Выбери своего иноагента! *

* — оба

Нашел во время уборки шесть новых литровых банок, заботливо спрятанных от себя пару лет назад в приступе адекватности. Второй день они призывают меня что то в них закатать. Перед такой магией я бессилен. Пошел на рынок

Чтобы оценить изысканность этого сюжета, нужно учесть одно обстоятельство: чувака сегодня по факту упаковало ведомство, мимо которого его никак (совсем никак, вообще) не назначили бы замом регионального прокурора пару недель назад.

То есть, они теперь не только стригут, но и еще и выращивают их в комфортных условиях.

И, например, наша Красная,35 — это не просто орган власти, но и еще и «веселая ферма»

Утро на Яндексе принесло новую интеграцию. Осталось понять, что рекомендуют, когда «словил(а) Волочкову». Там пися бабочкой, напоминаю

ПИЩА БОГОВ ЗА 10 БАКСОВ

В продолжение истории с банками. Как добросовестная домохозяйка, делюсь прекрасным. То есть, хвастаюсь.

Ингредиенты прекрасного:

Перец красный сладкий — 350 гр (100 руб.)
Перец острый чили красный — 350 гр (250 руб.)
Сахар тростниковый коричневый — 1 кг (210 руб.)
Винный уксус красный — 2х250 мл (140 руб.)
Пектин — 25 гр., я брал ФитПарад в Табрисе (60 руб.), но не суть, любой пойдет

Итого наш бюджет — 760 руб.

Что делаем:

1. Моем, чистим перец, разрезаем, освобождаем от внутренностей. Семечки горького перца сбиваем и откладываем.
2. Мякоть и семечки перебиваем блендером до кашеобразного состояния (еле различимые кусочки)
3. Все это на плиту. Как закипит — добавляем почти весь сахар (оставить пару ложек), как закипит с сахаром — уксус. Время от времени мешаем, чтобы не пригорело
4. Если дома есть гвоздика (5-6 штучек) или анис (пару бутонов) — добавляем. Это опция, но так будет лучше
5. Варим все около 40-45 минут на среднем огне. Жидкость должна загустеть, ее должно стать меньше раза в полтора, на глаз. Если добавляли гвоздику и анис — вылавливаем, выкидываем
6. Отдельно размешиваем отложенный сахар и пектин, и потихоньку, помешивая, всыпаем в варево. Оно начнет сразу густеть. Непрерывно мешая, кипятим еще минут пять. Выключаем

Разливаем по стерилизованным (ну или хотя бы полежавшим в кипятке) банкам, лучше использовать небольшие, по 200-300 гр., потому что много сразу не сожрешь. Всего выходит где-то 1,2-1,3 л. Ну и закатанные банки под одеяло, или в нагретую до 100 градусов духовку и пусть там остывают. Переворачивать не надо.

Итак, у нас получается великолепный ДЖЕМ ИЗ ПЕРЦА

Мясо, птица, сыр, колбаса, крекеры, тосты, гренки, да и просто кусок хлеба — для этого деликатеса все составит прекрасную пару. Вкус раскрывается слоями: сначала сладость, буквально через пару секунд кислинка, и только потом — нет, не горечь, а тепло настигает тебя уже изнутри. Аромат просто не передать словами.

Обязательно попробуйте, если еще не. Удивитесь

В Адыгейском драмтеатре новый сезон

Блин ну задрали реально. На завтра ролик уже готов, а у них опять любовь-морковь в Будапеште. Да пофиг, не пропадать же добру

Ну что за день. Одной тайной мироздания меньше

Сплошной геморрой с этим вашим открытым аэропортом. Мало того, что жителям Гидростроя и Пашковки приходится объяснять пост-ковидным детям, что за гигантские стальные птицы теперь порхают в небе, так еще и столичные экипажи боятся летать к одичалым

Невольно начинаешь сочувствовать губернатору Филимонову, ввязавшемуся в борьбу с «зеленым змием» на вологодчине. А что еще делать, когда ты окружен алкоголиками и девиантами. Ну хоть не дома

Мне кажется, что краснодарцы подохуели

Бывает же такое. Семь лет управляешь губернией и вдруг решил дистанцироваться от криминала в виде собственного правительства. Надо брать на заметку

Если че, там дед (не наш) Белый Дом сносит. Сбылась мечта