Новость для тех, кто собирается на ПИР-Кофе — Silky Drum привезут на выставку Джемисона Саваж, одного из ведущих экспертов и производителей кофе в мире.
Джемисон — владелец фермы Finca Deborah в Панаме, кофе с которой регулярно выигрывает международные чемпионаты. Здесь можно подробнее о нем почитать, а на выставке можно познакомиться с ним лично:
📍площадка Эспрессо бар, стенд ЭБ122
🗓️ 28 и 29 октября
🕖 13:00–15:00
📍лекция «От чемпионата до чашки гостя: почему эксклюзивный кофе задает стандарты будущего»
27 октября, 15:00–16:00
📍лекция «Кофе для чемпионатов: почему самые дорогие лоты имеют значение для всей индустрии»
28 октября, 16:20–17:50
Надеемся, для тех, кто не сможет посетить выставку, будет запись лекций🤞🏻
Джемисон — владелец фермы Finca Deborah в Панаме, кофе с которой регулярно выигрывает международные чемпионаты. Здесь можно подробнее о нем почитать, а на выставке можно познакомиться с ним лично:
📍площадка Эспрессо бар, стенд ЭБ122
🗓️ 28 и 29 октября
🕖 13:00–15:00
📍лекция «От чемпионата до чашки гостя: почему эксклюзивный кофе задает стандарты будущего»
27 октября, 15:00–16:00
📍лекция «Кофе для чемпионатов: почему самые дорогие лоты имеют значение для всей индустрии»
28 октября, 16:20–17:50
Надеемся, для тех, кто не сможет посетить выставку, будет запись лекций🤞🏻
🔥30❤21❤🔥11🏆1
На месте кофейни Camera Obscura на Маяковской открылось Core bistro с кофе… от Обскуры 😁
📍1-й Тверской-Ямской пер., 11
Это бистро от одноименного архитектурного бюро Core, что находится этажом выше по лестнице. После закрытия Camera Obscura здесь пытались пристроиться разные проекты, но в итоге Core взяли всё в свои руки, сохранив некую преемственность в виде кофе.
Пространство бистро такое же камерное, как и раньше (всего 5 столиков), но стало светлее и по-скандинавски уютно благодаря обновленному интерьеру. Меню довольно объемное для такой посадки, с завтраками, салатами, закусками, пастой и супами.
В эспрессо Уганда от Обскуры, есть фильтр, а авторские посвящены выдающимся архитекторам прошлого: черный бейлиз-блэкберри — Ллойду Райт, а смокед андалиман — Корбюзье. Мы взяли фильтр и сырник king size, было хорошо! Меню👇🏻
📍1-й Тверской-Ямской пер., 11
Это бистро от одноименного архитектурного бюро Core, что находится этажом выше по лестнице. После закрытия Camera Obscura здесь пытались пристроиться разные проекты, но в итоге Core взяли всё в свои руки, сохранив некую преемственность в виде кофе.
Пространство бистро такое же камерное, как и раньше (всего 5 столиков), но стало светлее и по-скандинавски уютно благодаря обновленному интерьеру. Меню довольно объемное для такой посадки, с завтраками, салатами, закусками, пастой и супами.
В эспрессо Уганда от Обскуры, есть фильтр, а авторские посвящены выдающимся архитекторам прошлого: черный бейлиз-блэкберри — Ллойду Райт, а смокед андалиман — Корбюзье. Мы взяли фильтр и сырник king size, было хорошо! Меню👇🏻
❤53👍21🔥17👎2
Кофейня как арт-объект — это про новое Café Nuances в парижском Марэ. Дизайн сделали Crosby Studios Гарри Нуриева, вдохновившись не только сталью и бетоном, но и использованными «смятыми» стаканчиками — из них сделаны стойка и кубы-сидения. С ноутбуком, конечно, не посидишь, но гостям это не мешает выстраиваться в очередь за кофе. Зашли бы?
❤🔥37❤24🔥13👎1🕊1