1 colher (sopa) de azeite Nova Oliva⠀
1 cebola picada⠀
2 talos de alho-poró cortados em rodelas⠀
Sal a gosto⠀
4 ovos⠀
½ xícara (chá) de leite⠀
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado⠀
1 colher (café) de noz-moscada ralada⠀
1 colher (sobremesa) de fermento em pó sem glúten⠀
2 xícaras (chá) de farinha de arroz Tio João sem glúten⠀
100 g de tomate sweet grape cortados ao meio
Em uma panela, aqueça o azeite Nova Oliva e refogue a cebola.
Junte o alho-poró, tempere com sal e reserve.
Em um recipiente, bata os ovos e posteriormente misture o leite, metade do parmesão, noz-moscada, fermento e sal.
Aos poucos, vá acrescentando a farinha de arroz Tio João sem glúten e mexa até formar uma massa homogênea.
Junte o refogado à massa e distribua em forminhas próprias para muffins untadas com azeite.
Por cima, acomode os tomates virados para baixo, polvilhe o restante do parmesão e leve ao forno preaquecido a 180° C até dourar.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
#Bolo
#Tomate
#CafédaManhã
#Lanche
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1 banana nanica amassada
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Original
1 pitada de canela em pó
2 ovos
4 colheres (sopa) de água
¼ de xícara (chá) de castanha-do-Pará triturada
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
Em um recipiente, misture a farinha, o SupraSoy Sem Lactose Original, a banana, o açúcar mascavo, as castanhas, a aveia e a canela em pó.
Coloque os ovos, a água e misture bem.
Adicione o fermento e misture novamente.
Despeje a massa em uma assadeira média de 25×20 cm untada com óleo e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180° C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito na massa, este saia seco.
Deixe esfriar bem, desenforme e corte em barrinhas.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
#Biscoito
#Banana
#CafédaManhã
#Lanche
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo Finna Tipo 1
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralada
1/4 xícara (chá) de óleo
sal a gosto
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara (café) de fermento biológico instantâneo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
300ml de água
Manteiga ou margarina para untar as mãos
Misture a farinha, o sal, açúcar e o fermento.
Junte o queijo muçarela e o queijo parmesão.
Acrescente o óleo e a água.
Misture bem.
O ponto da massa é quando ela ainda gruda nas mãos.
Unte as mãos e faça bolinhas.
Coloque em uma assadeira untada.
Deixe crescer.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
Tempo de preparo: 70 minutos
Rendimento: 12 porções
#Biscoito
#CafédaManhã
#Lanche
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1 copo de leite
1 copo de óleo (pode ser apenas 1/2)
1 copo de açúcar
1 copo de Farinha de Trigo Globo com Fermento
1 copo de fubá
3 ovos
Reúna todos os ingredientes;
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem;
Se não optar pela farinha com fermento para fazer esse preparo, acrescente 1 colher de café de fermento químico em pó e misture até incorporar;
Despeje em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos, ou até espetar um palito no meio da massa e ele sair seco;
Agora é só servir. Bom apetite!
#Bolo
#CafédaManhã
#Lanche
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300 g de brócolis
300 g de couve-flor
160 g de batata ralada (1 xícara (chá))
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de cebola picada (40g)
3 xícaras (chá) de leite
1 pitada de noz-moscada
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Lave os brócolis e a couve-flor sob água corrente. Corte-os em pedaços bem pequenos. Coloque todos os ingredientes numa panela média e leve ao fogo baixo para cozinha por 30 minutos ou até que os legumes estejam macios. Transfira os legumes e o caldo para um liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo – segure bem a tampa, para evitar que o vapor empurre e a sopa vaze. Volte o creme para a panela, ajuste o sal e, se preferir, acrescente um pouco mais de água. Deixe aquecer bem e sirva a seguir.
#Sopa
#Almoço
#Jantar
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1 pacote de biscoito Maizena Galo (360g)
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de melado de cana
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de rapadura picada
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
Em uma panela, leve ao fogo 2 xícaras de leite com a rapadura picada. Mexa até a rapadura derreter completamente.
Dissolva o amido de milho nas 4 colheres de leite e adicione à mistura. Mexa bem.
Acrescente o leite condensado e cozinhe em fogo médio até formar um creme espesso. Reserve.
Misture 1/2 xícara de leite com o melado de cana. Com essa mistura, umedeça os biscoitos Maizena.
Em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos e o creme de rapadura.
Finalize com biscoitos picados e rapadura ralada por cima para dar textura e ainda mais sabor.
Dica extra: leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir. Isso ajuda a firmar o doce e intensifica os sabores.
#Torta
#Sobremesa
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1 xícara (chá) de grão-de-bico cru, lavado e demolhado
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
200 g de músculo bovino cortado em cubos pequenos
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
1 envelope de MAGGI® Sopa de Carne com Conchinhas
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte a carne e deixe dourar. Junte o grão-de-bico escorrido, adicione 1,2 litros de água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos após pegar pressão ou até ficar macio. Espere sair a pressão, abra a panela. Em um liquidificador, bata meia xícara (chá) do grão-de-bico cozido com meia xícara (chá) do caldo do cozimento e devolva à panela. Acrescente o conteúdo do envelope da MAGGI Sopa, mexa bem até levantar fervura e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva a seguir.
#Sopa
#Almoço
#Jantar
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1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
4 gemas
½ xícara (chá) de pasta de amendoim
1 caixinha de creme de leite
½ pacote de Biscoito Maizena
10 paçocas
Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite, as gemas e a pasta de amendoim. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Reserve até esfriar.
Em um refratário forrado com plástico filme, faça camadas alternadas de creme e biscoito Maizena. Repita até finalizar os ingredientes.
Leve ao freezer por cerca de 2 horas, ou até firmar.
Desenforme, retire o plástico e finalize polvilhando as paçocas esfareladas por cima do pavê.
Sirva gelado e aproveite!
#Torta
#Amendoim
#Sobremesa
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