#تاج_پرنسس_توت_فرنگی


برای قسمت توت فرنگی
3 پیمانه شیر
1 بسته پودر پودینگ توت فرنگی

برای قسمت سفید:
1 لیتر شیر
1/2 پیمانه شکر
1/4 پیمانه آرد سمولینا یا ایرمیک
3 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت
وانیل
1 قاشق مرباخوری کره

برای تزیین
پودر پسته، شکلات چیپسی و ... برای قسمت توت فرنگی، شیر و پودینگ رو داخل قابلمه بریزین و مدام هم بزنین تا بجوشه و خوب غلیظ شه.بعد داخل قالب که خیس کردین کمی، بریزین و بزارین کنار.برای قسمت سفید هم همه موادو بجز کره و وانیل، مخلوط کنین و مدام هم بزنین تا بجوشه و غلیظ شه بعد از روی حرارت بردارید و کره و وانیل رو اضافه کنین و مخلوط کنین.بعد که ولرم شد، روی لایه اول که روش پوسته بسته با قاشق بریزین و 4-5 ساعت بزارین یخچال.بهتره یک شب بمونه تا بگیره.حین درآوردن هم، اول اطرافشو با چاقو از قالب جدا کنین




@ashpazzzzzi

#سالمون_کباب_شده_با_سبزیجات

ماهی کباب شده یا پخته شده هم ایده ی خوبی است. از ماهی های روغنی، مثل سالمون، تون یا ساردین اجتناب نکنید. چربی آن ها برای پوست، مو و بینایی شما سلامتی آور است. همچنین شما را برای مدت زمان طولانی تری سیر نگه می دارند. خلاق باشید و هر نوع ماهی با طعم بسیار خوبی را با اضافه کردن پونه، رزماری، جعفری، شوید، فلفل، آویشن و هر سبزی یا چاشنی دیگر درست کنید. ماهی را تا ۱۵ دقیقه کباب کنید. غذا را با سبزیجات سبز سرو کنید



@ashpazzzzzi

#فیلم_لذیذترین_مرغ

این مرغ با نان یا برنج یا سالاد می تونید سرو کنید
می تونید مرغ تکه ای استفاده کنید
میتونید کره بیشتر بزنید که محشره
حتما باید مرغ رو با پوست بذارید وگرنه خشک میشه
اگر فر برقی دارید دما رو ۱۵۰ درجه بذارید
می تونید دوبار چک کنید از سس ک ظرف بریزید روی مرغ
برای پخت در بدون فر:
مرغ اول کمی سرخ کنید و یه دونه پیاز رنده کنید تفت بدید مرغ رو روش بچینید بعد سسی ک گفتم روش بریزید با شعله ملایم جا بیفته.

من روش فری رو خودم خیلی دوست دارم آسون و راحت و خوشمزه
مواد لازم : مرغ
آب پرتقال ۴فنجان ،کره ۳۰گرم یا۴ق روغن زیتون
ابلیمو تازه ۴ قاشق
نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز یک قاشق غ سر خالی و زنجبیل به مقدار مناسب ذائقه شما



@ashpazzzzzi

#فیلم_آموزشی


#فیلم_کته_ماکارونی_با_پنیر



@ashpazzzzzi

#فیلم_بستنی_فالوده_ای

بستنی فالوده ای
طعم‌ موهیتو
آب نصف لیوان
شکر نصف لیوان
عرق نعنا ۱ قاشق غذا خوری
لیمو ترش ۱ عدد

طعم پرتقال
آب پرتقال نصف لیوان
شکر نصف لیوان
فالوده نصف بسته



@ashpazzzzzi

#نون_خامه ای 🥯😋👌

آب ۱ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۲ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
عسل یا شکر ۱ ق غ
وانیل ½ ق چ
نمک ۱ پینچ
آرد ۱ لیوان



@ashpazzzzzi

#پراز_میوه_خشک_بازاری

انقدر درست کردن میوه خشک راحت
و بی‌ دردسره که نه احتیاج به میوه
خشک کن داری نه اینکه بری میوه خشک
آماده پول بدی بخری


آب گرم ۲ لیوان
آب ۲ عدد لیمو ترش
شکر ۵ ق غ



@ashpazzzzzi

#نوشیدنی_رنگین_کمونی 🍹😋👌

شربت زعفرانی
یکم يخ
تخم شربتی
گل پنيرک



@ashpazzzzzi

#پیتزا_قلبی

خمیر هزارلا
پنیر پیتزا
سس کچاپ
سوسیس یا ژامبون
گوجه گیلاسی
ریحون تازه



@ashpazzzzzi

#هات_چاکلت_فرانسوی

شیر ۲ لیوان
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکلات تلخ ½ لیوان
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
مارشملو



@ashpazzzzzi

#چیپس_ترد_و_خوشمزه

نشاسته ذرت ۲ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
سیب زمینی ۲-۳ عدد
آرد برنج ۲ ق غ



@ashpazzzzzi

#فیلم_شام_فوری


سس عااالی و سالاد سیب زمینی
7-8 عدد سیب زمینی
1 قوطی کوچک ذرت کنسرو شده
1 عدد پیاز قرمز
۸ خیارشور
3-4 شاخه پیازچه
یک عدد جعفری
یک پیمانه شوید

برای سس:
آب ترشی نصف فنجان چای (من از آب غوره ترشی استفاده کردم)
خردل 1 قاشق چایخوری
4 قاشق غذاخوری سس مایونز
2 قاشق غذاخوری ماست صاف شده
نصف قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
5-6 قاشق غذاخوری روغن زیتون



@ashpazzzzzi

#توپک_نارگیلی

شیر عسلی رو داخل ظرف میریزیم روی حرارت مستقیم گرم میکنیم ..درحد همین که گرم شد کافیه ..
کمی که خنک شد پودر نارگیل رو داخل شیر عسلی مخلوط میکنیم
به اندازه ی یه گردو برمیداریم .گلوله میکنیم بعد داخل پودر نارگیل میغلتونیم وروی اون یه خلال پسته برای تزیین میزاریم



@ashpazzzzzi

اگر در قلب بعنوان آگاهی-حضور
که توسط او سرتاسر گیتی وجود دارد
و می‌درخشد ساکن شوید ,
آنگاه این جهان نیز با شما یکی خواهد شد ,
کذب خود را , دوگانگی‌هایی را که می‌ترسانند از دست می‌دهد.
نظاره‌شده‌ای که بعنوان عینیتی مستقل ,
مستقل از خویش در نظر گرفته شود غیرواقعی است.
نظاره‌شده‌ از نظاره‌گر متفاوت نیست.
آنچه که وجود دارد یک خویش است ,
نه یک نظاره‌گر و یک نظاره‌شده‌.
نظاره‌شده‌ای که بعنوان خویش
در نظر گرفته شود واقعی است.

•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
ســلام_صبحتون_پراز_خیر_و_برکت
💜در پناه پروردگار

🌷امروزتون بخیر و نیکی

💜حال دلتون خوب
🌷وجـودتون سـلامت

💜زندگیتون غرق در خوشبختی
🌷روزتون پراز انرژی مثبت

💜پنجشنبه تون مملو از شـادی
┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

#فیلم_آموزشی


#فیلم_بستنی_آلبالویی_با_گلپر


@ashpazzzzzi

#بلغور_پلو

پیاز رو نگینی ریز کنید بریزید تو قابلمه با مقداری روغن تفت بدین ، طلایی که شدن ادویه هاتونو بزنید
گوشت اگه دوست داشتین چه سینه مرغ چه گوشت چرخی اینجا به مقدار که دوست دارید بزنید
سیب زمینی یا گوشتتون تفت خورد لوبیا سبز رو اضافه کنید و سرخ کنید بعدش گوجه رو بزنید
حالا وقتشه رب رو اضافه کنید و مقداری عصاره مرغ یا گوشت رو اضافه کنید
بلغور ها که قبلا شستین رو اضافه کنید و اب بریزید بزارید رو شعله ملایم ابش کشیده بشه



@ashpazzzzzi

#شکلات_پاستیلی

شیر، خامه، شکر و شیرعسلی را روی حرارت قرار دهید تا به مدت یک دقیقه بجوشد.
شکلات را اضافه کرده، پس از آب شدن شکلات، مواد را از روی حرارت برداشته، پودر گردو را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
پودر بیسکویت را به تدریج اضافه کرده و با مواد مخلوط کنید.
مواد را بلافاصله در قالب ریخته و روی آن را با قاشق صاف کنید. قالب را با فویل پوشانده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
شکلات را به کمک فویل از قالب درآورده و به اندازه و شکل دلخواه برش دهید. دوباره داخل یخچال قرار دهید



@ashpazzzzzi

#فیلم_آموزشی


#فیلم_کارامل_موکا



@ashpazzzzzi

#مرغ_نارنج_پرتقال_با_عدس

طرزتهیه

اول دویست گرم (یک لیوان تقریبا)عدس رو با استاک مرغ بزارید خوب بپزه
اگه استاک مرغ نداشتید توی ابش ابش دو تا عصاره مرغ بریزید
یک عدد سینه مرغ رو بصورت افقی برش بدید تا نازک تر بشه بعد توی روغن سرخ کردنی یا روغن زیتون که نسوز باشه دو دقیقه هر طرفشو سرخ کنید و بهش نمک و فلفل سیاه بزنید سپس سه قاشق سوپخوری مخلوط اب نارنج وپرتقال رو روش بریزید درشو بزارید تا غلیظ بشه و به خورد مرغ بره مرغ هم کامل بپزه مرغ ها رو در بیارید و حلقه های پرتقال و نارنج رو هم توی اون سس غلیظ شده کاراملی کنید
در اخر عدسی که پخته با یه مقدار کوچولو استاکی که مونده بریزید تواون سسه و تفتش بدید
توی ظرف سرو و نوش جان کنید



@ashpazzzzzi

زندگی یعنی...

بخند، هرچند که غمگینی؛
ببخش، هرچند که مسکینی؛
فراموش کن، هرچند که دلگیری

اینگونه بودن زیباست،
هرچند که آسان نیست!


@TA1516