Как хорошо, что еще не минус! От редактора Овсянниковой — отдых на улице и в тепле.

Баскетбол
Встречаются наши парни из «Енисея» и «Уралмаш» (Екатеринбург).
25 октября | 16:00 | Арена. Енисей

Хоккей все выходные
«Красноярские Рыси» и молодежка «Молота».
25 октября | 17:00 | Платинум Арена
«Сокол» — «Олимпия» (Кирово-Чепецк). Особая серия матчей пройдет как фестиваль народов. Ждем развлечений в фойе.
26 октября | 17:00 | Платинум Арена

И снова лекции
В Квартире академика лекция Елены Лукиянчук «Великие коллекции: Иван Морозов». В Историческом квартале — «По ту сторону. Славянская мистика и фольклор». В художественном музее лекция о дежавю в искусстве. Все события в это воскресенье.

В кино
А вот и дождались. «Алиса в Стране Чудес» во всех кинотеатрах города.

SUPERCON: Halloween
Фильмы, сериалы, видеоигры, настолки, комиксы, аниме и технологии на geek-фестивале.
25 октября | 12:00–20:00 | Гранд Холл Сибирь

Осень в гастроквартале
Держим пальцы крестиком, чтобы повезло с погодой. Хорошо же зафиналить золотую осень едой с фудкорнеров под открытым небом, глинтвейном и музыкой.
25–26 октября | сквер им. В. И. Сурикова + «Артель»

За фоточку из Гривы спасибо Аслану Маргиеву

Вот это флип поворот 🥸

https://www.tg-me.com/yagudin_official/2460

Лучшая реклама чтения

Умные люди из Университета Сассекса доказали, что всего лишь 6 минут чтения снижают уровень стресса на 68%.

Это быстрее, чем музыка, прогулка или чашка кофе.

Причём не важно, что именно читать — газету, роман или любимый телеграм-канал. Главное, чтобы мозг хотя бы на шесть минут отвлёкся от тревоги и переключился на смыслы.

Так что если у вас сегодня был тяжёлый день, не спешите включать сериал. Возьмите текст. Любой.

Это работает.

Не стало Александра Борисенко, создателя «Кекса&Кренделя». Александра знали, уважали, любили — столько сегодня ошарашенных этой вестью людей.

— Мой большой, мудрый и самый добрый друг. У тебя всегда в рукаве были анекдоты и присказки на все случаи жизни. И ты всегда знал что посоветовать и как поддержать. Ты бы и сегодня нашел правильные слова, а у меня их пока нет — написала сегодня Валентина Чигрина под этим видео.

Прощание в субботу, 25 октября, в 14:30 — 4-я Шинная, 20А.

Классное промо у «Алисы в стране чудес»: за пару недель до премьеры Ваня Дмитриенко подсадил всю страну на трек из фильма, в питерском ТЦ между этажами зависла 6-метровая инсталляция, цифровой KION вдруг предлагает билетик в реальное кино, который кстати можно купить по Пушкинской карте, бренд Канделаки выпустил какой-то прикольный бьюти-бокс, а у ECRU вышла целая капсула.

И это ведь только то, что попалось в ленте без прицельного мониторинга. Как итог, за первый день проката фильм собрал 47 млн.

Приглашение на Бал

Хлеб последнее время сильно демонизируют — и вредный он, и лишний килограммы дарит. Но признайтесь, невозможно же пройти мимо полки с ароматными, только что испеченными буханками хлеба. И творец этого великолепия — пекарь “Командора” Владимир Бракоренко, герой #безвасникуда.

Правда, что пекари рано встают?
Да. Пока весь город спит, пекарни вовсю работают. С пяти утра начинается замес теста и идёт подготовка к следующим процессам. Все для того, чтобы красноярцы могли купить горячий хлеб сразу после открытия магазинов.

И сколько времени нужно, чтобы испечь партию хлеба?
Вот так точно сложно сказать. Все зависит от сорта хлеба. Например, на что, чтобы испечь пшеничный на закваске, нужно часа 4, а то и пять.

Может на полки попасть хлеб с косяками?
На производстве - нет. Из партии мы отбираем одну-две булки хлеба и проверяем на качество - насколько хлеб пропечен, достаточно ли он ароматен, какая структура мякиша - критериев много. И если булка проходит проверку - она идет на прилавок.

Почему хлеб быстро плесневеет?
Я бы сначала выяснил, насколько быстро? А вообще главная причина — вы неправильно храните хлеб. Любая плесень — это грибок. Он прекрасно растет при повышенной влажности. Поэтому хлеб лучше всего хранить в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте. И не кладите разные сорта хлеба в одну упаковку, у них и влажность разная и сроки хранения. Мой личный совет, не покупайте хлеб впрок. Лучше каждый день есть свежую буханку.

Дома печете хлеб?
Нет. Всегда же можно купить свежий хлеб, когда выходишь с работы.

Фотка Марии Ленц, NGS24

Приглашение на Бал

Красноярцам больше нравится отдыхать в ресторанах, ночные клубы закрываются, общепит наоборот открывается — огорчался эксперт по тусовочной жизни Роман Карпович в прямом эфире «Красноярск Главного».

А нас еще есть ощущение, что красноярцам, как и жителям всех мегаполисов, становится интереснее проводить вечера дома. Потребность в спокойных буднях как новая тенденция, необходимость ощущать тишину и безопасность в этом чокнутом быстро меняющемся мире, влияние блогеров, трендов из Пинтерест? Недавняя новость про открытие Кубатуры в тему. И масштабный запуск SELA HOME по стране.

Приглашение на Бал

Николай Овечкин прервал молчание после скандала с Инстасамкой. Извиняется

https://www.tg-me.com/OVECHKIN_NIKOLAY/13928

Привееет! Октябрь напоследок подкинул шестидневку, но у нас есть рецепт — подборка интересностей для развлечения и отдыха на всю неделю:

1-2 ноября — «Пушкинский бал. 150 лет в сердце города», театр Пушкина празднует юбилей. Программу, говорят, готовят роскошную. Крошки билетов

«Хворостовский»
30 октября — так много мелькающая в телеке дива Аида Гарифуллина с Иван Гынгазовым и Семеном Антаковым на сцене Оперного. Билетов нет
31 октября — обладательница «Грэмми», примадонна из Южной Кореи Суми Чо в БКЗ. Остатки билетов

31 октября — «Двушка», благотворительная вечеринка с виниловыми сетами в арт-пространстве Simplicity от команды Польза, доход от входа обещают отправить фонду «Добро24.ру»

1 ноября — музейная ночь
«Предел прочности» в музейном центре «Площадь мира» — группа ОЗУ, танцевальные батлы, подпольные экскурсии

1 ноября — ночь искусств «Под Кузьминки» в Музее-усадьбе Сурикова — вечерка с ансамблем Берегиня, встреча с кузнецом, рассказы о семье Сурикова

2 ноября — открытие реста при картинге SENNA. Заслуживает внимания уже потому, что кухней рулит Сергей Несмачный, экс-шеф Mike&Molly и бренд-шеф Томми Хаус и Мари Кюри

Дни матча:
28 октября — «Сокол» - «Молот»
30 октября — «Сокол» - «Торос»
1 ноября — «Енисей» - «Зенит», баскетбол

Концерты:
28 октября — рок-хиты от танцующего симфонического оркестра Concord Orchestra в Гранд Холле
29 октября — комик Евгений Чебатков, тоже Гранд Холл
30 октября — певица Mona в Circus
2 ноября — ансамбль Годенко в БКЗ
2 ноября — победители «Новых танцев» DS Crew с шоу «Второй сольный концерт» в Гранд Холле
2 ноября — рэпер Lizer в Circus

За концертную фоточку ансамбля Годенко спасибо Регине Лукашенко