جذابیتش از صداش مشخصه😍😋
خیلیم راحت و در دسترسه!

مواد لازم :
پنیر پیتزا
سینه مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری ۳ ق غ
سیب زمینی بزرگ ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه، آویشن
پودر سیر، پولبیبر
تخم مرغ ۱ عدد
روکش تردش :
آرد سفید
پودر پانکو
تخم مرغ

کیک ماست با تاپینگ توت فرنگی 😍😋
مواد لازم :
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
شکر 🍚نصف پیمانه
آرد 🥡یک پیمانه
ماست پرچرب 🍶 ترجیحا همزده یک سوم پیمانه
روغن مایع🫗 یک سوم پیمانه
وانیل🌸 کمی
بیکینگ پودر🥄 یک ق چ
مواد تاپینگ :
توت فرنگی 🍓به مقدار لازم
شکلات سفید🍫 ۱۵۰ گرم ) مارک کارات استفاده کردم )
خامه صبحانه🥣 ۱۰۰ گرم
طرز تهیه :
مثل همیشه شکر و وانیل و تخم مرغها رو با همزن میزنیم تا کرمرنگ و کشدار شه
بعد ماست و روغن مایع رو اضافه کرده در حد مخلوط شدن با دور کند همزن میزنیم
و بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر که قبلا دو بار الک کردیم کم کم به مایه اضافه کرده با لیسک به ارومی هم میزنیم
كف قالب کیک رو با روغن جدا کننده چرب میکنیم و داخل فر از پیش گرم شده در طبقه وسط فر و با دمای ۱۷۵ درجه ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بسته به فر میپزیم
بعد از خنک شدن کیک گاناش رو اضافه کرده داخل یخچال یک ساعت میزاریم و بعد با توت فرنگی تزیین میکنیم
قطر قالب من۲۳ سانتی وقالب کف برجسته
برای تهیه گاناش هم خامه رو حرارت ملایم بزارین و هم بزنید وقتی خامه از کناره خاست جوش بزنه بلافاصله حرارت خاموش و شكلات سکه ای رو اضافه و مدام هم بزنید تا کاملا صاف شه

پای سیب قنادی

مواد لازم:تخم مرغ ۴ عدد،شکر ۱۴۰ گرم،عسل یا شربت بار ۱ ق غ،روغن مایع ۱۰۰ گرم،ارد قنادی۱۸۰ گرم،بیکینگ پودر ۱ ق چ،وانیل ۱/۴ ق چ،سیبدو عدد،دارچین
با این دستور تقریبا ۱۲ عدد پای سیب دارید
میتونین به عنوان کیک هم‌توی قالب بزرگ درستش کنین
دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه
فر برقی ۱۸۰ درجه
تستر ۱۷۰ درجه

•مرغ پنیری 🧀
خوشمزه ترین و فوری ترین غذا با مرغ همینه ...
یه ربع درستش کن عاشقش میشی

مواد لازم 👇🏻

سینه مرغ یک عدد
تخم مرغ سه عدد
آرد سفید س چ پیمانه ‌پنیر پیتزا یک لیوان
ماست سه ق غ خ
نمک
فلفل سیاه
پودر سیر یک ق چ
پولبیبر یک ق چ
پاپریکا یک ق چ
جعفری خرد شده دو ق غ

تخم مرغ و ادویه ها و آرد و پنیر پیتزا مخلوط میکنیم
سینه مرغ ریز خرد میکنیم و جعفری خرد شده به مواد اضافه میکنیم
از مواد قاشق قاشق داخل روغن داغ حرارت کم میریزیم و دو طرف سرخ میکنیم

کیک پسته ای🍰💚
اگه عاشق طعم پسته‌ای، این کیک پسته‌ای خوش‌عطرو امتحان کن!
مواد لازم: تخم‌مرغ ۴ عدد، وانیل نصف قاشق چایخوری، شکر یک لیوان، کره ۱۰۰ گرم، شیر یک لیوان، دنت پسته‌ای ۳ عدد،آرد سفید دو لیوان، بیکینگ‌پودر دو قاشق چایخوری، پودر پسته ۲ قاشق غذاخوری
برای ۴۵ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه می‌پزم💚

سوتلاچ دسر ترکی

موادلازم:

برنج 🍙۱/۲ لیوان
شکر 🍚۱ لیوان
شیر🥛 ۵ لیوان
آب 💧۳لیوان
نشاسته ذرت🌽 ۳ق غ
وانیل🌸۱ ق چ
زرده تخم مرغ 🥚۲ عدد
خلال پسته،گردو خردشده،کنجد و پودر دارچین برای تزیین

صبحانه انگلیسی
تا حالا واسه خودت همچین صبحانه ای درست کردی؟؟؟؟🫠🍃✨

ماهی شکم‌پُر اصیل شمالی 🐟🍀

مواد لازم:ماهی دوعدد ،گردو:۵قاشق غذا خوری
سبزی معطر :جعفری ،گشنیز ،چوچاق ،نعنا،برگ سیر یا تره از هر کدوم یه بسته متوسط ،رب انار :به مقدار دلخواه،رب الوچه:به مقدار دلخواه
پیاز سرخ شده :یه قاشق غذا خوری،سیر رنده شده :به میزان دلخواه،زعفران:به میزان دلخواه،ادویه ماهی

• دسر مخصوص مهمونی😍😋

مواد لازم :
✨شیر سه پیمانه
✨آرد برنج پنج قاشق غذا خوری
✨پودر نشاسته ذرت پنج قاشق غذاخوری
✨شکر نصف پیمانه
✨خامه ۱۵۰ گرم
✨کره ۱۰۰ گرم
✨وانیل یک قاشق چای خوری
✨دو رنگ ژله بدلخواه
✨پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری(با آبجوش حل شود)
✨برای تزیین از انواع میوه ،شکلات و خشکبار میتونید استفاده کنید😊

عطر و طعم این مرغ گشنیزی به حدی خاص و خوشمزه ست که فقط کافیه یه بار امتحانش کنید اونوقت مزه ش برای همیشه زیر زبونت می مونه👌
سینه مرغ  ۲ عدد،پیاز  ۱ عدد،سیر ۳ حبه
مواد سس :ماست  ۵ قاشق غذاخوری ،سس مایونز  ۲ قاشق غذاخوری ،زعفرون ،نمک ، فلفل ، زردچوبه، پودر کاری ، پاپریکا، آویشن ،گشنیز خورد شده  ۵ قاشق غذاخوری
می تونید سس مایونز رو حذف کنید و بجاش از ماست پرچرب استفاده کنید

هات کلاسیک، غلیظ و دارچینی😍😋
۳ سطح از لذت شکلاتی!

هات چاکلت کلاسیک :
شیر ۱ پیمانه
شکر یک ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
نمک یک پینچ
هات چاکلت غلیظ :
نمک ۱ پینچ
شکر یک ق غ
شیر عسل ¼ پیمانه
شکلات خرد شده ۱۰۰ گرم
خامه برای روی هات چاکلت
خامه صبحانه ¼ پیمانه
شیر ۱،۱/۲ پیمانه
هات چاکلت دارچینی :
شیر ۱/۲ پیمانه
شیر دومی ۱ پیمانه
شکلات خرد شده ۱۰۰ گرم
شکر قهوه‌ای یک ق غ
هل و دارچین

اگه با این روش جوجه کباب ماستی و درست کنی دیگه ترجیح میدی جوجه کباب و همیشه تو ماهیتابه درست کنی 😋😍👌

🔺کره و زعفران برای رومال
🔺دو سه ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.
🔺ماهیته را با کره چرب کرده ،مرغهارو داخل تابه میچینیم و هر دو طرف رو با ترکیب کره و زعفران رو مال می کنیم .
🔺این غذا سریع آماده میشه و خوشمزه تر از جوجه کباب زغالی هست

• سالاد مرغ و پاستا😍😍

مواد لازم سس سالاد:
۴ ق غ خ آبغوره
۳ ق غ خ روغن زیتون
۱ ق غ خ‌سرکه بالزامیک
۱ ق غ خ نعنا خشک
۱ ق چ غ آویشن
۱ ق غ خ پول بیبر
۱ ق غ خ نمک

مواد لازم مزه دار کردن مرغ:
۱ تا ۱.۵ ق غ خ روغن زیتون
زست لیمو
آب نصف لیمو
فلفل سیاه
نمک
استراحت حداقل ۱ ساعت

مواد لازم سالاد:
پاستا پخته شده
کاهو
زیتون
گوجه گلاسی
خیار
مرغ پخته شده

•پچ پچ😍😋
‌
~مواد لازم برای ۸ عدد:
‌آب ولرم یک سوم لیوان
خمیر مایه فوری ۱ ق چ
شکر ۲ ق غ
نمک ۱ پینچ (اندازه ای که بین انگشت شست و اشاره جا میشه)
تخم مرغ همدمای محیط ۱ عدد
آرد سفید/قنادی/شیرینی پزی یک و دو سوم لیوان تا دو لیوان
کره همدمای محیط ۳۰ گرم
‌
~برای گاناش :
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای تلخ یا شیرین به دلخواه ۱۵۰ گرم
یا بجاش نوتلا یا شکلات صبحانه
‌

اگه هنوزم فکر میکنی چی بپزم این #لیست_غذا کمکت میکنه:

گمج کباب😍😋

مواد لازم:
گوشت گوساله 🥩نیم کیلو
گردو 🌰۱۵۰ گرم
پیاز 🧅یک عدد
سیر🧄 یه حبه
اب انار 🍷۱ فنجان
اب سرد💧 به مقدار لازم
سبزیجات شامل:
۵۰ گرم چوچاق ☘️و ۵۰ گرم جعفری🍀.
رب انار🥣 ب مقدار لازم
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،زردچوبه
روغن زیتون 🫒۲،۳ ق غ خ

❌اگر دسترسی به چوچاق ندارین،کنار جعفری چند پر نعنا هم خرد کنین.

❌بسته به ذائقه ی خودتون میتونین گمج کباب رو خشک یا ابدار آماده کنین.

❌این غذا ظاهرش شاید شبیه فسنجون باشه،اما طعمش متفاوته