نون خامه‌ای مجلسی😍😋

مواد خمیری :
کره ۶۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
آرد ۶۰ گرم
مواد نان خامه ای :
تخم مرغ ۲ عدد
کره حدود ۵۰ گرم
آب ۱۳۰ میلی لیتر
آرد حدود ۷۰ گرم


@behtarinhaym🥗🍔

کیک ایتالیایی 12 قاشقی😋


@behtarinhahameshi🍔🥗

مرغ لیمو و سیر😍😋
✧࿐✧࿐✧࿐✧࿐✧࿐✧࿐
مواد لازم:
مرغ🍗
لیمو🍋
حریره ی سیر🧄
نمک🧂
کره🧈
زعفران💛
نکته طلایی: اجازه بده مرغت تو این ترکیب چند ساعتی استراحت کنه تا طعمش چند برابر شه


@behtarinhaym🍔🥗

بهترین دستور مرغ شکم پر😍😋

مواد لازم :
مرغ ۱ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
حریره سیر ½ ق غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
زعفران غلیظ دم کرده ۲ ق
پودر سیر، پودر پیاز
کمی آویشن
مواد داخلی مرغ :
رب ازگیل ۱.۵ ق
پیاز متوسط ۲ عدد
گردو آسیاب شده ۳ ق غ
آلو سیاه و بخارا هر کدوم ۴ عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
رب انار و آلوچه ۱ ق غ
آویشن، تخم گشنیز
رب گوجه ½ ق غ
زرشک تازه ۱ ق
سبزی‌های معطر :
گشنیز، چوچاق، کوتکوته
گیجهواش، نعنا ۲.۵ ق غ


@behtarinhaym🍔🥗

پنکیک تپلی😍😋
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ🥚
شکر سفید 🍚40 گرم(۳ قاشق غذاخوری سرصاف است.)
بکینگ پودر🥄 10 گرم(۲ قاشق چای‌خوری سرصاف است.)
10 گرم روغن مایع🫗( ۱ قاشق غذاخوری سرصاف)
200 گرم آرد قنادی 🥡(۱ و ½ پیمانه است)
200میلی لیتر شیر 🥛(معادل ⅘ پیمانه است.)
همه را با هم خوب مخلوط کنید
برای ریختن خمیر نیازی به گرم کردن ظرف ندارین
بعد از ریختن خمیر حرارت کم رو روشن کنید
وقتی سطح پنکیک حباب زد ، برگردانید و طرف
دیگر فقط چند ثانیه
یک تکه کره بزارید، عسل بریزید و لذت ببرید


@behtarinhaym🥗🍔

رول پیتزایی مجلسی😍😋
بسه دیگه چقدر میخوای غذای تکراری درست کنی

مواد لازم :
خمیر یوفکا
زردچوبه، پولبیبر
پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه نصف ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
رب گوجه فرنگی
قارچ ۱۰ عدد


@behtarinhaym🍔🥗

•دسر توت فرنگی🍓😍😋

~ موادلازم
_بیسکوییت پتی بور نصف یک بسته
_شیر دولیوان
_پودر ژله توت فرنگی یک بسته
_توت فرنگی ۴ تا ۵ عدد

@behtarinhaym🍔🥗

•چیز برگر مدل😍😋

~مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
سس خردل
نمک و فلفل سیاه
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پنیر گودا و پنیر موزرلا
نون برگر

~مواد سس :
جعفری
خیارشور
فلفل سیاه
سس سفید و خردل
پیاز قرمز

@behtarinhaym🍔🥗

کیک بلک فارست🍒😍😋

مواد لازم:اسفنج کیک:۳ عدد تخم مرغ و نوک قاشق وانیل ،یک پیمانه شکر،نصف پیمانه روغن،نصف پیمانه شکلات تلخ ک روی بخار کتری اب شده ،یک پیمانه اب گرم یا شیر،ارد۲پیمانه ،پودر کاکائو ۳ق.غ،بکینگ پودر۱ق.چایخوری

فر ۱۸۰ درجه بعد ۴۰ دقیقه چک کنید ببینید پخته و طبق کلیپ خامه بزنید و تزیین کنید
برای این کیک ۴۰۰گرم خامه اوکیه

@behyarinhaym🍔🥗

نوشیدنی مجلسی ویژه تابستون😍😋


@behtarinhaym🍔🥗

دوشنبه ۹ تیر ماه

🌸✨ روز تون عالی و شاد
💖✨دلتـون پـراز طراوت
🌸✨دستتون پـراز سخاوت
💖✨شـادیتون بی نهایـت
🌸✨زندگیتون پـراز بـرکت
💖✨و روزو روزگارتـون
🌸✨پـراز شـادی و بروفق مراد
💖✨روزتون زیبـا و در پنـاه خدا


@kodaykob

قلبِ سپاس‌گزار، آهنربای معجزات است
همین حالا که نفس می‌کشی...
همین حالا که با چشمانت این متن رو می‌خونی...
قدردان باش.
از اینکه می‌تونی ببینی،
از اینکه به برق، آب، اینترنت دسترسی داری
از اینکه میتونی بشنوی…
سپاس‌گزار باش.
الان من ۵ نعمت رو برات شمردم.
حالا نوبت توئه ✨😇
🔹 ۵ نعمت دیگه از زندگیتو نام ببر
چیزهایی که شاید فراموششون کرده بودی...
📝 تمرین ساده اما معجزه‌گر:
هر روز، فقط برای ۲ دقیقه:
۱. ۱۰ نعمت رو روی کاغذ بنویس
۲. و در پایان، با تمام وجودت ۳ بار بگو:
سپاسگزارم، سپاسگزارم، سپاسگزارم 💛
این تمرین ذهن و قلبت رو تنظیم می‌کنه با فرکانس وفور، نور، و آرامش.
🌙 معجزه وقتی اتفاق می‌افته که تو با تمام وجودت بگی:
«من قدردانم… همین حالا، همین‌جا.»

@kodaykob

۲ تا از بهترین سالادها واسه مهمونی‌😍😋
خیلی خیلی خوشمزه و مجلسی

مواد سالاد اندونزی :
کلم سفید و کلم بنفش
هویج نگینی پخته شده
خیارشور، ذرت پخته شده
ژامبون, کشمش (دلخواه)
نخود فرنگی پخته شده
مواد سس :
مایونز، آبلیمو
آویشن، پودر سیر
نمک، فلفل سیاه
مواد سالاد کلم و انار :
کلم بنفش، انار
گردوی خرد شده
ذرت پخته شده
مواد سس :
مایونز، آویشن
نمک، فلفل سیاه
‌

@behtarinhaym🥗🍔

•کباب تابه‌ای دو رنگ🥳😍😋

~مواد لازم :
پیاز یک عدد
زعفران چند ق غ
پودر سوخاری ۳ ق غ
گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرم
فیله ران و سینه مرغ ۴۰۰ گرم
نمک، پولبیبر، پودر زیره
پیاز رنده شده ۱ عدد
پاپریکا، پولبیبر


@behtarinhaym🥗🍔

•فینگرفود ته‌چین قالبی😋😍

~مواد لازم :
نمک مقداری
زعفران ۱ ق غ
فیله مرغ ۳ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
روغن زیتون ۱ ق غ
ماست پر چرب ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۴ لیوان
فلفل سیاه ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
پودر هل ۱ ق م
برنج ۲ پیمانه
زرشک ۴ ق غ
گلاب ۳ ق غ
شکر ۲ ق غ
کره ۱۵ گرم
زعفران


@behtarinhaym🍔🥗

البته مطمعنم با درست کردن این کیک خیس شکلاتی حالتون خیلی عالی میشه  هم آسون وبی دردسره هم خوشمزه مخصوص مهمونیهاتون یا حتی کسی درآمد دیگه چی ازین بهتر🤌🏽🤤😍😋
موادلازم #کیک_خیس_شکلاتی🍫
آرد نول ۲۵۰گرم (۲پیمانه)
شکر۲۰۰گرم(۱پیمانه)
تخم مرغ ۴عدد
شیر۲۰۰گرم(۱پیمانه)
بکینگ پودر ۲ق چ
پودر کاکائو۳ق غ(۳۰گرم)
روغن۹۰گرم (نصف پیمانه)
وانیل نصف ق چ

شکرو تخم مرغ و وانیل رو حسابی هم بزن کرم رنگ وسبک بشه شیروروغن رواضافه وکمی هم بزن درآخر آرد بکینگ پودر وپودر کاکائو که باهم ترکیب والک کردی کم کم اضافه کن وآروم باهمزن دستی هم بزن
مایع رو بریز توقالب ۲۳سانتی(کمربندی نباشه بهتره)ازقبل کف قالب کاغذ روغنی بذار وبفرست داخل فر ۱۷۵درجه برقی بمدت ۴۵دقیقه (فر گازی دما180)

@behtarinhaym🍔🥗

پنینی بادمجان و پنیر😍😋
✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾𖦹✾
مواد لازم:
بادمجان🍆 ۲عدد دلمه ای
گوجه فرنگی🍅 ۳عدد پوره شده
رب گوجه🥫 ۱ق غ
نان چاپاتا 🥖۲عدد
پیاز نگینی شده🧅 ۱عدد
سیر🧄 ۲حبه
پنیر پیتزا🧀 به مقدار لازم
تخم مرغ 🥚۲عدد
آرد سفید🥡 به مقدارلازم
ادویه های سس:
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،اویشن🍃،پولبیبر🌶،فلفل پرک قرمز🌶،زردچوبه🟡
پودر سوخاری🍘 به مقدار لازم
سبزیجات میکس برای گارنیش🍀☘️🌿

@behtarinhaym🥗🍔

دسر بستنی سنتی زعفرانی😍😋

مواد لازم :
شیر ۳ پیمانه
گلاب ⅓ پیمانه
وانیل نصف ق چ
زعفران غلیظ دم کرده
خامه‌ی صبحانه ۲۰۰ گرم
خلال پسته و پودر گل
پودر ژلاتین ۳ ق غ
شکر ۱ پیمانه


@behtarinhaym🥗🍔

شیرین عسل خونگی😉😍😋



@behtarinhaym🍔🥗

زرشک پلو با مرغ مجلسی برای ۱۰ نفر😍😋
شاید واسه محرم بخواین یه زرشک پلو مجلسی
درست کنین پس این پست و سیو کن بدردت میخوره

مواد لازم :
کره ۵۰ گرم
پیاز متوسط
برگ بو، سیر
زرشک، زعفران
ران مرغ ۱۰ عدد
نمک، فلفل سیاه
مواد سس مرغ :
پیاز متوسط ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای ۱ تکه
کاری، جوز هندی
هویج ۱ عدد
کرفس ۱ تکه
رب ۳ ق غ
زردچوبه
آب مرغ

@behtarinhaym🍔🥗