хочу ввести хэштег #явыхожунаулицу

2 пачки творога: один в пакетике (зернистый), другой мягкий — в упаковке;

зернистый положить в миску и размять, потом положить тот который в упаковке

добавить сахар (по вкусу 😈), обычно где-то 2 ст. ложки; они будут не сильно сладкие, поэтому можно будет вкусно хавать со сгущенкой или чем-то. можно и больше — больше готовить, больше понимания сколько чего надо

1 желток яйца; белок не надо, потому что тогда масса получится слишком жидкая и придется добавлять много муки. чтобы отделить желток от белка нужно помыть яйцо, разбить его примерно посередине и аккуратно переливать (не разбитый) желток из одной половины в другую; по настроению можно добавить два желтка

дальше мука — 1-2 ст. ложки, перемешать; масса должна быть плотненькой и густой, но не как пластилин. бля хз с чем сравнить. короче при лепке она не должна сильно разваливаться. если сырник разваливается и не лепится, нужно добавить ещё немного муки

дальше посыпать стол мукой, столовой ложкой взять массу, положить на муку и начать формировать сырник. можно сделать такой шарик, затем накрыть стаканом и ээээ сформировать круглый сырник (ну типа стакан по столу надо подвигать), затем обратной стороной стакана приплюснуть сырник.

пиздатый сырник не будет сильно разваливаться если его взять в руки, но будет все равно достаточно мягким и податливым

разогреть сковороду, немного растительного масла, выложить сырники, убавить огонь до ~среднего, жарить до золотистой корочки

чтобы лишнее масло ушло с сырника, на тарелку можно выложить бумажное полотенце (не салфетки) и положить туда сырник, масло в него впитается

кушать

меня накрыла тревога из-за того что я НИЧЕГО не делаю поэтому теперь я НИЧЕГО не делаю потому что меня накрыла тревога

бля я зафиксирую это здесь для себя:

Я СЕГОДНЯ ПОСЛЕ ДОЛГОГО ПЕРЕРЫВА СДЕЛАЛА РАЗМИНКУ. ЭТО БЫЛИ 5 МИНУТ. ВСЕГО 5 МИНУТ. НО Я СДЕЛАЛА И НЕ ЗАБИЛА КАК ВЕСЬ ПОСЛЕДНИЙ МЕСЯЦ.

я молодец. держимся.

я сделала что-то