دیگه املت تکراری درست نکن
مواد لازم:

#فیلم_غذایی_فوری


که این غذا می تونه یه شام ساده و راحت باشه یا یه صبحانه برای دورهمیااا ...

پس لطفا پست رولایک کن و سیو کن تا سر فرصت امتحانش کنی برای دوستات هم بفرست

نکات را کامل توضیح دادم
شما برای مواد میانی از هر چیزی دوست داشتین میتونین استفاده کنین .
موادلازم:
تخم مرغ ۳ عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
من از ژامبون ،فلفل دلمه ای ،جعفری استفاده کردم
نان لواش

نکته

شما میتونید بجای ژامبون ،سوسیس سرخ شده یا حتی مرغ پخته و یا گوشت چرخ شده سرخ شده جایگزین کنید کاملا ذائقه ای هست

#فیلم_سوسیس_تخم_مرغ_پنیری
#املت_سوسیس_و_پنیر


مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۵۰ میلی لیتر(۸قاشق غذاخوری )
سوسیس  ۱۴۰گرم(۲ عدد سوسیس )
پنیر پیتزا  ۸ قاشق غذاخوری
روغن  به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
سس خردل و سس کچاپ به میزان لازم( به دلخواه)

طرز تهیه

تخم مرغ ها رو بزنید تا یکدست بشه. شیر، نمک و فلفل رو بهش اضافه کنید تابه رو چرب کنید و بزارید داغ بشه .مخلوط تخم مرغ رو در تابه  بریزید .کمی منتظر باشید تا تخم مرغ ببنده .
در یک ظرف دیگه سوسیس و رنده کنید و پنیر پیتزا را بهش اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد روی تخم مرغ ها بریزید. درب تابه رو بذارید تا پنیر آب بشه . یک طرف رو ، روی طرف دیگر برگردونید . در ظرف سرو قرار داده با سس کچاپ و خردل میل کنید.

#فیلم_شکم_پاره_با_مرغ_وپنیر

مواد لازم

۶عدد بادمجان قلمی
نیم کیلو سینه مرغ بدون استخوان
۱ عدد پیاز
۱عدد فلفل سبز
۱عدد فلفل قرمز ترکیه ای
۲ عدد گوجه فرنگی
پنیر پیتزا
ادویه ها اختیاری اعم از(فلفل سیاه،پول بیبریا فلفل پرک،آویشن،پودر نعنا،نمک)
سیر یکی دوحبه اختیاری و در صورت علاقه
۱ قاشق غذاخوری رب
۱ لیوان آب
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
بادمجانها را بصورت نواری پوست گرفته و از جایی برش زده واز آن‌محل مختصرا داخلش را خالی میکنیم،سپس سرخشان کرده و میگذاریم کنارتا سرد شوند،گوشت را ریز قیمه ای خرد کرده و تفت میدهیم سپس پیاز و فلفل ها و ادویه هارا افزوده و باهم تفت‌میدهیم،در انتها گوجه فرنگی خرد شده را اضافه میکنیم‌.داخل بادمجان هارا با مایه گوشتی پر کرده در ظرف مخصوص فر چیده و مخلوط آب و رب را در کف ظرف ریخته و روی بادمجانها پنیر پیتزا رنده شده ریخته و در فربا دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت میپزیم

یه ساندویج خوشمزه با مرغ که با یک بار درست کردن پایه ثابت آشپزیات میشه
مواد لازم:

میدونستین اکثر پادردهای ما خانمها بخاطر عفونت زنانه س؟😥
و می‌دونستی علت مشکلات رحمی از درست کارنکردن کبد😓
خیلی از ماخانمها ، وقتی عفونت میگیریم و میریم دکتر،بعد از چند وقت دوباره علائممون برمیگرده🤦‍♀️

این عفونتها بجای اینکه با قرص خشک کننده،سرکوب بشه باااااااید از بدن خارج بشه و سردی رحم برطرف بشه

مگه رحم سطل آشغاله که عفونتها رو توش خشک میکنند😤😤😤

اگر شما هم درگیر هستین👇👇
برای مشاوره آیدی 👇👇👇👇


@zahra_cheginiiii

https://www.tg-me.com/+tcMOtQr2o-ZiODU0

#نان_پیتزا_نیمه_آماده #پیتزا


۴ پیمانه آرد سفید
۳۰۰ میلی لیتر آب گرم(یک و نیم لیوان)
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
نصف قاشق چایخوری نمک
روغن مایع یک چهارم پیمانه
یک چهارم پیمانه شیر خشک قنادی
بکینگ پور نصف قاشق غذاخوری
آب و شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنید، روشو بپوشونید و ۱۰ دقیقه بزارید کنار تا عمل بیاد،

روغن، آرد، نمک، شیر خشک و بکینگ‌پودر رو بریزید و مواد رو مخلوط کنید، بهتره همه ی آرد رو نریزید چون رطوبت گیری آرد ها فرق داره، اینقدر ورز بدید تا چسبندگی خمیر با ورز دادن از بین بره، کف ظرف رو چرب کنید و ۴۰ دقیقه به خمیر استراحت بدید، خمیر رو به ضخامت نیم سانت باز کنید و با هر وسیله ای که اندازش مناسب بود کاتر بزنید، داخل سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید و روسو بپوشونید، ۱۰ دقیقه استراحت بدید، روشو با چنگال سوراخ کنید و داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه، ۴ دقیقه بذارید بمونه، وقتی خمیر ها سرد شدن سلفون پیج کنید و داخل فریزر نگه داری کنید.

#حلوای پسته‌ای
که امروز درست کردم، برای اونایی که ترکیه رفتن و حلوای چیه علی رو خوردن، آشناست.
این رسپی رو می‌تونید با پودر گردو، پودر کاکائو یا حتی ارده درست کنید. هر کدوم یه طعم کاملاً متفاوت و جذاب بهتون میده. با چای نوش‌جان‌کنید
موادلازم:۱ لیوان آرد سمولینا،۱ لیوان پودر پسته،۱ لیوان شیر،۱ لیوان شکر،۱۰۰ گرم کره

دستور غذا را بگیرید🥩 #پای_گوشت در لواش🥩

عناصر:
گوشت چرخ کرده 600 گرم
پیاز 1 عدد
نمک به میزان دلخواه
فلفل به میزان دلخواه
سیر خشک ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری
ادویه گوشت 1/2 قاشق چایخوری
کره روغنی 50 گرم
پر کردن:
تخم مرغ 2 عدد
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
خامه ترش 3 قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا 100 گرم
نمک، فلفل به میزان دلخواه

#جوج‌لاپلو
این غذا رو باید با عشق درست کنید تا جواب بده🐈

مواد لازم برای این جوج لاپلو جذاب با تهدیگ بافت:
برنج ۳ پیمانه
دوتکه ران کامل بی استخوان ( بی خز )
روغن زیتون ۳ ق غ
ادویه ها
پودر سیر ٫ پودر کره ٫ نمک ٫ فلفل سیاه ٫ پودر چدار ٫ پودر لیمو فلفل
از هر کدوم یک ق چ

#چیزکیک کارامل

مواد لازم :
بیسکوئیت پتی‌پور ۲ بسته
کره ۱۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
ژلاتین ۳ ق غ
کارامل ۱ بسته
شیر داغ

#توپک_موز_نوتلا

کافیه یک بسته بیسکوییت پتی بور شکلاتی و یک عدد موز کوچیک و یک ق غ سر پر نوتلا رو توی غذا ساز بریزید و کاملا میکس کنید بعد خمیر رو به اندازه دلخواه تو دستتون گرد کنید و در پودر پسته ،گردو،نارگیل ، بادام و یا شکلات رنده شده بغلطونید.(من از پودر پسته و بادام استفاده کردم)

#بورک_سیب_زمینی 😋

آرد 500 گرم.
آب 250 میلی لیتر.
کره آب شده 50 گرم.
نمک یک قاشق چایخوری.

🔸مواد میانی ميتونه به سلیقه ی شما باشه، من سه عدد سیب زمینی پخته و رنده شده رو در روغن تفت دادم بهش کمی نمک،فلفل ،زرد چوبه و نعناع خشک اضافه کردم بعدازکمی تفت خوردن زیرگاز رو خاموش کردم تا مواد کمی سرد بشن.

🔸برای تهیه خمیر هم ابتدا آرد رو الک کردم و داخل ظرف بزرگی ریختم، وسط ظرف رو گود کردم و کره آب شده و نمک رو اضافه کردم با همزن مخصوص خمیر به مدت 10 دقیقه ورز دادم با دست هم میشه این کار رو انجام بدین، تا خمیر نسبتأ نرمی بدست بیاداگه خمیر سفت شد کمی آب بهش اضافه کنیدباید خمیر رو نیم تا 1 ساعت استراحت بدین وبعد بورک ها رو درست کنین مراحلش هم درکلیپ مشخصه فقط بعد از پیچیدن لبه هاشوبا دست ببندیدودرروغن داغ سرخ کنید.

#جوجه_کباب_لاری

گوشت رو معکبی کنین ۲ عدد سینه و ۲ عدد مغز ران
دو تا پیاز رو خلالی کنین و روی گوشت بریزین
زعفران غلیظ ۱ قاشق غ
ماست چکیده پرچرب ۱ لیوان
نمک ۲ ق چ
فلفل پاپریکا ۲ ق چ
فلفل تند 1 ق چ

پودرگل محمدی یه غنچه
تخم گشنیز ۱ قاشق چ با دستتون بشکنین و بعد اضافه کنین
لیموترش تازه ۲عدد
روغن زیتون یا مایع یه فنجان (من حذف کردم)

کوکوشکم پر مجلسی

سیب زمینی. ۱ کیلو
تخم مرغ. ۲ عدد
زردچوبه. ۱ و نیم قاشق چایخوری
نمک. ۱ قاشق چایخوری( کمتر)
نعنا خشک. ۱ قاشق چایخوری

گوشت چرخ کرده. ۲۵۰ گرم
قارچ. ۵ ،۶ عدد
فلفل سبز. ۱ عدد
فلفل دلمه. ۱ عدد کوچک
پیاز. ۱ عدد بزرگ
نمک و آویشن و کاری و ادویه گوشت چرخ کرده
من پودر فلفل نریختم چون فلفل سبز تند ریختم شما میتونید بریزید

حتما هم مواد کوکو باید چسبنده باشه و با دست مرطوب بهش شکل بده

#سالاد_تبوله

بلغور گندم یه پیمانه
گوجه ۱عدد
خیار۲عدد
پیازچه حدود ۱۰برگ
جعفری ۲۰برگ
آبلیمو ونمک به مقدار لازم

اول از همه بلغور گندم رو داخل آب جوش بریزید.به مدت ۲۰دقیقه.نیاز به جوش خوردن،دم کردن نیست.بعد ۲۰دقیقه نرم نرم میشه.تو بعضی از دستورها دیدم بعد ۲۰دقیقه آبکش میکنند ودم میکنند.اما واقعا لازم نیست.چون نرم میشه.
بعد از اینکه از آب گرم در آوردم،کامل آبش رو گرفتم.حالا پیازچه ها رو ریز کنید.برگهای جعفری(ساقه ها نه!!!!) رو هم ساطوری کنید.گوجه وخیار هم مثه سالاد شیرازی ریز ریز کردم نمک وآبِ لیمو ترش تازه رو هم اضافه کردم واستراحت دادم

.
غمبر پلوی شیرازی خیلییی خوشمزه اس خیلییی😍👌🏻

ادویه هاش زردچوبه، فلفل سیاه، نمک  اق.چ سرپر و‌جوزهندی نوک ق.چ

🔹#پلو قشقایی🍚🍚

✅ساق مرغ: ۶ عدد
🌟برنج: ۵ پیمانه
✅کشمش: ¾ پیمانه
🌟زرشک: ¾ پیمانه
✅دانه‌های انار: از ۲ عدد انار متوسط
🌟گردو: ¾ پیمانه (خرد شده)
✅پیاز داغ خلالی: ۱ پیمانه
🌟سیب‌زمینی: ۱ عدد (برای ته‌دیگ)
✅نمک، زردچوبه و زعفران دم‌کرده: به مقدار لازم
🌟روغن: به مقدار لازم

#کیک سیب🍏 یه کیک عصرانه دلپذیر برای شب های پاییزی🍂

نکته: بیکینگ پودر----->یک قاشق غذاخوری با آرد مخلوط و ب کیک اضافه می شود.

نکته: در فر گرم شده با دمای ۱۵۰ ب مدت ۵۰ الی ۶۰ دقیقه پخت می کنیم.

نکته:دارچین میتوان ۲ قاشق مرباخوری ریخت بستگی ب میزان ک خودتون دویت دارین طعم دارچین ،من خودم دارچین زیاد نمیپسندم کم زدم.

نکته: بجای سیب میتوان از مارمالاد سیب یا کرمفیل استفاده کرد.