Telegram Web Link
Sobremesa с испанского переводится буквально за столом. Это традиция, которая подразумевает душевную, неспешную болтовню после еды. Для испанцев эта традиция так же важна, как и сама трапеза. Получается, что после еды идет переваривание еды и идей. Прерывать традицию невежливо, поэтому счет вам не выносят до тех пор, пока вы не попросите сами— еще один культурный нюанс небрежного сервиса Европы.
71🍾22🍓1310
Коферейверы, делюсь с вами ориентиром, каким должно быть мероприятие. Больно смотреть на попытки делать подобные форматы, просто чтобы сделать и поставить галочку в графе отработанных мероприятий. Сейчас время основательных, многослойных коллабораций, win-win для каждого из участников.

Теперь моя любимая артистка (после того как Dualipa нашла ухажера) — диджей, продюсер, икона стиля и любитель дорогого алкоголя, по хэштегу #чтопьютзвезды можно найти кучу материала, Peggy Gou совместно с культовой парижской пекарней The French Bastards устроили настоящее безумие воскресным утром на Saint Denis. Мерч, выпечка и кофе разлетелись быстрее, чем трек Nanana по первым местам всех чартов в прошлом году.
5615🍓86
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сколько же бокалов побилось в домах моих друзей и знакомых, не сосчитать!
Макс Ридель, владелец стекольной империи Riedel в 11 поколении, дает мастер-класс, как правильно мыть бокалы. И никаких посудомоечных машин, особенно для бокалов ручной работы. Бокалы ручной работы=ручной уход. Видео можно показывать работникам зала в ресторанах, при натирке и неправильной мойке бокалы ломаются чаще всего.

Дома в обычные дни для базовых вин использую прочные, вечные Spiegelau Style. Когда открываю что-то дорогое, редкое, или просто хочется небольшого праздника, то достаю бокалы ручной работы Josephine 3, но всегда переживаю за них, у SimpleWine самые адекватные цены на эти формы.
40🍾23
Одно из открытий этой осени, кроме дневного сна на 15 минут, для меня является фонотека CATCH 22 на Фонтанке, где я подготовил винную карту. Официальный аккаунт сообщает, что открытие в эту субботу. Старт с 16:00.

Бронь столов по номеру:
+7 931 531 22 32
🍾2320🍓167
Для SWN собрал готовые корзины для похода в гости. Бюджеты выбрал разные. Будьте отличными гостями и не забыаем главное правило: Спрашивайте у хозяина мероприятия, каким будет основное вино вашей встречи. Дороже этого вина брать не нужно, но и сильно дешевле тоже.
18🍾9🌭4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Один из моих любимых каналов это голландский The International Butler Academy (TIBA), где обучают гостеприимству, сервису и менеджменту в ресторанной сфере. Пример одного из занятий на видео.
5629🌭8🍓5🍾1
Думал, что сеть Винлаб начиналась в Архангельске и именно оттуда начала свою экспансию вглубь страны, оказывается первый магазин открылся в Находке, а в октябре этого года открыли самый большой магазин, хотя это уже похоже на винный гипермаркет с его 850 кв. м., во Владивостоке.

Подобный магазин уникальный, включает в себя винотеку, отдельную зону выдачи онлайн заказов, кафе, так же есть отдельная локация с суши и роллами — но тут статус региона обязывает. По словам компании, такой формат будут масштабировать и открывать в других регионах. Открытие приурочено в честь 15-летия компании, на данный момент это больше 2000 точек по стране и более 8000 сотрудников.
🍾431511
2025/10/24 11:27:09
Back to Top
HTML Embed Code: