У сибирской кухни есть свой особый вайб и чтобы прочувствовать его, лучше отправиться в Красноярск. Дело в том, что в 2018 году в городе открылся единственный в стране Институт гастрономии, где обучение проходит по мировым стандартам.

Теперь в Красноярске становится все больше ресторанов высокой кухни. Ответать сибирские специалитеты можно на фестивале WD Fest, в ресторанах Fresco, Tunguska, Jil и других.

По ссылке рассказываем, что могут приготовить шефы из сибирских дикоросов и какие деликатесы стоит заказать в заведениях Красноярска в первую очередь.

Подписывайтесь на Афишу Daily 💜

Калининградский клуб «Вагонка» отмечает 50-летие и готовит книгу об истории заведения. Одна из глав в ней — о визите в Калининград группы The White Stripes на пике своей популярности летом 2005 года.

О том, как The White Stripes не собрали клуб «Вагонка», почему некоторые подумали, что группа играет под фонограмму и зачем музыкантам был нужен бумбокс в гримерке — читайте по ссылке.

Лева привез The White Stripes на обед в ресторан «12 стульев», а там была такая сложная кухня: баранина по-африкански, конина по-уругвайски. Джейк Уайт говорит: «А есть что‑нибудь нормальное, McDonald’s, например?» У нас в Калининграде в то время этой сети еще не было. Возле Центрального парка была палатка местного фастфуда «Смак», кого‑то туда отправили. Гонец вернулся с пакетами, набитыми бургерами и картошкой, и The White Stripes сидели в ресторане и давились всем этим, запивая колой.

Подписывайтесь на Афишу Daily 💜