Bolo cremoso de milho com coco 🤤🥥🌽

Clique 2x na tela ♥️ se você gostou!

3 ovos
1 lata ou sachê de milho verde
3 colheres cheia de manteiga
1 xícara de açúcar
100 ml de leite de coco (opcional)
1 colher de sopa de fermento para bolo
240 ml de farinha de trigo

Eu usei uma cocada cremosa pronta, que vende no supermercado, mais você pode fazer também.

Coco
Leite condensado
Creme de leite
Manteiga

Leve ao fogo até dar o ponto , quando ele solta da panela.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, adicione o fermento por último. Adicione numa forma untada. Depois coloque colheres bem generosas da cocada e leve para assar a 180 graus ,por aproximadamente 30 a 40 minutos!
Nesse tempo enquanto o bolo assa , já corre e faça um cafezinho 🫰🫶🏾✨

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Bolo de leite ninho❤

3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
175 ml de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite ninho
1 colher de fermento em pó

Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o leite ninho por 3 minutos, depois misture a mão a farinha e o fermento, forno 200° 30 minutos

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BOLO DE COCO COM MISTURA PRONTA
Ingredientes:
1 mistura pronta para bolo
2 ovos
100g de coco ralado fino
1 colher de chá de canela em pó
200ml de leite
100g de uvas passas pretas
100g de coco ralado em flocos para polvilhar
Modo de Fazer:
Em um recipiente bata ligeiramente os ovos, misture o coco ralado, a canela em pó e o leite e continue batendo. Vá acrescentando a mistura pronta para bolo aos poucos, até incorporar por completo e formar uma massa lisa e homogênea, batendo sempre, neste momento acrescente as uvas passas e misture bem. Unte e enfarinhe uma forma redonda, lisa de 20cm de diâmetro, coloque toda a mistura e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente, faça o teste do palito, enfiando-o no centro do bolo, quando este sair limpo está pronto, retire do forno, deixe amornar e salpique coco ralado na superfície. Rende 1 Bolo de Coco de 20cm de diâmetro.


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Bolo de Mãe esperta

Ingredientes

3/4 xícara (chá) de manteiga

2 xícaras (chá) de açúcar

4 unidades de ovo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 pitada de sal

1 colher (chá) de baunilha

1/4 xícara (chá) de manteiga para untar a forma

Como Fazer

1- Bata a manteiga, o açúcar e as gemas em creme fofo e claro.

2- Vá adicionando a farinha e o amido de milho, aos poucos, alternando com o leite. Bata bem.

3- Ponha o sal e a a baunilha e bata mais.

• 4- Misture o fermento à massa, sem bater.

•5. 5- Bata as claras em neve e agregue delicadadamente com movimentos circulares e de baixo para cima,à massa.

6. colocar a massa numa fôrma de furo central (grande),untada e enfarinhada, e leve ao forno médio por 40 minutos.
Prontinho pra servir seus filhos .

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Bolo fit cremoso de milho

Ingredientes
1 lata de milho
3 ovos
1 xícara de leite de coco
1 xícara de coco ralado
200ml de creme de leite
4 col. sopa cheias de adoçante xilitol
1 col. sopa de fermento em pó

Como preparar
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento até obter uma mistura homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa numa forma de silicone ou numa forma untada e enfarinhada (use farinha de coco) e asse em banho-maria (água já fervente) por 70 minutos a 160 graus.

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Bolo de chocolate🍫 recheado com prestígio 🥥

Para o recheio de prestígio:
1 leite condensado
1 creme de leite
100g de coco ralado em flocos
Cozinha até dar o ponto de brigadeiro e deixa esfriando!

Para a massa:
03 ovos
1 xícara de cacau em pó ou Nescau
200 ml de leite de coco ou pode ser leite
1 xícara de açúcar
1/2 de óleo
Bate no liquidificador por uns 3 a 4 min, despeja o líquido numa travessa e acrescenta 02 xícaras de farinha de trigo e fermento em pó.
Unta a forma com manteiga e farinha de trigo

Minha xícara foi de 240ml
Coloca metade da massa e acrescenta o recheio e depois despeja o restante da massa e leva no forno pré aquecido a 180• por 45 min
Fiz um ganache com chocolate meio amargo e creme de leite despejei por cima!

E ficou perfeitooooo, só façam!

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Bolo de banana com aveia e canela

Ingredientes
5 bananas (de média para grande)
5 ovos pequenos (dependendo do tamanho pode ser 4)
3 colheres de sopa de óleo de coco
2 xícaras de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)
3 colheres de sopa de xylitol
Canela a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
No liquidificador colocar 3 bananas, os ovos, óleo de coco, bater até ficar homogêneo. Acrescentar a aveia e canela e bater bem novamente, for último colocar o fermento e pulsar 3 vezes. Em uma forma untada despejar a massa e por cima colocar a quinta banana fatiada, canela e um fio de mel. Levar para assar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos.

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