Сырные палочки из творога❤️

То блюдо, которое у нас разлетается на раз-два. #семейныерецепты

Понадобится:
⏺️500 гр. творога
⏺️100 гр. тертого пармезана
⏺️соль, копченая паприка
Для панировки:
⏺️мука
⏺️яйца
⏺️панировочные сухари

1️⃣Смешаем творог и тертый сыр, добавим соль, специи, перемешаем. Сформируем палочки, у меня это больше палочки-толстячки😄 И уберем в морозилку на 30 минут.

2️⃣За это время успеем станцевать джигу-дрыгу, повоевать со своей трехлеткой и подготовить ингредиенты для панировки.

3️⃣Подмороженные палочки окунем по очереди в:
⏺️муку
⏺️яйца
⏺️сухари

4️⃣Выложим на противень и отправим загорать в предварительно разогретую при 200* духовку на 20 минут.

5️⃣✨! Можно подавать с любимыми соусами и наслаждаться❤️

И хоть Агата любит куриные стрипсы, но всегда с надеждой в голосе, когда их готовлю, спрашивает: а это сырные палки? Так что блюдо и правда придется по вкусу всем.

*️⃣Готовили так?🧀

➡️ все рецепты в кармашке

Интересно, но одна из самых популярных тем мам трехлеток — школа. Всегда беспокоит именно неизвестность: как там, что там?

Я в этом вопросе не исключение, именно поэтому не смогла пройти мимо книги Елены Бурьевой «Начальная школа».

#почитать

Если вкратце, то:

⏺️режим всему голова
⏺️всегда быть на стороне своего ребенка
⏺️школа — это не соревнования родителей
⏺️прогулки на свежем воздухе и развитие сенсорики всегда идут только на пользу
⏺️важно подружить класс, совместные поездки/экскурсии /походы друг к другу в гости — в помощь
⏺️учителя не рабы, у них есть своя личная жизнь
⏺️задача школы — учить учиться
⏺️ребенку нужен хотя бы один кружок, где он будет чувствовать себя рок-звездой
⏺️важно не делать все за ребенка, а помочь ему справляться с трудностями самостоятельно
⏺️задача родителей создать благоприятную, теплую обстановку дома, а значит важно позаботиться вовремя и о себе
⏺️творчество — язык детей, поэтому держим в открытом доступе материалы для него
⏺️не стоит убирать все игрушки с началом школы, младшие школьники часто снимают стресс с помощью игры
⏺️здоровье и эмоциональное состояние ребенка важнее всего

И еще много-много полезных тем, чтобы все в голове расставить по полочкам. После прочтения мне однозначно стало менее тревожно.

*️⃣А вы в каком лагере: готовитесь к школе морально или уже водите своих?

⤵️В комментариях прикрепила содержание📚

Зафиналим праздничные выходные рецептом-хитом: салатом с хрустящими баклажанами🍆

Всегда улетает одним из первых на столе. Единственное, его лучше подавать сразу, чтобы баклажаны действительно были хрустящими. #семейныерецепты

Нам понадобится:
⏺️упаковка руколы (можно заменить на небольшой пучок петрушки)
⏺️2 помидора
⏺️1 баклажан
⏺️несколько ложек творожного сыра
⏺️2 ст.л крахмала
⏺️соль, перец по вкусу

Для соуса:
⏺️50 мл соевого соуса
⏺️1 ч. л. меда
⏺️50 мл оливкового масла
⏺️сок половины лимона

*️⃣в качестве заправки также отлично подойдет кисло-сладкий соус чили (2 ст.л)

1️⃣Баклажан нарежем на крупные кубики, переложим в миску, посолим, зальем водой и оставим на 5-7 минут. Затем сольем воду и обсушим баклажаны.

2️⃣Нарежем помидоры крупными кусочками, руколу помоем, просушим, ингредиенты для соуса перемешаем в отдельной емкости и все пока отложим в сторонку.

3️⃣Кусочки баклажана обваляем в крахмале, затем обжарим в масле со всех сторон до хрустящей корочки. (Заранее нальем масло в сотейник и хорошо нагреем)

4️⃣Готовые баклажаны переложим на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

5️⃣Аккуратно перемешаем с помидорами, руколой. Заправим соусом, выложим сверху несколько ложечек творожного сыра и можно подавать.

Любите такой салат?

*️⃣Другой очень вкусный рецепт с фиолетовым овощем ➡️ рулетики из баклажан

Про один теплый ноябрьский день✨

Устроили уютное чаепитие с сезонным пирогом в честь Славиного дня. В выходные планируется вторая часть, но чуть помасштабнее. #заметкиизжизни

Если нужен рецепт пряного шоколадного кекса с грушей — маякните 💘