چاشنی خفن قرمه سبزی😍😋

مواد لازم :
رب انار ۱ ق غ
گشنیز خشک ۱ ق غ
جعفری خشک ۱ ق غ
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
شنبلیله خشک ۱ ق غ
شوید خشک ۱ ق غ
آبلیمو ترش ۳ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ

@behtarinhaym 🍔🥗

•کیک براونی(فاجی)😋😍
از اون کیکاس که مطمعنم خیلیا دوستش دارن😍

@behtarinhaym 🍔🥗

#کباب_چوبی😍😋

۷۰۰گرم گوشت فیله گوساله
یک لیوان چای کمر باریک شیر
یک لیوان چای کمر باریک روغن زیتون
یک قاشق مربا خوری رب گوجه
یک قاشق مربا خوری رب پاپریکا
یک عدد پیاز آبگیری شده
یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه
یک دوم قاشق چایخوری پولبیبر
یک دوم قاشق چایخوری آویشن
یک دوم قاشق چایخوری فلفل قرمز
نمک به میزان لازم
۲۰۰ گرم دنبه
فلفل رنگی و گوجه فرنگی به میزان لازم
نان لواش به میزان لازم

@behtarinhaym 🍔🥗

ناگت مرغ😍😋

موادلازم
ترکیب سینه و ران( بدون استخوان) مرغ🍗 ۵۰۰گرم
نان تست دورگیری🍞۳ عدد
پنیر پیتزا🧀 ۵۰گرم( نصف پیمانه)
کره نرم🧈 ۱۵ گرم
شیر یا آب سرد( برای نون تست)🥛۵ ق غ(۱/۴ پ)
سیر🧄۲ تا ۳ حبه(قابل حذف)
سس خردل🥣۲ ق غ
نمک🧂نصف ق غ
ادویه ها :
پودر پیاز (۲ ق چ ) 🧅 فلفل سیاه 🌶(۲ ق چ) پودر پاپریکا(۱ ق چ)
تخم مرغ🥚 ۲ تا ۳ عدد( با ۳ ق غ شیر ، کمی فلفل سیاه 🌶و نمک 🧂مخلوط بشه)
آرد سفید🥡نصف پیمانه
پودر سوخاری🍘دو پیمانه

✅اگه سیر رو حذف کردید میتونید یک ق چ پودر سیر اضافه کنید.
✅ماندگاری ناگت ها : تا ۲ ماه داخل فریزر
✅مواد رو بین دو تا نایلون چرب به ضخامت حدود نیم سانت باز کنید.
اگه میخواین ناگت رو قالب یا کاتر بزنین بزنین ، بعد از اینکه مواد رو پهن کردین بیست دقیقه فریزر بزارید بعد کاتر بزنید( کاتر رو چرب کنید)
ناگت ها رو با حرارت کم سرخ کنید حدود ده دقیقه کافیه
@behtarinhaym 🍔🥗

پاناکوتا لوتوس :😍😋

مواد لازم:
خامه صبحانه🥣 یک‌ پاکت ۲۰۰ گرمی
شکر 🍚۱۰ قاشق غذاخوری
کرم بیسکوییت🍪 برای داخل دسر ۲ قاشق غذاخوری
شیر پر چرب🥛 ۴ پیمانه
پودر ژلاتین 🥄۴ قاشق غذا‌خوری
آب سرد💧 نصف پیمانه

اگر میخوایین دسر بافت سفت‌تری داشته باشه فرمش‌ رو بهتر حفظ کنه میتونید ۵ قاشق ژلاتین بزنید ، و اینکه شکر رو هم میتونید بیشتر بریزید اگر شیرین‌تر میخوایین ، حداقل ۷ ساعت توی یخچال استراحت بدین ، و مطابق ویدیو مراحل رو انجام بدین.

@behtarinhaym 🍔🥗

•موچی😋😍
یه دسر ژاپنی خیلی جذابه که این روزا تو ایران و کشورای دیگه خیلی محبوب شده😍

~این خمیر چسبناکه و باید خوب جویده بشه ، چون خطر خفه گی داره و ممکنه به گلو بچسبه ( البته اینا احتمالِ من لازم دونستم بگم بهتون )برای بچه های خیلی کوچیک کوچیک مناسب نیست چون معمولا همه چی رو قورت میدن😬)

@behtarinhaym 🥗🍔

📆 پنج شنبه ۲۰ اردیبهشت ماه

💞✨روز تون زیبا و شاد
🌸✨ ان شاءالله
💞✨قلبتون لبریزاز مهربانی
🌸✨وجودتون
💞✨سرشاراز سلامتی
🌸✨زندگی تون
💞✨پراز عشق و محبت
🌸✨و عاقبت بخیر
💞✨باشید و خوشبخت
🌸✨آخرهفته تون زیبا و در پناه خدا

@dostdashtanyha98 ❤️

بارالها ،
میدانیم که تو خداوند رویداد‌های محالی...

میدانیم که وقتی برای ما خیری بخواهی
کسی نمی‌تواند مانعش شود...

میدانیم که ،جهان سراسر معجزه است،
براى آنكس كه معجزه را باور دارد.

خدایا،
فرداهایم را همانطور که میدانی ، نقاشی کن...

من به قلم رحمتت ایمان دارم

خدایا ،
نگاهت را برما ببار

توڪه میباری
زمین و زمان سبز میشوند

توڪه می باری
همه سبک میشوند
پاڪ میشوند آرام میشوند....

تو ڪہ می باری
همہ تـو میشوند....
@dostdashtanyha98 ❤️

حلوا برنجی خونگی😍😋
خیلی راحت و سریع آماده میشه
و مناسب هر مهمونی هم هست

مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
وانیل ½ ق چ
آرد برنج ۲ لیوان
روغن مایع ۶ ق غ
گلاب ½ لیوان
کره ۱۰۰ گرم

@behtarinhaym 🍔🥗

یکی از نوشیدنی های مخصوص تابستون همین موهیتو میتونه باشه 😋👌حتما درستش کنین که محشره

مواد لازم :نعنا تازه :۸ برگ ،لیمو :۲‌ عدد ،شکر:۱ ق غ ،اسپرایت
@behtarinhaym 🍔🥗

بحث غذا که وسط باشه غذاهای ایرانی رو دست نداره
این ترکیت ته‌چین از خود بهشت میاد🥲🤲🏻

کیفیت مواد اولیه تو طعم نهایی غذایی خیلی تاثیرگذاره

مواد لازم:
دوپیمانه برنج (آبکش می‌کنیم و زنده برمیداریم)
یک عدد تخم مرغ کامل و یک زرده (سفیده
باعث‌ انسجام ته‌چین میشه)
سه قاشق غذاخوری ماست چکیده
یک قاشق زعفران دم کرده خیلی غلیط
یک چهارم پیمانه (لیوان) روغن مایع
یک‌قاشق چایخوری گلاب
بیست گرم کره
یک قاشق چایخوری عرق هل یا نوک قاشق
چایخوری پودر هل
یک‌ قاشق چایخوری نمک
چوب دارچین یک عدد (برای عطر برنج یدونه
چوب دارچین می‌ذاریم روی برنج و در انتها بعد پخت بر میداریم)

مواد میانی ته‌چین:
یک عدد پیاز نگینی خرد شده
یک مشت گردو آسیاب شده
یک قاشق رب انار
مرغ نگینی
و زعفران

قالب: داخل قابلمه یا قالب ته‌چین
مدت پخت: ۴۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰
و یا یک ساعت روی گاز با شعله کم

نکته: دورش که طلایی شد بردارین و کمی صبر کنید تا از دما بیفته بعد برگردونید.

@behtarinhaym 🍔🥗

•پنینی🌮😍😋
یه ساندویچ ایتالیایی گریل شده‌س که خیلی خیلی خوشمزه س😋

~مواد لازم؛
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه نصف پاکت
کره ۵۰ گرم
جعفری ۴۰ گرم
سیر ۲ حبه متوسط
زعفران، فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم

@behtarinhaym 🍔🥗

اگه دنبال یه غذای فوری و خوشمزه و سالمی این ساندویچ مرغ میتونه یه گزینه ی عالی باشه براتون🤌🏻😋

مواد لازم:سینه ی مرغ یک عدد،فلفل دلمه ای رنگی،پیاز یک عدد،قارچ به مقدار لازم،پنیر پیتزا
نمک/فلفل‌سیاه/پودرسیر/زردچوبه و آویشن  به مقدار لازم
@behtarinhahameshi 🍔🥗

کوفته ترش😍😋

مواد لازم:
گوشت چرخکرده🥩 ۴۰۰ گرم
سیب زمینی رنده شده🥔 ۲ عدد متوسط
پیاز🧅 دو عدد
رب گوجه فرنگی🥫 دو قاشق بزرگ
رب انار 🥣 یک قاشق بزرگ
نمک🧂
فلفل🌶
پولبیبر🌶
زردچوبه🟡
آب 💧دو لیوان
روغن🥃 به مقدار کافی
گردو رنده شده ۱۵۰ گرم
❌️نکات مهم❌️

آب پیاز و سیب زمینی رنده شده رو بگیرید.
گرد رو رنده کنید.
اگر رب انار ندارید میتونید از رب نارنج یا رب آلوچه استفاده کنید.
زمان پختش حدود یکساعت هست.
@behtarinhaym 🍔🥗

این پست رو بفرست برای تنبل‌ها😍😋
یکی از خوش خوراک‌ترین و راحت‌ترین
غذایی که در عرض ۲۰ دقیقه آماده میشه

مواد لازم :
نمک ½ ق چ
رب گوجه ۱ ق غ
فلفل سیاه ½ ق م
آب نارنج یا غوره ۲ ق
پیاز متوسط ۱ عدد
نصف سینه‌ی مرغ
زعفران دم کرده
کاجون ۱ ق م
کره ۲۰ گرم
زرشک



@behtarinhaym 🍔🥗

📆 جمعه ۲۱ اردیبهشت ماه

🌷✨روز تون شاد و زیبا
🌸✨امـروز برای
🌷✨تک تکون از خدا میخوام
🌸✨در کنار خانواده و
🌷✨عزیزانتان بهتـرین
🌸✨آدینه را سپری کنید
🌷✨لحظه هایی شیرین
🌸✨دنیایی آرام و
🌷✨یه زندگی صمیمی
🌸✨آرزوی من برای شماست
🌷✨جمعه تون زیبا و در پناه خدا

@dostdashtanyha98 ❤️

🔥در بنی آدم چند نوع آتش وجود دارد:

🔥1- آتش شهوت؛
ڪه با روزه گرفتن خاموش می‌شود.👌🏻

🔥2- آتش حرص و طمع؛
ڪه با یاد ڪردن مرگ خاموش می‌شود.👌🏻
🔥3- آتش نگاه و چشم چرانی؛
ڪه با ذڪر دل خاموش می شود.👌🏻

🔥4- آتش غفلت؛
ڪه با یاد خدا خاموش می‌شود.👌🏻

🔥5- آتش جهالت و نادانی؛
ڪه با استماع علم، فروڪش می ڪند.👌🏻
🔥6- آتش و شهوت شڪم؛
ڪه با طعام حلال خاموش می‌شود.👌🏻
🔥7- آتش زبان؛
ڪه با تلاوت قرآن خاموش می‌شود.👌🏻
🔥8- آتش معصیت؛
ڪه با توبه از بین می رود.👌🏻

🔥9- آتش شرمگاه؛
ڪه با نڪاح حلال سڪون می یابد👌🏻

@dostdashtanyha98 ❤️

•پلو مخلوط😋😍😋
هم خوش عطر و طعم هم ساده و راحت درست میشه🥰

~مواد لازم ؛
سينه يا فيله ي مرغ (سينه يك عدد كامل و فيله ٦ عدد )
هويج دو عدد متوسط
پياز يك عدد
سبزي پلويى يك ليوان (تره گشنيز جعفري شويد سير هم اگر خواستيد )
برنج دو پيمانه

~ادويه :
جوز هندى /فلفل سياه/زردچوبه فراواان / ادويه پلويي اگر داشتيد و كمي هل و زيره

@behtarinhaym 🍔🥗

•سالونه مرغ🥘😍😋
بدون شک یکی از‌ خوشمزه ترین غذاهایی شد که پختم😍

~موادلازم:
سینه‌مرغ ۲-۳ عدد
پیاز۱عدد
گردو۵-۶عدد
رب گوجه ۱ قاشق‌غ
تمرهندی۱ قاشق‌غ
زعفرون دلخواه
نمک فلفل زردچوبه

~بجای سینه مرغ میشه از رون و مرغ با استخوان هم استفاده کنین.

@behtarinhaym 🍔🥗

#شربت آلبالو😍😋

دستور تهیه :
برا یک کیلو آلبالو حدود ۱/۵تا ۲ کیلو شکر لازمه که بستگی به ترشی البالو هاتون داره
البالو هارو شستم ودمشونو گرفتم وتو قابلمه لعابی ریختم (سعی کنید تو قابلمه لعابی درست کنید چون تو قابلمه تفلون یا المینیومی رنگ شربتتون بد میشه )
و روی آلبالوها دو لیوان آب ریختم  وبعد گذاشتم رو حرارت تا بجوشه ورنگ پس بده
بعد ده دقیقه جوشیدن صاف کردم من اصلا البالوهارو فشار نمیدم چون رنگش کدر میشه
اب البالو رو دوباره رو حرارت گذاشتم وشکر رو اضافه کردم گذاشتم بجوشه وقوام بیادومواظب باشید سر نره وکف روش رو مدام جمع کردم وبعد کمی غلیظ شدن ۱/۴قاشق وانیل اضافه کردم و زیرشو خاموش کردم ودوباره زمانیکه گرمه از یه پارچه یا صافی حریری رد کردم تا صاف بشه  واینکار  باعث میشه رنگ شربت شفافتر بشه( اگه خنک بشه از حریر رد نمیشه)
چون تو خونه ما مربا خواهان نداره من زیاد درست نمیکنم
بهمین خاطر هسته  آلبالوهارو  نگرفتم
خود آلبالو هارو هم از صافی رد کردم ولواشک   درست کردم


@behtarinhaym 🍔🥗