معجنات البطاطس المقرمشة😋😍
٠
٠
ترجمة chef_fonoon
تاق او منشن عند النقل ♥️
٠
٠

1 علبة عجينة بقلاوة ( عجينة كلاج )

❤️لتحضير الصلصة:
1 كوب زيت
100 غرام زبدة مذابة
كوب شاي من الحليب

لحشوة 🥔 البطاطس:
4.5 بطاطس مسلوقة
بصلة واحدة مفرومة ناعماً
ملح ، فلفل أحمر ، فلفل أسود
5.6 أغصان من البقدونس
2.3 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة🥐:
-لخليط البطاطس ، نضع البصل المفروم في مقلاة ونقليها لبضع دقائق.على الجانب الآخر ، تُبشر البطاطس المسلوقة وتوضع في وعاء الخلط ، ثم يخلط البصل المحمص بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والبقدونس المفروم.

يتم خلط جميع مكونات الصلصة وتحضيرها.

ضعي قطعتين من العجين من البقلاوة على المنضدة ووزعي عليها بضع ملاعق من الصلصة ، ثم افردوا عليها العجينة الثالثة واسكبوا فوقها الصلصة في كل مكان.

تُصنع العجينة المتبقية وتُقطع وتوضع في صينية ، وأخيراً يُدهن عليها صفار البيض ويُرش عليها السمسم.

تُخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى تستوي
منقول ٠
lezizsofralar ٠