Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada.
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Divida a massa em 8 partes e modele os pães. Coloque em uma assadeira enfarinhada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse os pães por 25-30 minutos, ou até dourarem.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!

#Pão
#CafédaManhã
#Lanche

🍽@RECEITAS_BR🍽

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩

🥞🥞🥞 MASSA DE PANQUECA SEM GLÚTEN

➡️ Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de farinha de aveia
2 ovos
1/2 colher (café) de sal
1 colher (café) de salsa desidratada (opcional)

➡️ Modo de Preparo:
Para preparar a massa de panqueca sem farinha, comece adicionando todos os ingredientes – o leite desnatado, a farinha de aveia, os ovos, o sal e a salsa desidratada (se for usar) – no liquidificador.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
Use uma frigideira de boa qualidade, preferencialmente antiaderente, para facilitar o manuseio das panquecas.
Aqueça a frigideira bem e, em seguida, unte com uma quantidade mínima de óleo (ou azeite, manteiga, óleo de coco) antes de cada panqueca. Use um papel toalha para espalhar bem e remover o excesso, criando apenas uma fina camada.
Despeje uma concha da massa, se certificando de virar a frigideira delicadamente para ela espalhar bem.
Cozinhe em fogo médio para baixo, até que a massa comece a secar levemente. Com ajuda de uma espátula, vire para cozinhar do outro lado por 1 a 2 minutos.
E está pronta!

#Panqueca
#CafédaManhã
#Lanche
#SemGlúten

🍽@RECEITAS_BR🍽

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩🌺🤩

🥔🥔🥔 BATATA CROCANTE

➡️ Ingredientes:
2 a 3 batatas médias
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Páprica a gosto
Orégano a gosto

➡️ Modo de Preparo:
Escolha batatas bem firmes e lave-as bem em água corrente
Corte em palitos bem finos ou em cubos médios, lembrando que se fizer em forma de palito quanto mais fina ela estiver mais crocantes elas ficam
Em seguida, leve-as para cozinhar em uma panela com água e uma pitada de sal
Deixe de 5 a 7 minutos ou até que fiquem macias e cozidas, mas sem cozinhar demais para elas não ficarem desmanchando
Após o tempo, escorra a água da batata, deixando secando ou utilize um papel-toalha para remover bem o excesso de água
Esse passo é muito importante para garantir um bom resultado
Depois que elas estiverem bem sequinhas, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio
Coloque as batatas em uma única camada, preenchendo todo o fundo da frigideira, mas sem ficar uma por cima da outra
Deixe até que elas fiquem douradas, vire cada uma delas e repita o processo até que todos os lados fiquem dourados
Coloque-as em um recipiente e tempere com sal, pimenta do reino, páprica e orégano
Misture bem e sirva imediatamente
Dica: Se quiser dar um toque especial, você pode colocar alho em lascas e salsinha antes de servir

#Batata
#Almoço
#Jantar
#Petisco
#Entrada
#Futebol

🍽@RECEITAS_BR🍽

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩