با کمتر از ۱۰۰ هزار تومن یه پیتزا خانواده بزن🍕

مواد خمير :
آرد ۴۵۰ گرم
نمک حدود ۱ ق چ
آب ولرم ۱.۵ فنجون
روغن زيتون ۵ ق غ
خمير مايع ۱ ق غ
شکر ۲ ق چ
مواد تاپینگ :
قارچ ۱ بسته
فلفل دلمه ۱ عدد
سوسیس ۱ عدد
پنیر پیتزا

پای سیب قنادی

مواد لازم:تخم مرغ ۴ عدد،شکر ۱۴۰ گرم،عسل یا شربت بار ۱ ق غ،روغن مایع ۱۰۰ گرم،ارد قنادی۱۸۰ گرم،بیکینگ پودر ۱ ق چ،وانیل ۱/۴ ق چ،سیبدو عدد،دارچین
با این دستور تقریبا ۱۲ عدد پای سیب دارید
میتونین به عنوان کیک هم‌توی قالب بزرگ درستش کنین
دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه
فر برقی ۱۸۰ درجه
تستر ۱۷۰ درجه



💙💙💙💙

راز یک خیارشور ترد و خوشمزه🥒


مواد لازم :
نمک ۱۶ ق
شوید، تلخون
سیر چند دونه
خیار قلمی ۴ کیلو
سرکه ۲ لیوان
آب ۱۶ لیوان
فلفل تند
نخود

این #دسر مخصوص کساییه که عاشق شکلاتن 🍫
فوق العاده خوشمزس طعم بستنی شکلاتی میده 🤤

مواد لازم :شیر دو لیوان
شکلات سکه ای صد گرم
خامه صبحانه یه پاکت
موز یک عدد
بیسکوییت پتی بور نصف بسته
نشاسته ذرت چهار ق غ خوری

طرز تهیه :شیر و با نشاسته ذرت مخلوط می‌کنیم و میزاریم رو حرارت تا یکم غلیظ شه بعد بهش شکلات و خامه ‌موز و بیسکوییت و اضافه می‌کنیم و با گوشتکوب برقی میکسش می‌کنیم میتونید داخل غذاساز یا مخلوط کن هم بریزید از صافی رد کنید و داخل ظرف مورد نظر بریزید و دو سه ساعت داخل یخچال بزارید من با شکلات رنده شده دیزاینش کردم .
نکته :این دسر برای برگردوندن از قالب مناسب نیست
نکته:بافت این دسر یه چیزی شبیه فرنیه اگه دوست داریدبافت سفت تری داشته باشه دو قاشق غ خوری پودر ژلاتین و با چهار قاشق غ خوری آب سرد مخلوط کنید و بن ماری کنید در مرحله آخر به بقیه مواد اضافه کنید .

برای صبحونه اگر مهمون داشتین ولی امکانات زیاد نداشتین این رو امتحان کنید:

پک مرغ خوشمزه و فوری😍

مواد کوبیده مرغ :
پیاز بزرگ ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
پودر سیر، ادویه مرغ
یک چهارم فلفل دلمه‌ای
زعفرون غلیظ دم کرده
سینه مرغ ۳ عدد
کره ۳۰ گرم
مواد جوجه تابه‌ای :
سینه مرغ ۲ عدد
زعفرون دم کرده
ادویه جوجه کباب
کمی فلفل سیاه
مواد جوجه حلزونی :
زعفران دم کرده
سینه مرغ ۲ عدد
ادویه جوجه کباب
فلفل سیاه

اوتمیل پختنی، صبحونه سالم و خوشمزه😍😍😍


اوتمیل سیب و دارچین :
شیر ¼ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
جو دوسر پرک ½ پیمانه
سیب رنده شده ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل، دارچین
گردو به اندازه


اوتمیل موز :
بادام زمینی
شیر ¼ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
جو دوسر پرک ½ پیمانه
موز کوچیک ۱ عدد
وانیل و دارچین
تخم مرغ ۱ عدد
اوتمیل خرما شکلاتی :
شیر ¼ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
خمیر خرما (خرما ۱۰ عدد) ۱ ق غ
جو دوسر پرک ½ پیمانه
وانیل و پودر کاکائو
تخم مرغ ۱ عدد
بادام به اندازه



سیب و دارچین :
شیر ¼ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
جو دوسر پرک ½ پیمانه
سیب رنده شده ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل، دارچین
گردو به اندازه
اوتمیل موز :
بادام زمینی
شیر ¼ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ

جو دوسر پرک ½ پیمانه
موز کوچیک ۱ عدد
وانیل و دارچین
تخم مرغ ۱ عدد
اوتمیل خرما شکلاتی :
شیر ¼ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
خمیر خرما (خرما ۱۰ عدد) ۱ ق غ
جو دوسر پرک ½ پیمانه
وانیل و پودر کاکائو
تخم مرغ ۱ عدد
بادام به اندازه

نون شکم پر پیتزایی

مواد لازم :
🔹نمک ۱ ق
🔹آرد ۵ لیوان
🔹سینه مرغ ۱ عدد
🔹آب گرم ۳-۲ لیوان
پیاز متوسط ۱ عدد
🔹روغن زیتون ¼ لیوان
🔹شیر خشک قنادی ۵ ق غ
🔹رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
🔹زرده تخم مرغ ۱ عدد
🔹شکر حدود ۲ غ ق
🔹خمیرمایه ۱ ق غ
🔹رب انار ۱ ق غ
🔹پنیر پیتزا
#آشپزی

همبرگر خونگی درست کن🍔

مواد لازم :
سیر ۱ حبه
نان باگت ½ عدد
تخم گشنیز، پودر دود
فلفل قرمز و فلفل سیاه
نمک، پاپریکا و زردچوبه
گوشت حدود ۶۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
و جوز هندی

دیگه نوبتی هم باشه نوبته مربای توت فرنگی آخه فصل بهاره و فصل توت فرنگیهای خوشمزه اش🍓🍓🍓🍓

#مربای_توت_فرنگی

مواد لازم :

یک کیلو توت فرنگی
بک کیلو شکر
یک قاشق آب لیمو
توت فرنگی ها بعد از شستشو وآبکشی به همراه شکر یک روز داخل یخچال بگذارید
زمان پخت بعد از اینکه به جوش آمد ۲۵ دقیقه زمان داری تا کف مربا را کامل بگیرید تا مربای توت فرنگی شفاف داشته باشید

دسر کیک شکلاتی😍😋

مواد پایه :
کره بادام زمینی ۸۰ گرم
بیسکویت ۱۲۰ گرم
عسل ۴۰ گرم
کاکائو ۱ ق غ
مواد کرم :
وانیل ۱ ق چ
شیر نارگیل ۴۰۰ م لیتر
شکلات تلخ ۳۰۰ گرم
توت فرنگی ۵۰۰ گرم

🧑🏻‍🍳دسر شعیریه‌ای
۱پاکت شعیریه
۱پاکت خامه صبحانه
۲پاکت کارامل
۴لیوان شیر تازه
۱پاکت بسکویت پتی بروانیلی
۵۰گرم کره
نصف قوطی شیر عسلی
پودر پسته برای تزئین
شعیریه خرد میکنیم وتفت میدیم.
کره بهش اضافه میکنیم تفت خورد شیر عسلیو می‌ریزیم در ظرف سرو و فشرده میکنیم در ته ظرف.
درقابلمه شیر تازه وکارامل می‌ذاریم بجوشه وبعد خامه وبسکویت پتی بربهش اضافه میکنیم وباگوشتکوب یاهروسیله ای که داشتین بذارید نرم بشه.
وبریزید روی شعیریه وروش باپودر پسته تزیین کردم.

این کیک شکلاتی، بافتش بی‌نظیره🍰😋

مواد لازم :
شکر ۲ ق غ
تخم مرغ ۴ عدد
آرد قنادی ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
روغن مایع ½ پیمانه
پودر کاکائو ۳۰ گرم
شیر ولرم ۱ پیمانه
وانیل ½ ق چ
مواد گاناش شکلاتی :
خامه صبحانه یا قنادی ۱۵۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم

یه تخم مرغ آبپز ادایی😂😂😂😋😋😋

صبحانه ی تکراری نخوریم!

به این غذا تو زبان کره ای میگن گیِران ماری ( GYERAN MARI ) که یه جور رولت تخم مرغ و سبزیجاته! در واقع گیران به معنی تخم مرغ و ماری روشیه که املت پیچیده میشه! و کلی خوشمزه‌اس و برای صبحونه هم خیلی میچسبه😍

چیا میخواد؟
۴ عدد تخم مرغ
نمک ۱ ق چ
فلفل به مقدار لازم
نصف فلفل دلمه خرد شده (خیلی ریز)
نصف پیاز خرد شده
کره ۳۰ گرم

وقتی عشق به کباب با هنر شیرازی قاطی میشه، نتیجه‌اش میشه مشته‌ کباب!
دستاتو مشت کن، بریم سراغ یه طعم اصیل و فراموش‌نشدنی!😉🫶🏻
.
حتماً بايد يه بار امتحانش كنى

مواد لازم مشته كباب شيرازى براى ٤-٥نفر:
بادمجان سرخ شده قلمى ٧-٨ عدد
گوجه فرنگى حلقه و سرخ شده ٣عدد بزرگ
گوشت چرخكرده ٥٠٠گرم
پياز متوسط رنده شده ١عدد
نمك، فلفل، زردچوبه، نمك به ميزان لازم
آرد نخودچى ٢ق.غ
.
مواد لازم سس:
پياز خلالي سرخ شده ١عدد بزرگ
نمك، فلفل، زردچوبه به ميزان لازم
رب گوجه فرنگى ١ق.غ سرپر
.
بادمجان و گوجه رو سرخ ميكنيم و ميذاريم كنار، گوشت چرخكرده رو با پياز آرد نخودچى و ادويه ها خوب ورز ميديم و به شكل گلوله هايى اندازه ى گردو در خيارين و اونا رو هم در كمى كره كامل هر طرفشون رو سرخ مى كنيم❤️
براى سس پياز سرخ شده رو با ادويه ها و رب خوب تفت ميديم

زرشک پلو از غذاهای اصیل ایرانی اما طبخ مرغ این غذا خیلی مهمه🥰🥰

میزان موادرو نسبت به اعضای خونواده یا مهموناتون تنظیم کنین


مواد لازم:
مرغ
پیاز
هویج
کرفس
روغن مایع چهار الی پنج قاشق
برگ بو ، نمک ، پودر زنجفیل
مواد لازم برا سس :
کره یا روغن زرد
گوجه فرنگی یک عدد
لیموترش یک عدد
زرشک
زعفران ، چوب دارچین ، دانه هل ، سس گلوریا ، نمک ، پیاز نگینی‌سرخ شده ، فلفل دلمه‌ای نگینی خردشده

محصولات افرا خیلی باکیفیتن مخصوصا زعفران سوپر نگینشون بینظیره و عطر و طعم خاصی به غذاها میده با خیال راحت میتونید خرید کنین و کلی محصولات باکیفیت دیگه هم دارند

❌هویج خلالی سرخ شده از الزامات زرشک پلو هست هم خوشمزش میکنه هم رنگو لعاب خاصی میده بهش هویج‌هارو با رنده خلالی میکنیم میریزیم در روغ سرخ کردنی داغ با حرارت متوسط اجازه میدیم سرخ بشه

#ترفند_آشپزی


امتحان کنید که خیلی ترفند کاربردیه👌👌👌👌

•
این پیتزا کمتر از یه ربع بدون خمیر درست میشه 🍕🤗