تحلية لذيذة بثلاث مكونات بسيطة
 في الثلاجة لمدة ساعتين .
.
3 موزات كبيرة الحجم
نصف علبة بسكويت بور تافه
100 غرام من الشوكولاتة
كوكيز#شوكولاته

رول اومليت بالخضار صحي ومشبع لفترة طويلة 😍❤
المكونات 👇
كوسة
جزر
بصل
2 بيضة
حليب
ملح وفلفل

الطريقة: في قدر احمس بصل حتى يتغير لونه ثم اضيف دجاج مقطع بدون جلد ومنظف كويس احمسه حتى يتغير لونه ثم اضيف طماطم مفروم مع معجون طماطم وثوم وزنجبيل وفلفل حار (اختياري) مفرومين وبهارات كاري وبهارات مشكله ولو عندكم بهارات مسالا ضيفوا منها وماجي او ملح واضيف بطاطس مقطع وعلبه زبادي وشوي مويه تقريباً كوب اخليه على نار متوسطه حتى يستوي تقريباً من ١٥-٢٠ دقيقه
وبعد ما يستوي اضيف كزبره على الوجه ..
طريقة الخبز : كوب ماء دافي اضيف له ملعقة خميره وملعقتين سكر وملعقة ملح و٣ ملاعق زيت وملعقتين حليب بودره واضيف كوبين دقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينه متماسكه مثل عجينه الفطاير
نتركها ترتاح نص ساعة ثم نقسمها كور ونفردها وندهن الوجه بحليب مبخر ورشة سمسم وحبة البركه ندخلها للفرن من تحت وفوق حتى تتحمر او بالخبازه
وبالعافية عليكم ♥️

🌯 شاورما اللحم الأصلية وأسرارها! أطيب من المطاعم، جربوها⁣
Authentic Lamb Shawerma, better than your local restaurant! 😋🥩⁣
⁣
الحصص: ٨ - ١٠ ساندويشات⁣
المكونات⁣
١٠٠ غم دهنة خروف⁣
١ كغ كتف خروف منزوع العظم (مجمدة ١٢ ساعة و مقطّعة إلى شرائح رفيعة، بإمكانكم تستخدموا عجل)⁣
٣ م ك خل أبيض⁣
٢/١ م ص بيكربونات الصوديوم⁣
٢ م ك زيت نباتي⁣
٢ م ك لبن⁣
٣ م ك بهارات الشاورما 👇🏽⁣
ملح⁣
⁣
صلصة الطحينية (تخلط جميع المقادير مع بعضها)⁣
١ كوب طحينية⁣
١ كوب لبن⁣
٢ م ك خل⁣
٢ م ك ليمون⁣
٢ م ك ماء⁣
حبتان ثوم مهروس⁣
ملح و فلفل⁣
⁣
بندورة مقطعة الى شرائح⁣
بصل مقطع الى شرائح (منقوع بالخل و الملح)⁣
سماق⁣
٨ - ١٠ أرغفة خبز عربي⁣
⁣
Shawerma Spices (tsp) بهارات الشاورما⁣
1 Paprika - بابريكا⁣
1 Smoked Paprika - بابريكا مدخنة ⁣
1 Chicken Powder - بودرة مرق الدجاج ⁣
1/2 Onion Powder - بودرة بصل⁣
1/2 Garlic Powder - بودرة ثوم ⁣
1/2 Coriander - كزبرة⁣
1/2 Chili - فلفل حار ⁣
1/4 Nutmeg - جوزة الطيب ⁣
1/4 Cumin - كمون⁣
1/4 Cardamom - هيل⁣
1/4 Black Pepper - فلفل أسود⁣
1/4 Ginger - زنجبيل⁣
1/4 Cinnamon - قرفة ⁣
1/4 Clove - قرنفل⁣
1/4 Turmeric - كركم