الفاصولياء الخضراء ..

المقادير 👇
كيلو فاصوليا خضراء
كيلو لحمة خروف
رب بندورة
٣ اكوب ارز
شعرية
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير 👇
١- نقوم بتقطع الفاصولياء ونغسلها ونقوم بقليها باالزيت
٢- نقوم بتصفية الفاصولياء من الزيت
٣- نقوم بسلق اللحمة مدة ساعة ونقوم بتصفيت مرقتها
٤- نضع مرق اللحمة في طنجرة ونضيف لها رب البندورة ونتركها تغلي ثم نضع الفاصولياء وناركها مدة نصف ساعة على النار ثم نضع قطع اللحمة ونقوم بقلي الثوم والكزبرة ونضيفها الى الفاصولياء
٥- نحضر الارز حسب المعتاد با الشعرية ويسكب في الطبق وتوضع الفاصولياء فوقه وتقدم ساخنة

:

:🥠🍧🍰🍫🌯🌮🍕🥙🥗🍜🥟
tabakhat_69
‏ ‏

_ وصفة منقولة 🌿

لاتنسوني من دعواتكم وتشجيعكم ♥️ صينية بالخضروات كباب

1.5 كجم من لحم العجل
4-5 الباذنجان
3 بصلة بصلة
4-5 بطاطس
4-5 الفلفل وأشار
8-9 طماطم كرزية
1 رأس من الثوم

للصلصة.
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل
1.5 كوب من الماء الساخن
زعتر

نقلى البطاطس والباذنجان. من الممكن الاستغناء عن القلي ،
نقوم بسلق اللحم. لحم العجل صعب لذلك نسلقه مسبقًا ، إذا استخدمنا لحم الخروف فيمكننا طهيه مباشرة في الفرن.
نضع الخضار واللحوم على ورقة الخبز.
نخلط مكونات الصلصة مع إضافة الزعتر والماء الساخن وتخلط.
نصب الصلصة على اللحم والخضروات ويطهى في فرن مُسخّن على حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة ، ويقدم

وبالعافية 🥀
chefaseel
'

حلا قهوة سهل ولذيذ