Друзья-по-счастью-работать-вместе-в-барной-индустрии, привет!
Прямо сейчас мы в процессе записи обновленного материала на предстоящий поток курса Bar Manager PRO. Спикеры пустили в ход всю свою харизму, влюбили в себя камеру и выдали тонну пользы.
Уверены, что их труды не пропадут зря, а обретут смысл в умах наших новых студентов.
🎯В блоке ЛЮДИ подробнее поговорим о том, насколько важен HR-бренд проекта/компании, так и личный бренд и более подробно разберем «Карту путешествия» сотрудника и точки касания на всем пути от поиска до увольнения.
🎯Мы добавили целый раздел «Карьерная карта», где Константин Диденко и Максим Горелик расскажут:
* Что такое карьерная карта
* Для чего она необходима
* Поделятся опытом введения и как она выглядит в барном департаменте Lucky Group
* Подробно разберут ее структуру и дадут рекомендации, как построить и адаптировать ее для своего проекта
* А также поделятся полезными инструментами структуризации и контроля
🎯В блоке ПРОЦЕССЫ мы по-новому взглянем на взаимодействие бара с отделом маркетинга и разберем основные аспекты правильного и плодотворного сотрудничества двух отделов.
Ключевые аспекты взаимодействия отдела маркетинга и бара:
* Совместное планирование
* Разработка мероприятий
* Продвижение
* Обратная связь
* Инновации и креативность
🎯В Блоке ПРОЦЕССЫ в «Тайм-менеджменте» появятся дополнительная информация о:
* Моноиделаизме
* Энергетических циклах
* Законе Паркинсона
🎯В блоке ПРОЦЕССЫ в «Сервисе» актуализировали информацию о сервисе за баром и коммуникации с гостем, создании впечатлений
🎯В Блоке ФИНАНСЫ в «Переговорах» появится много новой информации о подготовке к переговорам:
* Декомпозиции в переговорах
* Диапазоны торга в переговорах
* 4 якоря в переговорах и арена торга
* А так же расскажу о полезном ресурсном состоянии для ведения переговоров
Ну, как бы, надо записываться, понимаете же?
Прямо сейчас мы в процессе записи обновленного материала на предстоящий поток курса Bar Manager PRO. Спикеры пустили в ход всю свою харизму, влюбили в себя камеру и выдали тонну пользы.
Уверены, что их труды не пропадут зря, а обретут смысл в умах наших новых студентов.
🎯В блоке ЛЮДИ подробнее поговорим о том, насколько важен HR-бренд проекта/компании, так и личный бренд и более подробно разберем «Карту путешествия» сотрудника и точки касания на всем пути от поиска до увольнения.
🎯Мы добавили целый раздел «Карьерная карта», где Константин Диденко и Максим Горелик расскажут:
* Что такое карьерная карта
* Для чего она необходима
* Поделятся опытом введения и как она выглядит в барном департаменте Lucky Group
* Подробно разберут ее структуру и дадут рекомендации, как построить и адаптировать ее для своего проекта
* А также поделятся полезными инструментами структуризации и контроля
🎯В блоке ПРОЦЕССЫ мы по-новому взглянем на взаимодействие бара с отделом маркетинга и разберем основные аспекты правильного и плодотворного сотрудничества двух отделов.
Ключевые аспекты взаимодействия отдела маркетинга и бара:
* Совместное планирование
* Разработка мероприятий
* Продвижение
* Обратная связь
* Инновации и креативность
🎯В Блоке ПРОЦЕССЫ в «Тайм-менеджменте» появятся дополнительная информация о:
* Моноиделаизме
* Энергетических циклах
* Законе Паркинсона
🎯В блоке ПРОЦЕССЫ в «Сервисе» актуализировали информацию о сервисе за баром и коммуникации с гостем, создании впечатлений
🎯В Блоке ФИНАНСЫ в «Переговорах» появится много новой информации о подготовке к переговорам:
* Декомпозиции в переговорах
* Диапазоны торга в переговорах
* 4 якоря в переговорах и арена торга
* А так же расскажу о полезном ресурсном состоянии для ведения переговоров
Ну, как бы, надо записываться, понимаете же?
Максим Горелик на связи. Вчера прошли финальные съемки обновлений по курсу Bar manager PRO. Самое время послушать все из первых уст!
Друзья, а мы напоминаем, что уже завтра состоится вебинар на тему: «РАБОЧАЯ ВИННАЯ КАРТА. КАК ЕЕ ПРОВЕРИТЬ?»
Мы знаем, что правильно составленная винная карта – это не просто перечень бутылок, а ключ к увеличению продаж, довольным гостям и успешному ресторанному бизнесу.
Но как понять, что винная карта действительно работает? Какие ошибки в ней могут стоить вам прибыли? И как грамотно проверить эффективность предложений?
Команда образовательной платформы APP of SKILLS подготовила для вас бесплатный вебинар, который откроет все секреты работы с винной картой.
📅 Дата: 21 января
⏰ Время: 19:00 по московскому времени
🎙 Спикеры: Шеф-сомелье Lucky Group Евгения Назимова (Maya, Jun) и Александра Ефремова (Loro).
Вы узнаете:
✔️ Обсудим, как среди огромного многообразия виноторговых компаний выбрать тех, кто вам действительно нужен
✔️ Рассмотрим ситуацию, когда приглашенный специалист предлагает свои услуги: как проверить его компетентность?
✔️ Узнаем, почему «вина для инвесторов» ≠ «вина для гостей»;
✔️ Почему невозможность удовлетворить данный запрос равносильна потере значительной части гостей?
Регистрируйтесь прямо сейчас, чтобы получить доступ к этим уникальным знаниям!
⬇️ Ссылка на регистрацию ниже.
РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЕБИНАР
Успей занять место и открой для себя новые подходы к работе с вином!
Мы знаем, что правильно составленная винная карта – это не просто перечень бутылок, а ключ к увеличению продаж, довольным гостям и успешному ресторанному бизнесу.
Но как понять, что винная карта действительно работает? Какие ошибки в ней могут стоить вам прибыли? И как грамотно проверить эффективность предложений?
Команда образовательной платформы APP of SKILLS подготовила для вас бесплатный вебинар, который откроет все секреты работы с винной картой.
📅 Дата: 21 января
⏰ Время: 19:00 по московскому времени
🎙 Спикеры: Шеф-сомелье Lucky Group Евгения Назимова (Maya, Jun) и Александра Ефремова (Loro).
Вы узнаете:
✔️ Обсудим, как среди огромного многообразия виноторговых компаний выбрать тех, кто вам действительно нужен
✔️ Рассмотрим ситуацию, когда приглашенный специалист предлагает свои услуги: как проверить его компетентность?
✔️ Узнаем, почему «вина для инвесторов» ≠ «вина для гостей»;
✔️ Почему невозможность удовлетворить данный запрос равносильна потере значительной части гостей?
Регистрируйтесь прямо сейчас, чтобы получить доступ к этим уникальным знаниям!
⬇️ Ссылка на регистрацию ниже.
РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЕБИНАР
Успей занять место и открой для себя новые подходы к работе с вином!
КАК КОРРЕКТНО ВЫСТРОИТЬ ЭРГОНОМИКУ КОФЕЙНОГО БАРА?
27 января в 19:00 по московскому времени приглашаем вас на вебинар «Как корректно выстроить эргономику кофейного бара». Ведущие — бренд-шеф по кофе Lucky Group Анастасия Плескацевич и шеф-бариста Роман Кириленко.
О чём поговорим:
• Как организовать пространство бара, чтобы бариста работали эффективно и без лишних движений;
• Какие распространённые ошибки в планировке могут замедлять работу и как их избежать;
• Как эргономика влияет на скорость обслуживания и удовлетворённость гостей.
Для кого это:
• Управляющие, стремящиеся улучшить работу своего заведения.
• Бар-менеджеры, желающие оптимизировать процессы.
• Бариста, стремящиеся работать комфортнее и продуктивнее.
Детали:
• 📅 Дата: 27 января
• ⏰ Время: 19:00 (мск)
• 📍 Формат: онлайн
Как попасть:
Участие бесплатное, но количество мест ограничено. Регистрируйтесь по ссылке ниже и присоединяйтесь к нам!
[РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЕБИНАР]
27 января в 19:00 по московскому времени приглашаем вас на вебинар «Как корректно выстроить эргономику кофейного бара». Ведущие — бренд-шеф по кофе Lucky Group Анастасия Плескацевич и шеф-бариста Роман Кириленко.
О чём поговорим:
• Как организовать пространство бара, чтобы бариста работали эффективно и без лишних движений;
• Какие распространённые ошибки в планировке могут замедлять работу и как их избежать;
• Как эргономика влияет на скорость обслуживания и удовлетворённость гостей.
Для кого это:
• Управляющие, стремящиеся улучшить работу своего заведения.
• Бар-менеджеры, желающие оптимизировать процессы.
• Бариста, стремящиеся работать комфортнее и продуктивнее.
Детали:
• 📅 Дата: 27 января
• ⏰ Время: 19:00 (мск)
• 📍 Формат: онлайн
Как попасть:
Участие бесплатное, но количество мест ограничено. Регистрируйтесь по ссылке ниже и присоединяйтесь к нам!
[РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЕБИНАР]
Делимся с вами полезной информацией, ведь считаем, что никогда не поздно учиться и развиваться.
Так что летс гоу за знаниями!
Так что летс гоу за знаниями!
ATTENTION, ДРУЗЬЯ!
Нам важно делать классный контент, а чтобы понять, что тебе интересно — нужно спросить. Ю, ноу, летс гоу.
В связи с этим мы решили опросить нашу аудиторию и узнать что будет интересно узнать именно тебе! Возможно это маркетинг в барной сфере, или истории успеха, продвижения по карьерной лестнице. А может тебя интересуют тренды или лайфхаки, как управлять своей командой? Или же ты предложишь свой вариант.
В любом случае делись ответом. Мы будем очень признательны!
Нам важно делать классный контент, а чтобы понять, что тебе интересно — нужно спросить. Ю, ноу, летс гоу.
В связи с этим мы решили опросить нашу аудиторию и узнать что будет интересно узнать именно тебе! Возможно это маркетинг в барной сфере, или истории успеха, продвижения по карьерной лестнице. А может тебя интересуют тренды или лайфхаки, как управлять своей командой? Или же ты предложишь свой вариант.
В любом случае делись ответом. Мы будем очень признательны!
Повышаем цены с 27 января! Да, да! Вы не ослышались
Хотите систематизировать всю работу в баре и чтобы голова не болела от инвентаризации?Спойлер: она будет болеть меньше.
Тогда давайте еще раз познакомимся!
Мы APP of SKILLS — образовательная платформа для профессионалов индустрии HoReCa от Lucky Group.
Чем мы занимаемся?
Повышаем уровень профессионализма в индустрии, передавая наш опыт, знания и навыки. Наша команда автоматизировала множество процессов в баре и ресторане, чтобы вы могли отбросить рутину и вдохновиться на создание новых проектов в барной индустрии.
И мы снова запускаем наш курс Bar manager PRO, чтобы помочь вам в работе за баром. А еще мы создали целых два блока COFFEE и WINE, чтобы ты стал настоящим гуру в своем деле.
Только тсс 🤫 Остается несколько мест по предзаписи и с понедельника цена повышается.
Запишись прямо сейчас!
Хотите систематизировать всю работу в баре и чтобы голова не болела от инвентаризации?
Тогда давайте еще раз познакомимся!
Мы APP of SKILLS — образовательная платформа для профессионалов индустрии HoReCa от Lucky Group.
Чем мы занимаемся?
Повышаем уровень профессионализма в индустрии, передавая наш опыт, знания и навыки. Наша команда автоматизировала множество процессов в баре и ресторане, чтобы вы могли отбросить рутину и вдохновиться на создание новых проектов в барной индустрии.
И мы снова запускаем наш курс Bar manager PRO, чтобы помочь вам в работе за баром. А еще мы создали целых два блока COFFEE и WINE, чтобы ты стал настоящим гуру в своем деле.
Только тсс 🤫 Остается несколько мест по предзаписи и с понедельника цена повышается.
Запишись прямо сейчас!
ROAD MAP ОТКРЫТИЯ БАРА
Собрались как-то раз бар-менеджер, бариста и сомелье и решили открыть бар...
Команде образовательного проекта АРР of SKILLS подготовила для вас бесплатный вебинар, который подскажет как выстроить процесс правильно, чтобы структурировать весь хаос.
📆Дата: 28 января
⏰Время: 14:00 по мск
🎙️Спикеры: Колохов Сергей (бар-менеджер Londri и Loro), Анастасия Плескацевич (бренд-шеф по кофе Lucky Group) и Евгения Назимова (шеф-сомелье Maya и Jun)
📍Где: тг-канал НБА. Новая Барная Ассоциация
Вы узнаете:
— Как составить четкий план по открытию проекта;
— Какие аспекты нужно учесть перед открытием бара;
— Разберем кейсы открытия проектов Lucky Group;
— Что нужно учесть, если ты хочешь кофейную станцию и винную карту в проекте.
А также в прямом эфире мы разыграем блок COFFEE на вебинаре, поэтому ты должен обязательно быть!
Условия просты:
— Быть подписанным на канал APP of SKILLS
— Быть подписанным на канал НБА.Новая Барная Ассоциация
Ждем тебя на вебинаре!
Собрались как-то раз бар-менеджер, бариста и сомелье и решили открыть бар...
Команде образовательного проекта АРР of SKILLS подготовила для вас бесплатный вебинар, который подскажет как выстроить процесс правильно, чтобы структурировать весь хаос.
📆Дата: 28 января
⏰Время: 14:00 по мск
🎙️Спикеры: Колохов Сергей (бар-менеджер Londri и Loro), Анастасия Плескацевич (бренд-шеф по кофе Lucky Group) и Евгения Назимова (шеф-сомелье Maya и Jun)
📍Где: тг-канал НБА. Новая Барная Ассоциация
Вы узнаете:
— Как составить четкий план по открытию проекта;
— Какие аспекты нужно учесть перед открытием бара;
— Разберем кейсы открытия проектов Lucky Group;
— Что нужно учесть, если ты хочешь кофейную станцию и винную карту в проекте.
А также в прямом эфире мы разыграем блок COFFEE на вебинаре, поэтому ты должен обязательно быть!
Условия просты:
— Быть подписанным на канал APP of SKILLS
— Быть подписанным на канал НБА.Новая Барная Ассоциация
Ждем тебя на вебинаре!
УЖЕ ЗАВТРА! КАК КОРРЕКТНО ВЫСТРОИТЬ ЭРГОНОМИКУ КОФЕЙНОГО БАРА?
27 января в 19:00 по московскому времени приглашаем вас на вебинар «Как корректно выстроить эргономику кофейного бара». Ведущие — бренд-шеф по кофе Lucky Group Анастасия Плескацевич и шеф-бариста Роман Кириленко.
О чём поговорим:
• Как организовать пространство бара, чтобы бариста работали эффективно и без лишних движений;
• Какие распространённые ошибки в планировке могут замедлять работу и как их избежать;
• Как эргономика влияет на скорость обслуживания и удовлетворённость гостей.
Для кого это:
• Управляющие, стремящиеся улучшить работу своего заведения.
• Бар-менеджеры, желающие оптимизировать процессы.
• Бариста, стремящиеся работать комфортнее и продуктивнее.
Детали:
• 📅 Дата: 27 января
• ⏰ Время: 19:00 (мск)
• 📍 Формат: онлайн
Как попасть:
Участие бесплатное, но количество мест ограничено. Регистрируйтесь по ссылке ниже и присоединяйтесь к нам!
[РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЕБИНАР]
27 января в 19:00 по московскому времени приглашаем вас на вебинар «Как корректно выстроить эргономику кофейного бара». Ведущие — бренд-шеф по кофе Lucky Group Анастасия Плескацевич и шеф-бариста Роман Кириленко.
О чём поговорим:
• Как организовать пространство бара, чтобы бариста работали эффективно и без лишних движений;
• Какие распространённые ошибки в планировке могут замедлять работу и как их избежать;
• Как эргономика влияет на скорость обслуживания и удовлетворённость гостей.
Для кого это:
• Управляющие, стремящиеся улучшить работу своего заведения.
• Бар-менеджеры, желающие оптимизировать процессы.
• Бариста, стремящиеся работать комфортнее и продуктивнее.
Детали:
• 📅 Дата: 27 января
• ⏰ Время: 19:00 (мск)
• 📍 Формат: онлайн
Как попасть:
Участие бесплатное, но количество мест ограничено. Регистрируйтесь по ссылке ниже и присоединяйтесь к нам!
[РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЕБИНАР]
APP of SKILLS
ROAD MAP ОТКРЫТИЯ БАРА Собрались как-то раз бар-менеджер, бариста и сомелье и решили открыть бар... Команде образовательного проекта АРР of SKILLS подготовила для вас бесплатный вебинар, который подскажет как выстроить процесс правильно, чтобы структурировать…
А мы напоминаем, что уже сегодня состоится вебинар на тему: «ROAD MAP ОТКРЫТИЯ БАРА».
У тебя еще есть возможность выиграть блок COFFEE в прямом эфире. Ждем тебя в 14.00 по мск в тг-канале НБА.Новая Барная Ассоциация .
У тебя еще есть возможность выиграть блок COFFEE в прямом эфире. Ждем тебя в 14.00 по мск в тг-канале НБА.Новая Барная Ассоциация .