Telegram Web Link
Друзья, встречайте выходные вкусно и выгодно😍, ведь до 18 мая включительно действуют акции на ваши любимые напитки:

на просекко Cal de Costa🥂 - при покупке от 3 бутылок игристого стоимость каждой составит всего 799,99 руб.;
на пиво Corona🍺 - покупаете шесть бутылок, а оплачиваете 5;
на водку Снежные вершины и Суворовъ - при покупке от 2 бутылок - скидка 15%;
на бурбон Jim Beam🥃 - при покупке бурбона - скидка 20% на каждую вторую бутылку.

Акции действуют при наличии товаров в магазине. Подробности об условиях акций уточняйте у продавцов-консультантов.
Уверены, что вина из сорта Пино Гриджио у многих являются любимыми. Обычно мы выбираем это вино, не задумываясь, просто потому что это Пино Гриджио, вино с понятным стилем, легким фруктовым ароматом, незатейливым вкусом с нежной кислотностью. За это мы его и любим.

В 2017 году эта любовь превратилась в праздник, посвященный сорту, который ежегодно отмечают 17 мая. В честь этого праздника мы подготовили несколько фактов о Пино Гриджио.
«Почему бы не сделать этот сезон ярким, ароматным и таким приятным?», - подумали мы и собрали ассортимент, чтобы устроить настоящий праздник вкуса🍷🥰

До 50% от стоимости товаров из акционного ассортимента можно оплатить бонусами.

Акция действует при наличии товаров в магазине. Подробности об условиях акции уточняйте у продавцов-консультантов и на сайте amwine.ru.
​​#заметки_от_винного_эксперта #День_Пино_Гриджио

Вино – как музыка в мире Бахуса разнообразия, жанров не меньше, чем на сценах концертных залов. Есть своя классика, есть и рок, и джаз, и эстрадно-популярный жанр. В винном мире исполнитель – это сорт, композитор – терруар, за аранжировку отвечают руки и голова винодела. Прямо по курсу у нас день рождения исполнителя прославленного, подвязавшегося на ниве благодатной, эстрадной. Старается именинник, любит он нравиться всем и умеет это. Умеет он так разным профилем к вам повернуться, такие непохожие друг на друга мелодии подобрать, что как вы ни сопротивляйтесь, а он лазейку найдет, к сердцу тропинку протопчет. В именинниках у нас Пино Гриджио, выступающий так же под псевдонимами Пино Гри и Граубургундер. Сорт – синоним слова «популярность», сорт-экспансия. Его голос звучит на всех континентах, кроме Антарктиды. Сегодня предложу не разбегаться в поисках его популярных «синглов» по всему земному шару. Лучше заглянуть туда, где воплощения сорта всегда можно найти надежно качественные по разумной цене. На северо-восток Италии я вас зову.

1689 Pinot Grigio – вино из Венето от компании Salvaterra просится в руки первым. Это вино-фьюжн – смешение элементов тройки основных, типичных стилей сорта, минерального, сухого и свежего и сладковато фруктового. Виноград ручного сбора средней сахарной зрелости. Ягоды пойманы на разных стадиях ароматической зрелости, оттого такая игра ароматов. Оттенки груш, белых персиков, спелого лимона и южных цветов, миндаля. Вину этому стоит дать подышать в бокале, не все оттенки оно готово отдать по первому требованию. Тело вина среднее, нет намека на навязчивость и нет спиртовых оттенков. Вкус чист и свеж, фруктово-минеральный, тонкий, с длительным послевкусием и пикантной цитрусовой кислинкой. Сладость фруктовая передана нюансом, к которому нужно прислушаться. Интересно поиграть с температурой подачи. Подать, обязательно охладив до 9-11 градусов, на нижней границе вино начинает приятно хрустеть во рту. Непринужденный аперитив, хорош в паре с морской рыбой и морепродуктами, и чем натуральнее их вкус, тем лучше. Отменно работает с суши и роллами. Более чем уместно сочетание с зелеными салатами.

Pinot Grigio Santa Margherita – а теперь от холмов Венето к холмам Вальдадидже, откуда уже горы серьезные можно увидеть. Вино с именем хозяйства, названного его основателем, графом Марзотто, в честь любимой жены, точнее в честь ее святой. Детище графа – не просто крупная винодельческая компания. В истории популяризации сорта Пино Гриджио это хозяйство – инициатор процесса, застрельщик бума, разглядел граф Марзотто в «чумазом сорте» потенциал. На виноградниках Святой Маргариты первыми в Италии начали делать из розового сорта белое вино, и пошло, пошло… Вот и предлагаю вернуться туда, где все началось. Сорту в обширном хозяйстве нашли интересное место – каменистые холмы. Тут вино получается с ароматом цитрусовых и желтых яблок, зреющих в белых цветах. Вкус свеж, кислотность звенит, бодрит, но она достаточно оттенена фруктовыми оттенками, все гармонично. Послевкусие продолжает линию свежести. Подаем охлажденным до 10-12 градусов. Это вино советую любителям ярких соусов, даже злых. Горчица, хрен, острый чесночный соус – это Пино Гриджо такого не боится, и это редкое умение.

Pinot Grigio Rose Torresella – а на закуску розовое из сорта именинника. От хорошо известного хозяйства Торреселла, мастеров работы с традиционными для северной Адриатики сортами. Мы снова вернулись в Венето на холмы восточной части провинции, где виноград растет в условиях комфортных, резких сезонных перепадов погоды не наблюдается. Розе получается тут с выраженно белым ароматом, белая груша, белая вишня, белая смородина – свежесть, помноженная на свежесть. Вкус – груша, на которую щедро насыпали лесных ягод. Послевкусие долгое, свежая тема в нем продолжается и развивается.
​​#рецепты_Ароматный_Мир

Текила Санрайз

Ингредиенты:
- текила Herencia de Plata Silver - 50 мл;
- гренадин - 10 мл;
- апельсиновый сок - 150 мл;
- апельсин - 30 гр;
- лед в кубиках - 180 гр.

1. Положите в бокал лед доверху, добавьте текилу и гренадин.
2. Долейте апельсиновый сок доверху и аккуратно перемешайте, украсьте кружочком апельсина.
​​#заметки_от_винного_эксперта

Тем, кто ведет себя хорошо целый год, Дед Мороз дарит подарки один раз в год. А Ароматный Мир тем, кто хорошо себя ведет и накопил бонусы, подарки предлагает чаще Деда в красной шапке. Снова искушающее предложение, еще одно. Чтобы глаза не разбегались, воспользуюсь для начала правилом винного пасьянса. Простое правило – надо собрать белое-розовое-красное. На таком раздолье – легко!

Robert Klingenfus Gewurtztraminer Signature - этот полусладкий, конечно, белый эльзасский Гевюрцтраминер я таскаю в последнее время домой так же часто, как хороший рыбак с лодки – омуля. Очень уж его девушки любят, а я, хоть и стар, увы, не в смысле «звезда», люблю общество симпатичных девушек. Сорт для этого дела совершенно подходящий, умеет наобещать с три короба своим пышным ароматом. Но выполняет сорт обещания вкусом не всегда, нужен готовый «ответить за слова» образец.

Гевюрцтраминер от хозяйства Робер Клингенфус «отвечает». На виноградниках хозяйства, ориентированных на солнце, на богатых известняком, почвах, виноград реализует весь свой ароматический потенциал и сохраняет необходимую для баланса и глубины вкуса кислотность. Аромат вина манит пышностью хорошего барокко. Все витиевато, но аристократично, никакой цыганщины и лишних «амурчиков», томная роза, экзотические фрукты, имбирный пряник, сладкие, экваториальные специи, цветы берега южного моря.

Вкус не отстает, не придется краснеть, выслушав дифирамбы аромату, а потом увидеть разочарование при глотке. Личи, дикий мед, цветы шиповника, варенье из его лепестков, печенье и пряники, какие пекут в альпийских городках. При подаче охладить нужно прилично и нерезко до 8-9 градусов. Отлично это вино работает в паре со второй приманкой для молодых и симпатичных, со всякой снедью, заказанной в японских ресторанах и с самыми разнообразными пирогами.

Mirano Rosado - доброе розе всегда к месту, значит, всегда должно быть в запасе. Когда предлагают Риоху из хорошо вызревшего по сахару винограда от приличного производителя и выгодно, то долго думать – грех перед Бахусом. Купаж черных сортов Гарнача и Темпранильо с белой Виурой от хозяйства, расположенного на «стороне басков», в Алавесе, но сюда стоит заглядывать не только за молодыми, но и за весьма выдержанными винами.

Молодое розе предлагает в аромате интересное сочетание красных фруктов с цитрусовой нотой. Вкус полный, но элегантный, спелая ягодно-фруктовая тема и пикантная цитрусовая кислинка, особенно заметная в стойком послевкусии, отменный баланс, ощущение объема и легкости в одном глотке. Чрезмерно охлаждать при подаче не стоит. 12-13 градусов достаточно. Абсолютно универсальная вещь в плане гастрономической сочетаемости, но особо рекомендую затеять под это вино паэлью, не пожалеете. И добавляйте в нее всего и побольше!
                                                      Cabernet Sauvignon Family Selection Grand Reserva - не просто один из вариантов претендента на звание самого популярного черного сорта в мире. Это один из его образцовых, калибровочных вариантов исполнения. Чилийское вино от одного из лучших специалистов по демонстрации свойств любого сорта, хозяйства Луи Фелипе Эдвардс. В вопросе выбора идеальных участков для каждого сорта на огромных плантациях хозяйства был проявлен научный подход и ювелирная тщательность. Для серии Гран Резерва используется только отборный после жесткого триажа виноград с лучших из лучших участков. Выдержанное не менее года в бочках разных пород дуба вино стоит поласкать в бокале, чуть погреть в руке. Оно откликнется ароматом вишни, черной смородины, красивыми оттенками кедра и сладкого трубочного табака Кавендиш.

Вкус свежий, сочный и густой, с хорошим объемом, округлыми зрелыми танинами и приятным настойчивым послевкусием. Зрелые черные ягоды, характерные для эталона сорта, и тона выдержки – бальзамический соус, шоколад, ягодный джем в равных долях. Тело вина – от среднего к плотному, тело атлета. Это вино прекрасно сочетается с говядиной. Бургер, стейк, а лучше всего затеять асадо.
​​#заметки_от_винного_эксперта #Tsinandali_Shumi

Вещи раскрученные, популярные почти всегда имеют общий минус – приобретая их, приходится популярность оплатить буквально. Потому, когда вижу исключение из данного правила, всегда прицениваюсь. И если подобную вещь предлагают с выгодой, всегда покупаю. На полках винных магазинов таких исключений немало. Стоят себе бутылки с содержимым, заслуженно завоевавшим популярность, и лишнего за себя не просят.

Причин немало, главную всегда напоминаю: цена вина начинается с цены земли, точнее определяется ценой земли под виноградниками. Текущая цена на землю может быть серьезно искажена сравнительно с земли логичной стоимостью. У пытливых любителей вина всегда есть возможность приобрести вещь интересную за цену необременительную, а то и дешевле, только логику подключайте и следите за особыми предложениями. Сегодня вижу предложение, мимо которого не пройду.

Tsinandali Shumi - сухой белый пример, когда в одной бутылке сразу недооцененное, популярное и выгодное на момент текущий. Вино Цинандали недооцененное, так думаю не только я, это мнение большой группы экспертов. Популярное и более чем, многие помнят и детям рассказывают, у какого вина во времена СССР был первый номер на футболке – этикетке. Про выгоду не говорю, сами ценник видите. Образец Цинандали из самого села Цинандали от хозяйства Шуми, сочетающего умелое следование традиционному вектору с внедрением разумных новшеств.

За всеми процессами следит талантливый потомственный винодел Бичико Кумсиашвили, человек из рода, в Кахетии уважаемого. Виноград для нашего образца - с хорошо укрепившихся лоз, около 30 лет возраст. Зрелость классическая без намека на современное перезревание. Сорт Ркацители – секретное сокровище Кахетии, в купаже запевала, Мцване, народное достояние Кахетии, подпевает так, как умеет подпеть только кахетинец, с душой и точно в ноты. Вино бродило в дубовых чанах, в дубовых чанах и доводилось на осадке.

Благородный древесный тон можно поймать уже в аромате, он пробивается через яркие ноты лайма, трав и цветов, табачного листа. Вкус глубокий и мягкий, маслянистый, белые спелые фрукты и цветы акации с нектаром, длительное, изящное послевкусие с пикантным ореховым оттенком. Вино для тех, кто помнит классику былых времен или хочет с подобным познакомиться. Еще для тех, кто хочет ощутить в вине разнообразие оттенков и интенсивность, но без обилия тела.

Подать это вино стоит, хорошо охладив до 10-11 градусов. Вино и для повседневного ужина подходящее, и для столов праздничных с разнообразием блюд и закусок. Совершенно универсальная вещь! Как все кахетинцы, любит пряности и душистые травы. Не боится никакого перца. Рыбу лучше подать жареную или печеную, мясо – холодным, нарезанным тонко. Особо посоветую блюда из птицы, и хорошо, если пернатые будут в соусе овощном а-ля чахохбили, в соусе баже или в сливочном, наподобие чкмерули.
​​До 27 мая включительно на вино Tsinandali Shumi действует скидка 15% при предъявлении QR-кода, размещенного в каталоге АМ Эксперт май рядом с фотографией вина.

Для получения скидки необходимо предъявить на кассе QR-код на скидку из каталога АМ Эксперт май и Винную карту любым способом идентификации (предъявить пластиковую карту, назвать номер телефона, привязанный к бонусной карте, показать QR-код из мобильного приложения Ароматный Мир или QR-код карты из приложения «Кошелек» или показать QR-код из официального чат-бота Ароматного Мира). Акция действует при наличии товара в магазинах.
2025/07/05 15:54:36
Back to Top
HTML Embed Code: