Ужин-одиссея из 17 блюд в стол в сопровождении оркестра — это как вообще?

Узнаем уже завтра (24 сентября) — в ресторане Tondo, где на один вечер откроется поп-ап проекта «Христофор» Артёма Балаева.

Гостям предложат специально созданное меню: 17 авторских блюд в формате to share (блюда на компанию) в сопровождении авторских коктейлей и вин Греции и Армении. Меню оставим в комментариях к посту.

На импровизированной сцене ресторана выступит созданный специально для проекта одноимённый оркестр «Христофор» — музыкальный коллектив, исполняющий фолк- и джаз-импровизации вслепую.

Ужин с алкогольным сопровождением — 11000₽
Ужин в сопровождении безалкогольного греческого тизана с сезонными ягодами — 8500₽

Начало в 19:30, забронировать место на ужине можно по телефону +7 (931) 303-18-18
Большая Зеленина, 18

Evoe

Теперь позиционирует себя как бистро, а не бар: еще в конце весны кухню возглавил новый шеф-повар — Роман Лебедев (ранее работал в Bourgeois Bohemians, Flor, Nordic, SixtyFour), появились завтраки и полностью новое меню. И оно весьма удачное!

Что попробовали:

• перчики падрон с сырным кремом (590₽) — сезонный спешал, съедаются мгновенно с прицелом на вторую порцию;

• татаки из тунца с маринованным баклажаном (850₽) — яркая, но при этом деликатная закуска, где тунец не спрятан за соусом и дополнен салатом из ромейна и дайкона, и собственно, баклажаном. Брать обязательно;

• тартар из говядины с трюфельным айоли (850₽) — около-классическая версия, идеально с бокалом красного "Cuvee Pain" Chinon;

• осьминог на гриле с молодым картофелем и томатами (1350₽) — пусть порция и не самая большая, но осьминог приготовлен и-де-аль-но, думаю, это одно из лучших исполнений в городе.

Хоть Evoe и стал бистро, но, на мой взгляд, это по-прежнему место вечернего формата для встреч в камерной обстановке за бокалом вина и отличной кухней — настоящая гастрожемчужина района. Винная карта здесь достаточно обширная, меню же более лаконичное. В будущем ребята планируют добавить несколько более «обеденных» позиций — будем следить.

Банковский переулок, 3

Ресторан МА на Рубинштейна

Когда хочется одновременно Грузию и Италию, а выбирать не хочется, идем на комфортный сытный ужин сюда. Ресторан просторный, с удобной посадкой без лишней близости с другими гостями. Выбираем зал с панорамными окнами, чтобы подглядывать за жизнью на Рубинштейна.

Меню недавно обновили, заметно усилив в МА итальянское настроение: домашняя паста, пицца из печи, для старта баклажан пармиджано и вителло. За Грузию отвечают бессменные хачапури, хинкали, но и не только! Попробовали много интересного:

• Язычки ягненка с баклажаном (790₽) — горячая закуска, которую тут же хочется повторить, сразу записываем в любимчики.

• Долма с мацони (420₽) — небольшая и в меру острая, хороший аперитив перед основными курсами.

• Достойная пицца с мортаделлой (1080₽): тонкое тесто в полном балансе с начинкой.

• Из раздела пасты попробовали орзо с томлеными щечками (1190₽) — блюдо сытное и акцентное, мясо буквально тает на волокна, соус демиглас дополняет, но не перебивает.

• С томленой голенью ягненка (1980₽) тоже не прогадали: порция мяса впечатляет, ягненок нежнейший. На гарнир здесь ташмиджаби — картофельное пюре с сыром, получилось беспроигрышное комбо.

• В десертах решили поиграть на балансе Италии и Грузии: понравился неклассический тирамису с гранатом (790₽) в симпатичной подаче. Гранат дает выраженную кислинку, так что даже после плотного ужина десерт не ощущается приторным.

• Фисташковый чизкейк (690₽) тоже дополняют гранатовым акцентом, достойное завершение вечера.

Кстати, если чаще бываете на юге города, еще один ресторан МА есть на Московском проспекте: концепция та же, плюс есть расширенное мангальное меню.

Рубинштейна, 7
+7 (812) 909 26 02
Сайт ресторана