کیک بستنی 😍😋

مواد لازم:کیک آماده،شیر کاکائو،شکلات تخته ای،بستنی وانیلی، چوکوپف یا هر غلات صبحانه ای که دوست دارید، پودر شکلات

@behtarinhaym🍔🥗

به جای بستنی چند بعدی انبه خودت تو خونه سالم ترین بستنی انبه رو درست کن👌🏻🥭

این بستنی اصلا بافت یخی نداره و کاملا کرمیه.
مواد لازم:انبه:۲ عدد،موز:۲ عدد؛خامه:۱ ق،غ،زعفرون :مقداری (اختیاری برای رنگ و طعم بهتر)



@behtarinhaym🍔🥗

•دونات😍😋

~مواد لازم :
آرد ۳۲۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر حدود ۴۵ گرم
خمیر مایه فوری ۶ گرم
آب ولرم ۱۴۵ گرم
خامه ۱۰۰ گرم
کره ۲۵ گرم
نمک ۳ گرم
وانیل

@behtarinhaym🥗🍔

پای کیک😍😋
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم برای۱۰ عدد:
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
شکر 🍚۱۰۰ گرم (نصف پیمانه)
وانیل🌸 نوک ق چ
شیر🥛 ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه)
روغن🫗 ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه)
عسل 🍯۲ ق غ
آرد سفید🥡 ۹۰ گرم (۲/۳ پیمانه)
آرد سمولینا 🌾۱۴۰ گرم (حدود ۳/۴ پیمانه)
بکینگ پودر 🥄۱۰ گرم (۲ ق چ)

کرمفیل شیری حدود ۲-۳ ق غ
( کرمفیل آماده رو میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید )

دمای فر ۱۷۰ درجه و مدت زمان پخت ۴۰ دقیقه ✅

میتونید آرد سمولینا رو حذف کنید و بجاش کلا از آرد سفید استفاده کنید اما ممکنه کرمفیل داخل مایه کیکتون فرو بره✅

میتونید از قالب کاپ کیک و مافین هم استفاده کنید ✅

کرمفیل رو خیلی نازک پایپ کنید که سنگین نشه وگرنه فرو میره ✅

بهتره همه مواد ، ینی تخم مرغ و شیر هم دمای‌محیط باشه و فر از قبل به دمای ۱۷۰ رسیده باشه ✅

@behtarinhaym🍔🥗

خوشمزه‌ترین سالاد ماکارونی عمرت😍😋

مواد لازم :
ژامبون ۳۰۰ گرم
کنسرو سبزیجات ۱ بسته
فلفل دلمه قرمز، زرد و نارنجی
خیارشور حدود ۲۰۰ گرم
ماکارونی فرمی ۱ بسته
قارچ ۳۰۰ گرم
مواد سس :
سس خردل ۱ ق
آب لیمو ترش تازه
سس مایونز ۸ ق غ
نمک و فلفل سیاه
پیازچه ۵ عدد

@behtarinhaym🍔🥗

•شاورما🌮😍😋

~موادلازم
۱عدد سینه کوچک
ماست۲ق غ پر
رب گوجه۱/۲قاشق غذاخوری
ادویه(پاپریکا،فلفل سیاه،زیره سبز،دارچین،پودرانبه
تخم گشنیز،نمک)
روغن زیتون۱ق غ
سیر۱حبه بزرگ
سیب زمینی سرخ کرده
خیارشور

~واسه سس شاورما:
۲ق ماست پرچرب
۱ق سس مایونز
نمک وفلفل سیاه وابلیمو
پیاز بنفش وجعفری ساطوری شده
اگر پیاز دوست ندارین میتونید حذف کنید ولی با پیاز خیلی خوش طعم تره

@behtarinhaym🍔🥗

•قليه مرغ🥰😍😋

~موادلازم
جهارتكه مرغ شامل ران و سينه
يك عدد پياز
يك بته سير حبه شده
هشتصد كرم كشنيز و دويست كرم شنبليله تازه
يك قاشق غذاخورى آرد
نصف قاشق غذاخورى شنبليله خشك صد و پنجاه كرم تمبر هندى آب جوش ششصد ميلى ليتر
ادويه (نمك، زردجوبه وكارى)



@behtarinhaym🍔🥗

دلت لواشک ترش و خونگی می‌خواد ولی آفتاب نداری؟‌این روش رو امتحان کن
مواد لازم:آلو سیاه ۳ کیلو،آب دو لیوان،نمک یک قاشق غذا خوری
نکات مهم:
✅آب کم بریزید تا زمان خشک شدن کوتاه‌تر باشه.
✅کف‌گیری آلو باعث میشه لواشک خوش‌رنگ‌تر و شفاف‌تری داشته باشید.
✅هر ۱۰ دقیقه آب قابلمه رو چک کنید تا نسوزه و بخار به درستی تولید بشه.
✅اگر به دست نچسبید یعنی لواشک آماده‌ست.
✅برای بچه‌ها کمی شکر می‌تونید اضافه کنید تا طعم متعادل‌تری داشته باشه.
✅نمک به دلخواه، ولی زیاد نریزید که شور نشه.

@behtarinhaym🍔🥗

کیک هلو🍑😍😋


@behtarinhaym🍔🥗

پنج شنبه ۱۵ خرداد ماه

🌷✨آخرهفته تون گلباران
🌼✨ان شاءالله امروز
💖✨شادی کنارتون
🌷✨خدا یارتون
🌼✨خوشبختی جاده
💖✨زندگیتون
🌷✨وعمرباعزت سرمایه تون
🌼✨و دعای خیر بدرقه
💖✨هر روزتون باشه
🌷✨روزتون زیبا و در پناه خدا


@kodaykob

💫"ﺁﺩﻣﻬﺎ " ﻫﻢ ﻣﺜﻞ "ﺍﺷﮑﺎﻝ ﻫﻨﺪﺳﯽ " ﻫﺴﺘﻨﺪ :

👈 ﺑﻌﻀﯿﻬﺎ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺑﺎ ﻫﻤﻪ " ﻣﻮﺍﺯﯼ" ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﮐﺎﺭﯼ ﺑﺎﻫﯿﭻ ﮐﺴﯽ ﻧﺪﺍﺭﻧﺪ!

👈 ﺑﻌﻀﯿﻬﺎ "ﻣﺘﻘﺎﻃﻌﻨﺪ " ﻫﻤﻪ ﺭﺍ ﻗﻄﻊ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ ﺳﻮﻫﺎﻥ ﺍﻋﺼﺎﺏ، ﻫﻤﯿﺸﻪ
ﺭﻭ ﻣﺦ ﺁﺩﻣﻬﺎ ﻫﺴﺘﻨﺪ !

👈 ﺑﻌﻀﯿﻬﺎ "ﻧﻘﻄﻪ ﺍﻧﺪ" ﮐﻮﭼﮑﻨﺪ ﻭ ﻗﺪ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺣﺮﻑ ﻣﯿﺰﻧﻨﺪ!

👈 ﺑﻌﻀﯿﻬﺎ "ﭘﺎﺭﻩ ﺧﻄﻨﺪ " ﺍﻭﻝ ﻭ ﺁﺧﺮﺷﻮﻥ ﻣﻌﻠﻮﻡ ﻧﯿﺴﺖ ﮐﺠﺎﺳﺖ؟!

👈 ﺑﻌﻀﯿﻬﺎ "ﺩﺍﯾﺮﻩ ﺍﻧﺪ " ﺑﺎ ﻫﻤﻪ ﮐﻨﺎﺭ ﻣﯽ ﺁﯾﻨﺪ ﻫﻤﻪ ﻫﻢ ﺩﻭﺳﺸﺎﻥ
ﺩﺍﺭﻧﺪ،ﻣﻮﺝ ﻣﺜﺒﺖ ﻣﯿﺪﻫﻨﺪ!

👈 ﺑﻌﻀﯿﻬﺎ "ﻣﺜﻠﺜﻨﺪ " ﻫﺮ ﺟﻮﺭ ﻧﮕﺎﻫﺸﺎﻥ ﮐﻨﯽ ﺗﻨﺪ ﻭ ﺗﯿﺰ ﻭ ﺭﮎ ﻫﺴﺘﻨﺪ
ﻣﺜﻞ ﺗﺎﺑﻠﻮ ﺧﻄﺮ ﻣﯿﻤﺎﻧﻨﺪ!

👈 ﺑﻌﻀﯿﻬﺎ "ﻣﺮﺑﻌﻨﺪ " ﭼﺎﺭﭼﻮﺏ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻣﻨﻈﻢ ﻭ ﺧﺸﮑﻨﺪ!

👈 ﺑﻌﻀﯿﻬﺎ ﻫﻢ "ﺧﻂ ﺧﻄﯿﻨﺪ " ﻣﺜﻞ ﻣﺎﯾﻌﺎﺕ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ ﻇﺮﻓﺸﻮﻥ ﺩﺭﻣﯿﺎﻥ ﯾﻪ
ﺑﺎﺭ ﺧﻂ ،ﯾﻪ ﺑﺎﺭ ﺗﯿﺰ، ﯾﻪ ﺑﺎﺭ ﺧﺸﮏ ﮔﺎﻫﯽ ﻫﻢ ﺻﻤﯿﻤﯽ !

🌹 ﺯﻧﺪﮔﯿﺘﻮﻥ ﭘﺮ ﺍﺯ ﺩﻭﺳﺘﺎﯼ " ﺩﺍﯾﺮﻩ ﺻﻔﺖ " 🌹

@dostdashtanyha98 ❤️

•شیک😍😋

~مواد لازم :
موز ۱ عدد
ملون یا طالبی ۱ عدد
بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد
شیر حدود ½ لیوان
یخ ۱ استکان



@behtarinhaym🍔🥗

نوشیدنی نوتلا وبادام زمینی🥜😍😋


@behtarinhaym🍔🥗

لازانیا سه‌پنیر😍😋
سینه‌ی مرغ رو با پیاز، اسفناج، نمک و فلفل‌سیاه تفت میدیم,
مواد که سرد شد پنیرفتا و آویشن اضافه میکنیم، مواد رو تو ورقه‌های لازانیا رول می‌کنیم، سس ‌بشامل و پنیر چدار و پنیر پیتزا رو مثل ویدیو اضافه می‌کنیم، بیست دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه داخل فر میذاریم و نوش جان 🥰

@behtarinhaym🍔🥗

پیتزا متفاوت 😍😋
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم:
سه لیوان آرد الک شده🥡
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه🥄
یک قاشق غذاخوری شکر🍚
یک قاشق چایخوری نمک🧂
یک لیوان آب ولرم💧( وقتی انگشتتونو میزارید تو آب باید بتونید دماشو تحمل کنید، خیلی داغ نباشه)
دو تا سه قاشق غذاخوری روغن🫗

مواد خشکتونو مثل آرد، مایه خمیر، شکر ، نمک.
با هم مخلوط کنید،
حالا آب و روغن اضافه کنید، خوب ورز بدید.
خمیر یک ساعت استراحت کنه، حجم که گرفت. آماده است.

من موادو دو برابر کردم. نصف برای خمیر پیتزا، نصف دیگه برای روی مواد. مثل فیلم.
مواد میانی:
یک لایه سس کچاپ🍅 زدم، یک لایه پنیر🧀. یک لایه ژامبون🥓، قارچ🍄، و هر چیزی که دوست دارید، مجدد پنیر.
حالا نصف دیگه‌ی خمیرمو پهن کردم روی پیتزا، برای رومال هم از زرده تخم مرغ🥚 و کنجد🌾 استفاده کردم.
رفت توی فر به مدت چهل دقیقه با دمای صدوهفتاد درجه سانتی گراد.

@behtarinhaym🍔🥗

همون دسر خوشمزه‌‌هه، که اگه تو مهمونیا درستش کنی یه ذره هم ازش نمی‌مونه😍😋

شیر سه لیوان
خامه صورتی ۲۰۰ گرمی ۲ عدد
پودر ژله طعم توت‌فرنگی ۲ بسته
شیر عسلی یک قوطی

_ مقادیر مواد رو می‌‌تونید نصف کنید.

_ترتیب مخلوط کردن مواد به شکلی باشه که تو ویدیو گفتم. بعد از اینکه شیر داغ رو روی بقیه مواد ریختین اگه خامه کامل حل نشد و کمی ذراتش باقی موند، می‌تونید برای اطمینان خاطر از صافی رد کنید.

_حدود ۵ تا ۸ ساعت لازمه که بذارید توی یخچال تا ببنده.
@bhtarinhaym🥗🍔

خورش تره😍😋
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم:
گوشت گوسفندی:🍖 نیم کیلو
تره:🌱 نیم کیلو
نعنا خشک: 🍃یک قاشق غذاخوری(اختیاری)
لوبیا سفید:🫘 ۷ قاشق غذاخوری
پیاز:🧅 یک عدد
لیمو عمانی:🍋 ۴ عدد
آبغوره:🍇 نصف استکان
نمک🧂، فلفل سیاه🌶 و زردچوبه 🟡به مقدار لازم و دلخواه
رب گوجه: 🥫نصف قاشق غذاخوری (اختیاری)
سیب زمینی🍟 و گوجه سرخ شده🍅 برای کنار غذا.
نکات مهم
تره رو بیشتر از پنج شش دقیقه سرخ نکنین که نسوزه و عطرش کم نشه.
تره نباید بیشتر از یک ساعت توی خورشت بپزه که طعمش بهتر حفظ بشه.
اضافه کردن رب گوجه فرنگی به این غذا اختیاریه و مقدارش خیلی کمه.
اضافه کردن نعنا خشک یا شنبلیله خشک به این غذا اختیاریه و در ورژن اصلیش وجود نداره.
در قدیم به جای لوبیا سفید از نخود آبگوشتی هم برای خورشت تره استفاده میکردن.
سیب زمینی و گوجه ی سرخ شده به مرور زمان به این غذا اضافه شده و در ورژن اصیل و قدیمی خورشت تره وجود نداشته.

@behtarinhaym🍔🥗

رولت بدون فر درست کردی؟😋😍
مواد لازم:دو بسته بیسکویت پتی بور ،۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ،یک چهارم پیمانه کره آب شده،یک لیوان شیر ،خامه فرم گرفته ،شکلات چیپسی،شکلات آب شده و توت فرنگی برای تزیین
نکات:
✅️ شیر رو کم‌کم اضافه کن تا خمیرت شل نشه.
✅️ قبل از برش دادن، حتماً رولت رو چند ساعت داخل یخچال بذار تا خوب سفت بشه.
✅️برای فرم دادن راحت‌تر، از پلاستیک یا کاغذ روغنی کمک بگیر.
✅️ می‌تونی داخل رولت کمی میوه خشک یا مغز هم اضافه کنی برای تنوع طعم.

@behtarinhaym🍔🥗

•کیک خیس شکلاتی😍😋

~مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
آرد قنادی ۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه سرخالی
شکلات تخته‌ای آب شده ۳۰ گرم
بیکینگ پودر یک ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
تخم مرغ ۴ عدد
روغن ¾ پیمانه
وانیل ½ ق چ

~مواد سس :
شکر ۲ ق غ
روغن مایع ¼ پیمانه
شکلات تخته‌ای ۳۰ گرم
پودر کاکائو ۱ ق غ
شیر ۱ و ¼ پیمانه

@behtarinhaym🍔🥗

• خورشت بادمجون با گوشت چرخ شده😍😋

مواد لازم :
بادمجون۳عدد
گوشت چرخ شده ۴۰۰گرم
پیاز ۲عدد
نمک،فلفل،زردچوبه
رب گوجه۲ق غ سر خالی



@ashpazyemrozy🍔🥗