کباب مرغ
مواد لازم:چرخ کرده مغز رون مرغ بدون استخون ۵۰۰ گرم (میتونین فیله مرغ چرخ کرده هم استفاده کنید و یا ترکیب سینه مرغ و ران مرغ)،۴ حبه سیر،۱/۴ پیمانه جعفری تازه،۱ عدد فلفل دلمه قرمز کوچیک و یا نصف فلفل دلمه،۱ عدد پیاز ریز رنده شده،نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه،پودر سیر (پودر انبه به دلخواه)،۲ ق غ خ آرد سوخاری،۱ ق غ خ روغن،زعفران دم شده،کره و ذوب شده و زعفران برای رومال کباب ها
مواد لازم برای سس:۲ ق غ خ روغن،۱ ق غ خ رب گوجه،۱/۳ پیمانه آب جوش،۱/۲ پیمانه رب انار،۱/۳ پیمانه گردوی خورد شده،۱ ق غ خ زرشک،نمک

سوسیس بندری
قدیم‌ترها بندری رو با سوسیس‌های معمولی درست میکردن، ولی من می‌گم این بندری با این سوسیس هات‌داگ یه چیز دیگه میشه.
موادلازم:هات داگ 80% کاپو ۵۰۰ گرم!،پیاز زرد‌۳ عدد بزرگ،فلفل دلمه ای قرمز ۱/۲،رب ۲ قاشق غذاخوری،پوره گوجه ۳۵۰ گرم
ادویه ها:نمک ۱ قاشق چایخوری،فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری،فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری،پاپریکا ۲ قاشق چایخوری،پودر کاری ۱ قاشق چایخوری،پودر سیر ۱ قاشق چایخوری

شیرینی نارگیلی🥥
شیرینی نارگیلی بازاری با بافت آدامسی و فوق العاده👌🙂‍↔️

موادلازم؛شکر ۲۰۰ گرم،پودر نارگیل چرب ۱۴۵ گرم،سفیده تخم مرغ ۱۲۵ گرم،روغن مایع ۹۰ گرم،وانیل مقداری،آبلیمو ۱ ق چ
با حرارت ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵ دقیقه
اجازه میدیم تا بپزه اگر روش طلایی نشد ۳ دقیقه  گریل رو روشن میکنیم تا خوب رنگ بگیره
⭕️شیرینی ها زیاد داخل فر نمونه  چون سفت میشن
⭕️برای داغ زدن حرارت بالا نباشه
طوری که انگشت زدیم داخلش دستمون نسوزه
فقط گرمی حس بشه

• کوفته تبریزی😍😋

~ مواد لازم :
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز رنده شده (آبشو کامل باید بگیرین)
۳/۴ پیمانه لپه پخته شده خورد شده
۳/۴ پیمانه برنج پخته شده
ترخون، مرزه، ریحان، جعفری از هر کدام ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
۱ عدد تخم مرغ
۱ ق غ خ سر پر آرد

~مواد میانی :
۴ عدد تخم مرغ آب پز
آلوی خشک
زرشک
گردو

~ مواد لازم برای سس کوفته.:
۳ الی ۴ ق غ خ روغن
۱ عدد پیاز نگینی خورد شده:
۲ ق غ خ رب گ...

خوشمزه ترین و اعیونی ترین خورشت گیلانی گمج کبابه🤤🤌🏻
باید بهت بگم…ترکیب گوشت تکه ای،گردو،سبزیجات،اب انار…یه ترکیب برنده س که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین🙋🏼‍♀️🥰

مواد لازم:گوشت گوساله نیم کیلو،گردو ۱۵۰ گرم
،پیاز یک عدد،سیر یه حبه،اب انار ۱ فنجان،اب سرد به مقدار لازم،سبزیجات شامل:۵۰ گرم چوچاق و ۵۰ گرم جعفری.،رب انار ب مقدار لازم
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،روغن زیتون ۲،۳ ق غ خ
اگر دسترسی به چوچاق ندارین،کنار جعفری چند پر نعنا هم خرد کنین.
بسته به ذائقه ی خودتون میتونین گمج کباب رو خشک یا ابدار آماده کنین.

آموزش شیرینی دیاموند😍😋
یه شیرینی خیلی شیک، آسون و خوشمزه

مواد لازم :
آرد ۲۶۰ گرم
کره ی نرم ۲۰۰ گرم
پودر قند الک شده ۹۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ½ ق چ

کالزونه
✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰
مواد لازم برای خمیر:
آب گرم💧🔥 ۳۷۵ گرم
مخمر فوری🥄 ۶ گرم
روغن زیتون🫒 ۱۵ گرم
شکر🍚 ۱۵ گرم
آرد 🥡۶۰۰ گرم
نمک 🧂۱۲ گرم

همه رو قاطی کن، خوب ورز بده تا یه خمیر نرم و لطیف بشه.
۲ ساعت استراحت بده، بعدش چونه‌های ۱۲۵ گرمی بگیر، روشو بپوشون و نیم ساعت دیگه استراحت بده.
سس مخصوص:
پوره گوجه🍅 ۲ پیمانه
سیر 🧄۳ حبه
نصف پیاز🧅
نمک 🧂و فلفل سیاه🌶
فلفل قرمز🌶 یه پینچ
آویشن 🍃نصف قاشق چای‌خوری
ریحون تازه🌱 یه دسته

۱. پیازو یه تفت کوچیک بده، سیر رو اضافه کن.
۲. پوره گوجه رو بریز، ادویه‌ها رو بزن، ۲۰ دقیقه روی حرارت کم بپز.
۳. آخر سر ریحون رو اضافه کن، اگه سس خیلی غلیظه یه کم آب بریز.

حالا وقت مچاله کردن پنیره!
۱. خمیر رو پهن کن، سس بزن.
۲. یه لایه پنیر، کلی پپرونی، دوباره یه لایه پنیر!
۳. یه طرف خمیر رو تا کن، لبه‌هاشو خوب ببند که پنیر فرار نکنه.
4. رومال تخم‌مرغ بزن، سه تا خط روش بنداز (اختیاری).
5. بفرست فر ۲۰۰ درجه، ۱۵-۲۰ دقیقه تا روش طلایی بشه

• سالاد اندونزی🥙 😍😋

~ مواد لازم :
کلم قرمز
کلم سفید
هویج رنده درشت
نخودفرنگی پخته یا کنسرو نخودد فرنگی
ذرت بخارپز
خیارشور نگینی
کالباس یا ژامبون

~ سس سالاد:
سس مایونز
دو قاشق سس خردل
شکر نصف قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
اب خیارشور یا یک قاشق ماست غلیظ و کمی نمک

🔹پودر پسته بدون پسته🍚🍵


😉😉😉

♦️لطیف‌ترین دسر پسته‌ای

مواد لازم:
🔹شیر ۲ پیمانه
🔹کره پسته ۱ ق غ
🔹خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
🔹بیسکوئیت پتی بور ۸ عدد
🔹شیر عسلی ۱ ق غ
🔹کارامل ۱ پاکت

🧑🏻‍🍳صبحانه راحت و خوشمزه، تو قابلمه هم درست شد و نيازي به فر نداره
مواد لازم:
تخم مرغ يك عدد
نشاسته ذرت سه ق غ سر صاف
پنير خامه اي يك ق غ
يك ق غ شير
روغن زيتون دو ق
اگر خواستيد شيرين باشه شكر اگر خواستيد با مثلا كره و مربا بخوريد يا خواستيد به عنوان نون غذايي برداريد با نمك ديگه شورينيي يا شيرينيش با خودتون.
كف قابلمه كوچيك چرب كنيد و مواد بريزيد و روش تخم كدو يا گردو بريزيد و درشو بذارید و بذارید روی گاز،
روش حباب زد آماده‌س.

به جمع علاقه‌مندان طلا و جواهرات بپیوندید! ✨

ما در گالری طلا و جواهر ملورین در شهر کرج پاساژ ولیعصر منتظر دیدار شما عزیزان هستیم❤️✌️.
همچنین برای سایر شهرها قادر به ارسال سفارش های شما از طریق پست خواهیم بود.

در کانال ما:

ـ خرید و فروش طلا و سکه💰💎
ـ طراحی و ساخت مدل های سفارشی ✏️📐
- جدیدترین مدل‌های طلا و جواهرات✨💍
- تخفیف‌های ویژه و پیشنهادات خاص🎁🧨
- اخبار و رویدادهای صنعت جواهرسازی📢

همین حالا عضو شوید تا از دنیای زیبا و درخشان طلا و جواهرات لذت ببرید!

📞 برای اطلاعات بیشتر و همکاری، با ما تماس بگیرید.

" ملورین، لذت لمس رویایی طلایی "


شماره همراه  : ۰۹۱۲۲۶۴۴۴۷۶
آیدی تلگرام : @meloringoldshopp

Instagram : meloringoldshop

https://www.tg-me.com/meloringoldshop

کاپ بیسکویتی 🥨
اگه می‌خوای یه لیوان هم خوردنی باشه هم خوشمزه، این کاپ بیسکویتی رو از دست نده!😋

رسپی:۱ بسته بیسکوییت پتی بور ،کره:۲۰۰ گرم،شکلات بنماری شده

❌️نکته:از نوشیدنی داغ استفاده نکنید.

♦️بدون آرد، بدون فر، ولی بافتش از
نون قنادی هم بهتره😋

مواد لازم :
🔹تخم مرغ ۴ عدد
🔹کره بادام زمینی ۱۰۰ گرم
🔹بیکینگ پودر و سودا ۱ ق چ
🔹پودر کاکائو حدود ۱ ق

♦️بهترین و خفن‌ترین رسپی نون تست🍞

مواد لازم :
🔹نمک ½ ق چ
🔹روغن مایع ¼ پیمانه
🔹شیر ولرم یا آب ولرم ۱ لیوان
🔹آرد فانتزی یا قنادی ۵۰۰ گرم
🔹خمیر مایه ۱ ق غ
🔹شکر ۱ ق غ

شیرینی نخودی سرشکلاتی

مواد لازم:۳۷۵ گرم آرد نخودچی ،۳۷۵ گرم آرد سفید ،۴۵۰ گرم خاک قند،۳۷۵ گرم روغن صاف ۵۰، زعفران دل خواه ،وانیل نصف قاشق چایخوری،هل نصف قاشق چایخوری 🌺
رسپی کارگاهی:۱کیلو نیم آرد ،۱کیلو نیم آرد نخودچی ،۱کیلو ۸۰۰ گرم خاک قند ،۱کیلو نیم،روغن صاف ۵۰،زعفران یا رنگ زرد دلخواه

رسپی شکلات بنماری ؛100 گرم شکلات تخته ای برند ما،10 گرم روغن مایع

رولت خوشمزه بدون فر

مواد لازم:شیر ۱ لیتر،آرد  ۱ پیمانه،شکر ۱پیمانه ،کره ۶۰ گرم،وانیل نصف ق چ خ،خامه ۵۰۰گرم،پودر نارگیل ۱پیمانه،گردو به مقدار

♦️ساندویچ کباب خونگی 🌯

مواد لازم :
🔹گردو و رب انار
🔹نعنا خشک، جعفری
🔹گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
🔹پیاز متوسط آب گرفته ۱ عدد
🔹پیاز قرمز، گوجه کبابی
🔹نمک و فلفل، سماق
🔹نان باگت

♦️کیک شیر داغ خونگی
یه بافت پنبه‌ای با طعم عالی که وقتی
درستش میکنم یک ساعته تموم میشه

مواد لازم :
🔹کره ۵۰ گرم
🔹وانیل ½ ق چ
🔹آرد سفید ۲۸۰ گرم
🔹بیکینگ پودر ۲ ق چ
🔹شکر حدود ۲۲۰ گرم
🔹روغن مایع ۵۰ گرم
🔹تخم مرغ ۴ عدد
🔹شیر ۲۴۰ گرم

🔹دمای ۱۸۰ درجه فر گازی
🔹مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه

با یه سینه مرغ ۶ تا ساندویچ درست کن به
صرفه و اقتصادی و خوشمزه و جذاب🥪

مواد لازم :رب گوجه ۱ ق غ،سینه مرغ یک عدد،پیاز متوسط یک عدد،نمک، فلفل سیاه، زردچوبه،پودر آویشن و پودر سیر،پنیر گودا یا پنیر پیتزا،نون ساندویچی