✅Рубрика готовим на даче
📌КАПУСТА КВАШЕНАЯ.
Ингредиенты:
Капуста - 5 кг
Морковь - 125 гр.
Поваренная или морская соль - 125 гр.
Приправы (семена укропа, кориандр или тмин) - по желанию.
Для начала приготовьте все ингредиенты. Капусту шинкуем ножом тонкой соломкой. Морковь можно нарезать ножом, натереть на терке для корейских салатов или на обычной терке. От способа нарезки моркови может зависеть цвет заготовки. Далее овощи закладываем в емкость слоями, пересыпая солью, затем переминаем и утрамбовываем. Сверху нужно накрыть капустными листьями и поставить гнёт (60% от общего веса).
Так капусту необходимо будет выдержать 3 дня (идеальная температура квашения +17+21 градусов). При появлении пузырей необходимо делать проколы деревянной палкой до дна. После капусту стоит переложить в нужную стерильную ёмкость и переставить на холод.
📌КАПУСТА КВАШЕНАЯ.
Ингредиенты:
Капуста - 5 кг
Морковь - 125 гр.
Поваренная или морская соль - 125 гр.
Приправы (семена укропа, кориандр или тмин) - по желанию.
Для начала приготовьте все ингредиенты. Капусту шинкуем ножом тонкой соломкой. Морковь можно нарезать ножом, натереть на терке для корейских салатов или на обычной терке. От способа нарезки моркови может зависеть цвет заготовки. Далее овощи закладываем в емкость слоями, пересыпая солью, затем переминаем и утрамбовываем. Сверху нужно накрыть капустными листьями и поставить гнёт (60% от общего веса).
Так капусту необходимо будет выдержать 3 дня (идеальная температура квашения +17+21 градусов). При появлении пузырей необходимо делать проколы деревянной палкой до дна. После капусту стоит переложить в нужную стерильную ёмкость и переставить на холод.
❤8👍5🔥3
Как же красиво на улице осенью в дождь:
Тонкие нити в свободном полёте летят
Звонкие капельки мерным аккордом стучат
И разлетаются крошечным бисером врозь.
Свежесть наполнила воздух своей чистотой;
Ветром доносятся запахи скошенных трав.
Рвётся душа в красоту первозданных дубрав.
В их разноцветье – уют и желанный покой🍁🍂
В музыке осени тонкий особый мотив.
Яркая гамма природой – творцом создана.
Век остаётся себе идеально верна:
В ней и мажор и минор породнились в пути.
Автор Елена Марс
Тонкие нити в свободном полёте летят
Звонкие капельки мерным аккордом стучат
И разлетаются крошечным бисером врозь.
Свежесть наполнила воздух своей чистотой;
Ветром доносятся запахи скошенных трав.
Рвётся душа в красоту первозданных дубрав.
В их разноцветье – уют и желанный покой🍁🍂
В музыке осени тонкий особый мотив.
Яркая гамма природой – творцом создана.
Век остаётся себе идеально верна:
В ней и мажор и минор породнились в пути.
Автор Елена Марс
❤7👍5
📌КУПОРОСЫ.
Применение и отличие.
✅Железный купорос.
Применяется для точечной обработки деревьев от мха и лишайника(раствор 4-6%, т.е. 400-600 го на 10 л.в). Хорошо работает как профилактика от заболеваний (раствор 2-3%), восполняет недостаток железа на щелочных почвах, допустимо обработать почву в момент опрыскивания культур. Препарат Прекрасно растворяется в воде. Опрыскивать деревья стоит только в безлиственный период.
✅Медный купорос.
Достаточно мощный фунгицид. Применяется для обработки помещений от плесени, для сопротивляемости растений к бактериальным заболеваниям. Важно, что медь накапливается в почве, поэтому поливать или опрыскивать почву под растениями не рекомендуется! Входит в состав таких препаратов как Бордосская смесь, Купролюкс, ХОМ, Оксихом. 1% раствор применим на вечнозелёных растениях и в период вегетации, раствор 3% концентрации используется только в без лиственный период.
Рекомендуется чередовать обработки купоросами, к примеру железный купорос осенью, а весной бордосскую смесь.
Применение и отличие.
✅Железный купорос.
Применяется для точечной обработки деревьев от мха и лишайника(раствор 4-6%, т.е. 400-600 го на 10 л.в). Хорошо работает как профилактика от заболеваний (раствор 2-3%), восполняет недостаток железа на щелочных почвах, допустимо обработать почву в момент опрыскивания культур. Препарат Прекрасно растворяется в воде. Опрыскивать деревья стоит только в безлиственный период.
✅Медный купорос.
Достаточно мощный фунгицид. Применяется для обработки помещений от плесени, для сопротивляемости растений к бактериальным заболеваниям. Важно, что медь накапливается в почве, поэтому поливать или опрыскивать почву под растениями не рекомендуется! Входит в состав таких препаратов как Бордосская смесь, Купролюкс, ХОМ, Оксихом. 1% раствор применим на вечнозелёных растениях и в период вегетации, раствор 3% концентрации используется только в без лиственный период.
Рекомендуется чередовать обработки купоросами, к примеру железный купорос осенью, а весной бордосскую смесь.
❤10👍2
Пеларгония❤
Наилучшим временем для стрижки принято считать сентябрь- ноябрь, т.е. до периода покоя. Возможно формировать растение в феврале/ марте, но до наступления цветения. При слабом освещении в зимний период формирующая обрезка растению будет просто необходима.
🌿Для формирования более низкого кустика применяется сильная обрезка, оставляя всего 3-4 почки. Так же в процессе обрезки удалению подлежат слабые и сухие части растения. При наличии небольшого количества боковых побегов на невысоком растении проводится прищипка. Выбирая место среза✂ важно помнить, что поросль образуется из спящих почек в узлах, и оставлять длинные междоузлия на верхушках не нужно. Высота обрезки так же будет зависеть от нужной формы. весной.
У неодревесневшей части стебля можно взять черенки средней толщины, при этом удаляя все зачатки цветоносов (если есть).
❗Перед укоренением рекомендуется немного подсушить черенки примерно на 2-3 часа. В качестве субстрата выбираем легкий грунт - нейтральный торф с песком 1:1.
Для успешного черенкования важно учесть:
✅Оптимальная температура укоренения +20+25 градусов.
✅Недопустимо использование тяжелого грунта.
✅Очень важно контролировать уровень влажности - не допускать перелива и пересыхания.
📝Более подробно про уход за растением 👉vk.com/wall-196313037_56025.
Наилучшим временем для стрижки принято считать сентябрь- ноябрь, т.е. до периода покоя. Возможно формировать растение в феврале/ марте, но до наступления цветения. При слабом освещении в зимний период формирующая обрезка растению будет просто необходима.
🌿Для формирования более низкого кустика применяется сильная обрезка, оставляя всего 3-4 почки. Так же в процессе обрезки удалению подлежат слабые и сухие части растения. При наличии небольшого количества боковых побегов на невысоком растении проводится прищипка. Выбирая место среза✂ важно помнить, что поросль образуется из спящих почек в узлах, и оставлять длинные междоузлия на верхушках не нужно. Высота обрезки так же будет зависеть от нужной формы. весной.
У неодревесневшей части стебля можно взять черенки средней толщины, при этом удаляя все зачатки цветоносов (если есть).
❗Перед укоренением рекомендуется немного подсушить черенки примерно на 2-3 часа. В качестве субстрата выбираем легкий грунт - нейтральный торф с песком 1:1.
Для успешного черенкования важно учесть:
✅Оптимальная температура укоренения +20+25 градусов.
✅Недопустимо использование тяжелого грунта.
✅Очень важно контролировать уровень влажности - не допускать перелива и пересыхания.
📝Более подробно про уход за растением 👉vk.com/wall-196313037_56025.
VK
РОСТОК НА ДАЧЕ. Пост со стены.
✅Пеларгония.
Растение юго-восточного или южного окна, т.к. очень светолюбиво. Герань - настоя... Смотрите полностью ВКонтакте.
Растение юго-восточного или южного окна, т.к. очень светолюбиво. Герань - настоя... Смотрите полностью ВКонтакте.
❤7👍5🔥2
ОГОРОД НА ПОДДОКОНИКЕ🥒🍅
Октябрь - отлично время для посева овощных культур для домашнего выращивания.
Выбранная культура должна быть скороплодна, иметь компактный габитус, не зависеть от насекомых-опылителей.
В качестве легковыращиваемой культуры могут быть огурцы 🥒
К популярным сортам относят: Крош F1, Трюкач F1 и Лихач F1.
🍅Из томатов для комнатного выращивания подойдут супердетерминантные сорта, имеющие штамбовый вид: Балконное чудо, Каменный цветок, Ренет и т.д.)
Сладкие перцы: Лисичка F1, Огонек, Пламень, Артист F1.
Основные потребности растений зимнего огорода:12- 14 часов качественного освещения, регулярный полив и своевременные подкормки, а так же подходящий температурный режим 21-26℃ и влажность воздуха 60-70%.
Для томатов, сладких перцев и огурцов оптимальным считается объём грунта 3-5 литров на растение.
Октябрь - отлично время для посева овощных культур для домашнего выращивания.
Выбранная культура должна быть скороплодна, иметь компактный габитус, не зависеть от насекомых-опылителей.
В качестве легковыращиваемой культуры могут быть огурцы 🥒
К популярным сортам относят: Крош F1, Трюкач F1 и Лихач F1.
🍅Из томатов для комнатного выращивания подойдут супердетерминантные сорта, имеющие штамбовый вид: Балконное чудо, Каменный цветок, Ренет и т.д.)
Сладкие перцы: Лисичка F1, Огонек, Пламень, Артист F1.
Основные потребности растений зимнего огорода:12- 14 часов качественного освещения, регулярный полив и своевременные подкормки, а так же подходящий температурный режим 21-26℃ и влажность воздуха 60-70%.
Для томатов, сладких перцев и огурцов оптимальным считается объём грунта 3-5 литров на растение.
👍9❤4
📌С заботой об инструментах.
Дезинфекция инструмента - это хорошая профилактика распространения болезней и не маловажная часть в продлении их службы.
Осенью, в конце сезона для этого можно использовать раствор марганца. Инструменты замачивают в растворе на 30-60 минут, после чего тщательно промывают чистой водой и сушат.
Так же в октябре инструменты стоит проверить на остроту лезвия и исправность насадок. Секаторы с алмазной хромкой самостоятельно точить нельзя, т.к. можно испортить лезвие. У лопат и грабель можно заменить черенки, обработав солидолом. Поверхности инструментов так же стоит обработать от ржавчины, при необходимости смазать графитовой смазкой (для металла).
Дезинфекция инструмента - это хорошая профилактика распространения болезней и не маловажная часть в продлении их службы.
Осенью, в конце сезона для этого можно использовать раствор марганца. Инструменты замачивают в растворе на 30-60 минут, после чего тщательно промывают чистой водой и сушат.
Так же в октябре инструменты стоит проверить на остроту лезвия и исправность насадок. Секаторы с алмазной хромкой самостоятельно точить нельзя, т.к. можно испортить лезвие. У лопат и грабель можно заменить черенки, обработав солидолом. Поверхности инструментов так же стоит обработать от ржавчины, при необходимости смазать графитовой смазкой (для металла).
👍7❤4
📌Подзимний посев лука.
К преимуществам подзимнего посева относят экономию времени весной, раннюю вегетацию и более раннюю уборку урожая, а это значит - можно будет получить не один урожай👍
Для посадки идеально подходят все сорта раннего лука. Именно перед осенней посадкой обрезать шейку луковицы не рекомендуется. Посадочный материал так же рекомендуется замачивать в растворе фунгицида согласно инструкции по применению.
Посадку проводят в заранее подготовленную грядку, оптимальная температура ПОЧВЫ +5 градусов.
Глубина посадка- 4 см., между рядами- 15см.
К преимуществам подзимнего посева относят экономию времени весной, раннюю вегетацию и более раннюю уборку урожая, а это значит - можно будет получить не один урожай👍
Для посадки идеально подходят все сорта раннего лука. Именно перед осенней посадкой обрезать шейку луковицы не рекомендуется. Посадочный материал так же рекомендуется замачивать в растворе фунгицида согласно инструкции по применению.
Посадку проводят в заранее подготовленную грядку, оптимальная температура ПОЧВЫ +5 градусов.
Глубина посадка- 4 см., между рядами- 15см.
🔥7❤3
📝Хранение удобрений и препаратов в зимнее время.
Сохранность минеральных удобрений напрямую зависит от их гигроскопичности ( т.е. как впитывают в себя влагу из воздуха) и их слёживаемости.
К примеру самыми проблемными в хранении являются азотные удобрения - аммиачная, натриевая и кальциевая селитра.
Избежать попадания влаги можно, выпустив воздух из оставшихся пакетиков с удобрениями и упаковать их в пищевую плёнку в несколько слоёв, а после убирать в пластиковое ведро с крышкой. Так же можно пересыпать удобрения в чистые пластиковые ёмкости, подписать и герметично их закрыть.
❗️Общая рекомендуемая температура хранения сухих и гранулированных минеральных удобрений от +5 градусов.
✅Биологические препараты стоит хранить согласно регламентированным условиям хранения. Большинство из них запрещено подвергать заморозке - дальнейшее их применение будет не эффективным.
Сохранность минеральных удобрений напрямую зависит от их гигроскопичности ( т.е. как впитывают в себя влагу из воздуха) и их слёживаемости.
К примеру самыми проблемными в хранении являются азотные удобрения - аммиачная, натриевая и кальциевая селитра.
Избежать попадания влаги можно, выпустив воздух из оставшихся пакетиков с удобрениями и упаковать их в пищевую плёнку в несколько слоёв, а после убирать в пластиковое ведро с крышкой. Так же можно пересыпать удобрения в чистые пластиковые ёмкости, подписать и герметично их закрыть.
❗️Общая рекомендуемая температура хранения сухих и гранулированных минеральных удобрений от +5 градусов.
✅Биологические препараты стоит хранить согласно регламентированным условиям хранения. Большинство из них запрещено подвергать заморозке - дальнейшее их применение будет не эффективным.
❤6🔥4👍3
📌ГОРТЕНЗИЯ МЕТЕЛЬЧАТАЯ.
Правила обрезки✂
Осенняя обрезка проводится только после полного листопада🍂- в период покоя (октябрь/ноябрь). В этот период растение не истечет соком, так же хорошо просматриваются все скелетные ветви.
Для обрезки выбираем сухую погоду и используем чистый секатор.
✅Удалению на кольцо подлежат растущие внутрь и все тонкие, сухие побеги от основания куста. Остальные срезы нужно оставлять косыми, чтобы стекала влага. Далее скелетные ветви обрезаем, оставляя 40-50 см высоты.
Каждый новый побег текущего года обрезается на 3-4 почки. Для более крупных соцветий (но их будет меньше) - оставляем на побегах нового года 1-2 почки. Практикуется так же комбинированная обрезка.
👍Срезанные соцветия могут служить отличным укрытием для других растений и дополнительным утеплением для крупнолистных сортов.
Правила обрезки✂
Осенняя обрезка проводится только после полного листопада🍂- в период покоя (октябрь/ноябрь). В этот период растение не истечет соком, так же хорошо просматриваются все скелетные ветви.
Для обрезки выбираем сухую погоду и используем чистый секатор.
✅Удалению на кольцо подлежат растущие внутрь и все тонкие, сухие побеги от основания куста. Остальные срезы нужно оставлять косыми, чтобы стекала влага. Далее скелетные ветви обрезаем, оставляя 40-50 см высоты.
Каждый новый побег текущего года обрезается на 3-4 почки. Для более крупных соцветий (но их будет меньше) - оставляем на побегах нового года 1-2 почки. Практикуется так же комбинированная обрезка.
👍Срезанные соцветия могут служить отличным укрытием для других растений и дополнительным утеплением для крупнолистных сортов.
❤8🔥4
⚡️⚡️БАКОВЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ОБРАБОТКИ САДА⚡️⚡️
❗️Применяются в осенний период после листопада, весной по спящим почкам и при дневной температуре от +5 градусов.
✅Медный/Железный купорос 50 гр.+ мочевина 500гр.- 10л. воды
От болезней и зимующих стадий вредителей:
✅Карачар+Индиго
✅Абига-пик+Профилактин
✅Абига-пик+ препарат 30 плюс
Бордосскую смесь ни с чем НЕ СМЕШИВАЕМ! Для всех вечнозелёных растений стоит использовать только 1% раствор купороса или 1% раствор бордосской смеси.
Про купоросы отдельно тут👉vk.com/wall-196313037_32716
vk.com/wall-196313037_32221
❗️Применяются в осенний период после листопада, весной по спящим почкам и при дневной температуре от +5 градусов.
✅Медный/Железный купорос 50 гр.+ мочевина 500гр.- 10л. воды
От болезней и зимующих стадий вредителей:
✅Карачар+Индиго
✅Абига-пик+Профилактин
✅Абига-пик+ препарат 30 плюс
Бордосскую смесь ни с чем НЕ СМЕШИВАЕМ! Для всех вечнозелёных растений стоит использовать только 1% раствор купороса или 1% раствор бордосской смеси.
Про купоросы отдельно тут👉vk.com/wall-196313037_32716
vk.com/wall-196313037_32221
❤8🔥5
📌КАК ЗАЩИТИТЬ ЛУКОВИЧНЫЕ ОТ МЫШЕЙ?
В качестве защиты можно использовать березовый дёготь/Линемент бальзамический. К примеру жидкий дёготь разводят - опил 1 : 1 с водой +20 мл дёгтя) посыпают верхний слой лунки при посадке. Так же при посадке луковицы можно опудрить красным перцем, горчичным порошком.
🌸🌷Отлично помогают комбинированные посадки с растениями имеющими резкий запах (мята) или рябчиками и нарциссами, запах которых не переносят грызуны.
❓Делитесь, как вы защищаете посадки луковичных? Какие тюльпаны выбрали на эту осень?
В качестве защиты можно использовать березовый дёготь/Линемент бальзамический. К примеру жидкий дёготь разводят - опил 1 : 1 с водой +20 мл дёгтя) посыпают верхний слой лунки при посадке. Так же при посадке луковицы можно опудрить красным перцем, горчичным порошком.
🌸🌷Отлично помогают комбинированные посадки с растениями имеющими резкий запах (мята) или рябчиками и нарциссами, запах которых не переносят грызуны.
❓Делитесь, как вы защищаете посадки луковичных? Какие тюльпаны выбрали на эту осень?
❤6👍3🥰3