آبروی حسین به كهكشان
می ارزد...
یك موی حسین بر دوجهان
می ارزد...
گفتم كه بگو بهشت را قیمت
چیست...
گفتا كه حسین بیش از آن
می ارزد...

السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(ع)

🪶🪶🪶🪶🪶
‌‎‌‎
🔺 ✯  ҉★🔺🔺 ✯  ҉★🔺

دسر مشکوفی خوشمزه و آسون بدون فر، همزن و خامه ✨

این دسر زعفرانی بی‌نظیر که می‌تونید هم گرم و هم سرد میل کنید، یه گزینه فوق‌العاده برای این روزهاست. 🕊️

با بافتی لطیف و طعمی بهشتی، مهمون دل‌ها و سفره‌های شما! ✨

🌵 مناسب برای نذری و پذیرایی: تو این ایام، یه گزینه عالی و متفاوت برای پخش نذری‌های کوچیک و خاص🌵

✅مواد لازم :

* شیر پرچرب: ۲ لیوان

* نشاسته: ۵ قاشق غذاخوری

* شکر: ۵ قاشق غذاخوری

* کره: ۳۰ گرم

* زعفران دم کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری (راز عطر و رنگ بی‌نظیر!)

* وانیل: کمی (اختیاری، برای عطر بیشتر)

* گلاب: ۱ قاشق غذاخوری (عطر و طعم اصیل ایرانی)
این ریلز رو برای هرکی که دوست داره تو محرم یه دسر خاص و آسون درست کنه، بفرست! 💌

طرز تهیه کامل در ویدئو! ⬆️

-------------------------------------------------------------------------
#شله_زرد_فوری #دسر_محرم

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

یه عصرونه خیلی خوشمزه بدون فر و همزن بدون هیچ دردسری با کم ترین مواد خودت تو خونه درستش کن

مواد لازم:
آرد ۲ پیمانه
ماست ۳ قاشق غذا خوری
شکر ۵ ق غ
روغن ۳ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
مقداری عسل
دارچین
خمیر نیازی به ورز و استراحت ندارد،روغن داغ بش شعله ملایم

#دسر #آشپزی #شیرینی

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

دیگه هرگز فلفل دلمه تو غذاهات نریزه
این سس خوش عطر و طعم جای هزار تا فلفل دلمه رو می‌گیره تازه مزه غذاهاتونو ۱۰۰ برابر خوشمزه‌تر می‌کنه
می‌تونی توی مرغ ماکارونی لوبیا پلو پیتزا همبرگر لازانیا و خیلی چیزای دیگه ازش استفاده کنی
توی یخچال به مدت یک ماه می‌مونه اگر زیاد درست کردی فریز کن هر دفعه به اندازه یک هفته بزار تو یخچال
#رب_فلفل #فلفل_دلمه

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

🧅🍅🍗 واویشکا مرغ، یه غذای سریع و خوشمزه با عطر شمالی!
وقتی وقت نداری ولی دلت یه غذای خونگی می‌خواد، این واویشکا بهترین انتخابه. با یه عالمه گوجه‌ی خوش‌رنگ و یه عالمه عشق. 😋

📝 مواد لازم:
• سینه‌ی مرغ خرد شده
• گوجه فرنگی پوره‌شده
• پیاز خلالی‌شده
• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین

فقط کافیه اینا رو با حوصله و عشق کنار هم بذاری، تا عطرش کل خونه رو پر کنه.

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

#ته‌چین😋😋

ته چین با تمام نکات که دیگه نه بوی زهم بده نه سفت بشه ونه تودهن بچسبه
تازه راحتم از هرقالبی حتی شیشه ای هم راحت برمیگرده🥰👌

_سینه مرغ ۱ عدد کامل
_پیاز ۱ عدد متوسط
_سیر ۱ حبه
_نمک وفلفل قرمز و فلفل سیاه وزردچوبه (برای پخت مرغ)
_چوب دارچین

_برنج۲ پیمونه خیس خورده
_گلاب ۲ ق غ
_ماست چکیده یا ماست پرچرب سفت برای مرغ ۱/۲ لیوان برای برنج ۱ لیوان پر
_زعفرون دمکرده غلیظ
_زرشک وخلال پسته برای تزیین
_زرده تخم مرغ ۲ عدد

_اولین نکات برای داشتن ی ته چین خوب اینه که برنجتون بعد ابکشی حتما حتما باید سرده سرد بشه بعد با تخم مرغ وماست مخلوط بشه

_دومین نکته فقط وفقط از سینه مرغ استفاده کنید از رون مرغ استفاده نکنید برای ته چین

_از ماست سفت استفاده کنید تا برنجتون شل نشه وگرنه تودهن میچسبه

_توهرقالبی میخواد بریزید حتما حتما با کره چرب کنید اینجوری دیگع اصلا نمیچسبه

_برای اینکه رو شعله گاز بپیزید حتما از دمکنی استفاده کنید و شعله متوسط میزاریم تا دم بکشه
نوش جان 😋
🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

🔴 مدیر عامل آبان‌تتر: ۵۵ هزار برداشت را در طول جنگ با موفقیت انجام دادیم

به گزارش زومیت، سهند حمزه‌ای، مدیر عامل آبان‌تتر اعلام کرد:

🟢 در طول جنگ بیش از ۵۵ هزار درخواست برداشت ریالی را با موفقیت انجام دادیم.

🟢 کاربران می‌توانستند بدون سقف دارایی خود را برداشت کنند و صرفا در یک بازه زمانی کوتاه سقف برداشت روزانه ۳ میلیارد تومان اعمال شد.

این تعداد برداشت موفق با توجه به محدودیت‌های اعمال شده، شرایط اینترنت کشور و اختلالات گسترده در شبکه بانکی، عددی چشمگیر و قابل توجه است.

👇👇👇👇👇
آبان‌تتر

در این روزها و شبهای مقدس نیم نگاهی را محتاجم
که دوستی به پهنای قلب مهربانش به سوی کلبه ی ویرانه ی دل من بیندازد
پس ای مهربان التماس دعا

هر چی آرزوی خوبه مال تو ❤️

🎂١١ تیر تولدت مبارک🎂

🔺 ✯  ҉★🔺🔺 ✯  ҉★🔺

نون قندی داریم عجیب خوشمزس
سیوش کنید و سر فرصت درست کنید😋
هم برای صبحانه خوبه هم عصرونه با یک فنجون چای😍
.
✅مواد لازم:
زرده تخم مرغ: ۲عدد
شکر: ۱۱۰گرم
ماست هم زده: ۱۲۰گرم
روغن مایع: ۱۱۰ گرم
وانیل: ۱ق.چ
آرد شیرینی پزی: ۳۸۰گرم
بکینگ پودر: ۱۰گرم(۱ق.غ سر پر)
نمک: ۱/۴ ق.چ
.
💥طرز تهیه:
دو تا زرده تخم مرغ، وانیل،شکر و ماست رو با همزن دستی بزنید تا شکر حل بشه بعد روغن رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
نمک و بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کنید و کم کم به مواد قبلی اضافه کنید تا جایی که خمیر جمع بشه.
این خمیر نیاز به ورز دادن و استراحت نداره سپس خمیرو در سینی ای که کاغذ روغنی انداختید یا چرب و آرد پاشی کردید باز کنید فقط ضخامت خمیر همه جا یکسان باشه.
روی خمیرو با نی یا هر وسیله ای که دارید سوراخ بزنید بعد رومال کنید و روشو کنجد بپاشید(برای رومال از ۱عدد سفیده تخم مرغ و ۱ق.غ شیر و زعفران استفاده کنید)حالا در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰دقیقه گرم شده به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می‌ذاریم بپزه
بعد تا گرمه اونو برش می‌زنیم
این نون کم شیرینه و ترد
درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
نوش جان

حلوای سه آرد 😍✌️

مواد لازم 👇سه برابر این دستور حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ تا تارت حلوایی میده
آرد سفید ۱ لیوان
آرد برنج نصف ل
آرد نخودچی نصف ل
روغن نصف ل
کره: ۱۰۰ گرم
موادلازم شهد:
آب: ۲ ل
شکر: ۱/۵ ل
گلاب: نصف ل
زعفران دمکرده به مقدار لازم
پودر هل: 2 ق چ
طرز تهیه: ابتدا آب و شکر و گلاب و زعفران و گلاب و هل را ترکیب کنید و روی حرارت بذارید تا شکر حل ،شود نیازی به جوشیدن ندارد همینکه شکر حل شود کافیست سپس از روی حرارت بردارید تا خنک شود.


🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

حالا آرد سفید را الک کرده و بمدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط هم بزنید تا کمی رنگ آن تغیر کرده و نخودی ،شود سپس آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن هم کمی تغیر کند و در نهایت هم آرد نخودچی را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر هم هم بزنید. حالا کره و روغن را اضافه کرده و تا زمانی که حلوا به رنگ دلخواهتان برسد روی حرارت تفت دهید.به غلظت موادم نگاه کنید اگر اینطور نبود مجدد کمی روغن اضافه کنید حالا شهد خنک شده را طی ۳ مرحله به مواد آردی اضافه و ترکیب کنید تا حلوا جمع شود .اگر زمان دارید بزارید مواد آردی خنک بشه بعد شهد خنک رو اضافه کنید هم بزنید تا آرد کاملا هل بشه بعد بزارید روی حرارت تا جمع بشع اینطوری هیچ گوله آردی نمیمونه  بعد از اینکه کمی از حرارت افتاد به راحتی ماسوره بزنید یا داخل دیس شکل دهید و با خلال پسته یا پودر پسته تزین کنید.

---------------------------
#حلوا_سه_آرد

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh