Udaca - красное сухое португальское вино со сложным, выразительным букетом с оттенками черных спелых ягод, в том числе подвяленной черешни и сливы, а также пряностей.

Вкус - бархатистый, мягкий, с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

​​#заметки_от_винного_эксперта #Romeo_Garnacha_Tintorera

Вино и музыка похожи, почти как близнецы. Для разной музыки есть свой момент, день и час, лишь бы в авторах был композитор не без таланта. Бывает момент для фуг Баха, не обходится без случая, когда весьма к месту мелодия от Литл Ричарда. У вина история похожая. Есть, к примеру, напитки для серьезного случая, для крупного праздника и важной даты. А есть такие, которые сами себе праздник, сами – сконцентрированный в бокале повод для того, чтобы повеселиться без всякого дополнительного повода. Парами такие вина часто гуляют по винодельческой карте.

Пару неразлучную, которая состоит из вина торжественного и вина, чтобы тусииииить, можно найти в разных странах и регионах. Классика такой пары – бургундский аристократ, артист филармонии, выпускник консерватории Пино Нуар и бургундский артист популярного, даже площадного жанра, шансонье из народа и для народа – Гамэ Нуар. В хорошей аранжировке приятно послушать обоих, только в разные моменты, в разном состоянии духа. Когда глобальные праздники за кормой, а на горизонте ровная гладь рабочих дней с редкими островками выходных, наступает время запастись вином, не требующим особой даты для появления на столе, из бутылки которого можно маленький праздник случайно вытащить вместе с пробкой.

Romeo Garnacha Tintorera – если выбирать народного певца, так не того, кто второй раз в руки гармошку взял. Наш образец – от винодельни Альцено, входящей в конгломерат Махуэлос Иберия. Это первая коммерческая винодельня в регионе Хумилья, 155 лет в бизнесе – не шутка! Опыт работы с народным сортом огромный и лозы почтенные, 67 лет прошло со времени посадки. Народный певец-сорт – это Гарнача Тинторера, его все еще путают с родственником, предком-соседом, сортом Гарначей Тинта, который как раз наоборот, если его хорошо и в правильном месте вырастили, тогда и на органе, и на клавесине исполнит. А обладающий красным соком Тинторера, продукт кроссирования Гарначи Тинта и черного сорта Пти Буше, дает вина для души, для отрыва, для совместного хорового пения у ночного костра и для импровизированных дискотек.

Наш образец готов показать все, на что способен сорт. Урожай собран с виноградников, разбитых на холмах на высотах около 750 метров над уровнем моря. В Хумильи жарко, местами слишком. Высота скрадывает излишек тепла. Почвы на виноградниках каменистые, с обилием мела, а значит, кальция. Кальций обеспечивает удлинение послевкусия, создает многослойность вкуса. На старых южных виноградниках естественная низкая урожайность – ждем серьезную концентрацию вкуса. Непростой нас ждет в бокале «народный певец»! Вино со старых лоз – молодое, и песня будет не про бочку. В аромате спелые красные фрукты и красные ягоды, в запевалах слива. Рамкой-оторочкой работают специи и минеральные оттенки. Тело вина среднее, но по-деревенски коренастое.

Вкус вина яркий, концентрированный, с главным тоном сливы, он и тут в солисты рвется, на бэк-вокале лесные ягоды и специи. Терпкость бархатистая свежим ощущениям при глотке не мешает. Послевкусие долгое, сухое, с пряными переливами. Отличное самостоятельное вино для мероприятия с минимумом закусок, для танцев. Одновременно находка для любителей веселиться, пережевывая разнообразную снедь. Это вино готово «станцевать» с совершенно разноплановыми партнерами - мясо печеное, жареное, тушеное, всех видов - и копытных, и птичье, только пряностей не жалейте при приготовлении. Овощное рагу, овощи гриль, салат из свежих овощей. Сыры любые, особо посоветую контраст - твердые выдержанные и молодые с белой плесенью. Эта Гарнача Тинторера буквально резвится на столе, выполняя роль соуса, ей хоть хлеба дайте в пару, только тогда хлеба высшего качества!

​​QR-код на скидку на вино Romeo Garnacha Tintorera

Попробуйте вино Romeo Garnacha Tintorera со скидкой 15% по акции только для подписчиков Телеграм-канала.

Акция действует с 19 по 22 июня включительно при наличии товара в магазине. Заранее предупредите продавца о наличии QR-кода на скидку. В момент покупки предъявите на кассе QR-код на скидку из данного поста.

Альянс напитков, гастрономических изысков и выгоды! С 19 по 22 июня выбирайте любимый напиток и гастрономический продукт, отмеченные на полке белыми ценниками и до 25% стоимости набора оплачивайте бонусами.

Наполняйте настроение вкусом, а покупки – выгодой!

Luis Felipe Edwards Chardonnay Pupilla – белое сухое вино с интенсивным и очень приятным ароматом, наполненным нотами тропических и цитрусовых фруктов, ванили, сливочного масла и мягкими ореховыми оттенками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, со свежей приятной кислотностью, средним телом, нотами тропических и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами ванили и тостов, настойчивым послевкусием с легкой горчинкой.

​​#заметки_от_винного_эксперта

Я человек со стажем и многим вещам, которые наблюдаю десятки лет подряд, уже не удивляюсь. К примеру, меня часто просят порекомендовать вино – брал бы по рублю за рекомендацию, жил бы на Маврикии. Выяснив потребности желающих рекомендации, даю совет – вам в Южную Африку или в Австралию за Ширазом, вам – в Аргентину, в горы, за Мальбеком! Узнаю потом результат и мне говорят: «Мы смотрели-смотрели и взяли Бордо…». Автомат сработал, коробка передач… Бордо - как много в этом слове для сердца русского скупажировано. Я поклонник вин Бордо с сорокалетним стажем. Когда на горизонте появляются новинки из тех краев, где Жиронда соединяется с Гароной, я присматриваюсь. Интересные вещи беру сразу. Вина Бордо все привычно делят по апелласьонам. Это, конечно, правильно, но давно пора их делить по стилистике на классические и новомодные. В первом случае образец будет чуть строг. Отменно сбалансирован, точно выверен. Как костюм из хорошего ателье. Во втором случае вина в бокале будет «больше», картина написана мазком крупным, и красок художник не жалел. В Ароматном Мире появилась пара от группы компаний Пьер Жака Лараке, которую точно надо брать.

Chateau Real – этот вариант из апелласьона О-Медок – поход в ателье за классическим костюмом. Шато Реаль – семейное достояние почтенной фамилии Негье предлагает классический купаж двух главных сортов региона – Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники хозяйства разбиты на участках, которые могут похвастаться разнообразием почв. Тут мы встретим и песок, и галечные участки, и суглинки. В бокале вас ждет некое «саммери», выполненное в добром старом стиле. Ароматическая, фенольная зрелость винограда, зрелость танинов - главное в стратегии старого стиля. Обилия тела не ждем, ждем каллиграфический подход к вопросу баланса элементов.

Это вино действительно можно сравнить с костюмом, который точно подогнали по фигуре. Подгоняли без спешки – год в бочках вино провело. И фигура была – атлетичная, сухощавая, жилистая. В аромате чувствуются ноты черных ягод, спелости ранней. Черная смородина и черноплодная рябина, отороченные ванилью и древесными специями. Вкус такой, какой можно демонстрировать с целью показать, что интенсивность не всегда значит обильное тело. Глубокий и яркий слоеный пирог из ягодных оттенков, округло исполнено, с шиком! Послевкусие не подкачало – длительное, богатое на развивающиеся нюансы. Такое вино любит на столе ассорти из красного мяса и готово стать арбитром на сырной дегустации.

Chateau Le Bernet из апелласьона Медок – вино для тех, кто любит художников, не экономящих на красках. Виноградник хозяйства небольшой – 9 га, и уход за ним тщательный. Хозяин, Жильдас Доре - винодел молодой, и глаз у него пока не замылился, пестует он свой участок, как хорошие хозяева котенка, будущего избалованного кота. Виноградник разбит на глинах и известняках, Мерло и Каберне там царят, соответственно. Микроклимат хозяйства позволяет достичь урожая обоих сортов отличной сахарной зрелости. На ее пик направлен вектор стратегии. Этот образец оформлен пышно, густо, изобильно. Каберне Совиньон и Мерло в купаже дают теперь иную картину.

В аромате снова черные ягоды, теперь они даже чуть переспелые, к смородине и рябине серьезно добавилась вишня, и она такая спелая, что уже пьяная. Оттенком ягодного аромата служит мотив выпечки, свежих тостов. Вкус, как и аромат, спелый, щедрый, но без потери аристократизма. Хорош баланс тонкой, чуть строгой фруктовости Каберне и мягкой округлости Мерло – отлично поют сорта дуэтом и громко! Приятно это вино жевать, даже жалко глотать. Тут тела в достатке и даже больше, но оформлена его подача элегантно – нет намека на рыхлость. Это вино также готово к сырной дегустации, а мясо к нему лучше подать с углей, с живого огня.

Новый конкурс! Приз - 2 продуктовые корзины с деликатесами, то есть победителей будет двое.

Условия конкурса:
⁃ нужно быть совершеннолетним
⁃ необходимо быть подписанным на ТГ-канал компании "Ароматный Мир" - www.tg-me.com/amwineru
⁃ проживать в городе или регионе, где представлены магазины Ароматный Мир: Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Воронеж, Липецк, Тверь, Рязань, Иваново, Владимир, Обнинск, Ростов-на-Дону, Калуга, Ярославль, Нижний Новгород
⁃ нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ"

Итоги конкурса — 30 июня.

Каталог АМ Эксперт июль

Друзья, с радостью представляем вам июльский каталог АМ Эксперт, посвященный настоящему вкусу лета☀️🥂!

Мы подготовили множество интересных тем, которые сделают ваше лето🌊 незабываемым.

В этом выпуске вас ждут вина🍾🍷, идеально подходящие для жарких дней, рецепты освежающих летних коктейлей🍹, новинки, День семьи, любви и верности с подборкой напитков для семейных встреч и романтических ужинов, а также рубрика «Вместе Вкуснее» с рецептами блюд, которые так просто приготовить дома.

Кроме того, в новом номере вас ждут QR-коды на 15% скидку на игристое итальянское вино San Martino Prosecco Treviso Rose, грузинское вино Saperavi Rose и белое испанское вино Lisonja Sauvignon Blanc.

Открывайте каталог АМ Эксперт июль, и пусть это лето станет для вас временем новых открытий и приятных моментов с любимыми напитками! Наполняйте настроение вкусом, а покупки - выгодой.