‏بيتزا سهلة من غير بيتزا صحيه 😂❤️……

حشوة الاجبان للسمبوسة والمعجنات #سمبوسه #سمبوسه_جبن #سمبوسة#حشوة_سمبوسة

كرات الزعتر الاخضر الهشة الخفيفة مع كاسة شاي وخيار وبندوره اوف شو بتشهي
——————————
المقادير
- ٦ اكواب طحين
- ١/٤ كوب زيت
- ١/٣ كوب لبن
- ١ م ك خميرة
- ١ م ك سكر
- ١ م ص ملح
- ١-٢ كوب زعتر اخضر مفروم
- كوب جبنة بيضاء مقطعة
- ١ ١/٢ - ٢ كوب ماء دافي للعجين
————————————
الطريقة
- نضع الطحين والزعتر واللبن وزيت الزيتون والملح والسكر والخميره ونعجن جيداً
-نضيف الزعتر الاخضر المفروم
- نضيف الماء التدريج وضروري ان يكون الماء دافي
- يجب ان نحصل على عجين لسنة بمعنى ممكن ان تزيد او اقل من الماء
- نضع ربع كوب من زيت الزيتون حتى نلم العجين ولا تلتصق بالايدي ونضيف الجبنة
- تترك العجين لتختار ساعه وتحشوا جبنة موزريلا
- تدخل الفرن على حراره ٢٠٠ وندهنها بزيت الزيتون
.
.