امضای خدا پای آرزوهایتان❤️🤍

🔺 ✯  ҉★🔺🔺 ✯  ҉★🔺

سلام صبح زیباتون بخیر 🌹🌱✨
🌱 ✨

🔺 ✯  ҉★🔺🔺 ✯  ҉★🔺

⁨ ⁨ ⁨ تیر ماهی جان #تولدت_مبارک حال دلت خوب 🙏🏻❤️🙏🏻 #دنيا به كامت #تير ماهي
🎂✌🏻❤️😘😍


🔺 ✯  ҉★🔺🔺 ✯  ҉★🔺

امضای خدا پای آرزوهایتان❤️🤍

#خدا #آرزو

🔺 ✯  ҉★🔺🔺 ✯  ҉★🔺

آموزش کیک صبحانه🤌رسپی و توضیحات کامل کپشن 👇❤️

آموزش کاغذ کردن قالب کیک صبحانه با روش کارگاهی تو پست قبلی گذاشتم حتما ببین و برای دوستات هم بفرست یاد بگیرن

مواد لازم برای یک کیک صبحانه
3عدد تخم مرغ
180گرم شکر
220گرم آرد
130گرم روغن مایه
130گرم شیر
1قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری وانیل

دمای فر 180
زمان پخت 30تا40دقیقه

طرز تهیه
تخم مرغ و شکر رو باهم مخلوط کنید تا کاملا فرم بگیره
(با دور تند تقریبا۵دقیقه)
بعد اینکه فرم گرفت وانیل بکینگ پودر رو اضافه کنید و بعد مخلوط شدن روغن مایه و شیر رو اضافه کنید و بعد آرد رو آرم آرم اضافه کنید و هم بزنید
دقت کنید زیاد هم نزنید همینکه آرد کاملا مخلوط بشه کافیه
بریزید داخل قالب کاغذ شده و روی خمیر رو با کاردک روغن زده شده چاک بزنید دو دفعه کاردک بزنید و هر بار داخل روغن بزنید
روی خمیر گردو یا پسته بزنید و داخل فر قرار دهید

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

نکته مهم حتما از روغن مایه معمولی استفاده کنید هم داخل خمیر و هم برای چاک زدن
دو برای پخت با فر خانگی  دمای فر باید ۱۶۰ درجه باشد با زمان پخت ۴۰ دقیقه برای پخت زودتر عجله نکنید
دقت کنید خیلی تخم مرغ و شکر رو فرم ندید همین که رنگش کاملاً سفید شد کافیه
نوش جان
🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

🌴🌴حدیث امروز 🌴🌴

✍🏼 امام سجاد علیه السلام فرمودند:

چهار خصلت اســت كه در هر كس باشد،
ایمــانـش كامــل و گناهــانش بخشـــوده
خواهدبود، و درحالتی خداوند را ‏ملاقات
می‌كند كه از او راضی و خوشنود است:

‏۱- تقوای الهی با كارهایی كه برای مردم
به دوش می‌كشد ..
‏۲ - راست گوئی و صداقت با مردم ..
‏۳ - حیا و پاكدامنی نسبت به تمام
زشتی‌های در پیشگاه خدا و مردم ..
‏۴ - خـوش اخلاقی و خوش برخوردی
با خانواده‌ی خود ..

مشكاة‌الانوار ص۱۷۲

🔺 ✯  ҉★🔺🔺 ✯  ҉★🔺

بهت قول میدم خوشمزه ترین باقلوای عمرت باشه😋👌 قابل مقایسه با باقلوای بازاری نیست ، بی اندازه خوشمزه تر و لذیذ تر هست👌
بریم که درستش کنیم👇

یک بسته خمیر باقلوا
۲۰۰ گرم کره پاستوریزه
۲۰۰ گرم گردو خرد شده
پودر پسته برای تزیین
مواد لازم شربت
یک ونیم لیوان شکر
یک ونیم لیوان آب
مقداری زعفران
چنتا دونه هل
چن برش لیمو یا مقدار خییییلی کم نوک ق چ جوهر لیمو

تمامی مراحل تو ویدیو هست طبق ویدیو پیش برید
باز هر سوالی بود در خدمتم🥰
مطمئنم بهترین تجربه شیرینی پزیت میشه
من توی فر برقی با دمای ۲۰۰ و حرارت بالا و پایین رو روشن کردم که ۲۰ الی ۲۵ دقیقه زمان برد
تو فر گازی دمای ۱۹۰ حرارت پایین و پنج دقیقه گریل بالا و روشن کنید تا طلایی بشه
البته که قلق فرتون باید دستتون باشه👌
اینم بگم که چن ساعت بمونه بعد برش بزنید تا شربت خوب به خورد باقلوا بره
نوش جانتون ❤️

#باقلوا #باقلواترکی

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

اين نون تو كافه هاي فرانسوي سرو ميشه؛ اسمش؛ نان باسكي پنیری
.
همه فک میکنن شیرینی ؛ اینقدر این نون قرتیه🥰
.

✅؛ درستش کن؛ لذت ببر!!!👌

مواد لازم خمیر نان باسکی :
ارد سفید ۵۰۰ گرم
شیر ۲۳۰گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر۷۵
نمک ۴تا۵ گرم
کره ۱۳۰ گرم
مخمر ۱۳ گرم
مواد پنیر : ۱۵۰ گرم پنیر خامه ویلی؛ ۷۵ گرم شکر؛ بک عدد تخم مرغ و کمی وانیل
مواد دور نان: بیسکوییت پتی بور و پودر نارگیل

طرز تهیه:
موادخشک رو با هم مخلوط کنید؛ تخم مرغ ها را اضافه کرده همراه با شیر؛
ورز دهید تا خمیر شکل بگیرد؛ بهش کره را اضافه کنید تا خمیر یکدست و لطیف شود؛
.
.
🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

بزارید سی دقیقه در کاسه ی چرب شده استراحت کند، بعد چونه های ۱۰۰ گرمی بگیرید؛ دوباره ۱۵ دقه استراحت؛ بعد خمیر رو با وردنه گرد مثل ویدیو  پهن کنید؛ و ۱۵ دقیقه دیگه هم استراحت بدید و با ته  لیوان وسطشو گود کنید ؛ کرم پنیری رو هم که مثل ویدیو اماده کردید رو بریزید میوه بچیتید اطراف خمیر رو با برس شیر بزنید و دور تا دور نان رو بیسکویت پتی بور که با پودر نارگیل مخلوط میکنیم روی خمیر میپاشیم بره تو فر که از قبل با دمای ۱۹۰ درجه گرم کردیم به مدت ۱۵ دقیقه بپزید این نون به قدری خوشمزه است که همه عاشقش میشن
نوش جان

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

حلوای مسقطی عربی
خوشمزه ترین و لذیذ ترین حلواست😍

مواد اولیه شامل: یک لیوان نشاسته ذرت، 4 لیوان آب سرد، 2 لیوان شکر، 50 گرم کره، نصف لیوان روغن مایع، 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، نصف لیوان گلاب، یک قاشق غذاخوری پودر هل،
ابتدا پودر نشاسته ذرت رو با آب ترکیب میکنیم تا خوب حل بشه
شکر رو داخل تابه با شعله کم اجازه میدیم کاراملی بشه وقتی خوب شکر حل شد داخلش محلول نشاسته رو میریزیم و با شعله کم حدود یکساعت هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه اگر سفت بود اصلا نگران نباشین کم کم شکر حل میشه
بعد کره رو اضافه کردم و وقتی حل شد گلاب، نصف لیوان اب و پودر هل و زعفرون رو میزیزیم و مرتب هم می زنیم تا حلوا جمع بشه و داخل ظرف میکشیم اگر جای خنک بذاریم سفت میشه و برشی میشه
این حلوا بافت ژله ای خیلی خوشمزه ای داره
این روزا درست کنین و منم دعا کنین

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

آب جوش با آرد؟😱

✅مواد لازم:
آب ۶۰۰ میلی لیتر
شکر ۱ ق غ سر خالی
نمک ۱ ق چ
روغن ۱ ق غ
آرد ۲ پ
بکینگ پودر ۱ ق چ
جعفری ۵-۶ ق غ
پنیر پیتزا ۵-۶ ق غ
زرده تخم مرغ و کنجد برای رومال

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

#ته_انداز_جوجه #تهچین #جوجه_کباب

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

هر که گوید او منم او من نشد
خوشه‌ی او لایق خرمن نشد
من مشو از من بشو تا من شوی
خوشه شو تا لایق خرمن شوی

مولانا ی جان

عصرتون بخیر

🌹سقّای تشنگان بسیار زیبا🚩❣️
با صدای دکتر محمّداصفهانی


🍃🌹🍃❤️🖤

❌ديگه قند كنار چاييت نخور
فقط با چند قلم مواد سوهان كنجدي خونگي درست كن😋

چیالازم داریم:
شکر۱لیوان
کنجد۳/۴لیوان
خلال بادام۱ق غ خ
کره۵۰کره
طرزتهیه:
شکر رو‌داخل ماهیتابه بريزيد اجازه بدید تا ذوب بشه اصلا با قاشق هم نزنید
بعداز اینکه کاراملی شد کره رو‌اضافه کنید هم بزنید و‌مغزیجات رو‌اضافه کنید و خیلی سریع مواد رو داخل ظرف ترجیحا استیل كه چرب كرديد بریزید
و به وسیله چاقو برش خط بندازید
بعدازاینکه خنک شد راحت جدا کنید و‌خردکنید ونوشجان

#سوهان #عصرانه

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

فقط با ۳ قلم مواد!😳هرچی از خوشمزگیش بگم کم گفتم🤌

مواد لازم:
۲ فنجون آرد نخودچی
۱ فنجون ارده
۶ قاشق غذاخوری عسل
مغزیجات دلخواه
پودر هل دلخواه

آرد نخودچی رو با ارده ترکیب کنید و روی حرارت بزارید، مواد که منسجم شد از روی حرارت برداريد و عسل و هل رو بهش اضافه کنید و هم بزنید...کف یه ظرف کیسه فریزر بزارید و روش مغزیجات دلخواه بریزید و بعد مواد سوهان رو کف ظرف بریزید و کامل سطحش رو صاف کنید و ۱۰ دقیقه بزارید توی یخچال و تمام😍
یه سوهان رژیمی و مقوی و کم کالری که با چایی طعمش بهشتی میشه👌

نوش جوووووونتون ❤️

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh

💠عصرونه ۳ دقیقه‌ای😊

🔷مواد لازم :
آرد ۲ لیوان
شکر ۳ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
دارچین یا مغزیجات
شکر برای رومال
روغن ۳ ق غ
مربا یا عسل
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh