Telegram Web Link
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Трапезник
По случаю чемпионства «Краснодара» хочу напомнить, что Сергей Галицкий не только построил лучший парк страны, лучший стадион страны и лучшую футбольную академию страны, но еще и делает прекрасное вино.

Его айсвайн «Генерал мороз» под брендом Галицкий & Галицкий — с недавних пор мое любимое десертное вино.
РЕСТОРАТОР👨‍🍳
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РЕСТОРАТОР👨‍🍳
⚡️ Закон о «наливайках» принят во втором чтении: требования ужесточены

В рамках поправок депутаты ужесточили требования: установлено минимальное требование к площади зала — не менее 50 квадратных метров, если в заведении планируется продажа алкоголя в ночное время.

Новые правила вступят в силу с 1 сентября 2025 года.

UPD: Законопроект окончательно принят в третьем чтении. Направлен на подпись губернатору.

UPD-2. Финально подписан.

🖇️ Фонтанка.ру
РЕСТОРАТОР👨‍🍳
⚡️ Иностранцам в Петербурге запретят работать курьерами в сервисах доставки, а также в такси уже в 2025 году. Об этом говорится в проекте постановления губернатора Северной столицы Александра Беглова.

💭 Пока ничего не сообщается об ограничениях в сфере общепита (однако в других регионах такие запреты уже есть).
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
😉 Андрей Шмаков — «Человек должен уйти из ресторана счастливым»

О кухне, дизайне и смысле гостеприимства.

👉
Смотрите свежее интервью бренд-шефа ресторана Savva

#ютубподборка@byrestorator
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Breaking Asia
Китайская сеть кофеен Luckin Coffee объявила о запуске своего первого ИИ-помощника — Lucky AI (v1.0). Он основан на моделях Doubao (豆包) от ByteDance и вирусной ИИ-модели DeepSeek.

Lucky AI с поддержкой Doubao и DeepSeek будет доступен как в приложении Luckin, так и в официальной мини-программе WeChat. Его образ вдохновлён талисманом сети кофеен — «Главным офицером Лаки».

Сейчас ИИ-помощник умеет принимать заказы с помощью голосового управления, а также может подсказать, какое кофе или десерт лучше выбрать.

❤️ — Breaking Asia
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Четыре свежих новости из Петербурга и одна из Москвы


🔜 10 июля откроется второй ресторан Smoke BBQ.
Новый проект Алексея Бурова (Dreamteam) расположится на Петроградской стороне — в двухэтажном пространстве с грилем, смокером и дровяной печью. Концепция — загородный ресторан в центре города.
📸 Прилагаем рендеры.


🗣️ Из канала Общепит.com поступают слухи:
«Третий Aster на Петроградке этим летом не запустят — ищут новое помещение, и открытие может перенестись на год».


👩‍🍳 В команде ресторана ЕМ — кадровые изменения. Проект покинула шеф-повар Валерия Скуратова. В команду возвращается Олеся Дробот, стоявшая у истоков «EM» и возглавлявшая кухню первые 10 лет.


🌿 Идеологи московского ресторана «Рабле» — Влада и Максим Лесниченко — вышли из проекта.
2025/07/05 16:44:29
Back to Top
HTML Embed Code: