#ساندویچ_مرغ

این ساندویچ واقعا خوشمزه و پر پرتئینه

مواد مرینیت مرغ
ادویه کاری
روغن زیتون
ابلیمو تازه
فلفل سیاه
پاپریکا
نمک
زردچوبه
آویشن

سس
سس مایونز
ماست یونانی
نمک و فلفل
خیارشور



سینه مرغ مزه دار شده رو ۲ ساعت استراحت بدید
برای نون ساندویچ،پیتا و تردیلا یا تافتون میشه استفاده کرد

@azin93food

#کتلت_مرغ

۲ سینه مرغ
۲ سیب زمینی متوسط
۲ پیاز متوسط
۲ تخم مرغ
۱ پیمانه پودر نشاسته ذرت

ترکیب ادویه:
نمک
فلفل
پاپریکا(۱ قاشق غذاخوری)

توی فر،هواپز یا روغن سرخ کنید

@azin93food

#ترشی_مکزیکی

مواد لازم:
گل کلم : خردشده 1کاسه یا 300 گرم
هویج : دوعدد متوسط یا یک پیاله خورد شده
قارچ : 300 گرم یا یک پیاله
زيتون:200 گرم یا یک پیاله
ذرت دون شده و پخته شده : 1 پیاله
بیبی کورن : 4 عدد خورد شده
فلفل دلمه : 1 عدد متوسط
فلفل تند: 4 عدد
ادویه کاری : 2 قاشق مربا خوری
نمک : 2 قاشق غذاخوری
سیاه دانه : 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون : نصف لیوان یا 10 قاشق غذاخوری
سرکه : تا حدی که روی مواد رو بگیره

سرکه حتما از سرکه سفید استفاده کنید.
استفاده از بیبی کورن کاملا سلیقه ای میتونید استفاده نکنید.
ذرت هارو بعد از دون کردن بپزید و بذارید کامل آبش کشیده بشه.
قارچ رو داخل آب جوش بریزید و کمی آبلیمو ترش اضافه کنید 1ربع که جوشید آب کش کنید و داخل آب یخ بریزید .
بعد از آب کش کردن قارچ روی پارچه بذارید تا کامل آبش کشیده بشه .
اگر قارچ ریز پیدا نکردید پهن برش بدید و ورقه کنید و بلانچ کنید.
مقدار همه مواد دلبخواهی هست و بستگی به ذائقه داره .

@azin93food

#رولت_خامه_ای

نکات مهم:

شیر رو کم کم به بیسکوییت ها اضافه کنید که یه وقت خمیر شل نشه
اگر خمیر خشک بود با قاشق کم کم شیربهش اضافه کنیدو مخلوط کنید
ازبیسکوییت شکلاتی هم میتونید استفاده کنید
پودر شانتی شکلاتی هم میتونید بزنیدهمه چیز سلیقه ایه
نیم ساعت توی فریزر یا یکی دوساعت توی یخچال بزارید
تو مرحله خامه زدن سبک کار کنید تا خامه آب نشه
میتونید گردو هم داخلش بریزید
با اضافه کیک هاتون یا اصلا کیک شرکتی یا خونگی هم باهمین مراحل میتونید رولت درست کنید

موادلازم؛

2 بسته بیسکویت پتیبور
2 قاشق غذاخوری کره
نصف لیوان شیر

برای خامه راحتترین راه اینه که یک یا دوبسته پودر شانتی رو مطابق دستور عملی که روی پاکت نوشته فرم بدید،همین

@azin93food

#آش_بادمجان_ملایری

مواد لازم اش بادمجان ملایری :
بادمجان 3 عدد بزرگ
کشک ۷ قاشق غذاخوری
نخود 100 گرم
عدس 90 گرم
سیر 4 حبه
نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری
پیاز 6 عدد متوسط
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
برنج نیم دون محلی نصف پیمانه

حبوبات از شب قبل خیس کنید و بپزید
این اش برنج نداره من اختیاری زدم


@azin93food

#کنسرو_ذرت

نکات کامل گفتم هیچیو حذف نکنید
بهترین حالت فریز کردنه ، کنسروی از تایمی که گفتم لزج میشه

@azin93food

«گرمای پاییز با یه شال خاص شروع میشه 🍁🧣»

پاییز امسال بدون شال جدید نرو بیرون 😍
شالای خوش‌دوخت و خوش‌رنگ ما با هر استایلی می‌درخشن ✨

📦 ارسال درجا

👇 مدل‌هارو ببین و عاشقشون شو

@tiktakonlineshop 🌙✨

💌 کانال خودمه، غافلگیرت می‌کنه!

اون دوستی که صبحش رو با انرژی شروع می‌کنه!
سلام صبحتون بخیر 🌞
امروز رو با یک لبخند شروع کنیم و به خودمون قول بدیم بهترین نسخه‌مون باشیم ❤️
شما صبح‌هاتون رو معمولاً با چی شروع می‌کنید؟ ☕📖 یا 🎶؟

@azin93food

#سرکه_سیب_خونگی

این سرکه سیب فوق العاده ملایمه ، معده رو اذیت نمیکنه واسه کسایی که مشکل معده دارن و برای دیابت و لاغری میخان عالیه

مواد لازم:
۳ کیلو سیب
۳ قاشق غ خ شکر
۳ قاشق غ خ نمک
سرکه ۱ پیمانه (هر سرکه ای(
آب جوشیده سرد

تمام نکات توی ویدیو گفتم از ۴۰ روز الی ۷ ماه میتونید بزارید و من ۳ ماه گذاشتم

هر چی بیشتر بزارید خاصیت داروییش بیشتر میشه

@azin93food

#ترفند

آموزش روش صحیح باز کردن کیسه برنج
خودم قبلنا از وسط باز میکردم که نخ برنج میرفت توی برنج نگو اشتباه بوده تا اینکه از یه برنج فروش شمالی اینو یاد گرفتم و جالب بود

@azin93food

#شیر_برنج_خامه_ای

بهتون پیشنهاد میکنم این طرز تهیه شیر برنج خامه ای رو حتما امتحان کنید .

مواد لازم :
برنج ۲۰۰ گرم
آب ۱ لیتر
گلاب ۶۰ میلی لیتر
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
کره ۴۰ گرم
عرق هل ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۲۳۰ گرم
چوب دارچین ۳ عدد
شیر ۱ لیتر

@azin93food

#کله_گنجشکی

مواد لازم :
سیب زمینی دو عدد
پیاز یک عدد
گوجه دو عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
رب یک ق غ
اب و نمک به اندازه
ابغوره در اخر برای چاشنی البته به دلخواه
ادویه ها: زردچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر

@azin93food

#ساندویچ_مرغ

مواد لازم:
سینه مرغ:۱ عدد
پیاز:۱ عدد
هویج خام رنده شده:۱ عدد کوچیک
ذرت:نصف پیمانه
زیتون اسلایسی:۱ پیمانه
نصف پیمانه چیپس خلالی
سس خردل:۲ق،غ
سس مایونز:به مقدار لازم
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،آویشن،پودر سیر

@azin93food

#آش

موادلازم:
بلغورگندم ۲لیوان
نخود ۱لیوان
اسفناج ۷۰۰گرم
پیازدرشت سرخ کرده ۲عدد
سیر به میزان دلخواه
ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه
کشک ۲لیوان

بلغور گندم و نخود و ازشب قبل خیس کنید ‌هرکدوم جدا بزاریدپخته بشن
وقتی بلغور خوب پخته شد و به غلظت رسید نخودهارو باابش به بلغور اضافه کنید.
بعد ترکیب پیازداغ،نعناداغ،سیر وزردچوبه و اضافه کنید و خوب هم بزنید
حالا اسفناج های خورد شده رو اضافه کنید و اجازه بدید کامل پخته شن وقتی سبزی پخت نیم ساعت آخر کشک و که بااب سر رقیق کردید و اضافه کنید
دراخر هم اگه دوست داشتید زعفرون دم کرده رو اضافه کنید دوباره یه کم زمان بدید تا طعم همه ی مواد به خوردهم بره و اش حسابی جابیفته

@azin93food

#دسر_انار #یلدا

مواد لازم:
انار ۴ عدد
پودر ژله انار دو بسته
بیسکویت پتی بور دو بسته
خامه صبحانه یک پاکت

طرز تهیه:
پودر ژله رو میریزیم داخل ظرف داخل  آب جوش حل میکنیم و میزاریم کنار تا سرد بشه
انارهارو دون میکنیم نصفشو میریزیم کف قالب  یک مقدار ژله انار میریزیم و میزاریم داخل یخچال تا نیم بند بشه دوبار دیگه این کار و تکرار میکنیم.
باقی انار و میریزیم داخل غذاساز ،یک پاکت خامه میریزیم باقی ژله رو میریزیم و میکس میکنیم.
داخل کاسه بیسکوئییتها رو خورد میکنیم مخلوط انار و خامه‌ی میکس شده رو اضافه میکنیم، هم میزنیم و میریزیم داخل قالب.
میزاریم داخل یخچال بعد از دوساعت دسر آماده اس.
برای برگردوندن قالب: چند ثانیه داخل یک ظرف آب داغ میزاریم و به راحتی داخل ظرف مورد نظر بر میگردونید

@azin93food

#فرنی

مواد لازم:
نشاسته گل نصف لیوان
آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۳ لیوان
شکر نصف لیوان می‌تونید کمتر یا بیشتر بریزید
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل
۲ قاشق غذاخوری زعفرون غلیظ

نکته مهم:
مواد رو که مخلوط کردید و‌گذاشتید رو گاز با حرارت ملایم  اونقدر هم بزنید تا غلیظ بشه ، بعد بهش شکر  و گلاب و هل رو اضافه کنید

@azin93food

#کیک

مواد لازم:
۲ عدد تخم‌مرغ
½ پیمانه شکر
¼ پیمانه روغن
⅓ پیمانه شیر
۱ پیمانه آرد سفید قنادی
۱ قاشق چایخوری بکینگ‌پودر
½ قاشق چایخوری وانیل
پودر کاکائو ۱ ق غ
زعفرون دم شده ۱ ق غ

۴ دقیقه ای اماده اس

@azin93food