🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_أضرار_اليقطين

🎃يعد تناول اليقطين آمن للغاية ولا توجد أي آثار جانبية ملحوظة لتناوله فهو غني جدًّا بالمغذيات، ومتعدد الاستخدامات، ويمكن تضمينه بسهولة في نظامك الغذائي.

🎃محاذير تناول القرع الأصفر

🎃بعد التعرف على فوائد القرع الأصفر يجب التنويه إلى أنه يعد صحيًا للغاية وآمن بشكل عام، إليكم بعض المحاذير المترافقة لتناوله نذكرها في ما يأتي:

🎃يسبب إدرار للبول لذا يجب الانتباه من قبل الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المدرة للبول، أو التي تحتوي على عنصر الليثيوم؛ لأن الزيادة في إدرار البول تؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية الهامة بالجسم وبالتالي تعرض الشخص لبعض المضاعفات الصحية.
🎃تجنب الأطعمة السريعة التي تحتوي على القرع، فهي غنية بالسكر المضاف.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_الكرز

🍒يحتوي الكرز على العديد من المعادن والفيتامينات بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وجميعها تمنحه خواص وفوائد خاصة وهي تشمل:

1️⃣ تعزيز المناعة ومحاربة الأمراض
🍒يحوي الكرز مجموعة مميزة من مضادات الأكسدة (Antioxidants) التي لها قدرة على محاربة الجذور الحرة ومنع الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.

🍒كما وتعمل مضادات الأكسدة هذه وخاصة الكاروتينات التي تعمل على إبطاء علامات التقدم بالسن والشيخوخة، وجميع أنواع الكرز تحوي مضادات الأكسدة إلا أنها قد تختلف بتركيزها بحسب لون الكرز ويعتبر الكرز الحامض أغنى أنواع الكرز بمضادات الأكسدة.

2️⃣ تنظيم ساعات النوم ودورته
 🍒الكرز يحوي بشكل طبيعي على مادة الميلاتونين (Melatonin) وهي مادة يفرزها الدماغ وتساعد على تنظيم ساعات النوم ودورته، وهذه المادة يتم إنتاجها في الظلام وتتأثر بعدة عوامل منها الإضاءة الاصطناعية التي نتعرض لها مما يحد من إنتاج الميلاتونين، ولذا فإن تناول أغذية مثل؛ الكرز يساهم في زيادة مستوياتها في الجسم.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا
#مشروع_ثمرات_الدعوي_الهادف

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_الكرز

3️⃣ خسارة الوزن
🍒يحوي الكرز من مكوناته ما يزيد عن 75% ماء، بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف الغذائية ومستويات قليلة من السعرات الحرارية وبهذا فإن الكرز يعد غذاء مميز لمن يطمح لخسارة الوزن إذ أنها تعزز الشعور بالشبع وامتلاء المعدة، والتقليل من الوجبات المتناولة لاحقًا، وبمذاقه الحلو فهو وجبة خفيفة مميزة كبديل للحلويات والأغذية العالية بالطاقة.

4️⃣ تعزيز صحة القلب
🍒يساعد تناول الكرز في تقليل مستويات الكولسترول في الدم عن طريق إبطاء امتصاصه في الدم، وبالتالي فهو يساهم في تعزيز صحة القلب، كما وأن محتواه من البوتاسيوم والمغنيسيوم يعمل على تنظيم مستويات ضغط الدم مما يحمي من أمراض القلب والسكتات الدماغية، ومحتواه من مضادات الأكسدة القوية يحارب التهابات القلب.

5️⃣ مسكن للآلام ومضاد للالتهابات
🍒الكرز يحتوي على مواد تعرف باسم الأنثوسيانين (anthocyanins) وهي الأصباغ المسؤولة عن لون الكرز، وهذه المركبات بحسب مركز (NYU Langone Medical) فإنها تعمل على تقليل الألم المرتبط بالالتهابات، وخاصة آلام التهاب المفاصل والنقرس.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا
#مشروع_ثمرات_الدعوي_الهادف

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_الكرز

6️⃣ تعزيز صحة العظام
🍒يحتوي الكرز أهم المعادن الضرورية لنمو العظام وتقويتها، وهي الكالسيوم والمغنيسيوم، كما ويحيوي على مادة البورون (Boron)، مما يساعد على زيادة صحة العظام عندما تستهلك جنبًا إلى جنب مع المغنيسيوم والكالسيوم. 

7️⃣فوائد الكرز للبشرة والشعر

🍒يحوي الكرز على جرعة متنوعة من مجموعة فيتامينات ضرورية لبشرة متألقة وصحية، مثل فيتامينات أ، وج، وب، وه، ومن هنا تأتي فوائد الكرز للبشرة والجلد والشعر، وإليكم أشهرها:

1. الوقاية من سرطان الجلد
🍒يحوي الكرز مضادات أكسدة قوية معروفة باسم الأنثاسيونين تعمل على مكافحة السرطانات ومنع نموها، وكما وتحمي خلايا البشرة والجلد من الجذور الحرة التي قد تسبب تلفها.

2. يساعد على تفتيح البشرة
🍒يعتقد الباحثون أن للكرز خواص تساهم في تفتيح لون البشرة وتجديد خلاياها عند الاستخدام الطويل له والمساهمة في إزالة البقع السوداء.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا
#مشروع_ثمرات_الدعوي_الهادف

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_الكرز
تابع
7️⃣فوائد الكرز للبشرة والشعر

3. مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة
🍒إذ بفضل محتوى الكرز العالي من مضادات الأكسدة القوية وخاصة الكاروتينات، فانه يعتبر جدًا مهم في الوقاية ضد علامات تقدم السن وخاصة التجاعيد.

4. مواد مغذية للبشرة وتساعد على تجددها
🍒يحوي الكرز بالإضافة إلى مجموعة الفيتامينات المغذية للبشرة  فيتامين ج المهم جدًا في تعزيز صحة البشرة وتجديد الخلايا والأنسجة، والمهم جدًا لمكافحة علامات التقدم في السن مثل التجاعيد.

5. غذاء مثالي للشعر
🍒محتوى الكرز الغني من عناصر غذائية مفيدة يجعله الغذاء المثالي للشعر والحفاظ على صحته، إذ بفضل محتواه من فيتامين أ، فهو يعمل على تقوية بصيلات الشعر أما محتواه من فيتامين ج  فإنه يعمل على تقوية بصيلات الشعر ومنع تقصفه وتساقطه.

🍒أما محتواه من فيتامينات ب فإنه يساعد على تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس مما يساهم في تشجيع تجدد الخلايا وبالتالي تعزيز عملية نمو الشعر.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا
#مشروع_ثمرات_الدعوي_الهادف

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_الترمس
فوائد الترمس
1️⃣ تعزيز وتقوية المناعة
🌼يعتبر الترمس مصدر لكل من المنغنيز (Mn) والزنك (Zinc)، وهما معدنان مهمان بشكل خاص في تقوية المناعة، وتعزيز الصحة الإنجابية، وتنظيم نشاط الجينات، كما أن الترمس هو مصدر للسيلينوم الذي يُعد مضاد أكسدة قوية جدًا، كما المنغنيز فعال لتحييد الجذور الحرة ومكافحتها والحفاظ على الخلايا من التلف.

2️⃣ تعزيز صحة العظام والغضاريف
🌼ما يحويه الترمس من معادن، مثل: الكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والمنغنيز يجعل له دور مهم وكبير في تعزيز صحة العظام والغضاريف ونموها، كما يعمل المغنيسيوم على الحفاظ على كثافة العظام الصحية.

3️⃣ خفض مستويات السكر في الدم
🌼يحوي الترمس على مادة الأرجينين (Arginine) وهي نوع من الأحماض الأمينية التي تساهم في خفض مستويات السكر في الدم والكولسترول، وبهذا فقد يكون الترمس غذاء مثالي لمرضى سكر الدم.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا
#مشروع_ثمرات_الدعوي_الهادف

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_الترمس
4️⃣ تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمليات الأيض
🌼لطالما عرف الترمس كمدر للبول ومعزز لعمل الأمعاء بفضل محتواه العالي من المعادن والألياف الغذائية، ويساعد تناول الترمس في الوقاية من الإمساك وأعراض القولون العصبي.

🌼 إن محتوى الترمس من فيتامينات مجموعة ب كالثيامين والفوليت (Folate) يجعل له دور مهم في عمليات الأيض المختلفة، واستقلاب كل من البروتينات والكربوهيدرات والدهون.

5️⃣تعزيز صحة القلب والشرايين
🌼يساهم الترمس في تقليل نسبة الكولسترول السيء في الجسم، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية وحمض الأرجينين، كما أن محتواه من البوتاسيوم والمغنيسيوم وغيره من المعادن يجعل له فائدة كبيرة في السيطرة على مستويات ضغط الدم والمساعدة على استرخاء الشرايين ومنع تصلبها والإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية (Stroke).
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا
#مشروع_ثمرات_الدعوي_الهادف

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

#من_فوائد_الترمس
6️⃣مصدر لمضادات الأكسدة
🌼يحوي الترمس مجموعة غنية من مضادات الأكسدة (Antioxidants) القوية التي تساهم في تعزيز المناعة، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، والسيلينيوم وهي تساعد في الوقاية ضد الأمراض المعدية، وبعض الأمراض المزمنة، مثل: أمراض القلب والشرايين، والسرطانات.

7️⃣فوائد جمالية لتبيض البشرة وتفتيحها
🌼يدخل الترمس في علاجات البشرة المختلفة وفي تحضير الماسكات الطبيعية المختلفة المختصة بتفتيح لون البشرة، وإزالة البقع وعلاج النمش، كما يعمل الترمس كمقشر للبشرة ومساعد في علاج التجاعيد المختلفة وعلامات التقدم في العمر.

8️⃣فوائد أخرى
🌼من فوائد الترمس الأخرى التي تجعله يتفوق على البقوليات الأخرى:

🌼يحوي نسب عالية من الأحماض الأمينية الأساسية، ويعتبر من أعلى مصادر البروتينات (40% بروتين)، أي ما يقارب 4 مرات أعلى بالبروتين من الحبوب الكاملة والقمح.
🌼مصدر عالي جدًا بالألياف (37%).
🌼سهل الهضم والتحضير ولا يحتاج إلى معالجة كيميائية أو حرارة.
🌼نسبة امتصاص المواد الغذائية منه في الجسم عالية (High bio-Availability).
🌼لا يحوي أي نسبة من الكولسترول.
🌼يحوي نسبة قليلة من مثبطات التربسين (Trypsin) التي تتداخل عادة مع عملية الهضم والمتواجدة في البقوليات الأخرى.
🌼منخفض في محتواه من المواد المهيجة للمعدة مثل: الليستين (Lectins) والسابونين (Saponins).
🌼فوائد الترمس المر مقابل فوائد الترمس الحلو

🌼هناك نوعان من الترمس، وهما: الترمس الحلو، والترمس المر، وهما متساويان من ناحية قيم الألياف الغذائية والعناصر الغذائية الأساسية كالكربوهيدرات والبروتينات والدهون، مما يجعل منهما يعودان على الجسم بنفس الفائدة تقريبًا عند تناولهما، ولم تثبت الأبحاث العلمية ما يميز أحداهما عن الآخر بشكل له تأثير كبير على الصحة.

🌼وتعد نباتات الترمس المر سامة إذا تم تناولها كما هي، وأما بالنسبة للترمس الحلو فهو يتضمن العديد من الفوائد أهمها:

🌼تقليل مستويات السكر في الدم.
🌼خفض ضغط الدم.
🌼تقليل الشهية.
🌼تحسين استقلاب الكربوهيدرات والجلوكوز بشكل خاص.
🌼تعزيز صحة الأمعاء عن طريق تعزيز نمو البكتيريا النافعة.
🌼مصدر عالي للأحماض الأمينية.
🌼خالي من الجلوتين.
🌼غير معدل وراثيًا.
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا
#مشروع_ثمرات_الدعوي_الهادف

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

فوائد الشمندر المسلوق:
تشمل أبرز فوائد الشمندر المسلوق، ما يلي:
توفير العديد من العناصر الغذائية الضرورية بسعرات حرارية منخفضة، خاصة الألياف الغذائية، وحمض الفوليك، والنحاس، والبوتاسيوم، والمنغنيز وغيرها الكثير.
تزويد الجسم بالنترات، التي تساعد على خفض ضغط الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية وغيرها.
تحسين الأداء الرياضي وذلك عن طريق تحسين استخدام الأكسجين وزيادة القدرة على التحمل.
تقليل الالتهاب في الجسم.
تحسين صحة الجهاز الهضمي.
تحسين تدفق الدم نحو الدماغ، وبالتالي تحسين عملية الإدراك.
إبطاء وتأخير نمو وانقسام الخلايا السرطانية.
إلا أنه يفضل استهلاك الشمندر النيء أي الطازج قبل أن يتم سلقه، وذلك لتجنب فقدان أي من العناصر الغذائية الضرورية.

#من_فوائد_الشمندر
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

فوائد تناول الشمندر قبل النوم :
يعتبر الشمندر من المواد الغنية بالكربوهيدرات التي تساعد في رفع نسبة السيروتونين الذي بيساعد على تعزيز النوم. ومن الأطعمة الأخرى التي تساهم في رفع نسبة السيروتونين في الجسم: المشمش، والأفوكادو، والموز، والكرفس، والخوخ الأحمر، والطماطم، والأناناس

#من_فوائد_الشمندر
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

فوائد الشمندر للسكري
يعد الشمندر غنيًا بالسكر، بالتالي فإنه يؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم، ومع ذلك يمكن أن تشتمل فوائد الشمندر الصحية على التحسين من مستويات السكر لدى مرضى السكري، حيث يمكن أن يساهم الشمندر بتقليل مستويات الجلوكوز في الدم بالإضافة إلى زيادة حساسية الأنسولين في الجسم. [4،5]

ويمكن أن تعود فوائد الشمندر هذه لاحتوائه على العديد من المركبات، بما فيها مادة البوليفينول، ومركبات الفلافونويد، والنترات، وحمض ألفا ليبويك. [4،5]

أيضًا يمكن أن تتضمن فوائد الشمندر لمرضى السكري مساهمته في التقليل من أعراض الاعتلال العصبي السكري، وذلك لاحتوائه على حمض ألفا ليبويك. [4]

#من_فوائد_الشمندر
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا

🍃❦ثـمــــــــــــــــــــــــــــرات❦🍃
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ.ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ ‎

فوائد الشمندر الصحية :
يعد الشمندر، أو ما يعرف بالبنجر، من الأطعمة المفيدة للجسم، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لوظائف الجسم المختلفة، كما يعد غنيًا بالمركبات المضادة للأكسدة التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض. [1،2]

فوائد الشمندر الغذائية
يحتوي الشمندر على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، حيث أن 100 غرام من الشمندر المسلوق تحتوي على: [1،3]

حمض الفوليك: 80 ميكروغرام.
المنغنيز: 326 ميكروغرام.
النحاس: 74 ميكروغرام.
الحديد: 790 ميكروغرام.
البوتاسيوم: 305 ملغ.
المغنيسيوم: 23 ملغ.
الفيتامين سي: 3.6 ملغ.
الفيتامين ب 6: 67 ميكروغرام.
كما من فوائد الشمندر الغذائية احتوائه على عدد من الأحماض الأمينية، بما في ذلك اللوسين، والآرجنين، والجلايسين، وغيرها. [3]

#من_فوائد_الشمندر
ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ــ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ❁ـ

#بطاقات_كلوا_واشربوا_ولا_تسرفوا