حلوا بیوتی🍡😍😋


@behtarinhaym🥗🍔

سه شنبه ۶ خرداد ماه

سلام
به سه شنبه
خوش اومدين
صبح زیباتون پرانرژی
و معطر به
نور الهی، سر آغاز روزتون
سرشاراز عشـق
وخبرهای عـالی
زندگیتـون آرام
لحظه هاتون زیبا 🌸


@kodaykob

• توصیه هایی از مولانا که دیدگاهت به زندگی رو متحول میکنه :
1- هر زمان که احساس تنهایی کردی به خودت یادآور شو که خداوند همه رو از تو دور کرده تا فقط تو باشی و او..🤍
2- به کلمات قدرت ببخش،نه به صدات!بارانه که باعث رشد گل ها میشه نه طوفان.
3- کار تو این نیست که دنبال عشق باشی!کار تو اینه که موانع درون خودت که در برابر عشق سد شده ان رو پیدا کنی.
4- هنر دونستن اینه که بدونی چه چیزهایی رو نادیده بگیری.
5- در پوشیدن خطای دیگران شب باش!در فروتنی زمین باش،و در مهر و دوستی خورشید باش.
6- دیروز باهوش بودم و میخواستم دنیارو تغییر بدم،امروز خردمند هستم پس میخوام خودمو تغییر بدم.
7- با داستان های دیگران،اینکه چه اتفاقاتی برای اون ها چگونه رقم خورده رازی شو،پرده از راز خود بگشای.
8- همواره به یاد داشته باش تو شجاع تر از چیزی هستی که باور داری. :))

@kodaykob

پاستا گوجه😍😋
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم:
پاستا پنه🍝 نصف بسته
گوجه🍅 شش عدد
سیر🧄 ۵/۶ حبه
رب🥫 یک تا دو ق غ برای رنگ و طعم بهتر
قارچ🍄 ده‌ عدد
خامه🥣 حدودا نصف تا دو‌سوم پاکت
شیر🥛 نصف لیوان برای رقیق کردن خامه ( اگر نداشتین با آب رقیق کنین)
آب💧 دو لیوان
جعفری ساطوری☘️ یک مشت
پنیر پارمسان🧀 یک تا دو ق غ
ادویه ها شامل نمک 🧂و فلفل سیاه 🌶و پودر
سیر🧄 و پودر آویشن🍃 و پودر گوجه🍅(اگر داشتین )

گوجه هارو از وسط نصف میکنیم و با سیرو کمی روغن توی تابه میذاریم و درب تابه رو‌می بندیم تا بپزن و پوستش راحت جدا بشه.
حالا گوجه و سیر و میکوبیم و بهش رب و اضافه میکنیم و بعد ادویه ها رو میریزیم و قارچ های اسلایسی و اضافه میکنیم و تا پخته شدن قارچ ها صبر میکنیم.
خامه رو با شیر یا آب رقیق میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و بعدش پاستا رو با دو‌ لیوان آب اضافه میکنیم و درب تابه رو میبندیم تا پاستا کامل بپزه.
حالا روش و با جعفری ساطوری و پنیر پارمسان تزیین میکنیم

@behtarinhaym🥗🍔

ماکارونی با چاشنی بادمجون 🍆😍😋

مواد لازم :
اسپاگتی ۲/۳ بسته
قارچ ۴ عدد
فلفل دلمه ۱/۲ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر  ۲حبه
بادمجان ۱ عدد
هویج ۱ عدد
رب گوجه ۲ ق غ
ادویه :
پاپریکا ۱/۲ ق چ
آویشن ۱/۲ ق چ
دارچین ۱/۳ ق چ
زرد چوبه ۱/۳ ق چ
نمک و فلفل
فلفل قرمز هم سلیقه ای


@behtarinhaym🥗🍔

شامی کباب مرغ به جای شامی کباب گوشت اونم با سس سماق
سینه و ران مرغ چرخ میکنیم بهش پیاز رنده شده و آب گرفته جعفری گشنیز نمک فلفل سیاه پودر گوجه سماق زردچوبه اضافه و خوب ورز میدیم توی روغن داغ سرخ میکنیم
بعد براش پیاز داغ درست میکنیم به پیاز نمک زرد چوبه فلفل سیاه و رب میزنیم رب خوب سرخ میکنیم بعد رب انار گردو خورد شده و سماق با آب جوش میریزیم و ده دقیقه میزاریم بجوشه بعد ده دقیقه مرغ اضافه و میزاریم تا قشنگ جا بیفته.

@behtarinhaym🍔🥗

•دسر انار و پاناکوتای توت فرنگی🍧•
یه طعم خیلی خوشمزه و جدید داره که برای شب یلدا پیشنهادش میکنم😋



@behtarinhaym🍔🥗

زیتون پرورده ویژه 😍😋
.
اول از همه بگم این زیتون پرورده سلیقه من هستش .
شما از پودر انار ترش هم میتونید توی این ترکیب استفاده کنید.


مواد لازم:
زیتون ۵۰۰ گرم
مغز گردو ۱۰۰ گرم
سیر ۴حبه
نمک ۱ قاشق چایخوری
سبزیها:
چوچاق ۳۰ گرم
خالواش۱۵ گرم
نعنا ۱۰ گرم
(سبزی های جایگزین :نعنا ،ترخون. مرزه .گشنیز)
از سبزی خشک‌هم میتونید استفاده کنید.
گلپر ۱ قاشق مربا خوری سرپر
رب انار ۱ قاشق غذاخوری
رب آلو‌ ۱قاشق غذاخوری
آب انار ترجیحا ترش ۲/۳ لیوان
.

@behtarinhaym🍔🥗

زرشک پلو با مرغ مجلسی رو‌ اینجور درست کن😍😋

مواد لازم :
زرشک تازه
ران مرغ ۳ عدد
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
زعفران غلیظ دم کرده
رب گوجه فرنگی ۴ ق غ
نمک، فلفل، زردچوبه
پیاز بزرگ ۳ عدد
هویج ۲ عدد


@behtarinhaym🥗🍔

#آموزش چیپس حلقه ای🤩😍😋


@behtarinhaym🍔🥗

پیتزای نون سیر😍😋
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم برای خمیر:
۱ پیمانه(۲۵۰ میلی لیتر) آب ولرم💧
۲/۵ الی ۳ پیمانه آرد 🥡
۱ ق چ خ خمیر مایه فوری🥄
۱/۲ ق چ خ شکر🍚
مواد لازم برای سس سیر:
سیر 🧄۱ بوته
۱ ق غ خ روغن زیتون🫒
نمک🧂
۱۰۰ گرم کره🧈
۲ ق غ خ جعفری خورد شده☘️
مواد لازم برای مرغ:
۴ عدد ران مرغ بدون استخون و یا ۱ عدد سینه مرغ مکعبی خورد شده🍗
۱ ق غ خ روغن زیتون🫒
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا🫑، پودر سیر🧄، پودر پیاز🧅، زردچوبه🟡
و در‌آخر پنیر پیتزا 🧀به مقدار دلخواه


@behtarinhaym🥗🍔

کیک ساده ی وانیلی😍😋
𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۴ عدد
شکر 🍚۲۰۰ گرم
کره🧈 ۵۰ گرم
روغن مایع 🫗۵۰ گرم
آرد 🥡۳۰۰ گرم
شیر🥛 ۲۴۰ گرم
وانیل 🌸نوک ق چ
بکینگ پودر 🥄۲ ق چ

سایز مناسب قالب برای این میزان مواد قطر بیست سانته.
فر حتما یک ربع قبل روشن کنید که کاملا گرم باشه.

@behtarinhaym🥗🍔

جغوربغور
یکی از خوشمزه ترین غذاهای نونی😍
ادویها زرد چوبه نمک فلفل سیاه پودر سیر
نکته :دل مدت پختش طولانی تر زود تر از بقیه مواد بریزید هر کدوم رو چند دقیقه تفت بدید اگه دوست داشتید سیب زمینی سرخ کنید جدا اخر بهش اضافه کنید سلیقه ای اما هر مدلی درست کردید پشیمون نمیشین 😍

@behtarinhaym🥗🍔

این موس مرغ جزو اون آیتم های پرطرفداره
که همه میخوان دستورش رو بدونن😍😋

مواد لازم :
هویج آبپز
خامه ۱ لیوان
پودر گوجه فرنگی
زیتون بدون هسته
نمک، فلفل سیاه، زنجبیل
پیاز رنده شده آب گرفته ۲ ق غ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پوره اسفناج ۱ لیوان
پاپریکا، تخم گشنیز
پودر سیر، زعفران
فیله مرغ ۱ کیلو


@behtarinhaym🍔🥗

•مرغ گشنیز و آلو😍😋

~ موادلازم
مرغ زیر یک کیلو
گشنیز ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
شنبلیله خشک ۲ ق غ خ
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
حریره سیر ۱ ق چ خ
کره ۱۵ گرم
آبجوش ۲۵۰ میلی لیتر یا یک لیوان
آلوبخارا ۱۰عدد
زعفران دم کرده ۲ ق غ
نمک ۲ ق چ خ،فلفل سیاه ۱ ق چ،زردچوبه ۱ ق چ،پودر زنجبیل ۱ ق چ،پودر پیاز ۱ ق چ،پودر انبه ۱ ق چ،فلفل قرمز ۱/۲ ق چ خ

@behtarinhaym🍔🥗

چهار شنبه ۷ خرداد ماه

روز تون گلباران
امیدوارم
نگاه پرمهرخدا
همراه لحظه هاتون
سلامتی ونیکبختی
گوارای وجودتون
بارش برکت ونعمت
جاری در زندگیتون
و نور و عشق الهی
مهمون دلتون باشه
روزتون زیبا و در پناه خدا 💐

@kodaykob

🔥در بنی آدم چند نوع آتش وجود دارد:

🔥1- آتش شهوت؛
ڪه با روزه گرفتن خاموش می‌شود.👌🏻

🔥2- آتش حرص و طمع؛
ڪه با یاد ڪردن مرگ خاموش می‌شود.👌🏻
🔥3- آتش نگاه و چشم چرانی؛
ڪه با ذڪر دل خاموش می شود.👌🏻

🔥4- آتش غفلت؛
ڪه با یاد خدا خاموش می‌شود.👌🏻

🔥5- آتش جهالت و نادانی؛
ڪه با استماع علم، فروڪش می ڪند.👌🏻
🔥6- آتش و شهوت شڪم؛
ڪه با طعام حلال خاموش می‌شود.👌🏻
🔥7- آتش زبان؛
ڪه با تلاوت قرآن خاموش می‌شود.👌🏻
🔥8- آتش معصیت؛
ڪه با توبه از بین می رود.👌🏻

🔥9- آتش شرمگاه؛
ڪه با نڪاح حلال سڪون می یابد👌🏻

@dostdashtanyha98 ❤️

خمیر پیتزا نیمه آماده😍😋
✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾
مواد لازم:
برای خمیر :
آرد نول🥡 500 گرم
آب سرد یخچالی💧🧊 270 گرم
روغن مایع🫗 8 گرم
نمک 🧂5 گرم
مخمر(خمیرمایه) 🥄6 گرم
شکر🍚 10 گرم

✅همه مواد بالا (بخش خمیر)رو داخل کاسه همزن بریزید و شروع کنید به ورز دادن خمیر ،اگر با دستگاه ورز میدین تقریبا ۱۰ الی ۱۵ دقیقه زمان میبره تا خمیر شما صافو یکدست بشه
اگرم با دست ورز میدین قدرت دست هر شخص و نحوه ورز دادن متفاوته به همون شکلی که در ویديو میبینید از ابتدا تا انتها ورز دادنو انجام بدین
✅بعد از اینکه ورز دادن تموم شد خمیرو به چونه ها دلبخواه کوچیک یا بزرگ با توجه به قالبتون و ضخامتی که دوست دارید داشته باشید تقسیم کنید و بعد از اون نوبت استراحت خمیره
ا✅گر فرصت دارید و عجله ندارید خمیرتونو ۲ساعت بذارید یخچال استراحت کنه
اگر عجله دارید همون یک ساعت در محیط استراحت کنه حجم میگیره
✅زمانی که خمیر داره استراحت میکنه باید روشو بپوشونید و پلاستیک یا سفره ای که روش پهن میکنیدو چرب کنید وگرنه به خمیرتون میچسبه
زیر و روی خمیرم چرب کنید به ظرف نچسبه
ادامه در کامنتها

@behtarinhaym🍔🥗

خیارشور فوری
موادلازم:خیار،به ازای هر لیوان دسته دار ی ق غ نمک،سرکه ۱/۴شیشه،ترخون چند شاخه(شويد من دوست ندارم نميزنم اينطوري بازاري تر ميشه)
،سیر هر شیشه دوتا سه عدد،فلفل تند دوتا ۳حبه سلیقه ای ،نخود ابگوشتي خام هر شيشه ٥تا ٦عدد،شكر هرشيشه ١/٢ق چ
✅۱/۴هر شیشه سرکه مابقی اب جوشیده سرد مخلوط با نمک
✅قابلمه اب بریزید ۲/۳شیشها بره تو اب ،حرارت روشن کنید از لحظه جوش اومدن ۲۰دقیقه بمونه بعد خاموش
✅بذارید سرد و خنک بشه قابل مصرف
✅خیارها و سبزی ها بعد شستن کاملا خشک کنید

@behtarinhaym🍔🥗

نان رول کشمشی، پرطرفدار و خوشمزه😍😋

مواد لازم :
شکر ۱ ق غ
روغن ۲۰ گرم
خمیر مایه ۶ گرم
آرد فانتزی ۲ پیمانه
شیر به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
مواد میانی :
کره ۲۵ گرم
شکر قهوه‌ای ۳-۲ ق غ
کشمش ۳ ق غ
رومال :
شیر ۱ ق م
زرده تخم مرغ
روغن ۱ ق م



@behtarinhaym🍔🥗