В периоды массовых активностей в ресторанах, такие как День Влюбленных, сезон белых грибов или международный день шампанского, предложений становится очень много, а рынок сильно перегревается. В такие даты я выбираю одно, но что-то действительно уникальное и не повторяющееся больше нигде.
Самое необычное предложение по шампани, которое вы не встретите нигде больше нашел в Saro, куда привезли очень редкую позицию от Timothee Stroebel. Из двух вин сета выбрал Tryptique, которое сам винодел называет house cuvee и считает показательным вином его стиля: мультивинтаж 2018 и 2019 годов, в основе три основных сорта с доминантой менье. Во вкусе жженый сахар, печеные груши, проскальзывающая кофейность и легкая горечь. Шампанское в пересечении с искусством.
Триптих намекает, что необходимо еще два элемента, поэтому добавил трюфельный бургер, который появляется в меню спешлом раз в сезон. Закончил триптих еще одной секретной позицией, которой здесь гордятся — фотогеничный и доведенный до идеале грязный мартини. В меню его нет, но по запросу с радостью сделают и будут рады вашей осведомленности. После выпитого коктейля узнал, что так же могут сделать и Адонис— нашел повод вернуться.
SARO
Адмирала Лазарева, 22. СПБ
Самое необычное предложение по шампани, которое вы не встретите нигде больше нашел в Saro, куда привезли очень редкую позицию от Timothee Stroebel. Из двух вин сета выбрал Tryptique, которое сам винодел называет house cuvee и считает показательным вином его стиля: мультивинтаж 2018 и 2019 годов, в основе три основных сорта с доминантой менье. Во вкусе жженый сахар, печеные груши, проскальзывающая кофейность и легкая горечь. Шампанское в пересечении с искусством.
Триптих намекает, что необходимо еще два элемента, поэтому добавил трюфельный бургер, который появляется в меню спешлом раз в сезон. Закончил триптих еще одной секретной позицией, которой здесь гордятся — фотогеничный и доведенный до идеале грязный мартини. В меню его нет, но по запросу с радостью сделают и будут рады вашей осведомленности. После выпитого коктейля узнал, что так же могут сделать и Адонис— нашел повод вернуться.
SARO
Адмирала Лазарева, 22. СПБ
❤18🍾13
CHAMPAGNE PROBLEMS (2025)
Рождественские праздники, шампанское, Париж, роман с сыном владельца винодельни, old money, раритетные автомобили и другие скрепы, связанные с шампанским ждут вас в новом фильме Проблемы с шампанским (2025).
Очень жду, но ничего не жду от него — люблю такие фильмы, под которые можно готовить, пить вино, обниматься и не искать смыслы. Доступно для просмотра с 19 ноября 2025 на Нетфликс.
Рождественские праздники, шампанское, Париж, роман с сыном владельца винодельни, old money, раритетные автомобили и другие скрепы, связанные с шампанским ждут вас в новом фильме Проблемы с шампанским (2025).
Очень жду, но ничего не жду от него — люблю такие фильмы, под которые можно готовить, пить вино, обниматься и не искать смыслы. Доступно для просмотра с 19 ноября 2025 на Нетфликс.
❤53🍾28
Полезный совет из Петербурга: взятый в аренду бинокль перед спектаклем сэкономит вам много времени после, так как получить одежду можно без очереди.
Пригласили на Холопы в БДТ, идет 4:15! Буду поздно, не теряйте! В телефонах не сидите допоздна, завтра рабочая неделя😘
Пригласили на Холопы в БДТ, идет 4:15! Буду поздно, не теряйте! В телефонах не сидите допоздна, завтра рабочая неделя😘
🍾37❤16
SILEX у любителей вина ассоциируется с великим вином Дагно из Луары, хотя слово силекс означает тип почвы, а именно кремний: типичного минерального образования, отличающего терруар Pouilly-Fumé. Цена по рынку на его вина ~60000₽ и выше, особенно за винтажи до 2008, когда жизнь Дидье оборвалась и автоматически началась охота за вина, сделанные при жизни.
У Fort нашел вино с аналогичных почв, которые добавляют совиньону статуса, объема, дарит дымчатые и кремниевые ноты в аромате. Вино выводят из прайса, в РФ осталось меньше 30 бутылок, но нам с вами хватит! За этот уровень отличная цена, а для сомелье отличная позиция в карты и возможность украсить его словом Silex.
Berthier Terre de Silex Coteaux du Giennois: 6575₽, купить по ссылке, сомелье могут написать своим менеджерам.
У Fort нашел вино с аналогичных почв, которые добавляют совиньону статуса, объема, дарит дымчатые и кремниевые ноты в аромате. Вино выводят из прайса, в РФ осталось меньше 30 бутылок, но нам с вами хватит! За этот уровень отличная цена, а для сомелье отличная позиция в карты и возможность украсить его словом Silex.
Berthier Terre de Silex Coteaux du Giennois: 6575₽, купить по ссылке, сомелье могут написать своим менеджерам.
❤16🍾8
Возраст к лицу не только дорогим винам но и Левану Горозия— человек поющий сердцем, в его текстах доброта и надежда, а летний концерт на фестивале Бутмана в джазовой аранжировке запомню надолго. В 2021 он пел:
Remy Martin большой коньячный бренд, по сути на него, Hennessy, Martell и Courvoisier приходится 95% продаж коньяка в мире, поэтому про крафтовость, терруарность говорить не приходится — вы пьете этикетку.
Спустя почти пять лет Леван держит в руках Арманьяк от Chabot 1985 года — год рождения артиста, юбилейный год. Сравнивать арманьяк и коньяк— это как сравнить мескаль и текилу. Арманьяк про большую уникальность и характер, небольшие производства и глубину вкуса. По посадкам он значительно уступает коньяку: 4200 га в Арманьяке против 83 тыс. га у Коньяка.
цена: 24820₽ у AST
Моя любимая рубрика #чтопьютзвезды , по хэштегу еще больше текстов на эту тему
в руках Реми Мартан, и я пью его медленно.
Remy Martin большой коньячный бренд, по сути на него, Hennessy, Martell и Courvoisier приходится 95% продаж коньяка в мире, поэтому про крафтовость, терруарность говорить не приходится — вы пьете этикетку.
Спустя почти пять лет Леван держит в руках Арманьяк от Chabot 1985 года — год рождения артиста, юбилейный год. Сравнивать арманьяк и коньяк— это как сравнить мескаль и текилу. Арманьяк про большую уникальность и характер, небольшие производства и глубину вкуса. По посадкам он значительно уступает коньяку: 4200 га в Арманьяке против 83 тыс. га у Коньяка.
цена: 24820₽ у AST
Моя любимая рубрика #чтопьютзвезды , по хэштегу еще больше текстов на эту тему
🍾37❤6
SIBERIA
После первого посещения и экскурсии бань, а все они разные по формату, сценариям парения, и интерьеру, мне приглянулась самая камерная и умиротворенная баня Монастырская, рассчитана максимум на двух человек, поэтому в этот раз шел специально на неё.
Главное понять, что мойка и парение здесь не главное, идите сюда с мыслями полностью отключиться от суеты города, убрать телефон на 4 часа подальше. В монастырях принято время, когда человек молчит и находится наедине с собой, по возможности сделайте так же, чтобы полностью обнулиться и пройти процесс перезарядки.
Банщики будут посвящать вас в каждый процесс, который будет проходить все это время, музыкальное сопровождение усилит эмоции, звон колоколов успокоит. Будет несколько заходов в баню— не стесняйтесь сказать о комфортном для вас жаре и интенсивности парения. Массаж, затем перерыв на чаепитие, плотно обедать не советуют, лучше поесть после бани. Повторный жар и затем ледяная купель, когда вы лежите на поверхности воды на подобии флоатинга— вот здесь я уже не понимал в каком состоянии я нахожусь. Что-то между сном, реальностью и состоянием полета.
Благодать!
SIBERIA
Набережная Обводного Канала, 146. СПБ
После первого посещения и экскурсии бань, а все они разные по формату, сценариям парения, и интерьеру, мне приглянулась самая камерная и умиротворенная баня Монастырская, рассчитана максимум на двух человек, поэтому в этот раз шел специально на неё.
Главное понять, что мойка и парение здесь не главное, идите сюда с мыслями полностью отключиться от суеты города, убрать телефон на 4 часа подальше. В монастырях принято время, когда человек молчит и находится наедине с собой, по возможности сделайте так же, чтобы полностью обнулиться и пройти процесс перезарядки.
Банщики будут посвящать вас в каждый процесс, который будет проходить все это время, музыкальное сопровождение усилит эмоции, звон колоколов успокоит. Будет несколько заходов в баню— не стесняйтесь сказать о комфортном для вас жаре и интенсивности парения. Массаж, затем перерыв на чаепитие, плотно обедать не советуют, лучше поесть после бани. Повторный жар и затем ледяная купель, когда вы лежите на поверхности воды на подобии флоатинга— вот здесь я уже не понимал в каком состоянии я нахожусь. Что-то между сном, реальностью и состоянием полета.
Благодать!
SIBERIA
Набережная Обводного Канала, 146. СПБ
❤31