Первый отчет с вечеринки в пентхаусе.

Ссылка на все фото
📸: @lllALexEY11

31го августа проводим лето на оживленных улицах Токио

Joi — авторская интерпретация формата изакая, сочетающая японские традиции и продукты с современными технологиями.

Пространство на стыке времён, Joi - это город с культурными наслоениями и особенным обликом. Старая прачечная, мотомастерская, кафе, касса старого кинотеатра — в стенах Joi Izakayа поселился настоящий токийский квартал.

Яркие плакаты, вывески, неоновые надписи, растянутые провода, винтажный японский велосипед, и другие приметы мегаполиса органично вплетены в каждый уголок проекта.

За бар и кухню отвечает команда от братьев Марач и Александра Кана

Меню ресторана Joi Izakaya сформировалось по старым канонам — шеф сутками варит бульоны, ферментирует кимчи и вручную лепит гёдзы. Блюда и напитки — яркие, сочные и насыщенные палитрой вкусов.