#لیست صد و هشتاد غذا (شام،ناهار،صبحانه)
دیگه بهانه ی برای درست کردن غذاهای تکراری نداشته باشین.

مرغ طلایی و برشته🍗

مواد لازم :
ساق مرغ
برنج ۲ پیمانه
روغن مایع ٣ ق غ
زعفران دم‌کرده ۲ ق غ
شوید خشک یا تازه ۳ ق غ
باقالی سبز تازه ۱ پیمانه
نمک و فلفل سیاه
کره ۳۰ گرم

شیرینی پادرازی🥳
~💗مواد لازم :
وانیل ¼ ق چ
پودر هل ¼ ق
پودر قند ۷۵ گرم
آرد نخوچی ۸۰ گرم
روغن جامد قنادی ۱۲۵ گرم
آرد سفید حدوداً ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
تخم مرغ یک عدد
کنجد برای تزئین‌
آرد برنج ۷۰ گرم

🥩تمام نکات بیات کردن گوشت کباب اینجاست👇


۱-حداقل ۲۴ ساعت و‌حداکثر ۴۸ ساعت گوشت‌ رو‌ تو سردترین قسمت یخچال بزارید(ترجیحا صفر درجه)
۲-اگه گوشتو رو توری بزارید خیلی بهتره چون هوا به همه جاش میرسه و‌خونابه زیرش جمع نمیشه.
۳-مناسب ترین گوشت برای چنجه گوسفندی راسته،فیله،سردست و‌ رونه.



۴-گوجه به خاطر خاصیت اسیدی که داره بافت گوشتتون رو‌خیلی نرم میکنه و مزه خوبی هم میده.
۵- به جای گوجه از ۲ قاشق ماستم میتونی استفاده کنی.
۶-به جز نمک و‌فلفل‌سیاه و‌قرمز هیچ ادویه دیگه ای نزنید.

معجون غضروف ساز

راحت‌ترین کیک سه شیر دنیا😍😋


مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
شیر یک پیمانه
وانیل ۱ و ½ ق چ
کره ذوب شده ۱۰۰ گرم
تخم مرغ درشت ۴ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق چ
آرد ۲ پیمانه
سس ۳ شیر :
شیر ⅕ پیمانه
خامه صورتی ۱ بسته
شیر عسلی ½ پیمانه

خمیر پیتزا

مواد لازم:
۵۰۰ گرم آرد🥡 (هر پیمانه قنادی ۱۲۵ گرم هستش)
۱ ق غ مخمر 🥄
۱ ق غ شکر 🍚
۱ ق چ نمک 🧂
۲۸۰ سی سی آب💧 (حدود ۱ لیوان یکم بیشتر )
۲۰ گرم روغن مایع🫗 (۲ ق غ)

استراحت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه
تایم ورز دادن ۱۰ دقیقه

پیش پخت هم نمیخواد این خمیر

ساندویچ سوسیس مخصوص
مواد لازم :
سوسیس کوکتل:🌭 ۴ عدد
قارچ :🍄 ۱۰ عدد
سس کچاب :🍅۳ ق غ
پنیر پیتزا : 🧀به میزان دلخواه
آویشن🍃،پودرسیر🧄،فلفل🌶
برای سس:
سس خردل : 🥣۲ ق غ
سس مایونز :🥣 ۳ ق غ
جعفری خرد شده :☘️ یک مُشت
پیاز بنفش :🧅 ۱ عدد کوچیک
خیارشور :🥒 ۳-۴ عدد
آویشن

_♦️کاری که میشه با ۱ کیلوگرم سینه مرغ کرد و یک غذای خیلی خوشمزه درست کرد

🔹مواد تشکیل دهنده:
سینه مرغ: ۱ کیلوگرم، تخم مرغ: ۳ عدد، پیاز: ۱ عدد، سیب زمینی: ۱ عدد، کلم: ۳۰۰ گرم، سیر: ۱۰ گرم، پاپریکا شیرین: ۵ گرم، نمک: ۵ گرم، فلفل سیاه: ۵ گرم، گشنیز، آسیاب شده: ۵ گرم، روغن نباتی: ۱۵ میلی لیتر، پنیر: ۱۰۰ گرم
🔹سس:
ماست یونانی: ۱۵۰ گرم، آب لیمو: ۱۵ میلی لیتر، جعفری: ۲۰ گرم، پودر سیر: ۳ گرم، نمک: ۳ گرم، فلفل سیاه: ۳ گرم

راز دیزی اینجاست هیچکس بهت نگفته🤌



مواد لازم :
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
دنبه ۵۰ گرم
نخود ۲ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
لیموعمانی ۳ عدد
پیاز درشت ۱ عدد
رب گوجه ۲ ق.غ
نمک،زردچوبه مقداری
آب ۱ لیتر

#شیک #نوشیدنی


شیک طالبی🍈:
نصف طالبی
بستنی وانیلی ۳ اسکوپ
نصف موز
شیر خیلی کم در حد اینکه مواد با هم میکس شن(قابل حذفه)
شیک تمشک🍓:
تمشک یک مشت
بستنی وانیلی ۳ اسکوپ
نصف موز
شیر کمی


شیک انبه🥭:

انبه یک عدد
بستنی وانیلی ۳ اسکوپ
نصف موز
شیر کمی
شیک موز و شکلات🍌🍫:
موز یک عدد
بستنی وانیلی ۳ اسکوپ
شیر کمی
پودر کاکائو ۱ ق غ خ یا بیشتر

مجلسی ترین حالت زرشک پلو همینه🤌

چیزایی که لازم داریم:۶ تا دونه رون مرغ،۲ تا پیاز
۱ دونه هویج،نمک و‌فلفل سیاه و‌ زردچوبه،۱/۲ ق.چ پودر زنجبیل،۱/۲ ق.چ فلفل قرمز،۳ حبه سیر،۲ ق.غ رب گوجه؛۲ لیوان اب،زعفران غلیظ

کیک احمد الزامل ترند این روزا😋🍫

لایه اول کیک شکلاتی
لایه دوم خامه ٫ دریم ویب ٫ پنیر خامه ای ٫ شیر عسلی مقدارش بستگی به اندازه ظرفتون داره
لایه سوم شکلات و خامه بنماری میکنیم
لایه چهارم کورنفلکس شکلاتی با پودر کاکائو


#عشق

منکه خوشمزه تر از این ساندویچ مرغ نخوردم
بهتره از سینه مرغ استفاده کنید،۱عدد پیاز
،۱عددفلفل دلمه،ادویه ها نمک فلفل پودر سیر زردچوبه برگ بو،۲لیوان اب،کره ۵۰گرمی ۱عدد
۴۰دقیقه مدته پخت
داخل یک تابه رب رو تفت بدید بهش نمک فلفل اویشن اضافه کنید پنیر دلبخواهه درست کنید لذتشو ببرید✋🏻

🔹کیک قابلمه ای🥮🥧

✔️سه عدد تخم مرغ
✔️یک پیمانه شکر
✔️یک چهارم قاشق چایخوری وانیل
♾

دلمه برگ چغندر 😍
‌
مواد لازم📍
دو پیمانه برنج محلی خیس خورده
گوشت چرخ شده ربع کیلو
سیر دو حبه
پیاز یک عدد بزرگ
گوجه یک عدد
شوید ‌جعفری خورد شده
رب گوجه یک قاشق غذا خوری سر پر
رب انار دو قاشق غذا خوری
نمک
شکر یک قاشق غذا خوری
جوهر لیمو یک قاشق مربا خوری
‌
ادویه ها🔻
پاپریکا + پودر زیره + کاری +‌ فلفل سیاه
‌

‌

تخمممرغ آبپز و اینجوری دلبر تزئین کن😍🌷👏

درست کردن تخم شربتی معلق با اینکه ساده‌است اما یه نکته مهم داره.

✍️ برای معلق موندن تخم شربتی داخل شربت باید اونو با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن فقط ۳ ثانیه بزنید، اگه بیشتر بشه بافت و طعمش عوض میشه.

🟢با این دستور یه شربت جذاب و شیک برای مهمونیاتون درست کنید:
تخم شربتی ۳ قاشق مربا خوری
شکر نصف پیمانه
عرق کاسنی یک سوم پیمانه
زعفران زرکند به مقدار لازم