Рецепт Пина Колады
Ингредиенты:
30 мл белого рома;
90 мл ананасового сока;
30 мл кокосового молока;
50 г льда в кубиках;
1 долька ананаса или коктейльная вишенка.
Приготовление:
Смешайте ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и лёд в блендере. Перелейте в бокал и украсьте готовый коктейль долькой ананаса или вишенкой.
Ингредиенты:
30 мл белого рома;
90 мл ананасового сока;
30 мл кокосового молока;
50 г льда в кубиках;
1 долька ананаса или коктейльная вишенка.
Приготовление:
Смешайте ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и лёд в блендере. Перелейте в бокал и украсьте готовый коктейль долькой ананаса или вишенкой.
Три способа пить абсент
- Французский способ. Он считается классическим: на стакан с абсентом кладут специальную ложечку с отверстиями, на ложечку — кусочек сахара. Сахар нужно полить ледяной водой до помутнения напитка.
- Чешский способ. В этом случае вода заменяется огнём. Нужно налить в стакан три четверти абсента, сверху также ложечку, а на неё смочённый в абсенте кусочек сахара. Подожгите сахар и в течении минуты его капли упадут в абсент.
- Русский способ. Самый простой, нужно приготовить сироп из воды и сахара и добавить его в абсент.
- Французский способ. Он считается классическим: на стакан с абсентом кладут специальную ложечку с отверстиями, на ложечку — кусочек сахара. Сахар нужно полить ледяной водой до помутнения напитка.
- Чешский способ. В этом случае вода заменяется огнём. Нужно налить в стакан три четверти абсента, сверху также ложечку, а на неё смочённый в абсенте кусочек сахара. Подожгите сахар и в течении минуты его капли упадут в абсент.
- Русский способ. Самый простой, нужно приготовить сироп из воды и сахара и добавить его в абсент.
Сангрия
Привет всем. Сегодня я решил сделать классическую сангрию. Скажу сразу: готовится напиток очень просто, и получается очень крутым. Берите рецепт на заметку и пользуйтесь на здоровье.
Продукты (на 4 порции)
Вино красное сухое – 0,7 л
Вода (обычная) – 0,7 л
Апельсины – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Сахар – 2 ст. ложки;
Мята свежая (можно и без неё) – по вкусу
Привет всем. Сегодня я решил сделать классическую сангрию. Скажу сразу: готовится напиток очень просто, и получается очень крутым. Берите рецепт на заметку и пользуйтесь на здоровье.
Продукты (на 4 порции)
Вино красное сухое – 0,7 л
Вода (обычная) – 0,7 л
Апельсины – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Сахар – 2 ст. ложки;
Мята свежая (можно и без неё) – по вкусу
Гастрономические сочетания
К винным напиткам можно подавать большое количество блюд. В перечень идеального гастрономического сопровождения входят:
салаты;
тарталетки, бутерброды, другие легкие закуски;
рыба запеченная, вареная или приготовленная на гриле;
мясо нежирных сортов;
сырная нарезка;
десерты и фрукты;
морепродукты.
Исключение составляют жирные блюда. Они могут полностью перебить вкус и аромат винного напитка, потому об удовольствии от такого сочетания не может быть и речи.
К винным напиткам можно подавать большое количество блюд. В перечень идеального гастрономического сопровождения входят:
салаты;
тарталетки, бутерброды, другие легкие закуски;
рыба запеченная, вареная или приготовленная на гриле;
мясо нежирных сортов;
сырная нарезка;
десерты и фрукты;
морепродукты.
Исключение составляют жирные блюда. Они могут полностью перебить вкус и аромат винного напитка, потому об удовольствии от такого сочетания не может быть и речи.
Коктейль Черный Русский (Black Russian)
Коктейль считают «родоначальником» всех кофейных напитков. Это — простая смесь водки и кофейного ликера в низком стакане с кубиками льда. Из истории напитка известно, что он был придуман в 1949 году, в Брюсселе, барменом отеля «Метрополь» в честь посла США в Люксембурге. Название, по всей видимости, отражало тогдашний период холодной войны между США и СССР. В последнее время, коктейль «Черный русский» иногда подают в высоком стакане, доливая сверху колой. По классическому рецепту, независимо от пропорции ингредиентов и типа ликера, должен получиться довольно «взрослый» напиток, который не стоит «портить» колой. Кроме "черного", есть несколько вариантов "русского" коктейля - «белый», «красный», «зеленый»...
Продукты
Водка — 50 мл (3 ст. л.)
Кофейный ликер Калуа (Kahlua) или «Тетушка Мария» (Tia Maria) — 25 мл ( 1,5 ст. л.)
Наполнить стакан кубиками льда, влить водку и кофейный ликер.
Коктейль считают «родоначальником» всех кофейных напитков. Это — простая смесь водки и кофейного ликера в низком стакане с кубиками льда. Из истории напитка известно, что он был придуман в 1949 году, в Брюсселе, барменом отеля «Метрополь» в честь посла США в Люксембурге. Название, по всей видимости, отражало тогдашний период холодной войны между США и СССР. В последнее время, коктейль «Черный русский» иногда подают в высоком стакане, доливая сверху колой. По классическому рецепту, независимо от пропорции ингредиентов и типа ликера, должен получиться довольно «взрослый» напиток, который не стоит «портить» колой. Кроме "черного", есть несколько вариантов "русского" коктейля - «белый», «красный», «зеленый»...
Продукты
Водка — 50 мл (3 ст. л.)
Кофейный ликер Калуа (Kahlua) или «Тетушка Мария» (Tia Maria) — 25 мл ( 1,5 ст. л.)
Наполнить стакан кубиками льда, влить водку и кофейный ликер.
Яркая вечеринка обеспечена
Вкусовые водки любят не только потребители, но и бармены, т.к. они позволяют расширить коктейльную линейку и усилить вкус.
Компания LADOGA выпустила новую линейку вкусовых водок, вдохновленная летними мотивами и паназиатскими трендами. Всего 4 вкуса: Гуава-Лайм, Северная ягода, Манго и Ваниль
У каждого вкуса яркая ароматика и мягкий вкус, что позволяет пить водку как в чистом виде, так и использовать в составе коктейлей.
Коктейль «Pornstar Martini»
🍍 Царская оригинальная Ваниль 50 мл
🍍 Пюре Маракуйи 30 мл
🍍 Ванильный сироп 20 мл
🍍Кусочек ананаса или маракуйи для украшения
Вкусовые водки любят не только потребители, но и бармены, т.к. они позволяют расширить коктейльную линейку и усилить вкус.
Компания LADOGA выпустила новую линейку вкусовых водок, вдохновленная летними мотивами и паназиатскими трендами. Всего 4 вкуса: Гуава-Лайм, Северная ягода, Манго и Ваниль
У каждого вкуса яркая ароматика и мягкий вкус, что позволяет пить водку как в чистом виде, так и использовать в составе коктейлей.
Коктейль «Pornstar Martini»
🍍 Царская оригинальная Ваниль 50 мл
🍍 Пюре Маракуйи 30 мл
🍍 Ванильный сироп 20 мл
🍍Кусочек ананаса или маракуйи для украшения
Два алкогольных напитка, которые стоит попробовать в Португалии
1. Мадера. Это креплёное вино с острова Мадейра, один из самых знаменитых напитков в Португалии (после портвейна). Выдерживаться алкоголь может от трех до десяти лет и больше, крепость напитка составляет обычно 17-21%.
2. Бейрао. Это ликёр, который многие называют национальным напитком страны. Крепость напитка составляет 22%, на вкус он травяной и терпкий.
1. Мадера. Это креплёное вино с острова Мадейра, один из самых знаменитых напитков в Португалии (после портвейна). Выдерживаться алкоголь может от трех до десяти лет и больше, крепость напитка составляет обычно 17-21%.
2. Бейрао. Это ликёр, который многие называют национальным напитком страны. Крепость напитка составляет 22%, на вкус он травяной и терпкий.
Гармоничное сочетание: еда и алкоголь
Если вы поисках сочетания подходящей закуски, то рекомендуем использовать этот список как памятку к будущему застолью.
Итак, поехали:
• Блины с мясом (говядина)
Что подобрать: водка, хреновуха; из красных вин - итальянские из Санджовезе (Кьянти).
• Борщ
Что подобрать: самогон, хлебное вино, водка, хреновуха.
• Белая заливная рыба
Что подобрать: водка, полугар, хреновуха; из белых вин - Альбариньо, Совиньон Блан, Мюллер Тургау или Рислинг.
Если вы поисках сочетания подходящей закуски, то рекомендуем использовать этот список как памятку к будущему застолью.
Итак, поехали:
• Блины с мясом (говядина)
Что подобрать: водка, хреновуха; из красных вин - итальянские из Санджовезе (Кьянти).
• Борщ
Что подобрать: самогон, хлебное вино, водка, хреновуха.
• Белая заливная рыба
Что подобрать: водка, полугар, хреновуха; из белых вин - Альбариньо, Совиньон Блан, Мюллер Тургау или Рислинг.
Коктейль Блэкджек (Blackjack)
Может, этот коктейль был придуман для того, чтобы успокоить нервы за игровым столом. Хотя такая смесь скорее всего ослабит концентрацию внимания. В любом случае, коктейль возбуждающий. Один из его компонентов – Кирш (Kirsch или Kirschwasser), крепкий спиртной напиток из вишни, который производят в Германии, где он суше и крепче, и во Франции.
Продукты
Коньяк – 1,5 ст. л. (25 мл)
Кирш – 2 ч. л. (12 мл)
Ликер Калуа – 2 ч. л. (12 мл)
Кофе черный холодный – 3 ст. л. (50 мл)
Хорошо смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Не процеживая, перелейте в стакан. Ничем не украшайте.
Может, этот коктейль был придуман для того, чтобы успокоить нервы за игровым столом. Хотя такая смесь скорее всего ослабит концентрацию внимания. В любом случае, коктейль возбуждающий. Один из его компонентов – Кирш (Kirsch или Kirschwasser), крепкий спиртной напиток из вишни, который производят в Германии, где он суше и крепче, и во Франции.
Продукты
Коньяк – 1,5 ст. л. (25 мл)
Кирш – 2 ч. л. (12 мл)
Ликер Калуа – 2 ч. л. (12 мл)
Кофе черный холодный – 3 ст. л. (50 мл)
Хорошо смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Не процеживая, перелейте в стакан. Ничем не украшайте.
Гастрономические сочетания
К винным напиткам можно подавать большое количество блюд. В перечень идеального гастрономического сопровождения входят:
салаты;
тарталетки, бутерброды, другие легкие закуски;
рыба запеченная, вареная или приготовленная на гриле;
мясо нежирных сортов;
сырная нарезка;
десерты и фрукты;
морепродукты.
Исключение составляют жирные блюда. Они могут полностью перебить вкус и аромат винного напитка, потому об удовольствии от такого сочетания не может быть и речи.
К винным напиткам можно подавать большое количество блюд. В перечень идеального гастрономического сопровождения входят:
салаты;
тарталетки, бутерброды, другие легкие закуски;
рыба запеченная, вареная или приготовленная на гриле;
мясо нежирных сортов;
сырная нарезка;
десерты и фрукты;
морепродукты.
Исключение составляют жирные блюда. Они могут полностью перебить вкус и аромат винного напитка, потому об удовольствии от такого сочетания не может быть и речи.
Сорта винограда и добавки
Для производства Хванчкары используют виноград двух сортов – Александроули и Муджуретули. Их выращивают в грузинском регионе Рача. Урожай собирают, когда сахаристость винограда достигает 22%.
Также допускается добавление ягод Саперави, но производители стараются избегать такой добавки.
Интересный факт! Виноград Александроули получил свое название от популярного имени. Александр в переводе с грузинского имеет значение “непобедимого”, “защитника”. Местные жители считают, что эти виноградные лозы оберегают их от бедности и голода.
Для производства Хванчкары используют виноград двух сортов – Александроули и Муджуретули. Их выращивают в грузинском регионе Рача. Урожай собирают, когда сахаристость винограда достигает 22%.
Также допускается добавление ягод Саперави, но производители стараются избегать такой добавки.
Интересный факт! Виноград Александроули получил свое название от популярного имени. Александр в переводе с грузинского имеет значение “непобедимого”, “защитника”. Местные жители считают, что эти виноградные лозы оберегают их от бедности и голода.