#بستنی_آسان

با بیسکوییتهای شکسته و خرد شده بستنی درست کنید
کرم وسط بیسکوییتها را با خامه چرب مخلوط کنید و به هم بزنید بعد مثل ویدئو این مخلوط را روی بیسکوییتهای شکسته شده بریزید وسط آن کیک براونی (یا هر کیکی که دارین )بذارید سپس تو فریزر بزارید تا خودش رو بگیره ودر آخر آنها را باشکلات سفید آب شده با روش بن ماری رو کش کنید.


@Ashpaz_bashiii

‌
️بورگ کایتاز 🍔
‌
مواد خمیر:👇
️آب ولرم 3 لیوان
خمیر مایه 1 ق م سر پر
نمک 1 ق م
شکر 1 ق م
️آرد به مقدار لازم‌
‌
مواد رومال:👇
کره 100 گرم روغن
️زیتون 1,4  لیوان ‌
‌
️مواد داخل خمیر:👇
‌️گوشت چرخ کرده نیم کیلو‌
پیاز رنده شده 1 عدد ‌
گوجه فرنگی رنده شده 2 عدد ‌
سیر 2 حبه ‌
️فلفل دلمه ای نگینی خرده شده 2 عدد ‌
️رب انار نصف 1,4 لیوان
روغن مایع 1,4 لیوان
️ارده 3 ق غ
️نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرزتهیه:👇
اول خمیر رو درست کنید و بپوشونید در محیطی گرم قرار دهید تا حجمش چند برابر شود ، همه مواد میانی رو در ظرفی بریزید و مخلوط کنید ، برای باز کردن خمیر کره رو روی حرارت آب کنید و روغن زیتون رو هم اضافه کنید ( کره و روغن زیتون باعث میشه بورگ ترد بشه ) در ظرف بزرگی طبق فیلم مخلوط روغن و کره رو ریخته و  از خمیر به اندازه ی بزرگیه گردو برداشته روی روغن کنار هم بچینید کمی روی خمیر فشار دهید گرد کنید و روی سطح مورد نظر گذاشته و خمیر رو با با دست و یا وردنه باز کنید مثل خمیر یوفکا خیلی نازک شود از دو طرف خمیر داخل شده تا یه خمیر دراز تشکیل بشه ( میتونید بعد از اینکه خمیر رو باز کردید 1 ق غ مخلوط کره و روغن رو به همه جاش با فرچه بمالید ) مثل حلزون بپیچونید و در سینی فر ورق روغنی گذاشته و در سینی فر خمیر هایی را که درست کردید بچینید و با دست وسط خمیر رو کمی فشار داده مواد داخلی رو با قاشق وسط خمیر گذاشته روش کمی با قاشق  فشار دهید با دمای200 درجه در فر به مدت 50 الی1 ساعت بپزید تا روش طلایی بشه نوش جونتون



@ashpaz_bashiii

بورگ کایتاز



@ashpaz_bashiii

#مثلث_پنیری
مثلث پنیری بسیار خوشمزست میتونید برای مهمانی ها وتولد استفاده کنید فقط ازقبل اماده کنید سر فرصت وفقط سرخ کردنش را یکی دو ساعت قبل از مراسم ها انجام بدید سرخ کردنش هم وقتی نمیگیره چون مواد پخته هست ونون تست هم زود رنگش طلایی میشه وبا دوسه ق روغن هم سرخ میشه
در ضمن مواد تشکیل دهنده هم خودتون میتونید بسته به سلیقتون کم وزیاد کنید
دستور تهیه :👇
دو تا سه تا فیله مرغ را باادویه وپیاز بپزیید وریش ریش کنید بعد دوتا خیار شور را رنده کنید حالا کمی جعفری وساقه پیازچه را ریز کنید واینها را با چند تا ق خامه وتقریبا یک پیمانه پنیرپیتزا ونمک وفلفل مخلوط کنید اماده شد دو ق روی نون تست ریخته ویه نون دیگه روی مواد بزارید کمی فشرده کنید واز وسط مثلثی برش بزنید واول تو اردبعد تخم مرغ ودر اخر ارد سوخاذی بزنید وسرخ کنید تو دستمال بزارید تا روغنش کشیده بشه هرچند که احتیاج بهروغن زیادی نداره
امیدوارم درست کنید ولذت ببرید



@ashpaz_bashiii

#ژولین_مرغ😍😋

مواد لازم براي ٣ نفر:
سينه يا فيله مرغ پخته شده ٢٠٠ گرم🍗
پياز ١ عدد متوسط 🧅
كره ٣٠ گرم🧈
قارچ ٥-٦ عدد🍄
آرد سفيد ١/٥ ق غ🫓
شير ١ ليوان🥛
خامه ٥٠ گرم🍶
پنير پيتزا ١٠٠ گرم براي داخل مواد و ١٠٠ گرم براي روي ژولين🧀
سيب زميني آبپز ٢ عدد🥔
نمك و فلفل سياه به مقدار لازم🧂
جوز هندي نوك ق چ🧂

#کیک کدو حلوایی

#كيك_مرغ و گردو

نان تست 1 بسته . سینه مرغ 2 عدد . تخم مرغ پخته 2 عدد . سس مایونز 1 لیوان
ماست خامه ای 1/2 لیوان . گردو خرد شده 1 لیوان .پیازچه خرد شده 1 لیوان . خیار شور ریز خرد شده 1/2 لیوان
نمک و فلفل مقدار لازم

مرغ پخته و ريش شده رو با با تخم مرغ پخته و رنده شده،پيازچه خرد شده،خيلرشور خرد شده و گردو خرد شده را با هم مخلوط ميكنيم ماست خامه اي و سس مايونز و نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده به مواد خرد شده اضافه و مخلوط ميكنيم ،نان تست رو دور گيري ميكنيم ،كف ظرف رو يك رديف نان تست رو ميچينيم و مقداري موادرو روش ميريزيم و اين كار رو تا جايي ادامه ميديم تا به مقدار مورد نظرمون برسيم و كيك رو داخل يخچال ميزاريم تا مواد به خورد هم برن و بعد تزيين ميكنيم

یه دسر راحت و خوشمزه که تو ۲ دقیقه آماده میشه😋
مواد لازم :شیر ۳ لیوان و نیم (فرانسوی)،خامه صبحانه  ۱ عدد( ۲۰۰ گرمی )،بیسکوییت پیتی بور ۱ عدد(وانیلی)،شکر ۴ ق غ (خیلی کم شیرینه)
موز ۱ عدد،پودر ژلاتین ۲ ق غ سرپر(معمولی)،وانیل ۱ ق چ،پودر نسکافه ۱ ق چ،وانیل و پودر نسکافه اختیاریه
✅️ژلاتین نیازی به حل شدن با آب سرد و بن ماری شدن نداره
✅️نیازی نیست شیر بجوشه همین که گرم بشه کافیه
✅️من اختیاری پودر نسکافه و وانیلم اضافه کردم ولی شما میتونید اضافه نکنید.
✅️قالب نیازی به چرب شدن نداره
✅️حتما مایع دسر یه دور از صافی رد کنید بعد داخل قالب بریزید.
✅️دور قالب با چاقو باز کنید بعد دسر خارج کنید.
✅️شکر این دسر کمه اگه دوس دارید شیرینتر باشه ۶ تا ۷ ق غ بریزید.
✅️حتما دسر بعد از ریختن داخل قالب یه ربع تو محیط-بزارید تا خنکتر بشه بعد ۶ ساعت داخل یخچال بزارید.

#دسر
#چیزکی
#چیزکیک_موز

#دسر_پان_اسپانیا

آرد سفید ۱/۲پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱لیوان
شیر۱ لیتر
نشاسته ذرت ۲قاشق غذا خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
کره ۵۰ گرم
بیسکوییت پتی بور کاکائویی یک تا دو بسته
خامه‏ صبحانه ۱۵۰ گرم
گردو و موز ب مقدار لازم
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید.
شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر اضافه کنید.
آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید.
مواد را روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.مدام باید هم زده بشه تاغلظتش به حد فرنی برسه
در آخر کار کره و وانیل را اضافه کنید.
خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید(اول به خامه مقدار کمی از موادتون اضافه کنید ومخلوط کنید تا خامه با موادتون همدما بشه بعد به مواد اضافه کنید)
ته ظرف یک ردیف بیسکوییت خرد شده میریزیم بعد از موادمون میریزیم میتونیداز موز حلقه شده و گردوخردشده هم بین مواد استفاده کنید و دراخر روی آن را تزئین می کنیم.

#کیک شکلاتی گردویی🍰🍫
مواد لازم👇‌
4 عدد تخم مرغ
1.5 لیوان شکر
1 لیوان آب معدنی
1 لیوان روغن
2.5 لیوان آرد / 200 میلی لیتر
3 قاشق غذاخوری کاکائو
1 ق چ بیکینگ پودر
کمی وانیل
1 لیوان گردو
برای خیس کردن کیک👇‌
1 لیوان شیر / 250 میلی لیتر
نسکافه 1 قاشق چایخوری
برای سس شکلات👇‌
1 بسته خامه / 200 میلی لیتر
100 گرم شکلات تخته ای

برای تزیین: پسته
شکر و تخم مرغ را با همزن میزنیم تا کف کند و آب معدنی و روغن را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم سپس آرد الک شده و کاکائو و بکینگ پودر و وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم و گردو را اضافه میکنیم و اضافه میکنیم به قالب چرب شده و در فر با دمای 180 درجه از قبل گرم شده میپزیم. ‌
سس شکلات را در حین پخت کیک آماده می کنیم،خامه را گرم کرده و شکلات را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و بعد از پخت کیک، مخلوط شیر و قهوه را روی آن اضافه می کنیم، وقتی خنک شد. آن را در ظرف سرو می گذاریم و روی آن سس شکلاتی می ریزیم، می توانید به دلخواه تزیین و سرو کنید

بهترین رسپی کوبیده مرغ همینه🤤

مواد لازم برای ۴ نفر:ترکیب ران و سینه مرغ ۴۰۰ گرم،نصف فلفل دلمه رنگی،۱ عدد پیاز متوسط ترجیحا بنفش،۱/۲ پیمانه جعفری،۱/۲ پیمانه آرد سوخاری،زعفران،کره یا روغن،نمک فلفل پاپریکا پودر سیر
مواد و ۱ ساعت استراحت بدین و طبق ویدئو درستش کنین

آموزش طب سنتی رایگان

کسب درآمد اینترنتی مختص بانوان گرامی
دعوت به همکاری برای بانوان هدفمند و
پرانرژی که تمایل دارند در زمینه طب سنتی آموزش ببینند و در کنارش به استقلال مالی برسن و طبیب خود و خانواده شوند


آموزشها رایگان توسط اساتید مجرب طب سنتی به صورت آنلاین در برنامه میت برگزار میشود
درصورت تمایل به آیدی زیر مراجعه کنید

@s_javid369

https://www.tg-me.com/nooshdaroo121

‍ ✅ کیک پنبه ای😋

✍ مواد اولیه : برای 4 نفر
تخم مرغ 1عدد
آرد شیرینی پزی 2پیمانه
روغن مایع 1/2پیمانه
شکر سفید 1پیمانه
ماست کم چرب 1پیمانه
بیکینگ پودر 1قاشق مربا خوری
جوش شیرین 1قاشق مربا خوری
وانیل 1قاشق چای خوری

🍜 طرزتهیه :
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را بزنید تا کرم رنگ شود.
بعد ارد و بیکینگ پودر و جوش شیرین را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید.
بعد در قالب چرب شده بریزید.
و در فر از قبل گرم شده به دمای180 درجه به مدت 45 دقیقه بسته به نوع فر بپزید.

🚦 نکته:
1- فر را 15 دقیقه قبل گرم کنید.

این کیک همانطور که از اسمش معلومه مثل پنبه است و میتونید این کیکو 2 یا 3 برابر کنید.

#کیک_پنبه_ای

‍ ✅ قهوه با طعم نارگیل😋

✍مواد اولیه :
قهوه اسپرسو 65 گرم
قهوه دم کرده سرد 56گرم
شیر نارگیل 28 گرم
شربت ساده به مقدار لازم
دانه قهوه برای تزیین

می توانید از این قهوه خوشمزه نهایت استفاده را ببرید. آماده سازی این قهوه به زمان و انرژی زیادی نیاز ندارد. شیر نارگیل می تواند چربی مورد نیاز قهوه را تامین کند.

🍜طرز تهیه:
در یک ظرف مناسب به همراه یخ، اسپرسو، قهوه دم کرده سرد، شیر نارگیل و شربت ساده را ترکیب کنید. کمی به هم بزنید و سپس آن را با دانه های قهوه تزیین نمایید.

#قهوه_با_طعم_نارگیل

‍ ✅ بستنی وانیلی با شکلات و چوب شور😋

✍ مواد اولیه : برای 8 نفر
شکلات 125 گرم (نیمه شیرین) - خرد شده
بستنی وانیلی به مقدار لازم
خامه 175 گرم (پر چرب)
شربت ذرت 1 قاشق چای خوری
چوب شور به مقدار لازم (خرد شده)

🍜طرز تهیه:
شکلات، خامه و شربت ذرت رو به روش بن ماری ذوب و مخلوط میکنیم.
بستنی رو به مقدار دلخواه برای هر نفر در ظرف های مورد نظرمون قرار میدیم و روی اون با قاشق از سس شکلاتی گرممون میریزیم. روی سس شکلاتی هم چوب شور خرد شده برای تزئین بستنیمون میریزیم.

#بستنی_وانیلی

  ‌ ✅ کیک خیس کرمدار😋

✍مواد اولیه :
آرد (پیمانه : فنجان قهوه) 3 فنجان
شکر (پیمانه : فنجان قهوه) 3 فنجان
آب (پیمانه : فنجان قهوه) 1 فنجان
پودر کاکائو 2 قاشق
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری

✍برای خیس کردن کیک :
شیر سرد 1 لیوان

✍مواد لازم برای کرم :
شیر یک و نیم لیوان
وانیل 1 قاشق چایخوری
آرد (پیمانه : فنجان قهوه) 1 فنجان
شکر (پیمانه : فنجان قهوه) 1 فنجان
کرم شانتی 1 پاکت
شیر 1 لیوان

🍜طرز تهیه :
برا ی درست کردن کیک تخم مرغ و شکر را در یک ظرف ریخته و با میکسر هم میزنیم سپس آرد و کاکائو می ریزیم و به مخلوط کردن ادامه میدهیم , بکینگ پودر, وانیل و آب را می ریزیم یک دقیقه دیگر مخلوط میکنیم در یک ظرف پیرکس مستطیلی شکل چرب شده می ریزیم در فر 160 درجه از قبل گرم شده بمدت 35 دقیقه قرار میدهیم تا بپزد حالا کرم کیک را درست میکنیم به این طریق که شیر , آرد, وانیل و شکر را در یک قابلمه کوچک می ریزیم در حرارت متوسط مرتب هم زده تا قوام دار شود ازحرارت برداشته و گاها هم میزنیم که سرد شود حالا با کمک خلال دندان سوراخ هایی روی کیک ایجاد میکنیم و 1 لیوان شیر می ریزیم و میگذاریم بماند. در یک کاسه 1 لیوان شیر سرد و کرم شانتی را با میکسر هم میزنیم حالا به این مخلوط کرم ا اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم حالا به کیک استراحت داده این مخلوط را میریزیم و با ریسک صاف میکنیم در یخچال بمدت حداقل 2 ساعت قرار میدهیم قبل از سرو رویش پودر کاکائو می ریززیم و برش میزنیم

#کیک #کیک_خیس_کرمدار

‌ ✅ فاتیجای مرغ(ترکیه)😋

✍مواد اولیه :
فلفل سیاه به مقدار لازم
سس سویا 3 ق غ
کره 1 ق غ
روغن زیتون 1/2 فنجان
کاکوتی تازه (یا آویشن) مقداری
فلفل سبز 2 عدد
مرغ (ران) 500 گرم
پیاز 3 عدد

✍ کنار غذا :
سبزیجات رنگارنگ به مقدار لازم
✍ سرو :

نان لواش به مقدار لازم

🍜طرز تهیه:
مرغ را ریز ریز خرد می کنیم. در تابه روغن زیتون ریخته و مرغها را در آن می ریزیم تا وقتی مرغ آبش را بکشد می پزیم.فلفل سبز و پیازهارا خرد می کنیم. در یک تابه دیگر روغن ریتون ریخته پیازها و فلفل هار ا ریخته تفت می دهیم. سبزیجات را در تابه مرغ می ریزیم و کاکوتی تازه را هم خرد کرده اضافه می کنیم و فلفل سیاه را هم می ریزیم سویا سس را هم ریخته و هم زده و حرارت ر ا خاموش می کنیم روی میز لوشها را پهن کرده و مواد داخلی را ریخته و با سبزیجات رنگارنگ سرو می کنیم.

#فاتیجای_مرغ

وااای این خوشگلای بالارو دیدی💟😍👆

توام دلت میخواد عید امسال خاص باشی؟ 🤩😎
با ما متفاوت باش و بدرخش✨

🌷تمامی کارها دست دوز
🌷انواع کیف، ست جانماز،کیف پول
🌷قابل سفارش در رنگ و طرح دلخواه
🌷ارسال به سراسر ایران و...
🌷همراه با کلی آموزش رایگان

تخفیف ویژه عیدانه فقط تا اخر این ماه😳😍👇🏼
https://eitaa.com/joinchat-329122409C3f07dca0ed
عجله کن تا خوشگلاشو نبردن😱👆❌